Košíček s červeným rybízem (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Košíček s červeným rybízem (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: Němec

Složení
máslo	100 g
cukr	100 g
vejce	3 ks
mouka	240 g
zakysaná smetana	100 ml
rybíz	200 g
prášek na pečení	1 lžička
sůl	štípnout
citrónová kůra	1 lžička
rozmarýn na ozdobu
cukrový fondán
práškový cukr

Metoda vaření

• V německé kuchyni existuje mnoho receptů, které používají červený rybíz.
• Košíček s červeným rybízem se ukázal být velmi lehký, šťavnatý,
• s příjemnou kyselostí - vyvážená sladkokyselá chuť.
• Beat vejce s cukrem, kůra v kuchyňském robotu, dokud načechraný. Rozpusťte máslo a přidejte do vajec s cukrem. Dobře promíchejte. Mouku smícháme s práškem do pečiva a solíme. Prosejte do velkého množství. Míchejte do hladka. Pokud je rybíz zmrzlý, smíchejte ho s 1 lžící mouky a přidejte do těsta. Jemně promíchejte. Nalijte těsto do vymastené a moukou vysypané misky.
• Pečeme koláč při 170 ° C po dobu 1 hodiny. Ochota zkontrolovat suchou shodu. Připravený koláč vyjměte z trouby, nechejte 5 minut odstát. Poté převraťte na rošt a nechte úplně vychladnout.
• 
• Smíchejte cukrový fondán s pyré z červeného rybízu a nalijte na košíček. Ozdobte bobulemi a rozmarýnem. Posypeme práškovým cukrem.
• Dobrou chuť.
• 

Ellochko, a už jsem se bál, kde jsi zmizel? Všechno je stále velmi krásné, ale pozor - v několika receptech jste zapomněli na podmínku soutěže: název musí obsahovat něco německého.

Krásný košíček musí být ochutnán. Pravděpodobně ne příliš velký?

Pravděpodobně to nedopadlo příliš velké

Děkuji. Provedení D 24 cm a výška 8 cm

Lidé!!!!!!!!!!!!!!!! A kde je zakysaná smetana ???

[Markilena]

Markilena,

Přidejte kyselou smetanu do těsta mezi vejci a rozpuštěným máslem. Pečil jsem už dvakrát, všechno se vydařilo. A poprvé mě napadlo, kam přidat zakysanou smetanu.

nar-din,
Ella, děkuji za recept! Lahodný košíček.

[Katya1234]

Katya1234, Čekal jsem, čekal, rozhodl jsem se, že zakysaná smetana - do vody, že je potřeba pro cukrový fond)))). Ale když jsem dal rybíz, uvědomil jsem si, že rozhodně nemohu "nalít" těsto a po rybízu jsem dal zakysanou smetanu ... Míchal jsem to velmi opatrně, i když ne příliš jednotně, samozřejmě to dopadlo - pak s rybízem))))). Pojďme se podívat, co se stane! Ale děkuji vám! příště to budu vědět!