Domov Kulinářské recepty Kulinářské pokrmy Čajové recepty Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída) (strana 34)

Elena Kadiewa
Všechno, dostal jsem se do toho! ale bydlím v zemi, e-mail. kamna byla vyhozena před týdnem, zabírala hodně místa, řekněte mi, jak ji usušit ve fritéze. Udělal jsem dnes svůj první čaj, kvasí, jen se ochladilo, dal jsem ho do tašky a pod polštář, venku je jen 13 stupňů, mohu ho vzít do skleníku? Ivan sbíral čaj, našel ho dobře v opuštěných chatách, stále kvete. prosím, řekněte mi něco o fritéze, jinak není čas hledat mezery v plném proudu, ale v lese je tolik hub a les je přes cestu, minutu chůze
Galina Iv.
Citace: elena kadiewa
právě jsem se ochladil, dal jsem to do tašky a pod polštář, venku je jen 13 stupňů, mohu to vzít do skleníku?
Elena, samozřejmě musíme jít do jeho skleníku! při této teplotě neprobíhá fermentační proces. Kde je +13 stupňů a houby jsou plné !!! Chci být s tebou!
Mary Poppins
Citace: lappl1

Mary Poppins„Jsem rád, že jsi začal dostávat čaj. Jsem si jist, že to tak bude i v budoucnu. Jak dlouho jste čaj fermentovali?
...
Máme silnou chutnou vůni - musíte to zastavit.
Sada útlaku, fermentace - 10-12 hodin

Vůně byla lahodná, silná, ale trochu ořechová.
dávka je malá, pánev je velká, neměla být vařená v páře. Nebo možná jen srovnávám s granulovanými .. A bude lepší se usadit.

Zkusím udělat další list.
lappl1
Citace: Galina Iv.
Stručně řečeno, vrátil jsem se s 1 litrem nového čaje.
Zaškrtnutí, ahoj! Vítejte zpět a nový čaj! Napsal jsi všechno, ale co jsi udělal - ani slovo ... Tak co jsi udělal?
Galina Iv.
Citace: lappl1
Dívky, připravoval někdo čaj z jahod - ne z jahod, z jahod - z jahod? ... Obecně mám velkou zahradu. A toto „nevím, co“ roste po celé zahradě. Listy jsou větší než listy jahod, ale menší než listy jahod. Na jaře kvete jako jahoda-jahoda, ale bez ovoce. Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0
Lyudmilochka, tohle je tvoje zdegenerovaná vysoce kvalitní jahoda (zahradní jahoda podle pravidel).
lappl1
Citace: Mary Poppins
Nebo možná jen srovnávám s granulovanými .. A bude lepší se usadit.
Mary Poppinsbude určitě lepší. Vaše doba kvašení je normální. A došlo k útlaku. Také se mi líbí více zrnitý, takže se s listem nepořádám. Zkuste to, bude s čím porovnávat.
lappl1
Citace: Galina Iv.
toto je vaše zdegenerovaná odrůdová jahoda (podle pravidel zahradní jahody).
A co s ní mám dělat? Půjdete na čaj?
Galina Iv.
Citace: lappl1
Napsal jsi všechno, ale co jsi udělal - ani slovo ... Tak co jsi udělal?
Ano, dnes jsem bláznivě četl, co jsi tu psal beze mě, právě teď jsem samozřejmě hodil sílu na Ivanův čaj, ale myslím, že to byla předposlední hra ... jeho čas se krátí
lappl1
Citace: Galina Iv.
samozřejmě pro Ivanův čaj, ale myslím, že to byla předposlední hra ... jeho čas se krátí
A my jsme beznadějně odešli ...
Galina Iv.
Lyudochka, nedávno jsi napsal, že neexistují žádné knihy o kvašení, všichni píšeme tuto knihu společně, takže zkuste tuto polodivokou jahodu a vydejte ji
Galina Iv.
Včera jsem našel nádhernou oponu Ivanova čaje, pod baldachýnem lesa, listy ještě nejsou drsné, uraaaaa
lappl1
Citace: Galina Iv.
zkuste to nahrát
samozřejmě to udělám a vyložím to ... Kam mohu jít. Jen nevím nic o tomto zvrhlém kalu. Takovou zahradu jsem už dostal, když jsem koupil dům.
Galina Iv.
Uvědomil jsem si, že se o ni nestarali a ona se znovu narodila
Galina Iv.
Jsem v panice, uvědomil jsem si, že potřebuji hodně čaje, ale mám jen 5 litrů, dělám jen velké listy
lappl1
Citace: elena kadiewa
prosím, řekněte mi něco o fritéze, jinak není čas se dívat
Elena Kadiewaomlouvám se, neodpověděl jsem hned na vaši otázku ohledně fritézy. A ani teď nebudu moc odpovídat, protože ho nemám, takže jsem ho v něm nevysušil. Ale dívky je sušily a psaly, že jsou v tom dobré. Je pravda, že bez podrobností, takže vám nebudu říkat, jak to udělali. Znáte tuto jednotku. Zkuste to, mělo by to fungovat.
Elena Kadiewa
Sakra, dělám v něm jen přípravky, koupil jsem si to, ale loni jsem sušené houby, opravdu nevím, co s čajem. A stále jsem šel k listům narvalu a květinám, udělám med.
Galina Iv.
Včera byli v dači hosté, vzali si parní lázeň, kamarád říká: jak dobré, to by bylo zlato !!! a okamžitě jsem se předem rozzlobil a vběhl do domu - tady je zlato .. nerozuměla ničemu ... červený med, takže se z toho nemohla odtrhnout a odešla s balíčkem čajových lístků Ivan))), což znamená že v naší zemi je ještě jeden čaj
Elena Kadiewa, jaký je problém se sušením ??? Vždycky suším na pánvi.
YuliaKoro
Citace: lappl1
A dokonce nutné! Čím více lidí se o čaji dozví, tím lépe. Nezapomeňte na odkazy na zdroj ...
Lyudmila, děkuji, teď to dám.
Elena Kadiewa
Citace: Galina Iv.
sušení
Mám dlaždici s děleními 1 2 3 4, jak tam zjistím prvních sto stupňů? Nyní na vzduchovém grilu suším květiny Ivanova čaje, leží v šatně celý den, takže vůně !!! Teď jsem si uvědomil, co je skutečná květinová vůně !!!
Burunduk
Citace: lappl1
Tanyusha, ahoj! Rád tě vidím ! Jen o tobě jsem si myslel, jak se máš. A ty jsi napsal. Telepatie je přímá ... Nenechte se ztratit! Napište alespoň trochu, ale častěji .... Výborně, že se věnujete čaji. Máte pravdu, roztrhněte, co můžete. Nikdy není příliš mnoho čaje. Jen buďte opatrní - dávejte na sebe pozor.
Lidé mi často říkají, že právě ve chvíli, kdy zvednou telefon, aby mi zavolali, jim zavolám já. S ohledem na telepatii
A asi opatrně - už nemáme nic, přední část se stáhla, nyní je to bezpečné. Jen to bylo tak horké, že listy zežloutly a vyschly téměř na všem, z čeho jsem je chtěl sbírat.

Takové čajové nadšení lidé probudili! Ludo, dáš čajové společnosti na čepele - no, odvrátil jsi takový dav spotřebitelů!
Burunduk
Toto je již statné téma - můžete se ztratit!
Nenašel jsem, jestli se někdo pokusil „fermentovat“ hroznové listy?
U dachy máme obrovský keř bílých vinných hroznů, roste bez zalévání, hnojení a zpracování jako špatný! Všechno už vyhořelo v prach, ale alespoň hena! (mmm)
Jeho listy neznaly chemii, surovinu - to samé. Co z toho může vzejít? Pak někdo hlasoval pro hrozny, sdílejte prosím své dojmy!
IvaNova
Citace: Burunduk

Nenašel jsem, jestli se někdo pokusil „fermentovat“ hroznové listy?
Nepamatuji si koho, ale oni ano
recenze jsou nejvíce nadšené
pokud potřebujete více podrobností - podívejte se, nedávno byla infa
Loksa
Elena Kadiewa„Vysušil jsem veškerý čaj na grilu, nebo spíše mám teplejší víko. Udělal jsem to takto: čaj na plechu na pečení, na něm kulatá forma na dort, dvě špízy, víko grilu (víko je mírně otevřené o 1 cm) nastavilo teplotu na 125, a pak, když se rozhodlo čaj smažit, nastavte ho na 150 stupňů. Poté byla teplota snížena na 30 minut jako v receptu.
Loksa
Galina Iv., ahoj, a objednal jsem teplo, schoval se pod strom, ještě jsem nešel všechny šaty
Elena Kadiewa
Oksano, moc děkuji.
francievna
Citace: lappl1
No, a když pijete čaj nebo ho někomu pohostíte, budete pokaždé překvapeni: „Opravdu jsem to udělal?“
Ludmila
, Byl jsem tímto procesem tak zajat, že neustále pracuji s čajem. Dnes jsem nakrájel listy hroznů. hrušky, jabloně, ostružiny, trochu rybízu. Chtěl jsem to udělat zvlášť, ale hrozny jsou šťavnaté a hruška je suchá (všechno je po zmrazení), všechno jsem promíchal, ale 10 palet se do Isidri nevejde najednou. Vůně v bytě je velmi příjemná, ale nyní je velmi obtížné ji vysušit, všechno je horké až na hranici možností, může se stát, že alespoň část z ní v noci uschne.
francievna
Tatyana, z hroznů jsem připravil čaj. Opravdu se mi to líbilo, nechal jsem to jako mono čaj, otoky na nohou mi začaly klesat.Napsal jsem recenzi, ale nepamatuji si, na které stránce. Měl jsem tři odrůdy hroznů současně.
francievna
Citace: francevna

Hlásím se hroznový čaj.

Slíbila, že se odhlásí za dva dny, ale moje duše to nemohla vydržet, najednou je to chutné, soused zase vybere mladý růst a všechno odhodí.

Ze všech čajů, které jsem připravil, je to nejjednodušší volba. Píšu stejně jako já. Chystal jsem se sušit listy bez umytí, ale pak jsem zjistil, že před dvěma týdny to soused nastříkal síranem měďnatým, na listech nebyly žádné stopy, takže jsem je umyl stejně. Zabalil jsem to na noc do látky a ráno se ukázalo, že je látka horká, všechno jsem dala do pytlů a do mrazničky. Leželi jsme tam jeden den, balíčky jsme nechali v noci v místnosti (+ 28 stupňů), ráno jsme je otevřeli a objevila se příjemná ovocná vůně. Listy jsou poddajné, nelámu se, vzal jsem svazek do rukou a zkroutil (jak jsme vyždímali prádlo), dokud se neobjevil džus. Potom ho rozřezala na role, rozbalila a znovu prošla nožem. Všechno jsem dal do mísy a pod útlakem to stojí 2 hodiny. Část listů se sušila na pánvi na plynu až do úplného vysušení. Po vychladnutí jsem uvařil čaj, ale teď jsem hodinu zkoušel nalité čajové lístky.
Hroznový čaj je úžasný mono čaj!Barva je citronově žlutá, průhledná, s dobrou kyselostí, je sladká, je cítit velmi lehkou hořkost, na jazyku zůstává lehká koláčová chuť. Hodnocení 5+ Z těch čajů, které jsem udělal, jsou nyní na prvním místě hrozny.
Mám hrozny tří různých odrůd, ať už je to směs nebo nějaká, nevím, ale to, co je velmi chutné, je jisté. Ano, poprvé se mi po pití čaje potila hlava (to je obvykle případ zeleného čaje).

Tatyana, tady je moje zpráva o čaji.
lappl1
Citace: Burunduk
Ludo, dáš čajové společnosti na čepele - no, odvrátil jsi takový dav spotřebitelů!
Tanyaupřímně, nechtěl jsem! A ani jsem si nemyslel, že na čaj bude taková reakce. Ale možná to není špatné ... myslel jsem si, myslel jsem si ... ne, to není jen špatné, ale skvělé. A nebudu se ani schovávat - to mě dělá tak šťastnou! Už se táhnu, když nový pekař odhlásí výsledný čaj.
lappl1
Citace: Galina Iv.
a okamžitě jsem se předem rozzlobil a vběhl do domu - tady je nějaký med .. nerozuměla ničemu ... červený med, takže se z toho nemohla odtrhnout a odešla s balíčkem čajových lístků Ivan))),
Značka, třída! Znamená to, že je to zlato! Výborně ! Ve skutečnosti je těžké se tam nedostat. Jediná škoda je, že ne každý se o to pokusil.
lappl1
Citace: Burunduk
Toto je již statné téma - můžete se ztratit! Nenašel jsem, jestli se někdo pokusil „fermentovat“ hroznové listy?
Tanya„Udělal jsem aktivní odkazy na hlavní problémy uvedené v tématu. Podívejte se na první stránky všech receptů na čaj v poznámkách. O hroznech zatím není žádný odkaz, přidám později. Alla vám citovala svůj příspěvek o hroznech. Sloupněte tedy keř a napište nám, jak jste to udělali. Mimochodem, o rakytníku jsi nám ještě nic neřekl. Jak jsi dostal čaj?
lappl1
Citace: Loksa
ahoj, a objednal jsem teplo, schoval se pod strom, ještě jsem nešel všechny šaty
OksanTak jdi ve svých šatech do mé zahrady - už mě unavuje zalévat to. A velký rybník je téměř suchý. Kde budeme mít vodu? Náš rybník je téměř živitel! Voda na zavlažování, koupel, umyjeme se. Chytáme ryby, sbíráme řasy na mulčování. Co bude vesnice dělat bez rybníka? Takže, jak se vám líbí, a zapínám deště ...
lappl1
Citace: francevna
teď je velmi obtížné sušit, všechno je horké na maximum, může se ukázat, že alespoň část v noci vysuší.
Alla, je tam balkon / lodžie? Trouby a sušičku jsem položil na terasu. A tak by to bylo zcela nesnesitelné ...
lappl1
Citace: francevna
Moc se mi to líbilo, nechal jsem to jako mono-čaj, otoky na nohou se začaly zmenšovat.
Allajaký skvělý „vedlejší účinek“ hroznového čaje!
Eva3
Konečně mám obrázky v dosahu růžového čaje.
Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)
lappl1
Eva3ohromený, jak krásný! Barva je super! Také granule! Děkuji za fotku!
Zdá se, že mám stejnou růži. Dnes stála jen ona - třela a cítila listy.Ale je toho tak málo, škoda uříznout! Blíže k zimě to zkusím - vždy to pod sněhem odejde s listy (nechtějí spadnout) ...
Omela
Citace: Eva3
Konečně mám obrázky v dosahu růžového čaje.
Eva3, to je tak krásné !! Zmeškal jsem. Vyráběli jste z listů ?? Jak to chutná? Moje růže běžela divoce, musím ji vyčistit.

A teď suším ostružinu + malinu + jabloň. Nevím, jak to bude chutnat, ale vůně je velmi neobvyklá !!!

A i dnes jsem jel na kole na Ivan-tea. Nalezeno pod svahem ve stínu. Listy jsou samozřejmě otlučené, ale zelené.
Loksa
lappl1, takže vám bylo dlouho teplo, ale celou moji dovolenou pršelo, polovina července a dýně ještě nevyrostly. Dobře, don-t_mention: zapněte to u vás, ale máme jeden nebo dva, ale nechte teplo!
Stále plánuji sbírat nějaké listy, ale pokud prší, obr. b Všechny mikroby vymřou.
Eva krásný čaj !!
lappl1
Citace: Omela
Nyní suším ostružinu + malinu + jabloň. Nevím, jak to bude chutnat, ale vůně je velmi neobvyklá !!!
Ksyusho, pouč mě o ostružinách. Zahradniče? V Kazachstánu ostružiny v našich zahradách nerostly, protože v horách Alma-Ata roste tolik divokých ostružin! Byla sebrána. Džem z něj je vynikající! Nevařili jsme to, udělali jsme to jen s cukrem 2: 1. Ale ona je tak pichlavá! Při jeho sbírání jsou všechny vaše prsty ostnaté. A v chatách lidé pěstovali ezhemalinu - hybrid malin a ostružin. Bobule jsou obrovské.
A jaká je tady v Rusku? A jak jsi sbíral listy? Jsou pichlaví!
Myslím, že čaj by měl dopadnout skvěle. Otočili jste to v mlýnku na maso?
Burunduk
Citace: francevna
Tatyano, připravil jsem čaj z hroznů. Opravdu se mi to líbilo, nechal jsem to jako mono čaj, otoky na nohou se začaly zmenšovat.

O čem to mluvíš!
francievna, ach ano díky! Musíte to udělat za běhu - něco vlastního, nestříkaného! A moje matka se tak bojí otoku ...

Galina Iv., Zkusím se vás zeptat jako fyto-čarodějnice - víte, co je v hroznech, které mohou mít takový účinek?
lappl1
Citace: Loksa
dýně dosud nevyrostly
Oksana, i když je tu horko, dýně jsou stále také malé ...
Citace: Loksa
zapněte to, ale máme jeden nebo dva, ale nechte teplo!
Dobře, zahřejte se, jen to zapnu ... Navíc, dnes jsem odstranil luk, nyní můžete.
Citace: Loksa
a pokud to nabíjí rainFigStop b Všechny mikroby vymřou.
Nějak jsem na to zapomněl - skleróza způsobená teplem ...
Omela
Citace: lappl1
Zahradniče?
Je to sousedka. Roste za plotem ... Listy jsou trojité takto:


Bobule jsou velké asi jako maliny. podle chuti kyselá. Nemáte čas dozrát.
Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Listy jsou pichlavé, mladé jsem stříhala nůžkami. Proč jsem jim spadl, byly příliš zelené a šťavnaté na pozadí všech ostatních zažloutlých rostlin. Točeno v mlýnku na maso. Granule se samozřejmě rozpadly. ale obecně se ukázalo, že to není špatné.

shl. zítra vyfotím keř v originále.
lappl1
Ksyusha, díky! No, jeden s jedním s naší horou ... Jen to tam má čas dozrát - v září jsme to shromáždili ...
Citace: Omela
Je to sousedka.
No, ale moji sousedé to nemají ...
Citace: Omela
Granule se samozřejmě rozpadly. ale obecně se ukázalo, že to není špatné.
A pokud chřadnete a pak zmrazíte, rozmrazíte a otočíte se? Myslím, že to bude lepší. Ve vašem čaji na jednu jabloň jsou dvě rozpadající se vůně - maliny a ostružiny. Samotný jabloň si nedokáže poradit. Kdyby jen 1: 1, pak by bylo méně rýžovníků ... No, myslím, že je to v pořádku - čaj bude i nadále dobrý ...
Burunduk
Citace: lappl1
Mimochodem, o rakytníku jsi nám ještě nic neřekl. Jak jsi dostal čaj?
Lidé, čaj není oblíbený. No, nemá tu ovocnou notu, pro kterou jsem se tolik zamiloval do peckovin - třešní, trní ...
Vůně je spíše jako léčivá nebo tak něco ... Chuť není nic, jemná, ale nevýrazná. Barva vydává dobře - nejprve olivový, potom docela čajový odstín (dobře ve smyslu tradičního černého čaje), ale docela světlý.
Můj předběžný závěr je, že si můžete čaj připravit a pravděpodobně byste ho měli mít, ale spíše jako „tanečník“ pro něco. Ale na co - musíte přemýšlet. Nebo to zkuste.
Mimochodem, listy rakytníku se na rozdíl od očekávání shromáždily bez problémů. Trny rostou výše podél větve a mladý růst je pozoruhodně vyhlazen. Nepokoušel jsem se to zkroutit (no, je to pro mě pohodlnější to udělat zmrazením!), Ale list je suchý, i po zmrazení se vzdal těsné vlhkosti, takže pravděpodobně nebude váhat granulovat.

ALE! Konečný závěr učiním za měsíc. Podívej, jak se mé maliny změnily, ale zpočátku voněly jako košťata.
lappl1
Citace: Burunduk
Galina Iv., Zkusím se vás zeptat jako fyto-čarodějnice - víte, co je v hroznech, které mohou mít takový účinek?
Tanya, nejsem Galina, ale nemohla jsem odolat, Googlovala o listech hroznů. Poklad obecně:

Nutriční hodnota vinných listů


I přes nízký obsah kalorií (13 kalorií na 1 šálek) je to díky vysokému obsahu živin velmi zdravý produkt.

Jedním z důvodů, proč se hroznové listy přidávají do různých pokrmů, je vysoký obsah vlákniny (1,5 g na šálek nebo 5–7% DV pro dospělého). Vláknina vyplňuje žaludek, zpomaluje trávení a zpomaluje uvolňování cukru do krve. Díky tomu vám hroznové listy umožní zůstat déle plné a nezažijete bodavé bolesti.

Je také dobrým zdrojem vitaminů A (3,853 IU na porci) a K (15,2 mcg) rozpustných v tucích. Posilují imunitní systém, chrání buňky před agresí volných radikálů, udržují zdravou pokožku, kosti a zažívací trakt, zlepšují vidění a kontrolují srážení krve.

Vaše kosti, zuby, nervy a svaly velmi potřebují vápník. Jeden šálek hroznových listů obsahuje 5 mikrogramů vápníku nebo 5% denní hodnoty a 0,37 mg železa, které je potřebné k tvorbě červených krvinek.

Antioxidanty v hroznových listech

Vitamin A (alternativně nazývaný retinol) v hroznových listech má antioxidační aktivitu. Jinými slovy, poskytuje tělu mnoho výhod v boji proti volným radikálům: posiluje zrak a imunitní systém, předchází vzniku chronických onemocnění a bojuje proti předčasnému stárnutí.

Hroznové listy také obsahují stilbenensyntázu - speciální enzym, bez kterého není možné vyrobit další silný antioxidační resveratrol. Jak víte, resveratrol nebo jeho prekurzory se nacházejí v mnoha částech rostliny, od vinné révy až po hroznová semínka.

Nezapomeňme na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, z nichž je také spousta hroznových listů. Antioxidanty z této skupiny látek snižují riziko vzniku srdečních onemocnění (například mrtvice), artritidy, chrání před depresemi, rakovinou prostaty a prsu a rakovinou tlustého střeva.

Užitečné vlastnosti hroznových listů

Domorodí obyvatelé Severní Ameriky používali čaj z révy vinné k léčbě průjmů, hepatitidy, bolesti břicha a drozdů. A obklady z hroznových listů zmírňovaly bolesti na hrudi, revmatiku a bolesti hlavy.
1. Pro ústní dutinu. Ukazuje se, že stojí za to žvýkat některé hroznové listy, aby se snížil růst a vývoj mikrobů v ústní dutině, včetně těch, které způsobují zubní kaz a periodontální onemocnění. Vědci dospěli k tomuto závěru, když se jim podařilo získat tři silné antimikrobiální sloučeniny z listů a stonků hroznů. Podrobnosti najdete v Notes of Bioorganic and Medicinal Chemistry 2010. Hroznové listy také pomáhají předcházet tvorbě plaku.
2. Pro silné kosti. Díky vysoké koncentraci vápníku a vitaminu K je tento produkt velmi prospěšný pro pohybový aparát. Ale to není vše. Jedna dávka hroznových listů obsahuje 0,26 mg manganu. Tento minerál pomáhá tělu syntetizovat specifické proteiny zvané proteoglykany, které se podílejí na tvorbě zdravé chrupavky a kostní tkáně.
3. Hroznové listy také pomohou s chronickou žilní nedostatečností. Mohou být použity ve stravě pacientů ke zmírnění otoků nohou, zlepšení krevního oběhu a snížení související bolesti.
4. Před Alzheimerovou chorobou budete chráněni chemickými látkami, které zabraňují tvorbě plaku v mozkových cévách a smrti nervových buněk. Je pravda, že tato užitečná vlastnost hroznových listů byla dosud testována výhradně na krysách.

Čaj z hroznových listů

Tento nápoj obsahuje obrovské množství biologicky aktivních látek (flavonoidy), včetně antokyanů, kvercetinu, isokvercetinu a oligomerních proantokyanidinů.

Svíravé a homeostatické vlastnosti čaje ze sušených listů červených hroznů jsou obyvatelům Evropy známy již několik století. Tento produkt se již dlouho používá při léčbě průjmů, hemoroidů, menstruačního krvácení, křečových žil a dalších poruch krevního oběhu.

Příprava čaje z hroznových listů je velmi jednoduchá. Stačí 1 čajovou lžičku suchých listů zalít vroucí vodou a nechat 5-10 minut vařit.

„Hroznový“ čaj si můžete připravit doma. Za tímto účelem složte čerstvé listy ve formě obálek a vložte je do sušičky zeleniny. Optimální teplota sušení: 65 stupňů Celsia. Můžete také použít běžnou, dobře vyhřátou troubu (před umístěním listů na plech jej nezapomeňte vypnout).


Svým vlastním jménem dodám, že když jsem žil v Alma-Atě, od srpna do listopadu každý den naše rodina jedla nejméně 2 kg hroznů. Věděl jsem, že je v něm spousta vitaminu K - skvělý pro srdce. Obecně jsme z něj měli dobrý pocit! Čaj je tedy rozhodně třeba připravit. A více!
Musím se zeptat sousedů. Jejich příbuzní v jiných vesnicích pěstují hrozny. Byl jsem dokonce léčen. Ale naprostá kyselost. Ale u čaje musíte zkusit požádat o listy. Zítra to udělám.
Eva3
Citace: Omela
Eva3, jaká krása !! Zmeškal jsem. Vyráběli jste z listů ?? Jak to chutná?
Omelo, podívej se na 86. stránku, všechno jsem tam podrobně popsal, abych se neopakoval. Obecně platí, že teď začínám znovu testovat všechny čaje měsíčního stárnutí, názor se mění v mnoha ohledech (ani jsem znovu nehlasoval, prostě nemohu rozhodnout o oblíbených). první dojem z růže je pozitivní. Stále to mám v mixu, je tam 6 rostlin: arónie, růže, malina, hruška, jablko a kdoule, přibližně ve stejném poměru. Takže o ostružině nemohu nic říci, neznám mono čaj, ve vůni je malina a velmi jemná růže, zbytek nedokážu rozeznat, ale samozřejmě ano, protože vím, co je ve složení. Udělal jsem čaj 26.07, takže první dojem byl pozitivní a na další si počkám měsíc.
Citace: lappl1
Zdá se, že mám stejnou růži. Dnes stála jen ona - třela a cítila listy. Ale je toho tak málo, škoda uříznout! Blíže k zimě to zkusím - vždy to pod sněhem odejde s listy (nechtějí spadnout) ...
Ano, růže a moje, nejen s listy, ale také s pupeny, jdou pod sníh (samozřejmě zahradní). Při kopírování se samozřejmě díváte na svou růži. Máme kvůli horku a ekologie je pravděpodobně proto, že listy jsou všechny žluté skvrny, zbité. Proto jsem mladé strhl, jsou velmi měkcí. Ty, které jsou starší, jsou houževnaté, zdá se mi, že chuť bude jiná, myslím, že bude více koláčová, bohatší, ale vůně může být méně. Nebo možná kvůli vašemu vlhčímu klimatu bude jen cítit. Neměli byste stát na obřadu s růžemi, jakmile vyblednou, takže je musíte rozřezat, uhasit nové pohany. V zimě byste samozřejmě neměli příliš odřezávat, nikdy nevíte, že zamrzne, je lepší odříznout vše zbytečné na jaře. Při prvním rozkvětu má moje růže (je to čajovník) velmi velké a plné pupeny, byla to ona, která v horku tak špatně kvetla.
lappl1
Citace: Burunduk
Lidé, čaj není oblíbený. No, nemá tu ovocnou notu, pro kterou jsem se tolik zamiloval do peckovin - třešní, trní ...
Tanyush, děkuji za sdílení o rakytníku ... Teď se nebudu dívat na sousedku ... Jinak mi nedala odpočinek. Je pravda, že blíže k podzimu jsem je chtěl požádat o svolení k odtržení listů. Když jsem „testoval“ listy, vůbec se mi nelíbily - byly suché, houževnaté a bez zápachu. Nechte se tedy růst klidně a dále ...
lappl1
Citace: Eva3
Při kopírování se samozřejmě díváte na svou růži. Máme kvůli horku a ekologie je pravděpodobně proto, že listy jsou všechny žluté skvrny, zbité. Proto jsem mladé strhl, jsou velmi měkcí.
Eva3, děkuji za podrobnou odpověď! Moje růže má nyní něžné listy. Začala růst až koncem června - výhonky začaly od kořenů.A opravdu jsem si myslel, že to nebude oklematsya ... Nyní ji velmi opatrně pošlu na zimu ...
Eva3
Ano, pak stojí za to si zatím šetřit. A na jaře to bude úplně oklimaetsya, pak můžete jít na čaj.
Burunduk
Citace: lappl1
Tanya, nejsem Galina, ale nemohla jsem odolat, Googlovala o listech hroznů. Poklad obecně:

Wow!
Pěstujeme hodně hroznů, dokonce i velmi, ale pěstované odrůdy jsou vrtošivé a nestabilní vůči houbovým chorobám, takže jsou ošetřeny takovými přípravky, které jsou pak děsivé.
Minulý rok jsme koupili dačo v havarijním stavu - 4 roky jsme tam nic nedělali. A mezi zpustošením vynikal ŠROUB hroznů! Na podzim se ukázalo, že porodil spoustu malých střapců bílých hroznů pochybné chuti. Co jsem mohl sbírat - táhl jsem svého tchána, vyrobil z toho nádherné víno, chutná jako dobrý port. Láskyplně a pohrdavě jsem mu (keři) říkal „kříženec“, dokud mě jeden ze sousedů neosvítil, že se jedná o zcela kultivovanou odrůdu vína, ale o velmi starý výběr. Vypadá to jako Bianca.
Opravdu si ho vážím za jeho odolnost. Na podzim nemilosrdně odřízla (ve skutečnosti je to veškerá péče, které se mu dostalo za 5 let), takže letos v létě se houpal úžasněji než dříve! Vložil štětce a rady - připravte, říkají, plechovky, připravte džus! A on drží, nic nespadne, to je tvrdý pracovník!
A pak bude sdílet listy ... Chytrá holka!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren