Cookies "Banán" s tvarohovou náplní

Cookies "Banán" s tvarohovou náplní

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
pro zkoušku
vypouštění. oleje	200 g
zakysaná smetana	200 g
prášek na pečení	1,5 lžičky
mouka	2,5 lžíce.
Pro plnění
tlustý tvaroh	200 g
mouka	0,5 lžíce.
Sahara	1 polévková lžíce.
vypouštění. oleje	1,5 lžíce. l.
skořice a vanilka. Sahara	1 lžička

Metoda vaření

• Nostalgický recept z knihy Gastronome „About sweet“
• Na těsto změkněte máslo při pokojové teplotě a rozšlehejte se studenou zakysanou smetanou. Přidejte mouku prosetou práškem do pečiva a vypracujte na homogenní těsto. Rozdělte na 30-35 koulí, přikryjte fólií a vložte na 30 minut do chladu.
• Pro plnění syřte tvaroh přes síto. Rozpustíme máslo, smícháme tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, skořicí, přidáme rozpuštěné máslo a hněteme do hladka. Přidejte mouku a znovu důkladně promíchejte
• Každou kouli těsta vyválejte na tenkou vrstvu na pomoučeném stole, do středu položte náplň, pevně ji přitlačte po okrajích, vytáhněte a ohněte do tvaru banánu.
• Pečte při 190 ° C do zlatova asi 20–25 minut.

Miska je určena pro

cca 30ks

Poznámka

Moje komentáře
Těsto je chutné a také příjemné, měkké v práci. Pts se to líbilo
Plnění nestačí, nestačí (10 ks zapečených s meruňkovým džemem), 400 gr by bylo správné. 1. cukr na 200 g tvarohu je dobře a hodně, dejte 2. l.

Jaké roztomilé banány !!! Díky za recept a nápad !!! Přidáno do záložek !!!

[Natálie]

Natálie, děkuji))) pro milovníky pečení tvarohu, to je

Krása! Myslím, že pro děti, které nejí tvaroh, to bude! A pro ty, kteří jedí - ještě víc!

[GruSha!]

GruSha! Již přidáno do záložek! Tak skvělý recept! Jen záchranář pro mé děti (27 a 30 let), které stále potřebují maskovat tvaroh.
Děkuju!

Velmi chutný! Nikdo nemůže odolat!
Jednoznačně v "záložkách"

[Tatyana]

Tatyana, Irinochki, děkuji děkuji děkuji !!! Myslím, že recept ocení i vaše rodina !!!

Pěkné banány. Zajímavá volba!

[Maliny]

Maliny, Naprosto souhlasím!!! ano, a já miluji všechno tvaroh

[Gulenka]

Plnění nestačí, nestačí, 400 gr by bylo správné. 1. cukr na 200 g tvarohu je dobře a hodně, dejte 2. l.

Gulenka, to znamená, že doporučujete zdvojnásobit množství náplně a dát 100 gramů cukru na dvojitou porci, rozuměl jsem vám správně?

Díval jsem se na tento recept v knize už dlouhou dobu, ale stále se mi to nějak nedostalo ...

Ano, je to pro nejlepší, ale nyní díky vám vím o úskalích tohoto receptu !!!

[Inna]

Inna, ano, možná ano :) už jsem je dlouho nepiekla ...

[Gulsin]

Gulsin, Dnes jsem upekl tyto sušenky, velmi chutné. Myslel jsem, že rozložím recept, ale ukázalo se, že tam je už dlouho. Dělám všechno stejným způsobem, jen do tvarohu nepřidávám skořici - zdálo se to zbytečné. Vyrobím 24 koulí těsta, pro každou - čajovou lžičku s malým sklíčkem náplně, dost tak akorát. Nesčítám cukr, protože těsto není sladké. Nakonec - máme pravdu.

Přidáno čtvrtek 14. července 2016 15:34

Fotografie

[Tina]

Tina, skvělé banány

[Gulsin]

Gulsin, díky už snědli téměř všechno