Skořicové buchty

Skořicové buchty

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro zkoušku:
Mouka	400 g
Mléko + 2 vejce	= 250 ml
Cukr (použil jsem fruktózu)	4 lžíce. l. s topem
Máslo (roztavené)	3 lžíce. l.
Olivový olej	3 lžíce. l.
Droždí	2 lžičky (dimenzionální)
Plnicí:
Skořice	1 sáček (25 g)
Cukr (fruktóza)	5 lžíce. l. s topem
Máslo	50 g

Metoda vaření

• Náplň se jednoduše smíchá v šálku, pokud se zdá být hustá, můžete přidat smetanu.
• Hněte těsto v režimu těsta.
• Rozdělte perníkového muže na 2 části, vyvařte jej asi na 5 mm. nanese se tenká vrstva náplně, poté se těsto svine do role. Role byla rozdělena na kousky 1,5-2 cm, po dobu 2 - 3 minut potažena likérem Baileys.

Čas na vaření:

15 - 20 minut minut.
Záleží na tom, kdo miluje kterou kůru).

Program vaření:

Pečené v troubě s horním a dolním ohřevem na 200 °

Poznámka

Dnes jsem se pokusil upéct takové buchty.

Nedokážu krásně psát (netlačte tvrdě), takže recept je přísně a hlavní věcí při vaření.

[bori]

bori , pro takové buchty určitě neporazíme! Třída buchty!
A díky za nápad Baileys!

[bori]

Ooh, jaké dobroty ...

bori, ale jaké je to těsto při krájení? Těsto se při válcování lepí, poprášili jste stůl silně moukou, abyste vyválili vrstvu?

Dík!

pokud je buchta stejná jako při přípravě obyčejného chleba, pak se prakticky nelepí. Potřebujete dobře mouku ... pár lžiček. Ne více