Domácí šunka (sbírka receptů pro šunkáře)

poprvé se balíček nerozbil. Nikdy jsem nejedl tak lahodnou šunku!

Dívky pomáhají s radami. Chci koupit takový teploměr. Líbilo se mi, že to může být v troubě. Jeho rozsah je vysoký. Ale prut má jen 4 cm. Bude vhodný pro měření teploty šunky v Beloboku? není příliš krátký prut? Je nutný názor.

Irino, mám tohle

Alyonushka, děkuji za odpověď. Jednoho jsem viděl. Byl jsem zmaten stupnicí na +100. A jak dlouhý je jeho špendlík? Je to vůbec pohodlné? A ten, na který se dívám až do +400.

Ira, používám tento teploměr k měření teploty uvnitř klobásy a šunky .., smma chápete, že i 100 stupňů je na to moc))))
Proto jsem pro ně koupil další teploměr, který lze zavěsit na rošt nebo dát do trouby ...
Kolík je asi 12 cm ...
Stále je na tom kovová kancelářská sponka, vidíte? připevněte jej k pánvi, aby neskočil ..
Je to pro mě pohodlné ...
Pokud máte zájem o odkaz na druhý, pošlu jej z práce

100% hovězí šunka!

Prodloužení čarodějnice apupei ...

[Pavel]

Pavel, Přicházím v kulturním šoku .. nicméně v mém chápání to vypadá spíše jako klobása ... pro šunku by všechno mělo být větší kusy ...
Ale vypadá to velmi chutně .. Také chci ... a že odkaz se neotevře?. existuje recept?

A i když je to křiklavý výkřik, prostě neházejte do trouby ...
Odkaz funguje, zkontrolováno ...

funguje, zkontrolováno

Jo, fungovalo to ..
Pavle, nakrájej kousek šunky! chutné dobře ...

Chci koupit takový teploměr.

holky já to mám. opravdu ne ten, na kterého jsem zíral. ale tento je chladnější! koupil na Ali. přišel ... TÝDEN! Ještě jsem nezanechal recenzi. Žádná baterie. Musíte to vyzkoušet. Neskutečně krásná. Koho to zajímá - v HP. Cena v době nákupu 9,9 $.

Určitě to neřeknu za všechny multi, ale můj Oursson MP5005 perfektně vaří šunku, aniž by tančil s tamburíny. Tady je další marinované maso, ze kterého jsem už dávno vařil šunku a klobásu. Režim Tlak páry 3 1 hodina + čas pro pokles tlaku a rychlé chlazení v ledu. A tady je výsledek bez dusitanové soli
Na fotografii jsou zbytky, takže je špatně řezaná. A nemám jezdce. To se však neodráží v chuti a barvě.

holky já to mám. opravdu ne ten, na kterého jsem zíral. ale tento je chladnější! koupil na Ali. přišel ... TÝDEN! Ještě jsem nezanechal recenzi. Není baterie. Musíte to vyzkoušet. Neskutečně krásná. Koho to zajímá - v HP. Cena v době nákupu 9,9 $.

Takže otestujte a řekněte to rychleji! Čekáme, pane!

A tady je výsledek bez dusitanové soli

Impozantní!

Takže otestujte a řekněte to rychleji! Čekáme, pane!

můj manžel si večer koupí baterii a vyzkouší ji.

můj manžel si večer koupí baterii a vyzkouší ji.

Takže otestujte a řekněte to rychleji! Čekáme, pane!

Anyuta je skvělá věc. Režim časovače a režim teploměru. Přepíná zezadu tlačítkem. Časovač po dobu 99 minut. Teploměr lze nastavit na požadovanou teplotu a po jeho dosažení zazní alarm. Správnost teploty byla zkontrolována na vroucí vodě. Všechno se zdá být dobré. Tato věc se mi opravdu líbila. Chci zjistit teplotu uvnitř šunky v mé karikatuře. Co je špatné: magnet je slabý. A pro vypnutí musíte vyjmout baterii. Nevím, jak jsou tyto vlastnosti v původním modelu. Ale za 9,9 $ je to prostě SUPER! Koho to zajímá - dám odkaz.

Koho to zajímá - dám odkaz.

hoď to !!!

A já, já odkaz

A já také opravdu potřebuji takový teploměr !!!!

A mám odkaz, prosím.

Dívky nechaly odkaz v předmětu o nakupování na Ali.

Teploměr-časovač pro maso Fantast (číslo článku: 201.030.16) se v Ikea prodává za 399 rublů. na magnetickém podstavci.

Prodává se v Ikea

to je štěstí. a tady stojí spoustu peněz

Ir, díky! Šel jsem po odkazu.

Ir, díky! Šel jsem po odkazu.

Anyut peču chléb a používám teploměr. Skvělý. A pak vždycky tančíte před troubou a trápíte se otázkou - je to upečené nebo ne. A teď teploměr pípal, když bylo 98 v chlebu.

Koupil jsem si takový hnětač

pro míchání masa.
Tady je moje šunka

Je škoda, že to dopadlo docela sucho, veškerá šťáva vytékala.
Moje žena to chutnala, jedla s kečupem a studentským bochníkem.

Řekněte mi, jak se vám líbí hnětač? drahý?

Těsto skvěle hněte, ale s masem si dobře neporadí.
OLDI s dodávkou 5580,00.
Neustále se vypínala a míchala špachtlí ...

Právě teď jsem si uvědomil, že mám také šunku Endever

[Natusya]

Koupil jsem si takový hnětač

NatusyaJaká je síla tohoto hnětače a kde jste jej koupili?

[100% kuřecí šunka, prsatá plněná ...]

100% kuřecí šunka, prsatá plněná ...

[Pavel]

Pavel, a také v Kanadě, v klobásě „všichni“? Dělám to sám, protože z chemikálií již není možné jíst a v obchodě to není chutné.

A jak se naši, američtí a další výrobci liší od ruských? Zisk je zisk, peníze necítí ...

Tady je moje šunka

Škoda, že to dopadlo docela sucho, vytékala veškerá šťáva.
Moje žena to chutnala, jedla s kečupem a studentským bochníkem.

S novým oblečením
I já jsem se ukázal suchý, budeme se zlepšovat

Dobrý den všem. Četl jsem recepty na šunku, ale nikdo nepíše, mám dávat všechny ingredience do pekáčku? Řekni mi?

Dobrý den všem. Četl jsem recepty na šunku, ale nikdo nepíše, mám dávat všechny ingredience do pekáčku? Řekni mi?

v Beloboku je to nutné.

Děkujeme vám poprvé na fóru. Mnoho užitečných věcí.

musím dát všechny ingredience do pekáčku

V Teskiy balíčky nejsou potřeba.

Po Beloboku a Teskiy už po jedenácté vařím šunku v nádobách. Tentokrát - zpod zmrzliny.

Všechno je v pořádku, pouze nestlačená šunka, paluchatsa ...

Zajímavé je, že jen se mi zdá, že je nutné vzít nádoby na mikrovlnnou troubu, ze zmrzliny, pravděpodobně nevhodné pro horké zpracování?

vařte šunku v nádobách

Zavřete nádoby pouze víkem? Nebo stále evakuujete, aby se tam nedostala voda?

Paša, už není nikde více tlačen. Už mám s čím porovnávat. Ani jedna díra! Samozřejmě, musíte to utlačit.

Zajímavé je, že jen se mi zdá, že je třeba vzít nádoby na mikrovlnnou troubu, ze zmrzliny, pravděpodobně nevhodné pro horké zpracování?

Tatyane, samozřejmě, musíte si vzít jen vhodné nádoby a pozorně se na ně podívat označení. Jsou vhodné.

Zavřete nádoby pouze víkem? Nebo stále evakuujete, aby se tam nedostala voda?

Ano, Anyuta, evakuoval jsem.

Kontejner v hrnci? A jak dlouho to trvá?

4 hodiny v 66^oS, Tatiana.

[F]

Ano, Anyuta, evakuoval jsem.

Studna FSyo ... určitě si musíte koupit vysavač ...

Páni, ale v Belobokových receptech vařte vše po dobu 45 - 75 minut. Proto se rozpadá!

Lepší je přijímat recepty odtud, z fóra, Tanya, a ne číst pokyny. Mnoho nuancí zde není zohledněno.

Děkuji vám všem, teď vím, kde učí chutné vaření!

Lidé! Kolektivní mysl! Objednal jsem si tedy masový teploměr ELECTROLUX E4TAM01. Je to pro troubu. A mohu ho (nebo jsem snílkem z Kremlu) použít pro výrobce šunky: tj.samozřejmě jej nemůžete dát do vody (pokyny říkají), ale pokud při výrobě šunky (Redmond ham maker) vytáhnu šunku a vložím tento teploměr, abych zkontroloval, zda teplota dosáhla správné teploty, a pak šunku v případě potřeby vyjmu zpět do vody (Něco zaplním díru)? Opravdu žádám o radu - jinak mohu odmítnout koupit (maso zřídka peču, chtěl jsem ho pro výrobce šunky, ale v mých vesnicích jsou dobré levné pomůcky vzácné).