Makedonský pórkový koláč

Makedonský pórkový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: řecký

Složení
Pórek	~ 1 kg
Olivový olej (na smažení)	~ 1/2 sklenice
Slepičí vejce	4 věci.
Mléko nebo krém na pití	~ 2 sklenice
Žitná mouka	1 sklenice
Sýr feta nebo jiný měkký nakládaný sýr	300 př. N.l.
Nasekaný čerstvý kopr	~ 1/2 sklenice
Sůl	chuť
Mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Koláč se velmi snadno provádí, protože je aspický. Můžete péct v troubě a v MV, což je v horkých dnech velmi lákavé.
• Začněme.
• Cibuli umyjeme z písku - na spodní části listů toho může být hodně.
• Cibuli (stonky na zelené listy) nakrájejte na velké sloupy (3-4 cm).
• 
• Smažte na velkém množství oleje po dobu 10 minut na středním ohni, vložte kolony do formy nebo misky MV (není třeba mazat, cibule poskytne dostatek oleje).
• (Mimochodem, olej, který je po cibuli velmi voňavý, lze použít ke smažení něčeho jiného, ​​jako jsou lišky nebo mladé malé brambory, celé smažené. Před pečením v troubě jsem s nimi namazal lilky, ukázalo se to nádherně.)
• 
• V mixéru smíchejte všechny ostatní přísady (vše můžete smíchat vidličkou v misce, stačí předem rozdrtit sýr). Nešetřete pepřem. Množství soli závisí na slanosti sýra.
• 
• Nalijte cibuli a pečte 1 hodinu na středním ohni (160-175 stupňů C). V MV vyberte program „Pečení“.
• 
• Před řezáním a jídlem ochlaďte, dokud není teplo, nebo v chladničce. Studená verze se nám velmi líbila.
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Zdroj: Kniha „Nejlepší tradiční recepty z řecké kuchyně“, ruské vydání.
Nakladatelství "HAITALIS", Atény, Řecko.

[Nata]

Nata, skvělý recept! A včas. Jen pro sezónu. Dík!

[Nata]

Nata, díky za recept přetažený! Dokážu si představit, jak je to chutné!

Krása!! Vrátím se, hned budu vtipkovat !!!! Děkuji, Natochko, víš, jak to udělat krásně, chutně a zajímavě, neprojdeš !!

Dívky, děkuji vám za milá slova!
Radochko, kam jsi tě vzal? Odkud se vrátíte?

Recept se mi velmi líbil, zbývá počkat na sklizeň mého póru. Dík.

Jako slunce - vyhlížel ven a okamžitě se zahřál! Dejte kusmanovi více! il rozbil už to udělala?
skvělý recept. Poté jsem zaútočil na cibuli, ale bez přemýšlení o něčem zvláštním - rozřezal jsem ji a zmrazil. Zaútočím znovu!

Jo, chameleonila
Ale jaké jsou naše roky? Pečeme více. Tady je to, jak půjdu na vaše knedlíky s praskáním a popadnu koláč.

Tady je to, jak půjdu na vaše knedlíky s praskáním a popadnu koláč.

smetla!

[Nata]

Nata, jaké zajímavé "nastavení" cibule se ukáže!

[Olya]

Olya, jo, divadelní
A co je nejdůležitější, nepoškozené a rychlé.

Natko, jaká kráska Toko nemáme pórek. A opravdu chci takový dort, ale vím, co s ním dělat, když se náhodou setkám
Milujte své recepty

Je to jako - žádný pórek?!
Ty, Deushko, z jaké planety budeš?