Bakeware Nordic Ware: nákup, funkce, recenze, recepty

[Annutka]

Annutka,
Anya je tak krásná ...
Tady je léčka ... ale vydržel to stejný čas po peci?

[marlanca]

marlanca„Značka zaškrtnutí, která se jako vždy drží deset minut, protože to nepeču poprvé. Dobře, urážlivé, ale chutné.

[Anya]

Anya Nechávám to po dobu 4-5 minut po troubě, jinak se vyskočí špatně, ačkoli na severských webových stránkách navrhují, aby se to udržovalo po dobu 10 minut po troubě ..., po 10 minutách jsem se poprvé namočil a vyšel napůl ...

Příště to zkusím také držet méně.

[Annutka]

Annutka, jak nádherné! Je to samozřejmě škoda, ale můžete jíst přímo z formy lžící jsou stejně vynikající, jsem si jistý!)

[Annutka]

Annutka, jak nádherné! Je to samozřejmě škoda, ale můžete jíst přímo z formy lžící jsou stejně vynikající, jsem si jistý!)

Svetlano! Syn a manžel to udělali!

[Galina]

Galina„Galino, řekni mi, prosím, ale u medových muffinů v dárcích, kolik těsta jsi vzal z celého receptu?

[Annutka]

Annutkapečené společně? Dědictví a kvarteto?

[Loksa]

Loksa„Oksano, společně, jen kvarteto je o něco delší, existují větší vdolky.

[Nikky]

Nikky,
Natasha, udělala jsem to naplno, ale je lepší počítat všechno do 8 šálků (dárky za 8 šálků), protože košíček se zvedl o 5 centimetrů nad tvar ...

[Galina]

Galina, Děkuji mnohokrát!

V metru stojí hliníkové formy na dorty po 605 rublů, jsou pravděpodobně asi 500-600 g hmotnosti (těžší než sovětské). Metro na Varšavce (Dorozhnaya) je jich plné a visí jako pánve. Mimochodem, dnes jsem v běžném železářství (Moskva, Yuzhnoe Butovo) viděl hliníkovou dortovou formu o průměru asi 30 cm, podobnou silikonové formě - slunečnice, celá lehká, nepotažená. Možná, že vaše obchody mají něco takového, nebo lépe, promluvte si s prodejci a řekněte jim, co hledáte, možná budou vědět, kdo si objednat produkt, který potřebujete. Koupil jsem tam nepřilnavý síťový koš do trouby, hlubokého tuku a grilování, velikost 33x33, výška 2,5 cm za 185 rublů. od společnosti Multidom.

[Marpl]

Marpl, Přístav! A kolik stojí tato forma slunečnicového typu? A co, stejně jako Slunečnice, je z ní vyňato střed?

Tvar je vytvořen jako vrchol koule, celý. Cenu jsem nezvažoval, byl jsem bez brýlí. V této formě je dobré péct dort a je skvělé udělat si letní dort se želatinou. Dostanete pěkný koláč nebo pěkný letní dort. Zítra, pokud půjdu do obchodu znovu, pořídím fotografii a uvidím cenu.

Ani nevím, zda ukázat fotografii nebo ne)
Peklo "Černoch" "Citron", ale hlavní úkol byl jiný - provedl jsem experiment, rozmazal formu pouze univerzálním tukem, neposypal mouku

Univerzální nelepivé uvolnění formy (mary_kyiv)

Vyletěl z formy jako roztomilý), koukal na něj přes sklo při pečení), mouka z tuku zůstávala po celou dobu vaření na stěnách. Pečený po dobu téměř 1 hodiny 10 minut při 180 ° C, veškerá tříska nevycházela suchá, i když to může být způsobeno citronovým pyré ve složení. Po upečení se uchovával ve formě po dobu 10 minut. No tak, citron a chutné! Jen ten chlap nevycházel s barvou
Nebudu chtít posypat více mouky, opravdu se mi líbí! A pečivo vychází čistší, naposledy s moukou

Dívky, řekněte mi nebo si strkejte nos - můžete si vyrobit želé nebo pěnu v těchto formách? Jak je odtud odtud dostat? Chci vyzkoušet něco lehkého v mém novém tvaru plástev. Po přečtení fóra jsem to udělal

[Elena]

Jak je odtud odtud dostat?

Elena, můžete udělat to samé pro želé a želé - plísně spusťte do horké vody - vše by mělo dokonale vyklouznout!

Přidáno neděle 5. března 2017 14:23

mohou se v těchto formách vyrábět želé nebo pěny?

Určitě můžete! Recepty na mousse byly také na oficiálním severském webu!

Ano, stejně jako z jiných forem - na několik sekund do horké vody. Nepomůže to?
Oh, neviděl jsem Juliinu odpověď

[stalena]

stalena, Elena, určitě existuje spousta receptů a želé a pěny a dívky-řemeslnice určitě odpoví. Pokud chcete právě teď, musíte zadat do vyhledávacího pole a „budete šťastní“. Já sám čekám na tuto formu ne na pečení, ale přesněji pro tyto účely. A také se chci pokusit udělat krásný salát s gelovanou majonézou. Předpokládám, že s odstraněním těchto dobrot, stejně jako z jakékoli jiné formy, by neměly být žádné problémy.

rozmazal formu pouze univerzálním tukem, neposypal ji moukou

Mám ze severských zemí a mimochodem také z forem na pečení z litého hliníku) namazané margarínem / ghí, všechno vyletí hladce ... forma je vždy čistá, jako by v nich nebyla vůbec upečená ...

Nikdy nepřisypávám mouku ... prostě není potřeba ...

Je zvědavé, proč všechny dívky odstraňují z forem pečivo s různým stupněm složitosti?

Závisí produkt na těstě, ze kterého je produkt upečen?

Takže jsem pečil a pečil podle různých receptů ...

[Inna]

InnaJen jsem se několikrát zeptal, jestli má někdo zkušenosti s posypáním mouky tukem. Napsali, že je nutné to zkusit. Tak jsem to zkusil

Těsto, ze kterého je výrobek upečen, může záviset

Myslím, že ano ... Určitou roli hraje jiné množství cukru v pečivu - mám chuť na sladké, podle jakéhokoli receptu téměř vždy vezmu množství cukru „s hromadou“, takže ho vždy posypu moukou, ale na hotovém pečivu nikdy nevidím mouku, jen dost prachu ...
Tady v elektrickém pekáčku se obejmu bez mouky, stačí lehké mazání obyčejným rostlinným olejem ...

Přidáno neděle 5. března 2017 16:20

Tak jsem to zkusil

Lehké a správně!

Nezáleží na složitosti reliéfu, architektuře samotné formy?

Někdy je to nevysvětlitelné! Také jsem se rozhodl vyzkoušet své formy.)) Nedávno jsem upečel ze stejného těsta v „citronu“ a v „lilii“ (podle receptu jsem vyrobil 1,5 porce citronovo-krémového dortu, jen jsem trochu snížil cukr, množství těsta na tyto formy stačilo ), lubrikovaný tímto velmi univerzálním lubrikantem, udělal vše, co by podle technologie mělo být, vytáhl citron o 5 minut dříve (je menší) - takže košíček vyletěl z citronu a přilepil se na lilii ... Ačkoli je citron nahoře výraznější. Teď to posypu moukou.

Nezáleží na složitosti reliéfu, architektuře samotné formy?

Inna, ano, a to také ... Obzvláště chaty se složitou architekturou jsou zákeřné!

[Julie]

Juliea bavorské? Oh, je krásný ...

Přidáno neděle 5. března 2017 16:38

Tady je další otázka, děvčata, o vnitřním povlaku forem: je to nějak kvalitativně odlišné v šedo-černo-žluté? Určitě to už bylo diskutováno, pravděpodobně jsem vypadal špatně ...

Dívky, kupte si sprej na ozon a budete šťastní a nebudete se držet))

Jo, koupil jsem

[Masinen]

Masinen, a na dlouhou dobu je tento sprej dost? Není to tedy levné.
Také jsem si ji už koupil, ale ještě jsem ji nepoužil a všechno perfektně vyletí s margarínem.

a bavorské? Oh, je krásný ...

Jo, nádherný tvar! A zdá se, že naše dívky z bavorské uniformy vyskočí perfektně, bez přepadů ...

Oh, devuli, jen předávám svou Lily. Tento košíček jsem už zkoušel ve všech podobách, ale Lilyka překvapila nádherou výsledku.
To bylo.

a stalo se

Přidáno neděle 5. března 2017 21:06

A to ze 150 gramů mouky a 150 gramů třešní a jablek. Yohu!

Rita, jaká krása! Alespoň si to vezměte a objednejte si znovu nějakou formu, která zbyla)
Jaký je recept? Půjdu pro svou Lily, tunely ...
Chot, nemohu vložit emotikony z telefonu ...

Rituylo, je skvělé, že forma přišla k duši! Jaký je váš recept na takový košíček s jablky?
Ano, dnes večer emotikony odmítají fungovat ... nechtějí být vloženy ani z mého počítače ...

Devuli, Duc S tímto jednoduchým receptem se plazím po všech svých kamenech. Dnes jsem se rozhodl to zkusit v Liliyce.
Velmi dobře. Nakreslím recept. Ano, je obecně lehčí než plíce!

Riti, čím mazáš uniformu?

Svetul, dnes jen s olejem. Do měkkého oleje štětcem a tam a zpět.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritochka, no, vyšel báječný košíček ...

Devuli a tvar a košíček a výsledek pro mě je tak velmi, velmi jednoduchý.
Pečil jsem to v troubě na plechu a v princezně a v Tristariku a v Tortilyanych, ale právě tady je zázračný zázrak

ale po dlouhou dobu tento sprej stačí? Není to tedy levné.

Po dlouhou dobu je velmi ekonomicky spotřebován.
Lepší sprej, nic dosud nebylo vynalezeno))

Masinene, je tento sprej dostatečně dlouhý? Není to tedy levné.
Také jsem si ji už koupil, ale ještě jsem ji nepoužil a všechno perfektně vyletí s margarínem.

Předchozí válec mi stačil na dva roky. Ale nepečel jsem často. I když to spočítáte na rok ... vyjde to trochu nákladně.

A dnes jsem aktualizoval formulář. Košíček je velmi chutný podle receptu Tumanchik, Irina. I když jsem pilně zaklepal, okraje nebyly jasné. Těsto bylo silné. A pro tuto formu musí být proporce zvýšeny.

[Marpl]

Marpl, a na štítku tohoto formuláře byly nějaké identifikační nápisy o výrobci, předmětech atd.?

Nezáleží na složitosti reliéfu, architektuře samotné formy?

Záleží. S lecitinem se vše odrazí od všeho. Kromě perníkové chaloupky. Potrubí se vždy odlomí / upeče, alespoň se zabijte)).

[Nat]

s lecitinem se odrazí od všeho a všeho

Nat, a pokud jen namažete margarínem / máslem, opravdu to nevyskočí?

Přidáno pondělí, 6. března 2017, 09:22

Předchozí válec mi stačil na dva roky

S mírou pečení by mi to mělo stačit na 10 let ...

[Háčkování]

Háčkování,

Vyzkoušel jsem všechno, protože jsem tento dům upálil milionkrát. Jak margarín, tak margarín s moukovým práškem (i balíček margarínu pak dlouho ležel v chladničce, nikde ho nepoužívám))) a univerzální a je to s moukou a lecitinem a to s moukou ... Lecitin dává to nejlepší výsledek je všude. Ale potrubí domu je stále smažené))). Ve formě je nejtenčí vrstva těsta, možná proto.

[Tus]

Tus, s domem je vše jasné, jen jsem myslel obecně všechny severské formy ...

Potrubí se vždy odlomí / upeče, alespoň se zabijte)).

Trubka je odpustitelná :-) Stále hrozí, že bude na prvním místě odhryznut snědený. Je možné to vybrat celé, aby se to nalepilo?
Nebo možná na tomto místě zabalit tvar fólií, udělat kolem trubky kuklu?

s domem je vše jasné

Pravděpodobně to záleží na ploše nemovitosti, v domech pro dvojčata mám zavedené potrubí, ale s porcovanými růžemi jsou vždy problémy, tak jsem je odtlačil dál. Zítra dostanu láhev s rozprašovačem, pokusím se rehabilitovat „růže“

[Cvetaal]

Cvetaal, Také jsem měl problémy s růžemi. Několik růží vyšlo poškozených. Tento problém vyřešil sprej.
V oblasti nemovitostí utrpěl vrchol stromu (nebo dva), když oba. Potřel jsem to lecitinem. Ještě jsem nepečil s rozprašovačem.

[lady inna]

lady inna,

Záleží)). Naposledy se mi podařilo vylomený kus vytáhnout a tak ho nalepit. což nebylo vůbec patrné)).

Háčkování,

Obecně platí, že Innus, lecitin je naše všechno)). Podle mého názoru nic nefunguje lépe než ona (nezkoušel jsem sprej, ale také obvykle obsahují lecitin).