Domácí pekárna Vitek 1993w

Lék

Programy: Základní režim, francouzské pečivo, celozrnný chléb, sladké pečivo, rychlý režim, super rychlý režim (750 g), super rychlý režim (1000 g), bez lepku, hnětení těsta, těsto na těsto, džem, pečivo, žitný chléb, uživatelský režim.

Doba používání je 3 měsíce. Žádné stížnosti. Recenze zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130117.0 ... Nejoblíbenější jsou následující recepty (autorské, kniha obsahuje plný standard).

1. Berry-ovesný dort.

Složení:
Máslo nebo margarín - 100 g
Cukr - 1 sklenice (dále se používají standardní skleněné sklenice 200 g)
Vejce - 3 kusy
Sůl - 1 lžička
Pšeničná mouka - 1 sklenice
Ovesná mouka - 1 sklenice
Prášek do pečiva - 2-3 lžičky.
Bobule (černý a červený rybíz) - 1 sklenice

Příprava:
Rozpuštěné máslo a cukr vyšlehejte mixérem. Přidejte vejce a sůl a pokračujte ve šlehání. Smíchejte mouku a prášek do pečiva a pokračujte v šlehání mixérem, postupně přidávejte do vajec, šlehaného s cukrem a máslem. Nalijte těsto do pekárny bez hnětače. Umyté bobule osušte, posypte moukou, nalijte na těsto (není třeba míchat, bobule samy klesnou a vytvoří vrstvu). Vyformujte stroj na pečení chleba, program - „Pečení“ po dobu 1,5 hodiny.

2. Cibulový chléb

Voda 260 g
Rostlinný olej 1,5 lžíce. l.
Vejce - 1 ks.
Sůl 1 - 1 lžička
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Sušené mléko - 1 polévková lžíce. l.
Mouka - 3 plné sklenice
Kvasinky - 1 lžička
Luk - 1 střední hlava.

Základní režim - 750 gr. - tmavá kůra. Ingredience jsou ve správném pořadí (pokyny vám řeknou), dobře smaženou cibuli lze vložit do dávkovače nebo jednoduše přidat na signál pekárny.

Vydejte se do pekárny, spokojený s nákupem!

Lék

Rovněž byl testován režim zaseknutí.

Složení:
3 šálky černého rybízu
2 šálky červeného rybízu
4 šálky cukru.

V původním receptu bylo řečeno, že bobule musí být nakrájeny mixérem, což bylo hotové.
Ve výsledku byl džem příliš tenký. Z jiného receptu bylo zjištěno, že přebytečnou šťávu můžete vázat v džemu s želatinou. 1 polévková lžíce byla namočená. l. po dobu 40 minut nabobtnat, poté zahřát na téměř vroucí. Želatina byla přidána do džemu a kbelík byl vrácen do pekárny pro dobré promíchání.
Když džem vychladl, zesílil se, ale stále ne tak, jak bychom si přáli.

Příště zkusíme stejný recept v trochu jiné verzi: jen trochu rozmačkejte bobule rozdrcením, abyste extrahovali malé množství šťávy, přikryli je cukrem a stiskněte „start“)

Lék

Recept na džem v pekárně č. 2:
3 šálky červeného rybízu
2 šálky černého rybízu
4 šálky cukru

Oloupané a umyté bobule zakryjte cukrem, abyste získali šťávu. Přeneste hmotu do pekárny a nastavte režim „Jam“. Trvá jednu hodinu, po které byl džem příliš tekutý, nedovarený. Nádoba byla vrácena do pekárny a postup byl opakován. Výsledkem bylo, pravděpodobně kvůli husté rybízové kůži, takový normální džem. Ale ne džem. Mimochodem, kniha obsahuje jako recept jahodový džem - bobule je měkká, kromě toho muselo být předem „rozdrceno vidličkou“ - to je pravděpodobně ideální recept na džem pro tento pekárenský stroj.

Ano, v obou případech byly získány dvě plné litrové a půl litrové plechovky sladkých pochoutek.