Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

Jediná věc, kterou jsem udělal, bylo víčko na mýdlo do myčky a poté jsem ho použil poprvé.

z levé díry vůbec neplávaly.
obvykle se vznáší a potom je víko jednou zablokováno, nebo jej trochu stisknete a je zablokováno. nic takového nebylo.
nebylo vůbec slyšet, že tlak sílí

Olyo, je malý silikonový kroužek u blokovacího ventilu na místě? Neskočili jste do myčky?

[Biryusinka]

Biryusinka, Nic nerozumím.
Nyní se tlak zvýšil.
Ne hned, otevřel jsem víko a narovnal prsten. Dal jsem to na 1 minutu. Vydána teplota 126

[Olga]

OlgaČím kratší je doba vaření, tím vyšší je teplota a naopak, čím delší je doba, tím nižší je konečná teplota.

koneckonců, všechno bylo v pořádku až do okamžiku, kdy jsem umyl víko v myčce

Olya, přesto bych ti doporučil zkontrolovat uzavírací ventil (to je takový malý otvor v levé horní části víka) a to, jak na „plováku“ sedí malý silikonový kroužek. A ještě jedna věc: vedle tohoto ventilu je na spodní straně krytu odpružené tlačítko. Aniž byste otočili kryt otočenou rukojetí dolů, zkuste stisknout toto tlačítko a zkontrolujte, zda se „clona“ volně pohybuje v otvoru ventilu.

Jak dlouho by měl tlak v různých režimech vzrůst?

[Olga]

Myslím, že vše závisí na množství tekutých produktů a jejich počáteční teplotě, to znamená, čím více a čím nižší, tím déle to trvá. Často budu ostře tlačit na víko, jinak se hrnec nafoukne, nafoukne a neblokuje.
Mimochodem, Olgaa víčko bylo při „pokusu“ zablokováno? Něco, co mi v tuto chvíli chybělo.

[olga0101,]

olga0101,a nějak se to u vás projeví, když vytvoříte tlak? Například syčí, reptá, bublá?
Nejprve jsem se také nějak napjal, ale teď jsem mnohem jednodušší. Dnes jsem vařil brambory s masem v režimu "Maso" -0,7 tlaku. Bylo tam méně tekutiny než méně. To je v pořádku. S úšklebkem jsem trochu přitlačil na víko a bylo to.

No, dokončuji to, můj manžel řekl, že to bylo šíleně chutné. Minimální pohyb, ale maximální dobroty!
I dnes Mašunin recept s pohankou a vepřovým masem byl! Wow!
Jak se říká, pro všechny preference!

Řekne vám někdo ze zkušených Stebů, kolik kukuřičných krup by se mělo vařit, aby se z nich stala dobrá kaše? Nastavil jsem od večera do noci (ve 20.20 hodin) standardní režim strádání. Ráno otevřu víko a je tu přibližně stejná situace, kterou jsem nechal večer: téměř syrové obiloviny (i když teplé) a nahoře vrstva vody. To znamená, že cereálie ani neabsorbovala vodu. Musel jsem urgentně zapnout režim „kaše“ a vařit.
Pak čekalo další překvapení: bylo neuvěřitelně spáleno, s titanským úsilím (druhá polovina) nebylo možné jej úplně vyčistit. Ukazuje se, že v nerezové oceli lze vařit pouze polévky před rosolovitým masem? Je zbytek riskantní?
A teď si lámou hlavu: kde a co koupit šálek s tímto pochybným (a proto extrémně nežádoucím) povlakem. (My v rodině jsme již dlouho silně náchylní ke všemu přirozenému). Zatím se pro dnešek zdá („podle nejnovějšího výzkumu britských vědců“ a mě internet), žádný tzv. keramika a teflon nejsou bezpečné. Četl jsem, že některé misky jiných modelů jsou vhodné například pro Shteba DD1, 2, z tlakového hrnce Brand 6050. Takže? v této misce je nějaký druh japonského povlaku DAIKIN. Kdo testoval nebo ví od ostatních, co je bezpečnější a ekologičtější? A ještě jedna věc: pokud máme vhodnou velikost teflonové mísy na kastrolky bez rukojetí, s hladkým dnem, lze ji použít v Shtebe? dokud si koupíme vhodnější?

Vážený zástupce společnosti Shteba, řekněte nám, proč potřebujete záclonu, která se objeví a zmizí, když otočíte víkem?

(některé misky jiných modelů jsou vhodné pro Steba DD1, 2,) - Chtěl bych také vědět, na které misky z jiných modelů se vejde Steba DD 2

Vhodné od Deh 40

[Alexandra]

Nakonec se mi v Shtebochce podařilo vyrobit kuřecí prsa sous:

Teplota 63 stupňů, 2 hodiny.
Výsledek je potěšen! Chutné, něžné, šťavnaté.

Přidáno čtvrtek 14. dubna 2016 09:13

Alexandra, udělal tady podle tohoto receptu. Osolil jsem kuřecí prsa, potřel jsem ho zrnitou hořčicí, vložil kousek másla, povysával ho a - v režimu Shteba v režimu "Zahřívání" 63 g., 2 hodiny. Poté odešla ochladit do Shteby. Měl jsem tři balíčky. Jeden jsem otevřel a dva jsou uzavřeny v chladničce v zóně čerstvosti. Mohou tam ležet docela dlouho, až 10 dní - určitě. Přijdou nečekaní hosté (což se mi stává pořád), balíček otevřu - a opálím na AFochce. Velmi praktické.
Tady je fotka po AF, s bramborami:

To je vynikající. Vlastně jsem nikdy neměl rád kuřecí prsa, připadalo mi to příliš suché. Děkuji, učil Mašenka. Ukázalo se, že jsem prostě nevěděl, jak to vařit!

Holky, ahoj! Přijměte prosím svou náplň. Jsem strašně rád - dnes jsem si objednal Stebu dd2 na Ozonu (můj Redmond byl zakrytý) a Stebu FG 95. Gril i MV se slevami na ozon (neznám ty stálé nebo na „Černý pátek“) . Nemohl jsem odolat, bál jsem se, že akce skončí, a směnný kurz rostl. Přečetl jsem všechno - chtěl jsem tě koupit, ale žába se dusila. Rozhodl jsem se - udělal jsem si dárek na NG. A tak šťastný! Chtěl jsem se podělit o radost! Doufejme, že bude všechno v pořádku a s touto technikou se spřátelím. Děkujeme, že jste!

Ahoj holky Koupil jsem tento pomalý hrnec, ale absolutně nemám rád misku bez nepřilnavého povlaku. Misky Steba se ve městě neprodávají. Možná, že některé mísy od modelů od jiných výrobců budou dělat? Například Redmond?

Vážený zástupce společnosti Shteba, řekněte nám, proč potřebujete záclonu, která se objeví a zmizí, když otočíte víkem?

Je zapotřebí uzávěr, abyste neotevřeli víko, když je v tlakovém hrnci zvýšený tlak.

Jakmile se zvýší tlak, „plovoucí“ ventil se zvedne a zablokuje uzávěr. Tlak se ustálil, ventil je spuštěn, uzávěr se může otáčet a víko se otevírá.

Dívky, pracuje pro mě s novým prstenem, mmm. Doufám, že nebudou žádné problémy.
A co starý prsten? vyhodit?
Je nutné koupit prsteny, protože tak rychle selžou ...

[Masinen]

Přišel můj úplně nový personál
Dívky, v návodu k použití receptu Masinena Tanyuli
Tak pěkný

Mám mírný škrábanec na výsledkové tabuli, ale nevrátil jsem to, není to příliš patrné. Jinak t-t-t - všechno je v pořádku. Dnes večer plánuji tvarohový kastrol na 600 g tvarohu (3 balení)
Masha, můžeš mi prosím říct, jak dlouho a jak dlouho mám nastavit jazyk + it?

Tvaroh je lepší na 110 gramů, 40 nebo 50 minut.
Odstranili jste pásku ze srovnávací tabulky?

Odstranili jste pásku ze srovnávací tabulky?

A já si sakra myslím, že je to moje červené tlačítko tak špatné? A na první Shtebě není na výsledkové tabuli žádná páska? Nevšiml jsem si tam „pacifikace“ a nic jsem nefotil.

S-t, děkuji moc, teď je vše jasné)) Dívky, vložte chléb do personálu, poprvé, mám obavy. Dělám to podle Mashova receptu, Topení 40 minut 35 stupňů. Zbývá 11 minut, teplota je 36. A klesla na 36, ​​když uplynulo 20 minut. Co je to?
Py. sy. Zpočátku teplota vzrostla na 55 stupňů poměrně rychle.
A když se připravím na jogurt, nebude se mnou vařit?

Dívky, mám otázku
Teď jsem vařil polévku, téměř jsem přidal vodu. Zvuky při vaření mě pletou
Když začal vařit, syčí to, zdá se mi, že odněkud z trhlin vychází pára, pak se zdálo, že se zastavil, ale na víku na boku byla kondenzace, to je koneckonců pára otrava
Je to varianta normy, protože je tu téměř maximální náplň, nebo by to tak nemělo být?

A poté, když bylo víko otevřeno, došlo ke kondenzaci po stranách (dobře, v Redmondu, když jsem jej otevřel, všechno kapelo na stranu).

A přesto jsem viděl, že dívky umývaly víčka ze sponek v myčce nádobí, nicho? Je let normální? Nebo raději ne?

S-t, děkuji moc, teď je vše jasné)) Dívky, vložte chléb do personálu, poprvé, mám obavy. Dělám to podle Mashova receptu, Topení 40 minut 35 stupňů. Zbývá 11 minut, teplota je 36. A klesla na 36, ​​když uplynulo 20 minut. Co je to?
Py. sy. Zpočátku teplota vzrostla na 55 stupňů poměrně rychle.
A když se připravím na jogurt, nebude se mnou vařit?

Alena, psal jsem o teplotě více než jednou)
Během půl hodiny se teploty vyrovnají mezi senzorem a uvnitř misky.
Je lepší těsto nedávat hned, ale počkat, až teplota poklesne, i když jsem těsto okamžitě vložil do misky, zapnul a potom upečil)
Nebylo nic hrozného.

Ano, Masho, vím o teplotním rozdílu, četl jsem to, ale do půl hodiny jsem nevěděl, co se vyrovnává. Nyní je to jasné, díky. Od chvíle, kdy jste přišli)), vložte kamna na 130 stupňů na 40 minut (četl jsem to někde tady), řekněte mi, prosím, je to správné? Váš recept říká: Pečte 25 minut, otočte a dalších 10 minut.
A s jogurtem, co když teplota stoupá tak rychle a vysoko?

[A-liona]

A-liona, Ano vpravo. A pak musí být vrchol buď zhnědnutý, nebo převrácený
A pečte 15 minut na 130 g)

Děkuju. dejte to na dalších 15 minut. Teplota neustále skáče) Pocit, že není upečený. Víte, jakou teplotu by měl mít hotový chléb uvnitř?
Masha, řekni nám o jogurtu víc, prosím. Objednal jsem si laktin, abych mě nepraskl))

Odstranili jste pásku ze srovnávací tabulky?

Masha, je to jen zázrak, měl jsem pásku na výsledkové tabuli. Děkujeme :-) Nyní je Shtebochka prostě ideální! Teď si pamatuji, že jsem měl také film na dd1, ale bylo to patrné, ale tady jsem ho musel vybrat nehtem.
Šel jsem dát kastrol.

Dámy, kromě plizzze, během procesu praní se vytvořily další části, které nechápu, jak se nacpat na místo

Jakého pasáka vložit, jak je to na fotografii nebo ji převrátit?
A kde je silikon?

vložte pasáka, nasaďte silikon ze spodní strany, zpod tohoto otvoru (nejužší místo na pasákovi, prohlubeň) a je to.

Pasák s úzkým koncem dolů, že?
Tak?

Dívky, pomozte mi, pliz !!!
na jednom webu jsem z nedostatků DD2 četl, že kondenzace odčerpává ... údajně nepříjemnosti a to všechno ... nechápu, kam teče: na stůl? v dep. kontejner, kat. potřebujete nalít včas? je to velmi nepříjemné?
Díky předem!!!!!!

Neteče nikam, ale zůstává na víku.

Natasha, měl jsem SV, který měl speciální nádobu na sběr kondenzátu, takže mám s čím porovnávat. Shteba je v tomto ohledu mnohem pohodlnější (a také v jiných plánech). Sběrná nádoba se rychle plní. Musíte být neustále ve střehu, aby nepřetékala a na povrch nezačala kapat kondenzace. Vždy si to nezapomeňte nalít. Není vůbec vhodné ji umýt.
A v Shtebe zůstává veškerý kondenzát ve středu víka.

Opravdu se mi nelíbí, že víko je odnímatelné a není ho kde opravit - pověsit, protože nadměrná kondenzace nemá kam jít, někdy kape tam, kde to není nutné.
V Unite je to v tomto smyslu pohodlnější, víko je také odnímatelné, ale drží se svisle na háku a kondenzát se shromažďuje a odvádí do odkapávací misky. Odkapávací misku lze snadno umýt, na stejném místě se voda nalije a opláchne, po mnoho let používání nebyly žádné problémy.
Ale s víkem Shteba musíte hledat místo pro připojení a kondenzát stéká dolů a odkapává, když jej nakloníte.
Zbytek Shteby je samozřejmě velmi dobrý, už mám dva z nich DD1 a DD2. Ale já jsem dral víčky.
Může někdo sdílet, kam připevníte víko, aby to bylo pohodlné?

[přístav]

přístav, když sundám víko, přenesu ho na dřez a vypustím kondenzát.
Přesněji natáhnu ruku a to je vše, veškerý kondenzát ve dřezu)))

A kondenzát otřete papírovými ubrousky

[Andrey kv]

Andrey kv, 🔗

Udělal jsem citronovou polévku na ryby, ventil prskal 7 minut, teplota na konci byla 107 stupňů.Chtěl jsem ho napravit, ale chodí tak snadno a volně jde i pod černý kruh, ale pak zasyčel ještě víc a dal jsem ho přesně na hrnek. Je normální, že visí a syčí volně? Předchozí tlakový hrnec byl po uzavření ventilu absolutně tichý.

Udělal jsem citronovou polévku na ryby, ventil prskal 7 minut, teplota na konci byla 107 stupňů. Chtěl jsem ho napravit, ale chodí tak snadno a volně jde i pod černý kruh, ale pak zasyčel ještě víc a dal jsem ho přesně na hrnek. Je normální, že visí volně a syčí? Předchozí tlakový hrnec byl po uzavření ventilu absolutně tichý.

Ano, ventil se může volně pohybovat. Ve skutečnosti existují tři otevřené pozice a tři uzavřené pozice, ale pouze dvě jsou označeny ikonami. Pokud trochu vrtíte a tlak se zvyšuje, pak je vše v pořádku. Pozorujte ... pokud to nadále syčí a syčí silně - napište mi do osobní zprávy.

I nadále pozorovat! Uvařil jsem boršč. Polévkový režim 30 minut. Tlak byl shromažďován po dobu 19 minut, 10 minut před uzavřením ventilu, vše vřelo a bublalo. V posledním tlakovém hrnci jsem nikdy neslyšel okamžik vaření a vaření. Po zavření ventil neustále syčí, samozřejmě, ne jako když uvolníte tlak, ale namáhá se. Pokryl jsem to chňapkou, abych si ušetřil nervy))) Po skončení programu je teplota 107 stupňů. Tlak sám o sobě klesl na 15 minut, klesl na teplotu 100 ° C a poté ho další 4 minuty násilně odvzdušnil. Otevřel jsem to, dal řepu, koření, citron a další 1 minutu na polévku, tlak 0,3. Trvalo to 10 minut, nic syčelo, ventil se nezavřel. Teplota signálem 99 stupňů. Boršč se ukázal jako vynikající, ale myslel jsem si, že tlak se zrychlí a bude krvácet rychleji. No, syčení se napne)) Teď uvařím pohanku s masem, pak se odhlásím.

Přidáno čtvrtek 14. dubna 2016 09:15

Udělal jsem pohanku s masem podle receptu stroje. Pravidelně se vařilo při pečení (mělo by to tak být)? Po smažení maso 0,7 * 15 minut. Tlak rychle rostl, po konci byla teplota 111 stupňů, během minuty stoupla na 115, nyní klesá. Obecně se zdá, že vše funguje. Existují drobné problémy. Pokud je to v normálním rozmezí, musíte si zvyknout. Podle mého názoru hodně zbytečného pípání. Při ohřevu po dobu 5 minut, no, při pečení něco nepochopitelného. Vyzkoušíme jiné režimy.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, zvedne se na pečeni, když je dosaženo maximální pracovní teploty.
Když teplota poklesne, přestane pípat)

Evgeniya, toto je správné pípnutí pro vaši bezpečnost. Zvedne se, když je teplota velmi vysoká, takže budete pozornější.

vrcholí po uvaření, dokud teplota neklesne na 100 stupňů. pípání není vázáno na čas, ale na teploty nad 100 stupňů. upřímně, toto pípání mi vadí, proto nejčastěji vypnu multivark

Z recenzí se mi zdálo, že personál je velmi „rychlý“ tlakový hrnec))) rychlejší než jiné modely))) Nemůžu se dočkat, děvčata)))

A já jsem vařil maso suvid v Shtebochki. Spokojeni, žádná slova.

Vezměte do svých řad;)
první uvařený boršč))) z nějakého důvodu ne tak červený .... je to tak pro všechny? ze zvyku jsem koneckonců dušil řepu, mrkev a cibuli s rajčaty do poloviny upečené na pánvi ... ale existuje takový program, jak to všechno uhasit společně, ne jako „pečení“, ale blíže jako „dušení“ „? a je lepší mít víko zavřené ...
a teď je hlavní otázka jogurty!
Přečetl jsem všechny recepty, které jsou uvedeny v balíčku, Shtebě, no, ani slovo, že musíte někde nalít vodu !!!! Četl jsem, že musíte nalít vodu na dno mísy! řekni mi, pliz, můžeme mít někde podrobnější pokyny? pak kolik vody potřebujete nalít?
musí být tyto šálky zcela ponořené ve vodě?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya,, můžete uhasit v režimu zpomalení + 98 gr.
A boršč by měl být naplněn a poté se barva změní na temnou stranu.
Šálky na jogurt by měly být ponořeny do vstupu, ale aby se samozřejmě nelila voda)

Gratulujeme vám k nákupu!

Děkuju)))
Pokusím se „netrápit“ otázkami))))
a pokud je ventil otevřený v režimu „malátnost“, můžete otevřít víko? zkontrolovat připravenost? (zpočátku?)
a v praxi, pokud uvaříte pokrm a vím, že se pokrm vaří na sporáku po dobu 40 minut, pak v tlakovém režimu dejte polovinu času?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya, zdá se mi, že boršč stále chutná lépe, pokud je řepa předvařená samostatně. A také smažení. Dělám to: vývar na „masu“ vařím 30-35 minut (podle masa), samostatně smažím a ukousuji řepu. Poté můžete na „polévku“ dát všechny přísady, uvařit a přidat hotovou řepu (barva je zaručena!).
PS. IMHO.

Také vařím boršč ve 2 fázích. Zapnu Pražení, hodím maso (pak už nebudou žádné šedé vločky, scedil jsem první vývar a teď se takto šetřím), pak brambory na kostky. 5-10 minut listy. Vypnu smažení, hodím zelí, mraženou mrkev, zmrazené plátky rajčat a cibuli. Polévka 30 minut. Po otevření víka vytáhnu cibuli, vložím koření, citron a dušenou řepu. Na zimu vyhrnu pár plechovek, je to velmi pohodlné. A na polévku na 1 minutu. Boršč je vynikající! A barva!

Přidáno čtvrtek 14. dubna 2016 09:15

Řekněte mi, v jakém režimu vyrábět velmi líné zelí (mleté ​​maso, rýže, zelí bez lisování)?

Přidáno čtvrtek 14. dubna 2016 09:15

Vyrobeno na maso po dobu 30 minut. Zdálo se mi to příliš mnoho. Příště to zkusím ve 20.