Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní

Kategorie: Pekařské produkty
Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní

Složení

Těsto
Mouka 5 sklenic
margarín / máslo 400 g
vejce 2 ks
cukr 1 sklenice
soda 1 lžička
majonéza 4 lžíce. lžíce
citronová šťáva 2 lžíce. lžíce
Plnicí
Šťovík 450 g
cukr 1 sklenice
vanilkový cukr 1 balení
ořechy 100 g
škrob 2-3 st. lžíce

Metoda vaření

  • Prosejte mouku se sodou, nastrúhejte tam margarín / máslo. Nezapomeňte máslo neustále ponořovat do mouky.
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • Poté rozmíchejte mouku a máslo na drobky
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • Beat vejce s cukrem
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • Přidejte majonézu, citronovou šťávu, promíchejte
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • Nalijte směs cukru na strouhanku
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • Hněte těsto a rozdělte ho na dvě části. Rozdělte jednu část těsta na tři až čtyři kusy a vložte je do mrazničky. Těsto je nutné rozdělit tak, aby rychleji vychladlo, a aby bylo pohodlnější ho strouhat.
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • Připravte náplň. Oloupaný a umytý šťovík nakrájejte, posypte cukrem, vanilkovým cukrem a škrobem. promíchejte těsně před položením na těsto. Rozdrobte ořechy, ale ne jemně, ale tak, abyste v budoucnu cítili přítomnost ořechů v náplni.
  • Vložte těsto do formy na nepřilnavou podložku v tenké vrstvě, udělejte malé strany. Plech jsem musel vyložit fólií, protože povrch plechu je mírně poškozený. Na vrch dáme připravenou náplň, na šťovíkovou náplň ořechy
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • a nastrouháme těsto nahoře.
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • Pečte 20-25 minut při 220 stupních do zlatova.
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
  • Těsto se ukáže být jemné, drobivé, dobře se hodí k náplni.
  • Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní


Kara
Tanyusha, skvělé!

Ukázalo se, že dezertní koláč? Zlatíčko?
celfh
Samozřejmě, sladké)))
Elena Tim
Ale to jsem ještě neviděl! Ach jo! Tanyush, další úžasný koláč!
Díky za skvělý nápad!
celfh
Ano, zdraví, má drahá
Tanyulya
Jak zajímavé! Miluji strouhané koláče, ale nedosáhl jsem mozkového šťovíku.
Tatyana, Děkuji
tatulja12
Tanyusha, díky za zajímavý nápad! Neumím si ani představit chuť takové náplně. Ale všechno lze napravit, nyní máme také šťovík!
celfh
tatulja12šťovík je velmi chutný v kombinaci s jahodami
Malva
Ach, jak chutné !!!

Recept jsem našel včera. Ale těsto se liší od toho, co obvykle dělám. A šťovík jsem naplnil jinak.
Vaše verze se ukázala být NAAAAMNOGOOO chutnější! Těsto je opravdu křehké-písčité, nalévá se v rukou a taje v ústech. Myslím! A náplň šťovíku je druhý den záhadou pro ty, s nimiž zacházím s koláčem) Dítě fukala, když jsem řezal šťovík. Řekla, že s plevelem se nedělají žádné sladkosti)) A teď koláč se zelenými třešněmi (nabídla jí takové srovnání) bije celý den))
Tanya, děkuji za takové vrnící těsto a kouzelnou verzi náplně !!!
celfh
Lilie, Lilechko, tak bych tě poslouchal a poslouchal!)) Na vaše zdraví, drahý!))
MaBa
celfh, Tatyana, díky za zajímavý recept!
Malva, LilieAch, je dobré, že jsem si ten recept připomněl, od minulého roku jsem si ho přidal do záložek.
Už dlouho jsem chtěl zkusit šťovíkový koláč! Tanya, jakou velikost můžete dostat ze skříně?
celfh
Citace: MaBa
Tanya, jakou velikost můžete dostat ze skříně?
Mám standardní plech na pečení ze sporáku 50 * 60))
Jiří
Tatiana, děkuji za recept! Těsto mohlo být v princeznách hotové méně, pečlivě podle receptu
Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní,
Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní
celfh
Jiří, pro vaše zdraví!)))
Irina„Irino, zjevně je tvar příliš malý pro tuto část koláče.
Florichka
Jak chutné, šťovík právě narostl. A moje teta připravila koláče se šťovíkem a malinami (nebo spíše se starým kandovaným malinovým džemem), velmi chutná kombinace.
celfh
Citace: Florichka
A moje teta udělala koláče se šťovíkem a malinami (nebo spíše se starým kandovaným malinovým džemem),
Irino, pořád jsem Šťovík a jahody milovat))
Háčkování
Citace: celfh
Mám standardní plech na pečení ze sporáku 50 * 60

Páni, jaký obrovský koláč!

Buď napůl, nebo vypískat a upéct plnou porci ...

Opravdu nevím ... tady si musíte myslet ...


Tanechka, a koláč je pořádně sladký?

Moji fanoušci velmi sladkého pečiva nemají rádi sladkosti, lépe méně i když je to také vkusné

Snížení cukru - ne snížení?

celfh
Citace: Krosh
a koláč je pořádně sladký
Kroshik, Mám chuť na sladké, mám pravdu)) A pak, základem je stále šťovík a on, infekce, je kyselý)))
zhita
Právě jsem viděl recept, díky za připomenutí šťovíku. Dával jsem šťávu do charlotte, jen jsem ji trochu podusil v kastrolu bez másla, pak jsem přidal cukr. Nemyslel jsem si, že můžete udělat náplň ze syra. Teď zkusím vaši verzi.
Háčkování
Citace: celfh
základem je stále šťovík a on, nakažlivý, nakyslý

Vezměte v úvahu, že jste přesvědčili, že poprvé vložím veškerý cukr ...

Na vlastní nebezpečí a riziko jsem promíchal plnou část těsta ...

Opravdu chci věřit, že za pár dní se ještě rozpadnou ...

Tanyush, a jaké jsou vaše ořechy v náplni?

Ještě jsem se nerozhodl, zda si vezmu ořechy nebo mandle ...
celfh
Citace: Krosh
Jaké jsou ořechy v náplni?
Mám ořechy))
inka_kot
Tanya, co když neexistují žádné normy? Moje ořechy nejsou doma moc dobré ...
celfh
Citace: inka_kot
a pokud nebudou žádné normy ??
dělám víc s jahodou
Na šťovíku, místo ořechů, dejte jahody, můžete zmrazit
Háčkování
Tanechka, velice děkuji drahoušku !!!

Pirozhulya přišel každému na chuť !!!

Strouhaný koláč se šťovíkovou ořechovou náplní



Pečené po dobu 15 minut na 200 gr. (proudění)...

celfh
Citace: Krosh
jen obr
Co mohu říct, Kroshik ... ústa jsou spokojeni s velkým kusem))
Děkuji, mé slunce za takové krásné fotografie)) Chtěl jsem jít do lesa, pro šťovík))
inka_kot
Citace: celfh
Na šťovíku, místo ořechů, dejte jahody, můžete zmrazit
Žádné jahody. A v obchodě, který nechcete kupovat. (((Pak bych raději rozdrtil ty menší ořechy ...
celfh
Citace: inka_kot
Pak bych měl rozdrtit menší ořechy ...
Ano, můžete a bez jakýchkoli dodatků)) Vaši zprávu jsem viděl příliš pozdě

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren