Chléb plněný džemem

Ahoj.
Řekněte mi, je možné péct něco jako chléb nebo sladkou roládu s marmeládou v HP? To by bylo podobné jako u běžných bagel s džemem. To znamená, aniž byste to všechno dávali do trouby, ale okamžitě do HP (můžete program před pečením jednoduše zastavit a zavést džem dovnitř, nebo se nebude péct?). Kolik na fóru nevypadalo, nenašel jsem takový recept (konkrétně pro HP), možná mi to chybělo.

Stále musíte vyložit.

Udělal jsem druh role.
1. Program na těsto (těsto). Naložil jsem všechno a 1,5 hodiny před koncem kontroly.
2. Vyndala to, svinula do obdélníku, lehce namazala jablečným džemem a zabalila do role. Okraje jsou sevřeny, aby uvíznutý papír nevytékal a nespálil se.
3. Vytáhl jsem hnětací lopatku z kbelíku, aby to nezasahovalo, a vložil jsem kbelík do kbelíku.
4. Nechal jsem rolku přemýšlet o životě půl hodiny.))
5. Pouze program pečení.
Nastavil jsem čas na 1 hodinu, všechno bylo upečené. Když vychladne, nakrájejte.

Celková doba vaření: 1,5 hodiny kynutí + 10 minut příprava rohlíku + 0,5 hodiny kynutí rohlíku + 1 hod pečení. Pouze 3 hodiny 10 minut.
Osobní účast na síle 15 minut, zbytek je otázkou techniky a čekání na hod.

Mám HP Philips.

[mur_myau]

mur_myauDěkuji, můžete to udělat, i když jsem to samozřejmě nechtěl vyjmout)

A můžete položit několik otázek:
-Pokud vyložíte, musíte vědro umýt? Pokud jsem správně pochopil, pak ne, ale obvykle se mě silně drží (když dělám těsto v režimu), nebo existuje nějaký trik?
-Poté, co jej zabalíte do role, musíte jej narovnat a vyhladit v samotném kbelíku ve tvaru kbelíku, nebo je to stejné?
- proč jste hodili půl hodiny „přemýšlet“ (koneckonců, vrstva již prošla)? Je to trik nebo je to recept?
- To je vše k nějakému testu?

Otázky, možná hloupé, nejsem moc dobrý v pečení.

-Pokud vyložíte, musíte vědro umýt?

Nic jsem neumýval ani nemastil, jen jsem těsto nabral na stůl silikonovou škrabkou, aniž by mi zbyly zbytky.
Po upečení je vše v pořádku. Pokud si nejste jisti lopatou ve vašem HP, můžete ji lehce namazat tukem.

-Poté, co jej zabalíte do role, musíte jej narovnat a vyhladit v samotném kbelíku ve tvaru kbelíku, nebo je to stejné?

Nic jsem nehladil. Okamžitě jsem vytvořil dlouhý obdélník (šířka - velikost kbelíku).
Mimochodem. Níže je takový kovový obal pro mixér, pokud silně stisknete, pak bude role s otvorem, začne jím protékat džem a hořet během pečení.

- proč jste hodili půl hodiny „přemýšlet“ (koneckonců, vrstva již prošla)?

Během válcování se těsto stalo hustším. Po formování produktů vždy čekám, až těsto trochu vykyne a ožije. Jinak bude role hustá a nebude vzdušná.

A otázky jsou velmi věcné. Všechno se skládá z maličkostí. Přeji hezký zážitek!

Díky, že jste mi to připomněli, tento víkend peču rohlík.

PS Vrcholek nebyl nic rozmazaný, kůra č. 3 (tmavá). Nastavení pečení 1 hodinu, ale sledujte po 45-50 minutách. Neznám specifika vašeho HP.

PPS Čím delší je obdélník těsta, tím více těsta a džemu se otáčí. Jsem obecně pro estetiku.

Řekněte mi, je možné péct něco jako chléb nebo sladkou roládu s marmeládou v HP?

Právě včera jsem v HP pečil buchty s marmeládou. Po prvním vykysnutí rozdělím těsto na kousky, jako na koláče, pak vložím všechno do KhP, každý promažu rozpuštěným máslem, potom ho rozdělím na pečení. Jediná věc, kterou peču o 30 minut déle než běžný bochník

[V-tina]

V-tina,
Dobrý nápad, zkusím to.
A já jsem jen upekl jen člověk (sladký a neslazený) na kousky v oleji a pogachu.

Moc se mi to líbí, zkuste to! A pokud si nemažete buchty, pak při krájení získáte buchtu s jamkami - velmi krásná a chutná

[V-tina]

V-tina,
Tina, otázka položení stejných koláčů do formy: podél, napříč, ležící, vzpřímeně?

Dělám kulaté jako buchty a potom rozložím první řadu po obvodu kbelíku, druhou s trochou odsazení a tak dále, dokud všechno neskončí .., kbelík nevyplňuji více než 2/3

[V-tina]

V-tina,
Tak jednoduché! Kulaté.)) Děkuji. Zkusím to.

Mimochodem, napadlo se upéct kartz, ale litoval jsem kbelíku svého HP. Sladkost se bude stále smažit.

[mur_myau]

mur_myau„Díky za vysvětlení, teď je to jasnější) O rukávu, mimochodem, jsem si nemyslel, že je dlouhý dva centimetry, takže jak to udělám, pokusím se ho rozložit tak, aby se pohřbil v těstíčku a ne v džemu.

V-tina, Ano, koláče jsou také možnost, velmi dobrá, určitě to zkusím také, díky))

Varianta chleba plněná koprem, vše je podrobně popsáno.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=387228.0

[mur_myau]

2 mur_myau, Dlouho jsem se tu nedíval - děkuji, za odkaz na recept je velmi dobře a jasně napsán)

[anton_2011]

anton_2011,
Takový chléb jsem také upiekla v KP. Vypadá to jako bochník, můžete odlomit kousky jako buchty.
🔗 Pogacha.
🔗 Monkibred. Udělal jsem také jeho verzi se skořicí (namočte těsto do másla a vyválejte ve směsi cukru a skořice, pak do formy, jak je napsáno v receptu).

Více https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172808.0 Buchty v pomalém sporáku (myslím, že se dá péct v HP).