Salát z mléčného squashu od Jamieho Olivera

Salát z mléčného squashu od Jamieho Olivera

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Mléčná cuketa	500 gr.
Chilli	0,5 - 1 ks. *
Čerstvá máta	0,5 svazku
Šťáva z půlky citronu
Olivový olej	3-4 lžíce. l. **
Mořská sůl	štípnout
Černý pepř	chuť

Metoda vaření

• 1. Připravte obvaz:
• Oloupejte chilli a nakrájejte nadrobno.
• Odtrhněte lístky máty ze stonků (stonky nepotřebujeme) a nasekejte je.
• Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekané chilli, mátou. Dochutíme solí a pepřem.
• 2. Umyjte a osušte malé mladé cukety. Cukety nakrájejte podélně na tenké plátky. Dělám to s běžným škrabkou na zeleninu.
• Jemně promíchejte nasekané "okvětní lístky" dýně s dresinkem.
• Ihned podávejte, aniž byste cuketu nechali zkysnout.
• 
• Dobrou chuť!
• Lahodný salát. Ostrost chilli, svěžest máty a kyselost citronu se velmi úspěšně kombinují.
• Můj manžel v této formě cukety může jíst v kilogramech na snídani, oběd, večeři a místo nich.

Poznámka

* Používejte chilli papričky podle svých představ, na základě štiplavosti konkrétní odrůdy.
** Pokud je citronová zálivka vysoce kyselá, přidejte více olivového oleje, abyste vyvážili chuť.

Podobné recepty

Cuketový salát "Znám heslo! Vidím mezník!" (Ilmirushka)

Salát s cuketou, kiwi, sýrem feta (Správce)

Zimní squashový salát (Monica)

OOOOO, jaké zátiší !!!! Nikdy jsem nezkoušel syrové cukety, i když jsem viděl podobný recept od Olivera, ale věřím vám ještě víc než on - takže určitě zkusím (semena jsem už koupil - miluji je v jakékoli formě)

[Opálení]

Opálení, ale marně to nezkoušel. Jsou lahodné a sladké. Vezměte si ne více než 10 cm. Nejchutnější.

[Ksyushk @ -Plushk @]

: páni: jak krásné! : girl_claping: Počkám na cuketu a bafání
Ksyushk @ -Plushk @děkuji za chutnou pochoutku

Malá mladá cuketa

Zbožňuji malé a mladé ...
Snažím se nepěstovat cukety do stavu „prasete“ ... jsou mladí, tak něžní ... a nyní nový recept, jak je uvařit ... díky za chutnou pochoutku!

[Natálie]

Natálie, AlenKa, Zkus to! Doufám, že se vám bude líbit. Ne, tak pojďme napsat Jamieho tvrzení

[Ksenia]

Ksenia, Nepochybuji, že je to vynikající ...

omlouvám se, že odcházím za hodinu ...

Velmi zajímavý salát! Udělal jsem to s octem a určitě ne. Určitě se přidám ke skupině lidí, kteří to vyzkouší, jakmile cuketa odejde!
Díky za recept!

Ksyusha, jarní něžná a chutná a s citronem a mátou - tam je také vůně, mmm! A ty malé kapičky šťávy na plátku plátků ... A nebudu čekat na sklizeň, odvedu ji do obchodu a udělám to. A jaro ke mně přijde, a vitamíny, a co je nejdůležitější, ani gram nadváhy!

[Irina]

Irina, dík ! Je jen jedna špatná věc - sklizeň cukety je stále daleko, ale teď chcete salát.

Evgeniya, salát už snědený?

Chci teď salát.

To je samozřejmě pravda! Ale obávám se, že v obchodě. Ne tak dávno jsem na žádost své matky koupil skleníkové okurky, takže se třetí den v zeleninové části chladničky začaly rozpadat a výsledkem bylo těsto.
Takže raději počkám na svoji cuketu!

Ale obávám se, že v obchodě. Ne tak dávno jsem na žádost své matky koupil skleníkové okurky, takže se třetí den v zeleninové části chladničky začaly rozpadat a výsledkem bylo těsto.

Přihlašuji se ke každému slovu! Nedávno jsem koupil malou okurku, kterou jsem přidal do salátu s divokým česnekem - už druhý den to bylo napůl nepoužitelné. ... Takto: girl-q: ukládají je do obchodů?

salát už snědený?

\
Ano, Ksyusha! Musel jsem odstranit mincovnu kvůli nedostatku jedné, to znamená, že nefungovala přesně podle receptu. Vidím to jen jako záminku, abych to příležitostně opakoval!

Salát se ukázal být lehký a překvapivě harmonický. i přes některé neobvyklé komponenty.
Děkuji!
Toto je druhý salát, ve kterém jsem narazil na syrové cukety. A jak chutné byly!

[Irina]

Irina, Děkuji za důvěru! A dobrou chuť!