Jellied "Goldfish" se dvěma druhy pikantní náplně (z dýně a šťouchaných rajčat s červenou paprikou)

[Příprava]

Jellied "Goldfish" se dvěma druhy pikantní náplně (dýně a šťouchaná rajčata s červenou paprikou)

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filet z tresky jednoskvrnné nebo tresky	2 malé
Cibule cibule	1 ks.
Bobkový list, nové koření, sůl	chuť
Citrón	plátek
Petržel a kopr	Po 1 větvi
PRO VÝPLNU Rajčatového pepře:
Velká silnostěnná červená sladká paprika	1 ks.
Pureed rajčata (nebo zředěná solená rajčatová pasta)	250 ml
Cukr	1 lžička
Sůl	chuť
Nové koření a bobkový list	chuť
Omáčka tabasco a mletá paprika	0,3-0,5 lžičky.
Rybí vývar	(přidat až 0,5 l)
PRO PLNĚNÍ PUMPKINU:
Dýňová drť	300 g
Mletý pepř	chuť
Citronová šťáva a trochu kůry	1 lžička
Majonéza	1-2 lžíce. l.
Sůl a cukr	chuť
Rybí vývar	doplňte do 0,5 l
Želatina podle množství kapaliny v obou náplních

Metoda vaření

• Chtěl jsem přijít s něčím jasným, neobvyklým a chutným z jednoduché bílé ryby (mám tresku a tresku). Jenom to, že rajčatová omáčka je unavená, ano, a její chuť je celkem jednoduchá, i když ji lze dozdobit kořením. Ale nikdy není nadbytečné snít o splnění tužeb, proto připravíme „zlatou rybku“! Co když budete mít štěstí?
• Kromě toho jsou nové formy zastaralé, musíte začít používat!
• 
• Příprava
• 
• - Vezmeme si tresku jednoskvrnnou nebo mladou tresku, ale každá štíhlá bílá ryba bude stačit. Nakrájejte z něj filé s kůží a nakrájejte na kousky.
• - V malém množství vody, jen aby se ryba zakryla, přidejte cibuli, mrkev, byliny, bobkové listy, nové koření a sůl, rybu poduste na mírném ohni a položte kůži, dokud nezůstane jemná (10 minut). Rybu vyjmeme a vychladneme na talíři, vývar odložíme.
• 
• Z pepře a bramborové kaše připravíme červenou náplň.
• - Pečeme celou červenou papriku v troubě nebo na fritéze, jako jsem já, při 180 ° C po dobu 25 minut. Okamžitě jej vytáhněte a vložte do plastového sáčku, dokud nevychladne. Poté odstraníme kůži a uvolníme ji ze semen.
• - Nastrouhaná rajčata spolu s pepřem potřeme mixérem do pyré. Osolte, dejte lžičku cukru, přidejte trochu tabasca, papriky a zázvorové šťávy (1 lžička. Volitelně, mám to rád). Nalijte rybí vývar a připravte 0,5 litru náplně.
• 
• Vaření dýňové náplně
• - Pečte kousky dýně bez kůže v mikrovlnné troubě (nebo pod víkem na sporáku) s trochou přídavku vody po dobu asi 7 minut, dokud nezměknou. Můžete to udělat pro pár. Pomocí mixéru připravíme bramborovou kaši, do které přidáme citronovou šťávu, mletý pepř, sůl.
• 
• Přinášíme obě náplně v různých nádobách na 60 ° C a do každé přidáme 1-1,5 lžíce. l. Instantní želatina od Dr. Dobře promíchejte, dokud se želatina úplně nerozpustí. Po ochlazení přidejte do dýňové směsi majonézu, zjemní to chuť a dodá jí matný povrch.
• - Formy opláchneme studenou vodou a jednu po druhé vyléváme náplně, přičemž se snažíme vytvořit jedinečný vzor. Přidejte ryby ve vrstvách, v malých nebo celých kusech.
• 
• Opatrně přeneste do chladničky, přikryjte fólií a nechte úplně ztuhnout.
• Před podáváním vypláchněte formy na druhé straně horkou vodou a otočte želé na misku.
• 
• Jemná kořeněná nekyslá hustá náplň a kousky bílé ryby, mmmm .....
• Pokud chcete „chvějící se“ konzistenci, přidejte více vývaru a upravte množství želatiny.

Poznámka

Ryba mi již splnila jedno přání! A už se neptám, abych nezůstal u rozbitého koryta!
Lizonka, Bes7vetrov, mi dodala formy! Děkuji jí za to!

Taková krása může mít více tužeb, které mají být splněny! Skutečné zlato! Bravo, Olyo!

místrovské dílo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! žádná další slova ..................... ................... pouze o tichém rozjímání a vděčnosti za krásu a lahodnost!

Nádherný recept! Ale zároveň je k dispozici pro každého k vaření. Prezentace, vzhled a fotografie - Olechka jednoduše vzdoruje slovům. Jak můžete vyjádřit takové bezmezné potěšení a náklonnost? Krásná, originální a naprosto autorská! Zbožňuji tě, obdivuji a nikdy nepřestanu žasnout nad tvým velkým talentem. Bravo!

Ukázalo se to krásně! Výborně!
Samozřejmě musíte s takovým receptem pohrávat, ale výsledek je úžasný. Bravo!!!

Taková krása může mít více tužeb, které mají být splněny! Skutečné zlato! Bravo, Olyo!

Ukázalo se, že něco, co mě trochu děsí, se tak velkýma očima!

Nádherná zlatá rybka !!!! A krmivo !!!!!!! Super !!!! Super !!! Olga, ohromující servírování a recept !!!!

Samozřejmě musíte s takovým receptem pohrávat, ale výsledek je úžasný. Bravo!!!

Zaškrtnutí! Dík! Upřímně ne příliš dlouho! Musíte se jen naladit !: Dívka-ano:

Zbožňuji tě, obdivuji a nikdy nepřestanu žasnout nad tvým velkým talentem. Bravo!

Irishechka, upřímně, je to hezké, ale jsem z takových slov v rozpacích a ztracená!
Právě jsem přišel s dobrým jídlem, to je vše!

Nádherná zlatá rybka !!!! A krmivo !!!!!!!

Přesně tak! Jezero se mi líbilo ještě víc než ryby, které nechtěly fotit! Proto je to zlato! Všichni se snažili odplát

(želé je velmi lehké)

!

Jo, určitě jsem také trpěl s mým, nebyl žádný způsob, jak zachytit úhel! Jezero je skvělé! A oči zlaté rybky by měly být velké, takže je to tak!

neexistoval způsob, jak zachytit úhel

Role byly velmi dobré při fotografování!

Ne, mluvím o aspiku z této formy - je to pro ně velmi obtížné! Rohlíky jsou samozřejmě jednodušší.

Ukázalo se, že něco, co mě trochu děsí, se tak velkýma očima!

Normální pohled je náročný. Je to čarodějka a není to taková dívka na nádvoří, která nemá rozkaz vzhlédnout!
Plátky na řezu vypadají velmi působivě, jste skvělí!

A já jsem v řadě na přání!

[Rada-dms]

Rada-dmsJaká krása, to je, jak dlouho to trvá. Velmi pěkné a chutné.

[Rada-dms]

Rada-dms„Ukázalo se velmi krásné jídlo, myslím, že i chuť. Vařila jsem podle vašich receptů. Tento také šel do záložek. Ale kde získat takovou formu?

[Plnění do lahví]

Ali, Plnění do lahví... Jednou jsem tam koupil spoustu, pak jsem sem zásobil mnoho z nás.

[Rada-dms]

Rada-dms„Ukázalo se velmi krásné jídlo, myslím, že i chuť. Vařila jsem podle vašich receptů. Tento také šel do záložek. Ale kde získat takovou formu?

Děkujeme za hodnocení! Je hezké, že se vám recept líbil!
Můžete to jednoduše udělat ve formách nebo v jednom podlouhlém tvaru.
Já Lizonka, Bes7vetrov, dodáno! Děkuji jí za to!

Pokud na Ali něco objednáme, mohu pomoci!

Dík! Bude hledat s perleťovými knoflíky Nejprve zkusím jednoduchý způsob a pak se budu snažit o autentický recept.

[Jsem rád!]

Jsem rád! Taková krása! Přes veškerou moji neschopnost zdobit na mě udělalo dojem i tvoje ryba!
Sweet Liza - Bes7vetrov a poskytl mi tyto formy (laskavé srdce!). Jen mi stále chybí odhodlání zkusit v nich něco uvařit.
Jsi tak skvělý chlapík! Vytvořil takovou krásu!
A samozřejmě vynikající jídlo!

[Olya]

Olya„Jakou krásku máte, zlaté ruce. Moje dcera si také někde objednala takovou formu, 9. května udělala pstruh aspik mé matce, bez jakýchkoli dekorací a pak byli všichni potěšeni, dovedu si představit, co se stalo mému, kdybych připravil takovou krásu

Jaká krása, to je, jak dlouho trvá vylíčit takovou věc. Velmi pěkné a chutné.

Ol, ano, maximálně 40 minut! Veletrh! Dík!

Se vší mojí neschopností zdobit,

Irsko, když znáš svou touhu a pochopení krásy, odpusť mi tuto rybí oči, jak jsi mohl !!! Ale u ryb to vypadá, že nic!

To je prostě, stále mi chybí odhodlání zkusit v nich něco uvařit.

Takže jsem s ním dospěl tři měsíce! Ale teď si můžete představit přibližný výsledek a dosáhnout svého vkusu!

Svádění? No, musíte se hrabat kolem ... A se mnou víte, jak: tyap - blázen, jen aby se ho co nejdříve zbavil.

[Olya]

Olya„jaká kráska, ty máš zlaté ruce

No, tady jsem to udělal a neukázal to veřejnosti! A mimochodem, nikdy jsem nedělal aspik z červené ryby, prostě jdu! Čekám na recept!
Nataši! Díky za takový vřelý komentář!

Nyní je v plamenech a já můžu něco udělat z rudého!

tyap - omyl, jen aby se ho co nejdříve zbavil.

Aha, viděli jsme vaše chyby - každý by byl takový!

Čekám na recept!

Olya, neexistuje žádný speciální recept, není to ani aspikát, ale jak říkal táta, rybí želé. Po solení zůstaly kosti, hřeben, žebra, ploutve, nalily je studenou vodou, přidaly kořeny, koření a do ohně, dokud nebyly uvařeny, nalil sklenici vývaru , ochladí se, přidá se želatina. Ryba byla oddělena od kostí a pokryta vývarem a připravenou želatinou. Nic zvláštního, všechno je jako obvykle. Ve formě to samozřejmě dopadlo super, i když moje forma je nestabilní a musel jsem trpět, aby nespadla a želatinová se nevysypala. A nejsou tam žádné obrázky, protože se téměř pokazil počítač, nebyla ani fotka k házení, takže děti k narozeninám dali novou, ale nyní nový problém, který kamera stěží dýchá

Ve formě to samozřejmě dopadlo super, i když moje forma je nestabilní a musel jsem trpět, aby nespadla a plnivo nevylévalo.

Chápu, zkusím to! Vložil jsem své formy do forem na pečení, aby nespadly.

Žijte a učte se Děkuji za nápad, nemám žádné formy na chléb, ale pro dort existuje podobná.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ryba se mi moc líbila! Díky za recept. Jakmile získám tvar, určitě ho uvařím!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ryba se mi moc líbila! Díky za recept. Jakmile získám tvar, určitě ho uvařím!

Pro vaše zdraví! Jsem rád, že se mi recept líbil !!
Doufám, že ani ta chuť nezklame!