Krémový žitný chléb (pekárna)

Takže pšenice ... Celé zrno jedním slovem.

Celý mám
Ale ona je nějak odlišná
Uplakaná žádost pro autora
A je možné, aby takoví nudní lidé jako já psali vše v gramech a mililitrech
A s uvedením mouky jako na etiketách
Nemáš zač!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Zvezda Askony,]

Zvezda Askony, pečeme brzy! Tento chléb je tak chutný!

Jak převést šálky na váhu, přečtěte si zde Počet hlavních ingrediencí v jedné odměrce a lžíci https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Nejprve mouku navážíme nebo odměříme na požadované množství a teprve poté ji prosíme !!!!!

[Zvezda askony]

Zvezda askony
Určitě to zkuste, několikrát jsem to upiekla - moje se opravdu líbí !!! Hodně štěstí s chlebem !!!

A přidal směs koření, kterou Admin doporučil pro žitný chléb.

Můžete nám říci více o koření tohoto chleba?
Možná chce přidat i někdo jiný

Jak převést šálky na váhu, přečtěte si zde Počet hlavních ingrediencí v jedné odměrce a lžíci https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Nejprve mouku navážíme nebo odměříme na požadované množství a teprve poté ji prosíme !!!!!

Je to pro mě těžké
Proto tyto recepty pokračují, kde je vše mimořádně jasné a konkrétní
Zpravidla, když potřebujete péct, je čas vytisknout recept a začít péct.
Tento recept mě velmi zaujal
Od prosince 2010 však není v souladu

Na řadě je tedy tento chléb - Jsem upečený Nebyly žádné potíže, prostě nebyly žádné přísady. Nahrazená melasa medem. Opravdu se mi líbilo, že chléb vycházel vysoko ve srovnání se všemi žitnými chleby, které jsem upiekla. Díky za zajímavý recept

[Zvezda askony]

Je to pro mě těžké

Zvezda askony, zachyťte přepočet v gramech:

Chlebová mouka - 2 1/2 šálku 375 gr.
Žitná mouka - 3/4 šálku 97,5 gr.
Teplá voda - 7/8 šálků 210 ml.
Sůl -1 1/2 lžičky
Hnědý cukr - 2 lžíce l.
Máslo - 2 polévkové lžíce. l. 30 gr.
Suché droždí - 2 lžičky
Kmín -2 lžičky
Kakaový prášek - 1 1/2 lžičky
Melasa - 1 1/2 lžíce l.
Zakysaná smetana - 1/2 šálku 100 g

Včera jsem upiekla tento chléb! Prostě úžasné !!! Neměl jsem čas se vyfotografovat, jedli jsme polovinu teplé (držel jsem obranu, jak jsem mohl))))), ale dnes je trochu hrb. Snědli by to také, ale včera došel olej. Nepřidával jsem kmín, melasu a kakao, neměl jsem je. Moc děkuji autorovi !!!

GruSha, děkuji za recept! upečený a každému, každému, každému chutnal chléb! teď je náš oblíbený!

Také se mi líbil recept. Pečení v hlavním režimu. Místo kakaa sušené švestky trochu 6-8 bobulí, místo melasového medu, velmi dobře vzrostly, zabraly téměř celý tvar. Výpočet 400 pšeničné mouky, 100 žitné mouky v odměrce. Nakrájel jsem sušené švestky na 2-3 části a hodil je najednou.