Na zadání oslava Náš pán, který aktualizoval čajový dotazník, musel revidovat veškerý čaj v domě. Bylo několik odstrčených odrůd, které byly původně odmítnuty jako lahodná chuť. Nějak jsem si na ně dokonce stěžoval))
Teď jsem přišel říct slovo pro venkovský čaj.
Moje země: jablko, jahoda, hroznové listy, maliny a něco jiného, pravděpodobně tam jsou třešně. S největší pravděpodobností by tam měla být malá ohnivka. Čaj se mi nelíbil najednou, rozdal jsem ho dolma (kvůli fermentovaným hroznovým listům), informace se ztratila a čaj jako „nepříliš chutný“ byl odstraněn a zapomenut.
Našel jsem to. Uvařil jsem to. Vůně všech rostlin je smíšená, čaj má úžasnou vůni. Neexistuje vůbec žádná „Dolma“, vůbec není vůně konkrétních bylin.
Lahodný čaj !! Chodím jako feťák a čichám k čerstvě uvařenému čaji. Právě o takových situacích se říká, že „vůni můžete sníst lžící.“
No, velmi chutné!
Jediná věc je, že je listová, takže barva čaje je velmi světlá, zatímco čaj je docela silný.
Udělal jsem klobásy z čehokoli, z čeho to bylo možné, ze kterých se nedalo udělat - prostě jsem nakrájel listy, pak vše promíchal do kbelíku a „zatloukal“ rukama.
A pokaždé laskavým slovem si vzpomínám na osobu, která mi otevřela úžasný svět přípravy čaje. Ludmila, moc děkuji! sílu a zdraví!
