Jasmínový chléb se zeleným čajem

[Kvásek]

Jasmínový chléb se zeleným čajem

Kategorie: Kváskový chléb

Složení
pšeničné kvásky 100% aktivní s vlhkostí	150 gramů
pšeničná mouka / jakost	400 gramů
Miláček	20 gramů
zelený čaj s jasmínem	200 gramů
margarín měkký	20 gramů
sůl	10 gramů
suché instantní droždí	1 gram

Metoda vaření

• Kvásek krmte 4-6 hodin před hnětením.
• Uvařte 1 čajovou lžičku jasmínového zeleného čaje. Nechte vychladnout.
• Mouku smícháme s droždím.
• Dávka byla vyrobena v KhP.
• Vložte přísady podle pokynů, kromě margarínu a soli. Zapněte dávku.
• Po 5 minutách míchání přidejte sůl a margarín.

• Těsto je měkké, lepkavé. Pracovala. s naolejovanými rukama a na naolejovaném stole. Těsto několikrát protáhněte a složte. Dejte na fermentaci. Kvašení po dobu 90 minut. Uprostřed kvašení jednou napněte.

• Těsto na začátku. uprostřed a na konci fermentace.

• Tvarujeme chléb jakéhokoli tvaru. Dali jsme kyselou mouku do koše dobře posypaného moukou, sešijte.
• Důkaz po dobu 50-60 minut.
• Předehřejte troubu s kamennou nebo litinovou pánví na 240 stupňů. Položte nádobu a zahřejte ji také.
• Otočte chléb na papír na pečení. Děláme řezy a přeneseme na kámen nebo pánev. Nalijte sklenici vroucí vody do spodní nádoby na páru.
• Rychle zavřete troubu.
• Pečeme v páře prvních 10 minut.
• Odstranili jsme páru. Snižte teplotu na 180 stupňů, krátce troubu vyvětrejte.
• Pečeme do měkka. Pokud je to nutné, přikryjte horní část fólií.
• Mám celkovou dobu pečení 40 minut.
• Vezmeme ven, ochladíme, nakrájíme a pochutnáme si na lahodném domácím chlebu.
• 
• 
• 
• Lahodný chléb!

Miska je určena pro

1 role

Čas na vaření:

3,5 hodiny

Program vaření:

HP, trouba

Poznámka

Nádherný, voňavý chléb s lehkou jasmínovou dochutí! tenká kůra, vzdušná, beztížná, měkká potěšení z drobků!
Recept je fantazie. Doporučit!

Fantastický chléb!

[Tatyana]

Tatyana, dík. Snažil jsem se.

[Angela]

Angela, chléb je báječný! Budu to péct, opravdu miluji jasmínovou vůni a také s lipovým květem. Z minulého roku jich zbývá mnoho.

[Anya]

Anya , Přemýšlel jsem také o lipě. : girl-th: Máme, že začíná kvést. Díky za pochvalu.

Omráčený! Angel, dokážu si představit tu chuť! Převládá vůně čaje nebo jasmínu?

[Tanyush,]

Tanyush,dík. Moc se mi líbila chuť. Voní to jako jasmín.

[Angela]

Angela, nádherný chléb! Jaký hezký muž !!!

Nemám rád jasmín, ale chlebem si tě vážím.

Angelo, nemohu s tebou držet krok. Plánoval jsem další pec. A teď jsem manželovi temperoval zelený čaj jasmínem.

Jak víte, že jasmín je moje oblíbená květina?

Díky za recept!

[Irina]

Irina, Maryana, Tumanchik, děkuji, děvčata, za laskavá slova a chválu!

Nemám rád jasmín

Víte, v chlebu je od něj kouzlo.

Nemůžu s tebou držet krok.

Nemůžu držet krok sám se sebou

Kdo by mluvil o tempu! Jsi moje superrychlá věc!

Jak víte, že jasmín je moje oblíbená květina?

Cítím tě v dálce.