Jablečný koláč s meruňkovým džemem (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Jablečný koláč s meruňkovým džemem (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Složení
Pro zkoušku:
mouka	250 g
olej	125 g
cukr	50 g
vejce	1 ks
muškátový oříšek	štípnout
K plnění:
kyselá jablka	700 g
meruňkový džem nebo džem	200 g
vejce	2 ks
krém	1/8 l
nahrubo mleté ​​ořechy	50 g

Metoda vaření

• Jemně nasekejte máslo, zahřejte na pokojovou teplotu.
• Přidejte mouku, cukr, vejce, muškátový oříšek a vypracujte těsto.
• Těsto zabalíme do fólie a vložíme na 1 hodinu do chladničky.
• Oloupejte, oloupejte a nakrájejte jablka.
• Smíchejte meruňkový džem se smetanou, vejci a ořechy.
• 
• Vymažte odnímatelnou formu a vložte do ní svinuté těsto tak, aby byla strana vysoká 3 cm.
• 
• Rozložte jablka.
• 
• Nalijte meruňkovou náplň.
• 
• Pečte na 180 * asi 45 minut, dokud těsto není zlatohnědé a náplň nezhustne.
• Kyselost jablek je velmi dobrá se sladkostí džemu.
• 

Poznámka

Příště bych jablka nakrájel menší.
A také jsem použil broskvový džem, protože jsem neměl meruňkový džem.

Skvělý recept !!! Určitě se to pokusím vytvořit !!!
Oh, Lyudochka, už to neřež menší !!!! Tak krásné !!!
Doporučuji vám, abyste jablka nakrájeli na akordeon, tj. Na talíře, aby nedosahovali základny, a posypte je citronovou šťávou dovnitř, aby neztmavli. Můžete posypat cukrem.

Mám dva recepty, jak vidíte!

[Olya]

Ano, Olya, Myslel jsem také na akordeon, ale až později, když jsem ho upečel. Máte pravdu, nemusíte být menší. Dík!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, ale líbilo se mi to, jak se vracím domů, tak budu líčit !!! Chyběly mi domácí koláče!

Také mě přitahovala náplň tohoto receptu, protože existuje spousta jablečných koláčů a já jsem to ještě nezkoušel. Mimochodem, těsto je také velmi chutné.