Rychlý třešňový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Metoda vaření

Letos máme časný začátek sezóny třešní, což znamená čas na lahodné pečení. V mé rodině jsou obzvláště respektovány produkty s třešněmi, takže moje experimenty nikdy neskončí. Dnes jsem koláč udělal „spěšně“, ale přesto se ukázal jako velmi chutný.
Takže vyjměte semena z třešní (nevylijte šťávu) a do úzké vysoké nádoby (udělal jsem to v odměrce od HP) nalijte silný alkohol (měl jsem Cointreau), nechte to stát 20 minut. Pokud máte zmrazené třešně, rozmrazte, uložte 150 ml třešňové šťávy.
Beat vejce, dokud stabilní vrcholy, přidejte kondenzované mléko, promíchejte při nízké rychlosti, nalijte 100 ml třešňové šťávy. Přidejte mouku a prášek do pečiva, jemně promíchejte.
Nalijte třešně do cedníku, stále potřebujeme šťávu s alkoholem.
Nalijte těsto do misky multivarků (konzistence velmi husté zakysané smetany), položte třešničku na vrchol a lehce ji utopte v těstě. Pečeme 60 + 15 minut, neotevírejte multivárku dalších 10 minut, nechte vychladnout v misce multivarku.
Výsledkem je takový svěží koláč
Přidejte dalších 50 ml třešňové šťávy a 2 lžičky do sloučeného alkoholu se šťávou. cukr, necháme to vařit, vychladnout, nalijeme náš koláč na vrchol.
Nahoře můžete posypat moučkovým cukrem.
Užijte si čaj!