Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

ale přímo na příhradovém stojanu

Ach, Olechko, já jsem taky na barech, hodí se to víc, zapomněl jsem psát

Také jsem jen na barech. Zkusil jsem to na kostky v košíku, chuť zmizí. Stejně tak musí být zelenina úplně vařená

Dnes jsem vařil dolmu z vlastních konzervovaných listů ...
Pomoz si sám..

S jejich pomocí dostávám dokonce i sušenky. Vložil jsem košík parníku, zavěsil na rukojeti, otočil se a otevřel design rukojeti, abych odstranil misku. Marina Petrushenko má také toto video. Velmi pohodlně

[Mila1]

Mila1, Petu, Děkuji mnohokrát!!! Napíšu si to a určitě se pokusím úplně uvařit.

Včera jsem běžel domů na běh, a zatímco shteba byla zaneprázdněna bramborami a kuřecím masem (ukázalo se, že je to velmi aromatický guláš), nakrájel jsem zeleninu na kostky a dal jsem ji do dvojitého kotle: řepa na první vrstvě po dobu 10 minut, pak jsem vzal mrkev, přidal ji do druhého patra +5 minut, pak brambory do třetího patra +10 min. V zásadě to dopadlo dobře. Zelenina byla dobře uvařená a brambory umyté před dvojitým kotlem nebyly vůbec kluzké (jak jsem se kdysi stal). Vinaigrette byla lahodná, zejména kvůli domácímu zelí (poprvé jsem si udělal zelí sám, ukázalo se to dobře) a tchýřským okurkám. Pravda, prakticky kbelík No, mám gigantomanie, ne myslím, že by to tak vyšlo))
Přesto, nikdy neříkej nikdy, myslel jsem si, že musím skrýt parník ve vzdáleném rohu, ale ne, někdy to hodně pomůže! A se současnými cenami za gadgety se s žádným zařízením vůbec nerozloučím)) Dokonce i nedávno jsem dostal vaflovač
Ale příště budu vařit celou zeleninu, zdá se mi, že by se to mělo ukázat jako chutnější. V personálu pod tlakem všechno vyjde mnohem voňavější.

Zde je vaše rada, včera se Masha pokusila upéct žitný chléb podle receptu na shtab. Nevstal jsem, co jsem dělal špatně? Prostě nemám pekárnu, stroj na kenwood hnětl kuchyň. Možná není správné střídání

Bohužel v Stebe nepeču chléb ...

Jenom jsem zkontroloval, kolik receptů všude hněteme v pekárně. Možná je to celé tajemství svěžího chleba

[Margo31]

Neřeknu ti o chlebu. Můj Panasonic to pečuje úžasně, ale já nevím, jak hnětet chléb kombajnem ((A je nutné ho nastavit, správně ho zvednout.) Samozřejmě, pekárna je teplá a útulná a režimy jsou správné pro těsto. Margo31, třeba bylo těsto studené, například nebylo dost tepla? Nefermentoval správně?

Včera se Masha pokusila v recepci upéct žitný chléb podle receptu. Nevstal jsem, co jsem dělal špatně?

Peču žitný chléb v Stebe - perfektně se zvedá a je upečený, hnětím rukojetí, někdy hnětačem.
Neznám recept na Mashu, pošlete odkaz ...

[Natálie]

Neznám recept na Mashu, pošlete odkaz ...

Natáliepravděpodobně tento. Dělám to často. Sooooo vynikající.

[Galina]

Galina, žádný jiný. Nyní nemohu z telefonu hodit lžíci medu a vejce. Možná jsem měl stát pod filmem, ale myslel jsem si, že vyladění 40 minut při 35 stupních bude stačit

Tady
Pšeničný žitný chléb (tlakový hrnec Steba DD1) (Masinen)

[Julie]

JulieTakže se při prokazování chvíli neopíráte, ale podívejte se na stav těsta, jak vyroste 1,5 nebo 2krát, a zapněte pečení ... No, je opravdu lepší ho něčím zakrýt ( víko, silikonová podložka), aby se zabránilo navíjení (jen mastím olejem ...)

Tady jsem. Okamžitě jsem to nasadil na kynologa, nenechal jsem to stoupat
Myslel jsem, že to tam vzroste na 35g
Musíme to zkusit znovu. Moc vám všem děkuji

[Margo31]

Margo31Proč ten parchant, jednal jsi podle receptu, možná droždí nebylo moc aktivní ... Dívky to napsaly správně, nechaly se vést tím, zda už těsto vzrostlo, a pak zapnu pečení.

[Margo31]

Margo31, Julia - kynutí je vzestup těsta

[NatalyMur]

NatalyMur„Natašo, pod receptem jsem četla Mashenkovy komentáře - hnětla v HP, hnětala 1 hodinu a 30 minut a teprve potom v karikatuře dalších 40 minut, tedy 2 nátisky, a Julii, pokud jsem správně rozuměla, okamžitě po smíchání to vložte do karikatury, aniž byste zkoušeli ..

[Petu]

Petu, aaaaa ... pak je to pochopitelné, v KhP je těsto hněteno, pak je vařeno asi hodinu, znovu zmačkané a teprve poté je vloženo do hlavy pro finální kynutí před pečením.
Ol, faktem je, že peču s kváskem a hnětím žitný chléb a okamžitě udělám plnou kynutí, následované pečením. Těsto už podruhé nezvedlo.
Moje kontrola trvá 1,5 hodiny.

[Olga]

OlgaAno, okamžitě jsem to položil, myslel jsem si a podle receptu vstal na kytaře 35 g po dobu 40 minut. Všechno, teď je to jasné, před zkouškou v personálu jsem nedovolil vzdálenost

Natasha, o kváskovém chlebu - samostatná píseň - také jsem to okamžitě vložil do formy (navíc zasahuji do žitné lžíce, je to pro mě pohodlnější) a u kvasnic je nutné povolit vzdálenost hnětením (to je funguje pro mě stejná HB - peču v troubě). Mimochodem, velmi se mi líbilo pečivo v Shtebe (ne chléb ...)

Vyjímám pánev Shteba v silikonových rukavicích, velmi pohodlné! Během sterilizace plechovek jsem si zvykl a měl jsem kleště na plechovky. A pak omylem popadla nádobu rukavicí a zastavila se tam. Zvláště pokud jsou bezproblémové, protože jsou silikonové se švem - zahřívají se v oblasti švu!
Pečila chléb v Shteba, jen bílý chléb v zemi! Nezkoušel jsem žito! Ale nerad chléb obracím, vrásčí se - koupil jsem si grilovací pokličku. děvčata, nehádejte se, mír, přátelství, žvýkačky!

Ale nerad chléb obracím, vrásčí se - koupil jsem si grilovací víko.

Také to dělám, ale pokud neexistuje AG, budete to muset obrátit.

[Julie]

Dívky, četl jsem všechny debaty a rukopisy o chlebu))
Těžko říct, zda jsou pera dobrá nebo ne, zatím to tu nezkoušejte. Existují však obavy, že najednou skočí, protože nejsou přišroubovány k misce, ano.

A pro chléb to není něco žita a potřebuje dvě korektury)))
Julie vložte těsto na 30 gramů do Shtebe. Je nutné opravit recept)

Dívky, chtěl jsem vařit směs ječmene, pohanky a rýžové kaše, může to někdo vařit? O kolik a v jakém režimu je lepší, jsem nenamočil perličkový ječmen ..
Díky předem..

[Ksyusha]

Ksyusha, Dal bych 20 minut.

Mashun, děkuji, ale co kaše nebo polévka?

Kaše 0.7.

Aha, už jsem to řekl!

Obecně jsem vařil směsnou kaši, 1 mst rýže + 1/2 mst pohanky + 1/2 mst perlového ječmene, 4,5 mst vody, sůl, režim kaše, 0,7, 30 minut!
Perlový ječmen je vařený, měkký a rýže a pohanka se vaří na prach, takže teď přemýšlím, zda snížit tekutinu, nebo čas?
Ačkoli se samotná kaše ukázala jako lahodná, manžel řekl, že je soběstačná a nebylo k ní zapotřebí nic z masa / ryb / kuřete ...
To je jen pro mě, alespoň trochu nebyla tak rozmazaná ...
Dívky, poradte co ...

Aha, už jsem to řekl!

Obecně jsem vařil směsnou kaši, 1 mst rýže + 1/2 mst pohanky + 1/2 mst perlového ječmene, 4,5 mst vody, sůl, režim kaše, 0,7, 30 minut!
Perlový ječmen je vařený, měkký a rýže a pohanka se vaří na prach, takže teď přemýšlím, zda snížit tekutinu, nebo čas?
Ačkoli se samotná kaše ukázala jako lahodná, manžel řekl, že je soběstačná a nebylo k ní zapotřebí nic z masa / ryb / kuřete ...
To je jen pro mě, alespoň trochu nebyla tak rozmazaná ...
Dívky, poradte co ...

Víte, vařím takovou směs (rýže + pohanka + ječmen) pro své psy na večer, takže zkušební metodou jsem se zastavil v 7 minutách („rybí“ režim), všechno má čas na vaření, včetně ječmene.
Je pravda, že ráno vzlykám a nevypínám režim "topení", sám se vypne po 4 hodinách a ochladí se. Je to pro mě pohodlnější, přijdete domů z práce, vytáhnete své osobní a nakrmíte je.
No, když vařím zelnou polévku, stane se, že tam přidám perličkový ječmen.Maso vařím předem, takže po restování cibule a mrkve vložím zelí, brambory, přidám ječmen a nechám 5 minut, otevřu, když tlak sám poklesne (asi 30 minut), ječmen je také uvařený .
Podle mých pozorování tedy v Shtebě za 0,7 tlaku perlový ječmen nezabere mnoho času na vaření.

Podle mých pozorování tedy v Shtebě při tlaku 0,7 perlový ječmen nezabere mnoho času na vaření

Také jsem dal ječmen s bramborem na lák a na 7 7 minut. stačí maximálně 10, ale neuvolňuji tlak, čekám, až ustoupí.

Dívky, děkuji!
Boom experimentovat!

Přeji hezký den všem!
Pomozte mi prosím s výběrem toho, co je lepší koupit Steba DD1 nebo Steba DD 2.
Nejprve jsem se rozhodl pro DD2, ale pak jsem si přečetl, co DD1 dělá pro Evropu.
Je to tak? Možná stojí za to koupit první Stebik?
Předem děkujeme za vaši pomoc)).

[aromatika]

aromatika

přečtěte si, co DD1 dělá pro Evropu.

Toto, z oblasti „I inkoust pro 5. ročník.“
Myslíte si, že podrobnosti jsou jiné?

Toto, z oblasti „I inkoust pro 5. ročník.“
Myslíte si, že podrobnosti jsou jiné?

Kvalita se obvykle liší, což se pro Rusko nedělá).
Již čelí „Číně“ v Polaris a Redmondu. Pracovali jsme bez stížností 1 měsíc, bohužel ((. Tady je Kuko - vše je v pořádku))
Pokud není rozdíl (myslím sestavy, díly atd.), Pak samozřejmě DD 2)).

[Americké bloky, ruské bloky ... Všechno se vyrábí na Tchaj-wanu.]

Kvalita se obvykle liší, což se pro Rusko nedělá

Jo? ...

Americké bloky, ruské bloky ... Všechno se vyrábí na Tchaj-wanu.

Ruský kosmonaut, kterému hollywoodští mistři dali pikantnost klobouk s klapkami na uši, říká, že je na oběžné dráze vesmírné stanice ...
/ Armageddon /

„Dostal jsem inkoust pro 5. ročník.“

Jo? ...

Děkujeme za radu ohledně nákupu multi a vše nejlepší.

Celer s hořčičnými semínky v multivarkě Steba DD2 (Gala)

Nejprve jsem se rozhodl pro DD2, ale pak jsem si přečetl, co DD1 dělá pro Evropu.
Je to tak

Ne. DD2 se pro Evropu nedělá. DD1 se prodává sem a tam, ale pro Evropu existuje mírně odlišná verze DD1 (zdá se jednodušší) než pro Rusko. Nezaměňujte různé modely, kvalitu a místo výroby. V Evropě existuje také nádherná Čína, ale existuje slušná Čína a existuje „čínská Čína“. Všechny iPhony jsou také z Číny. Dokud společnost, jejíž pyšný název nese toto nebo toto zařízení, nese odpovědnost (= organizuje a kontroluje) kvalitu, pravděpodobnost, že vše bude v pořádku, bude dostatečně vysoká. A vždy můžete mít smůlu. V Německu se tato zařízení nazývají „pondělí“ (Montagsgerät).
Vezměte DD2 a budete v pořádku.

Dívky, řekněte mi, jak se vyrábí kefír v DD2.

[cindy18]

cindy18Lyudmila, pravděpodobně už je pozdě?
Gratulujeme všem 8. března !!

Holky! Šťastné jarní prázdniny vám všem, našim milovaným kuchařkám, hosteskám!

Děkuju!

[Webmaestro]

Webmaestro, Děkuji za kompliment! Dívky, všem blahopřeji k dovolené!

Kolegové !!
Dostal jsem pilafa !!!





Udělal jsem to jako v tipech v samostatném tématu - zirvak na smažení (a trochu na malátnost), zvykl jsem si nejprve pečlivě smažit maso na rozpáleném oleji, pak tam cibuli, pak mrkev. A položil jsem rýži 1: 1 s vodou po dobu 10 minut na 0,7, neuvolnil tlak. Ukázalo se, že je to pilaf, úžasný v konzistenci. Prostě úžasný! Rýže na rýži! A ne oteklé, což je typické, ale vařené. No, samozřejmě, také chutná dobře

To je pro mě přímé vítězství, jinak každý vaří pilaf v karikaturách, ale dostávám ho pouze v kotli a v pomalých sporácích - kaši na kaši.

[darsergevna]

darsergevna, Dášo, gratuluji !! Také mám rád pilafa v Shtebě !!

[Masinen]

Masinen, Děkuju!
ve skutečnosti jsem konečně našel své ruce na správném místě, a ne tam, kde jsem si myslel, že rostou se mnou))) Je to jen to, že každý uspěje v pilafu, online i offline s přáteli, ale ne. jaký problém. Nakonec se ukázalo))

[Dáša]

Dáša, stačí najít přístup k rukám a technologii, aby se z nich stali přátelé)
A co je nejdůležitější, touha))

Jen jsem ráno uvařil pilaf.
Jakou rýži používáte? Můj pilaf v Shtebě je také dobrý, ale stále tak trochu lepkavá hmota. Moje matka vždy jako dítě takto vařila na sporáku, a proto to miluji. Ale chtěl bych se pokusit vařit a drobit se. Zdá se mi, že to záleží více na rýži, možná jsem ji vařil podle Tanyuliho receptu, ale mám ji lepivější.

Jak vařit bramborovou kaši v Stebe?