Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[Panenka]

Zdá se mi, že vůně trávy převládá, velmi příjemná. Čekal jsem ale něco jiného. Možná by to tak mělo být, není s čím srovnávat.

Panenka, Julie, ne ... Nemělo by to tak být. Třešně mají bláznivou chuť! Ale ne bylinky. To jsou otázky, které jsem nedávno položil laniti, když její třešeň selhala. Budu ti opakovat:
Musíte vědět, jak jste připravovali čaj ve všech fázích, počínaje sběrem (počet listů), uschnutím, přípravou k fermentaci (ruční, mlýnek na maso?), Podmínkami, za kterých kvašení probíhalo (tloušťka vrstvy, teplota, pokud jste rolovali rohlíky, byl tam útlak ), sušení (teplota, sušící vrstva). Jakou třešničku jste nasbírali - odrůdovou nebo jednoduchou? A co je nejdůležitější, je příliš brzy na posuzování čaje. Odpovězte na otázky, pak pochopíte, proč se to stalo ..
Ne moc dobré recenze od třešní - slabý čaj.

[Panenka]

Třešeň voněla jako listy.

Panenka, takže máte odrůdovou třešničku. Dělá to špatný čaj. Musí být vyroben z nejjednodušší třešně, která je kyselá ... Mimochodem, o tom jsem napsal v receptu. Jednoduché třešňové listy voní velmi silně a lahodně.

[Ludmila]

máte odrůdovou třešničku. Dělá to špatný čaj. Mělo by být vyrobeno z nejjednodušší třešně, která je kyselá

Ludmilaa dělám z bývalé odrůdové Vladimirské. To nepřináší ovoce, je velmi staré, ale je tak listové a dává úžasnou vůni čaje, nikdy vás nezklamalo. Všichni jsem to chtěl vykořenit, teď už nebudu, i když vyroste na vedlejší kolej, nejsou žádní další, z nějakého důvodu nechtějí růst na našich stránkách a na jiných to není moc (i když třešeň je moje oblíbené bobule)

[Julie]

Julie,

Třešeň voněla jako listy.

moje spanky listy v čaji voní jako třešňový džem. A listy neznámé třešně začaly páchnout, i když uschly. Je pravda, že během fermentace začali páchnout jako barva, ale pak se vůně změnila a čajová směs vyšla velmi dobře
natushka, takže si myslím, že bez pokusu nebudete vědět, zda čaj vyjde nebo ne. Staré odrůdy, jako jsou grioti, určitě připraví dobrý čaj.

[natushka]

Vyrábím z bývalé odrůdové Vladimirské. Nemá ovoce, je velmi stará,

natushkapokud nepřinese ovoce, pak se s největší pravděpodobností již znovu narodilo. Nebo možná je tento druh dobrý. Snažil jsem se připravit čaj z odrůdových třešní. Vůbec ne. Dokonce i při dávkovém testu při sběru listů bylo jasné - prakticky nebyl žádný třešňový zápach. Ale ty výhonky od sousedů, od kterých si vezmu listy, voní jako třešně již ve fázi sklizně. A když uschne, tak silná vůně!
Mimochodem, loni jsem si toho všiml nejen já. Některé dívky také „hořely“ na ušlechtilé třešni, ale divoch potěšil všechny.
Ušlechtilá ostružina (odrůda Michurin) se chová stejně. Má bobule i listy, které jsou větší než obvyklé ostružiny. A čaj je zcela bez výrazu. Narazil jsem na takové keře. Soused mi dovolil odříznout to, ale když jsem shromáždil listy, byl jsem velmi překvapen - téměř žádný zápach. A čaj selhal.

Předpokládám, že i ušlechtilé odrůdy třešní jižní budou aromatičtější než ty severní. Tchýně má v zemi odrůdovou třešničku. Dělám z toho čaj už druhý rok. Nemůžu to vypít ani ve směsi - divoká bolest hlavy začíná od šílené vůně. Vůně jasných třešní s vůní hořkých mandlí a čokolády, pro sebe ji používám výhradně k výrobě aromatické tinktury pro přidání do domácího martini. (představte si sílu vůně, pokud je na 3 litry martini 5 ml.tohoto třešňového výluhu a aroma třešní je jasně odlišitelné i na pozadí pelyňku a tuctu dalších bylin)

[Irina]

Irina, souhlasit. A samozřejmě jsou různé odrůdy. Mám 2 různé odrůdy třešní. Čaj z něj však není důležitý. Ale od divocha - šílence.
Mimochodem, je to jako s ovocem a bobulemi. Naši místní nazývají například jablka a hrušky sladkými. A pro mě jsou kyselé, protože jsem si zvykl na ostatní ze života ve městě jablek, Alma-Ata (přeloženo z kazašské Alma-Ata - otec jablek).
Obecně, dívky, testujeme naše listy ve fázi sběru - pokud velmi dobře voní v tašce. čaj má tendenci být skvělý.

ze života ve městě jablek Alma-Ata (přeloženo z kazašské Alma-Ata - otec jablek).

Omráčený! A máme přítele, který neustále vozí polská jablka kamiony do Alma-Aty! Dokonce jsem přemýšlel, jestli tam nerostou?

Po rozpadu SSSR byly téměř všechny zahrady v podhůří Alma-Aty opuštěny, zničeny a privatizovány. Oživení horského zahradnictví nyní začíná. Ale každý má jabloně ve své soukromé zahradě. Měl jsem mnoho odrůd. Jedno je lepší než druhé.

[Irina]

Irina,

A máme přítele, který neustále vozí polská jablka kamiony do Alma-Aty! Dokonce jsem přemýšlel, jestli tam nerostou?

Rostou. Pouze nejsou správně uloženy.
My na Ukrajině také rosteme (rosteme). A existují velmi dobré staré odrůdy. Některé leží až do jara pod řádným skladováním. ALE ... moderní jsou prakticky rok staré. Je pravda, že jejich chuť je ... vhodná. A místo kvality máme kvantitu. Bohužel a ach.

ALE ... moderní jsou prakticky rok staré.

Jo ... a my víme proč ...

Dívky, připravuji čaj z několika listů - je to chutné, aromatické. Ale třešňový čaj voní úžasně, lahodně, ale barva čajových lístků je bledá. Třešeň je divoká. Dělám to: nechám listy na jeden den, pár dní v mrazáku, pak mlýnek na maso, fermentace 8-9 hodin, sušení jako v receptu. Mimochodem, dělám všechny listy takhle. Blackberry to udělal taky. Když jsem to zkroutil, voněl lahodně, ale suchě - vůně zmizela. Po uvaření je čaj lahodný, ale bez silné vůně a bledý. Co dělám špatně?

[Nadyushich]

Když jsem to zkroutil, voněl lahodně, ale suchě - vůně zmizela.

Nadyushich, sušený čaj téměř necítí. Pokud to voní, pak jste to nevysušili. A pak bude během skladování plesnivět.
Nadia, napsala jsem v receptu a na každou stránku v komentářích prostřednictvím příspěvku to píšu DOSÁHNUTÍ ZÁVĚRŮ JE SKUTEČNÉ. BRZY! Ach, tak brzy! Čaj neprošel 1 - 2 měsíce suchou fermentací v hermeticky uzavřené nádobě a ve tmě! Pak se objeví aroma čaje.

Ale třešňový čaj voní úžasně, lahodně, ale barva čajových lístků je bledá.

Kolik listů tam bylo a jaká vrstva tam byla během fermentace? Na jaké teplotě se čaj sušil? Protože třešně by neměly být lehký čaj. Ale hlavní je, že se vám to líbí.

Kolik listů tam bylo a jaká vrstva tam byla během fermentace? Na jaké teplotě se čaj sušil? Protože třešně by neměly být lehký čaj. Ale hlavní je, že se vám to líbí

Lyudmila, vrstva listů byla asi 10 cm, sušila se asi hodinu při 100-120 g, v mírně otevřené peci, poté se sušila v otevřené peci. Pak visí v povlečení na polštář po dobu tří dnů nebo déle.
A také se můj čaj během fermentace nezahřívá, i když to zabalím.

[lappl1]

lappl1„Chci objasnit - je nutné čaj sušit v povlečení (tašce)? Po zaschnutí počkám, až vychladne, to znamená, že leží u mě, dokud úplně nevychladne, a teprve potom ho naliju do sklenic.

Vždycky jsem ho nechal viset ve vánku, i když je dobře vysušený, dokážete si představit, jestli plesnivě, byly takové případy loni.

[Nadyushich]

Lyudmila, vrstva listů byla asi 10 cm, sušila se asi hodinu při 100-120 g, v mírně otevřené peci, poté se sušila v otevřené peci. Pak visí v povlečení na polštář po dobu tří dnů nebo déle. A také se můj čaj během fermentace nezahřívá, i když to zabalím.

Nadyushich, vrstva je normální! A možná nebudete cítit teplo masy.Trvá první tři hodiny a poté se ochladí. To je normální, pokud byla teplota v domě alespoň 18 - 20 *. Počkejte! Čaj se ukáže.

Chci objasnit - je nutné čaj sušit v povlečení (tašce)? Po zaschnutí počkám, až vychladne, to znamená, že leží u mě, dokud úplně nevychladne, a teprve potom ho naliju do sklenic.

Julie, rozhodně. Zbytkovou vlhkost necítíte. Nezdálo by se vám, že je uvnitř granulí. Po usušení v sáčku úplně zmizí. Nedávno jsem napsal, že nezaschlý a nedostatečně vysušený čaj může vonět jako koupel. Obvykle si na to udělám čas, i když počasí není příznivé, může viset i týden. Mimochodem, granule jsou velmi odlišné - ty, které byly právě vysušeny v troubě, některé se rozpadají, pokud se je pokusíte rozbít. Ti, kteří visí v tašce, se stávají velmi tvrdými. A samozřejmě bylo mnoho případů plesnivého čaje, pokud nevisel ve větru.
Mimochodem, pokud si stále stanovíte cíl a čaj zcela vysušíte v troubě, ztratí svou chuť a aroma. Proto jsem do receptu napsal, že čaj nevysuší. Bude velmi slabý ve všech ohledech.

Lyudmila, děkuji za vaši pomoc a trpělivost při analýze chyb. Dělám Ivan čaj už 30 let. Můj manžel se na něj vleče, ale to se mi nelíbí. Teprve teď jsem si uvědomil, že dělám všechno špatně. Neusušili jsme to, ale okamžitě jsme to stočili na mlýnku na maso, fermentovali jsme od 12 do 15 hodin s vrstvou 20-25 cm a poté jsme je sušili, pokud to bylo nutné, v mírně otevřené peci a v sušičce. Vrstva při sušení byla cm 3, proto čaj voněl jako košťata, ale můj manžel stále miluje tento čaj a bez něj nemůže žít, míchá jej s černou. Teď bych chtěl vyzvednout Ivanův čaj a udělat to správně, ale dokud nebudu doma a dokud nevykvete, nenajdu ho. Ale na druhou stranu zde dělám všechno, co zde najdu, hlavně z opuštěných zahrad. A je škoda, že je elektrický mlýnek na maso doma, ale tady je to pouze manuální. Pro usnadnění procesu je tedy nutné zmrazit. Mimochodem, poslal jsem balíček čaje svému manželovi a dceři na testování. Oba milovali čaj aronia sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo a chuť a vůni. Šel jsem, vytáhl sklenici čaje, zasekl nos ..... no, není tam žádný zápach! Brewed ..... ne dojem! Možná jsem ucítil vůni vesnice, sušil jsem ji téměř každý den a povlečení na polštář visí na uličce a voní po celém bytě. Tuto vědu budeme nadále zvládat a zlepšovat. A ještě jednou děkuji za recepty a za zkušenosti! Lyudmila, bylo by hezké vydat knihu čaje, jinak počítač. ne každý má, a tak by se výrazně přidaly čajovny.

Lyudochka, dej mi odkaz, na které stránce je tvoje fotka ze spíže, se zásobou čaje. Chci se tónovat !!!!

[lappl1]

lappl1, díky za odpověď! Připraven na povlak na polštář! A dělám první mix. Ukázalo se to takto: Hruškové listy - 13%, rybíz - 18%, třešně - 33%, jablko - 36%. Pamatuji si, co psali o třešních - 10%, ale takto se ukázalo, že se shromažďují, neoddělil jsem až 10%, zkusím to tak. Po uschnutí ležel balíček s listy v chladničce, pak jsem je dobře zmačkal a otočil v mlýnku na maso. Nyní jsou fermentovány ve vrstvě 7 cm. Doufám, že jsem udělal všechno správně. Pak se pokusím smažit na pánvi, sušit v sušičce na 70 stupňů a poté sušit v polštáři. Ano, v polštáři byste měli sušit na slunci nebo ve stínu? Něco, co mi v tuto chvíli chybělo ...

Lyudochka přinesla do práce čajovou směs: lípa + hruška + švestka + irga + jahoda + hloh + jabloň, kterou jsem vyrobil úplně první dne 05.05.15, chuť je úžasná !!!, každému chutnala víc než všechny čaje.

Lyudochka, dej mi odkaz, na které stránce je tvoje fotka ze spíže, se zásobou čaje. Chci se tónovat !!!!

Ludo, na první stránce receptu je fotka mého loňského čaje. Ale i zde ukazuji na vaši žádost z různých úhlů. Pouze to není ve skříni, ale vzal jsem to všechno, abych vypočítal výsledky sezóny. V loňském roce se ukázalo připravit 17,5 kg suchého čaje. Ale na fotografii je to 13 kg, protože v době natáčení už 4,5 kg se svým synem pro Alma-Ata zbylo. Mimochodem, váha čaje se bere bez ohledu na hmotnost květů pro jeho zdobení.

Přinesl jsem do práce čajovou směs: líp + hruška + švestka + irga + jahoda + hloh + jabloň, kterou jsem vyrobil úplně první 5. 5. 15, chuť je úžasná !!!, každému chutnalo víc než všem čajům.

Ludo, gratuluji. Varoval jsem vás, že čím více vůně použité v čaji, tím lépe. A již uplynul více než měsíc. Musí to prostě být vynikající. A pokud to přežije až do zimy, bude to ještě lepší.

[Julie]

Doufám, že jsem udělal všechno správně. Pak se pokusím smažit na pánvi, sušit v sušičce na 70 stupňů a poté sušit v polštáři. Ano, v polštáři byste měli sušit na slunci nebo ve stínu? Něco, co mi v tuto chvíli chybělo ...

Juliezatímco vše je správné! Pouze pokud ho sušíte na pánvi, musíte to udělat v malých porcích a neustále míchat, aby se nespálilo. Musíte sušit ve stínu. Zavěsím tašky na lano pod stromy. Slunce ničí čaj. Pokud někdy zasáhne pár paprsků, pak je to v pořádku - světlo je rozptýlené.

[Nadyushich]

Lyudmila, děkuji za vaši pomoc a trpělivost při analýze chyb.

Nadyushich, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že jsem mohl pomoci poradit tak zkušenému výrobci čaje.

Oba milovali čaj aronia sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo a chuť a vůni. Šel jsem, vytáhl sklenici čaje, zasekl nos ..... no, není tam žádný zápach! Brewed ..... ne dojem!

Na hodnocení čaje je příliš brzy. Nechte to stále vyluhovat. nebo to není tvůj čaj. Hlavní věc je, že ho manžel a dcera mají rádi.

Lyudmila, bylo by hezké vydat knihu čaje, jinak počítač. ne každý má, a tak by se výrazně přidaly čajovny.

Obecně mám zkušenosti s psaním učebnic a jiné učební literatury. Ale většinou je zveřejnil stát. A když jsem se pokusil publikovat na své vlastní náklady, vyšlo mi to velmi drahé. Pak to nebyly moje peníze, ale zákazníci. A nyní to bude velmi problematické. Ano, a já opouštím vesnici několikrát do roka. Napsal bych tedy knihu, kterou bych napsal, ale kdyby si někdo udělal problém s jejím vydáním a propagací na trhu. S mým současným životním stylem to bude pro mě velmi obtížné ..

bez ohledu na váhu květin, které ji zdobí

Je to prostě úžasný zázrak, ne Lyudmila, čajová mistr !!!!! Jaká vynikající pracovní schopnost !!!! Lyudochka, díky za obrázky, povzbudila mě !!!

děvčata, ahoj)) chlubím se - dnes jsem na trhu koupil 750 gramů lístků čajových růží))) Mlýnek na maso jsem znovu zkroutil a osušil, 105 gramů vyšlo nasucho. visel v sáčku, aby uschl.
a včera moje matka přivezla z ostrova (máme tam pozemek 45 akrů, z nichž 30 je osázeno jahodami)))) různé listy - maliny, jahody, rybíz, angrešt, jabloně, třešně - asi 3 kg. Už jsem polovinu zvadl a zkroutil. pokud je zbytek vložen do chladničky do zítra nebo pozítří? (jinak ruka bolí, aby se otočil mlýnek na maso, a ten elektrický se hodně zahřívá, bojím se ho spálit)

[Vyjít si]

Dnes jsem na trhu koupil 750 gramů lístků čajových růží))) Mlýnek na maso jsem znovu zkroutil a vysušil, 105 gramů vyšlo suchých. visel v sáčku, aby uschl.

Vyjít si, to je krásné! Okvětní lístky jsou v prodeji na trhu! Vidíte fotku těchto zkroucených okvětních lístků? Velmi zajímavé!

45 akrů, z nichž 30 je osázeno jahodami))))

To je stupnice! je dokonce těžké si představit, jak se o tuto jahodu starat.

pokud je zbytek vložen do chladničky do zítra nebo pozítří? (jinak ruka bolí, aby se otočil mlýnek na maso, a ten elektrický se hodně zahřívá, bojím se ho spálit)

Natašo, pokud to uděláš zítra, můžeš to dát do ledničky. Pokud později, je to lepší v mrazáku. Poté budou lépe zkrouceny v mlýnku na maso než jen sušené. Některé dívky vůbec nekrucují jen uschlé listy - pouze přes mrazák. Dělám to také s podzimním listím. Tento proces je velmi usnadněn.

Zítra vyfotím růži)
mrazák plný ovoce, žádný pokoj. zůstane v ledničce až do zítřka

[Vyjít si]

Vyjít si, NatálieDíky, počkáme.

[Raduška]

Včera jsem připravil čaj ze směsi listů hruška - 70%, moruše - 25%, hrozny, jablko, jahoda - 5%. Ukázalo se, že 800 g. Něco tu tvrdě vysychalo, bylo tu velmi horko. Suší se 20 minut při 150 g, 30 minut při 100 g a suší se v Isidri. Při sušení z nějakého důvodu silně voněl po švestkách a poté po vůni sušené hrušky, jako v kompotech. Ještě jste to nevařili, ale aroma čaje je lahodná.
Raduška, Přidávám goof do třešně, švestky, třešňové švestky, k tomu, že dává listy tmavého čaje.

[Alla]

Alla,

Radushko, přidávám goof do třešně, švestky, třešňové švestky, k tomu, že dává listy tmavého čaje.

Děkuji ti drahý! Nemám třešňové švestky, ale jsou tu třešně a švestky.
Loch sám o sobě je velmi podle mého vkusu. Jen škoda, že se granule rozpadají. Možná, že ve směsi s třešněmi budou silnější?
Už jsem rezignoval na myšlenku, že by z toho měl být plech, kdyby to bylo

[Raduška]

Raduška„Udělal jsem list, je snadné s ním pracovat.

[Alla]

Alla, ale jako? Mono, a pak zasahoval do ostatních?

První čaje jsem připravoval mono a pak se mi více líbily ty míchané. Po usušení jsem namíchal několik mono čajů, které při dlouhém skladování stále mícháním mění vůni, ale přísavku jsem nechal odděleně, přidávám ji podle své nálady.

Nechal jsem přísavku samostatně, přidávám ji podle své nálady

Takže jsem si to myslel! Díky za radu!

[Alla]

Něco tu tvrdě vysychalo, bylo tu velmi horko.

Allaa Rustic vždy schne déle, protože jeho granule jsou hustší. Ale stojí to za to!

Dobrý den všem!
Hlásím se. V noci se sušil mono-jabloň. Mlýnek na maso bez zmrazení. Listy jsou trochu suché. Myslel jsem, že se nebudou kroutit. Všechno je pokroucené. Potom však trochu posypané vodou. Kvašení 6 hodin jen na pokoji. Bylo asi 25 stupňů.
Vysušte smažením při 150 ° C po dobu 10 minut, při 125 ° C po dobu 10 minut. Vyschla v 60. Visí na verandě, protože o víkendech na ulici často kouří. Náklady na metropoli. (ale nemusíte vařit ražniči. Čichejte ho a to stačí. Ukládání)
Čaj se ukázal být krásný, hnědý. Také se krásně vařilo. Chuť ... čaje. Prostý, černý. Samozřejmě si počkáme na suchou předfermentaci. Ale i když se chuť nezmění, je docela možné nahradit černý čaj.
Zatím nebudu do ničeho zasahovat. Zajímalo by mě, co se stane s jablkovým čajem na podzim?

[Raduška]

Raduška, Výborně ! Čaj se na podzim určitě zlepší. Ale i to, že vám připomíná běžný černý čaj, už hodně znamená.
Raduško, po 125 * bys to ještě vysušil o 90 - 100 *, jinak se obávám, že to za 20 minut nevyschlo dost na to, aby to usušilo na 60 *. I když to víš lépe. Vaše trouba je normální velikosti, takže vrstva může být při sušení tenčí než v mém mini. Stále si nemyslím, že vyschne za 20 minut.
Velmi doporučuji smíchat jabloň s něčím. Je tak dobrá v míchání.
mimochodem, buďte připraveni, že nyní bude vždy obtížné zkroutit listy zahradních rostlin. Proto je lepší po uschnutí vše zmrazit.

Holky! Můžete mi prosím říct, pokusil se někdo připravit čaj z brusinky? Koneckonců, jeho listy jsou husté, je vhodný k přípravě fermentovaného čaje? Dříve moje babička vždy vařila listy brusinky místo čaje, ale jednoduše sušené, bez dalšího zpracování. Čaj byl napuštěn přes noc na sporáku, dostal velmi krásnou barvu. Dnes jsem sbíral brusinky v lese, chci zkusit udělat čaj. Ale nevím, jestli to vyjde ... Chtěl bych si nechat poradit od odborníků v „čajovém průmyslu“.

[BarsaRyza]

BarsaRyzaPřečetli jste si seznam aktivních odkazů na recenze o čaji z různých rostlin na konci receptu v komentářích? Existuje také odkaz na brusinkový list. Podívejte se prosím kliknutím na slovo „Brusinka“.
Udělal jsem čaj a napsal recenzi na stranu 125 ..

Nyní jsem viděl, našel ... Děkuji! Ale stejně se o to pokusím, chci porovnat chutě listové a kvašené.

[Ludmila]

Ludmila,

Obávám se, že to za 20 minut nevyschlo dost, aby to uschlo při 60 *

Nasucho! Obávám se, že vyschnu i v 60 letech.A vrstva není v troubě úplně tenká.
Dnes „náhodně“ přinesla kromě hroznových listů (plánovaných) také třešně a třešně. Úplně jsem zapomněl, že po odřezání určitého počtu větví sbíráme třešně. A na nich listy. A teď se moje ruka nezvedne, jen abych je odhodila. A tchýně se kvůli nedostatku bobulí naštvala na třešničku a vyhrožovala, že ji sníží. Musel jsem zachránit strom přípravou listů na čaj.

Nasucho! Obávám se, že vyschnu i v 60 letech. A vrstva není v troubě úplně tenká.

Zlatíčko, podívej se sám. Pravděpodobně máte dobrou troubu, takže rychle schne.

A teď se moje ruka nezvedne, jen abych je odhodila.

Známý příznak! Přitáhl jsem ke sousedům řezané třešňové větve.

A tchýně se kvůli nedostatku bobulí naštvala na třešničku a vyhrožovala, že ji sníží. Musel jsem zachránit strom přípravou listů na čaj.

No, on to nechápe! Musíme ji nějak přesvědčit.

No, on to nechápe! Musíme ji nějak přesvědčit.

A zařídil jsem jí čaj. Změnil jsem názor

[Raduška]

Raduška„Ach, jak dobrý! Zachránil jsem strom! Ale teď si tchyně vezme ... čaj. Nebo to možná začne dělat sama.

Ne. Je jí 83. Je to těžké. Je to zahrada-zahrada a dokonce se s obtížemi udržuje.

Dobrá práce tchyně! Kéž jí Bůh dá sílu a zdraví! Pak jí častěji věnujte čaj.

Tento den jsem také věnoval čaji s jablkovými listy. A měl jsem nějaké hrozny. Chtěl jsem tyto listy použít pro dolmu. Ale rozmyslela si to a spolu s jablky zvadla a ztuhla. Můj mlýnek na maso si s jablečným moštem poradil s obtížemi. Několikrát jsem se zastavil. Výsledek však stál za veškeré úsilí. Po vysušení byly pelety jemné a nelišily se od průmyslového čaje. Ale ta chuť !!!!!! Myslím, že tento mix bude můj oblíbený. Zítra si udělám krátkou přestávku ve své čajovně a další čaj bude opět jablko-hroznový + jahoda. A pak, a pak ... ach, škoda, že jsou jen dvě ruce.

[Lyudochka,]

Lyudochka, nemohl to vydržet ... připravený čaj (jak jsem psal dříve), po téměř týdenním sušení v povlaku na polštář je v nádobě na týden ... když jsem ho otevřel ... vůně je jen omráčená! Uvařená ...
🔗

Jak (ve vzhledu)?
Chuť je vynikající! Připomínám vám: listy divoké hrušky, třešní, třešní, moruše, maliny ...

A sušili lístky čajových růží. A také ... ani nevím, jestli to půjde nebo ne ... sušil jsem nějaké lněné květy, jsou tak modré, krásné ... zajímalo by mě, jestli je lze přidat do čajů pro krásu? Zítra mohu vyfotit.

Narwhal včera třešňové listy ve vesnici. Leží chřadnoucí. A voní jako RŮŽE! A ze stejných třešní, když jsem zvracel, voněly jako třešně. Přímo, zajímalo by mě, jak bude čaj vonět?