Bierbratl - maso na pivu nebo malý výlet do Bavorska (1)

Bierbratl - maso na pivu nebo malý výlet do Bavorska (1)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
Vepřové maso	1 kg
Cibule
Pórek
Mrkev
Kořen petrželky
Sůl, pepř, paprika
Mrkev
Miláček
Pivo	0,5

Metoda vaření

• Hurá!! Dovolená!!!!
• Počasí je prostě nádherné a nějak se stalo, že jsme se spontánně posadili a šli do Bavorska na farmu Bauernhof blíže k horám.
• Musím říci, že taková dovolená je v Německu velmi oblíbená, dýcháte čerstvý vzduch, máte rádi procházky, dostáváte se do ducha venkovského zázemí. Pro děti je to skvělá příležitost podívat se na život na farmě a dokonce se do něčeho zapojit.
• A také jsem si myslel, že to byla skvělá příležitost ukázat malou část německé kuchyně, jednoduchou, ale lahodnou.
• Ukážu vám, co jsme jedli, a zopakuji tyto recepty, ale doma. Pojďme tedy začít.
• Silnice, silnice ... pole, lesy a hory brzy začnou ..
• 
• A pak jsme všichni velmi hladověli, odbočili ze silnice a tady je první kulinářská zastávka. Miesbach
• 
• Našel malou restauraci
• 
• Objednané. A dnes vám ukážu, co bylo částečně na jídelním lístku, takže tramvajové páry .. Bierbratl
• 
• Doma jsem našel recept a připravil toto lahodné jídlo.
• Vezmeme vepřové maso, umyjeme ho, osušíme, osolíme, opepříme a opečieme na ghí do zlatova.
• 
• [/ url [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79186/20141020_122433.jpg]
• Vyjmeme maso a na stejné pánvi trochu osmahneme cibuli. Přeneseme do hrnce, ve kterém budeme pokračovat ve vaření masa.
• Vložte zbytek zeleniny, položte maso na vrchol, naplňte ho pivem.
• 
• K pivu můžete přidat lžičku medu.
• 
• Vložíme pánev do trouby na 160 ° a 2-2 1/2 hodiny.
• V takových případech, kdy je nutné maso dlouho vařit, vezmu pomalý vařič na vysoký režim po dobu 3 nebo 4 hodin.
• Podáváme s knedlíkem nebo bramborami nebo rýží.
• 
• Maso bylo úspěšné, velmi šťavnaté, bohaté chuti, o nic horší než v restauraci.
• Jediná věc je, že nemám rád omáčku, takže tohle je moje porce, když můj manžel přišel domů z práce, jedl s omáčkou, ale už nebyla příležitost fotografovat.
• Všechno k pokračování ...

Maso je skvělé! A v takových kusech! Ale ze všeho nejvíc se mi líbilo

Silnice, silnice ... pole, lesy a hory ..

A my, po kolena ve sněhu, jsme dobří, i když je tu maso.

Náš podzim právě začíná Tyto dny byly, třída! Slunce je dokonce horké.

Cesta je úžasná! Děkuji záložce Recept, ale ne na dlouho !!! Čekám na druhou část

[olesya26]

olesya26, vůle, vůle, to budeme jíst jen když

Velmi chutný. Oh, pivo!

[Lerele]

Lerele, skvěle vytvořený cestovní recept
Pokud jde o samotný recept - vaří se maso okamžitě po částech? Protože na fotografii v restauraci je kus masa jasně odříznut od vařeného kusu, nebo je to jen jedna porce nakrájená na dva kusy na talíři?
A také, řekněte mi, jaká je teplota v pomalém sporáku v režimu Vysoká?

[Radost]

Radost, v restauraci zjevně uvařili velký kus, ale našel jsem tam recept po částech.
Jedle, nepamatuji si, kde jsem psal do předmětu pomalu se pohybujících, měřil jsem, jestli najdu, tak napíšu.

97 stupňů nalezeno.

97 stupňů nalezeno.

Děkuji mnohokrát

Skvělý! Miluji cestování! A maso v pivu! Určitě to uvařím podle autentického receptu! Dík!!!

Ukázalo se to velmi chutné !! Můj rozmazlený manžel řekl, že to pro mě dopadlo lépe, než jsme tam jedli.
A poprvé jsem nalil tolik piva, myslel jsem si, že bude chuť, ale ne, v omáčce to vypadá, jako by tam byla nota, ale velmi slabá, ale maso se prostě roztaví.

[Lerele]

Lerele, my jsme smažili maso na pivu odpařováním a nalitím, téměř celá láhev byla prakticky odpařena masem a nebyla ani hořkost! Toto maso mi chybělo a pak jsem vám připomněl váš recept! a dokonce i v zelenině! Je pivo tmavé nebo světlé?

Recept je temný, ale doma ležela sklenice světla. Takže mám se světlem.
Přidal jsem předtím, ale trochu, ale tady jsem nalil téměř všechno. Polkl jsem jen několikrát
I když nepiji pivo a nepiji vůbec.
Pamatujete, když vládl Gorbačov, všichni bojovali s alkoholismem ?? Takže jsem vstoupil do této společnosti, střízlivost nebo tak něco, vstoupil jsem, ale neopustil jsem tak daleko, řídím se pokyny

Toto je recept! A s prohlídkou s průvodcem. Děkuji mnohokrát! Bereme na zbraně.

[Lerele]

Lerele, moc děkuji za zajímavý a úžasný recept!

děkuji všem, kteří chválili !!!

[Lerele]

Lerele, jaká to krása! Půjdu si koupit lístek do Bavorska ...

[Lerele]

Lerele, jaká to krása! Půjdu si koupit lístek do Bavorska ...

Víte, jak se počasí změnilo, ale za špatného počasí to tak nebude, nějak jsme se dostali do Mnichova v dešti a sněhu, plivali. I když je co vidět a dělat, a celou cestu jsme jedli, jedli, vyhrávali v chladu, ponořili se do nejbližší kavárny.
Takže teď, buď ve Weinachtu, nebo počkejte na jaro.

Chci před Vánoci, v Garmischu ...

Myslel jsem předvánoční čas, kdy jsou bazary, dekorace všude. Co je v akordeonu?
Na lyžích?

[Tatyana]

Tatyana„Chci také jít někam do Německa v předvánočním čase. I my se snažíme něco takového dělat, ale je to všechno žalostné plemeno.
Ale od loňského roku, kdy starší začal studovat na univerzitě, takže sedíme doma na zimní prázdniny, má po prázdninách zkoušky právě tam ... co chodí.

Dík! Maso v pivu, záložka hned!

[Vika]

Vika, byli jsme ve Vídni před Vánoci před pár lety.
Lerele, Určitě se pokusím toto maso uvařit, recept mě svedl ..

Pokud je vše v pořádku, ukážu vám předvánoční Německo, je to velmi krásné a chutné !!!

[Lerele]

Lerele, oh, počkám. Frankfurtský vánoční trh je pohádka! Koupil jsem tam spoustu dřevěných řemesel, včetně Louskáčka. A ozdoby na vánoční stromky!

Ano, je toho tolik, ale většina lidí se někdy plahočí v davu. ale prettyooooo: girl_in_dreams: 0

Kdo miluje pivo a maso v pivu ??? Letět v ...



Dnes mám krůtu v kuse na pivu, s klezy a zelím