Soubory cookie, které chutnají perfektně v kombinaci s polevou a tmelem !!

Soubory cookie, které chutnají perfektně v kombinaci s polevou a tmelem !!

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mouka	200 g
Mandlová moučka	50 g
práškový cukr	75 g
špetka soli
máslo	100 g
vanilka
žloutek	3

Metoda vaření

• 1. Dáme sl. olejový stojan při pokojové teplotě po dobu 1,5-2 hodin (do měkka)
• 2. Do proseté mouky přidáme sůl, mandlovou mouku a práškový cukr.
• 3. Smíchejte připravenou směs (je to možné v mixéru, ale ne nutně) s olejem, dokud nezískáte homogenní hmotu (tedy takový písek)
• 4. Přidejte žloutky a vanilková semínka. (Velmi doporučuji semínka, pravá vanilka, ne vanilkový cukr, že existuje chemická příchuť a kakao obecně) Pokud jsou vajíčka malá a vidíte, že těsto není „svázané“, přidejte další žloutek)
• 5. Hněte těsto a zabalte těsto do potravinářské fólie a pošlete jej do chladničky přes noc nebo na jeden den. (Nezanedbávejte to!)
• 6. Nyní můžete vyválit těsto a vystřihnout formy (já vždy vyválím na papír na pečení, přikryju to potravinářskou fólií nahoře a voila - těsto se nerozlije! Vyválíme to na tenko, jinak to nebude chutné, ale někde 5-7 mm)
• 7. Pečte při teplotě 160-170 stupňů 15-20 minut, dokud nebude světle zlatavě hnědá.
• Dokonale chutná přesně v kombinaci s polevou a tmelem !!
• Ale i bez nich jsou také velmi velmi chutné (a já nejsem fanouškem cookies!)
• Autora tohoto nádherného receptu bohužel neznám, ale jsem jí (jemu) šíleně vděčný !!

Čas na vaření:

30 min

Larissa, psal jsi o tomto cookie? a je měkký, drobný, tlustý, co?

[Vei]

VeiKřehké těsto, mírně drobivé, samozřejmě mírně tlusté, na rukou nezbylo žádné máslo!

Larissa, nejsou v ingrediencích žloutky? Protože v receptu

přidejte další žloutek

- kromě kolik?

[Kinglet]

Kinglet, ach, promiň, opraveno!

Larisa, děkuji za recept! teď bych chtěl dostat mandlovou mouku, abych to vyzkoušel

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyone, stačí rozdrtit mandle v mlýnku na kávu! Neměl by být vůbec rovný, velmi malý, jako těstoviny.

oh, no dobře! lze to uspořádat v naší vesnici

Larochka, děkuji za recept! Vyrábíte čokoládové sušenky podle stejného receptu? Pokud ano, kolik kakaa dáte? A kolik mouky odstraníte?

[Nansy]

Nansy„Natasha, ne, to není důvod ... a čokoláda, řekl bych, není tak chutná s polevou a masticem. Trochu moc sladké. A tyto, jen s polevou a tmelem, jsou velmi chutné!

Aha, Larochko, jsi mazaný! Nejedná se o perníky, ale o sušenky: nyam: zkusme to, zkusme ... Můj syn dnes přišel ze školky a požádal o koláč a srdce (tedy perník), často pro něj pečiem perník v podobě srdcí. No, zkusím to na dítěti. Zítra dort dokončíme ...

A tyto, jen s polevou a tmelem, jsou velmi chutné!

To znamená, že musíte péct, prostě miluji sušenky

[elena88]

elena88, hahahaha, samozřejmě sušenky!
ale perníky nepeču. Ani perník, ani medové koláče, nesnesu vůni medu.
Udělal jsem cookie a slíbil!

[Larissa]

Larissa, díky za recept !!! Ve vašem výkonu je všechno skvělé!
Tato malá částka vyjde, že?

Dívky, Larisi, vždycky se dívám na vaše práce kvůli křovím a mám velké potěšení z uvažování o této kráse.
Je to jen andělská práce.Zdá se mi, že ti, kdo vytvářejí takový zvláštní charakter, zvláštní stav mysli - jsou obdarováni schopností vidět, cítit nejen svou duší a očima, ale také rukama!
Nejhorší pro mě je vidět, jak to někdo sní. Přímé rouhání a vandalství.
Rád bych se pokusil vytvořit takovou krásu. Ale odvaha nestačí. Zatímco obdivuji.
Moc děkuji za váš talent, za vaši schopnost vytvářet krásné věci!
A recept na sušenky je rozhodně označen záložkou - koneckonců, můžete jen vymalovat fondánem? Pro ty, kteří mají ruce ... no, ne tak zasunuté!
Dík!

Díky za recept :-)

Děkujeme, že jste se podělili o tak úžasný recept ... zbývá naučit se pracovat s polevou ...

[Máma Tanya]

Máma Tanya, Tanya, vždy to dělám pro 2 porce, ukázalo se to ne tak málo, ale rychle se smetou!

Lyuda, vůbec ne nutně polevou !! může být nádherně zdobeno tmelem! ale nemůžete vůbec zdobit! chutné stejně!

[Olka já]

Olka já, Ke svému zdraví jej použijte! Chci, aby si někdo vyzkoušel, jak dopadnou vaše produkty

Larisa, moc vám děkuji za recept, cookie se ukázala jako lahodná fotka, ne, udělal jsem to pro kola auta))) příště a bude to brzy, podám zprávu v plném rozsahu

No, konečně mám fotoreport, sušenky během této doby se staly jedním z mých oblíbených, ale nemohl jsem vyfotit, neměl jsem čas) nedávno mě přítel, který má rád mehendi, požádal, abych na veletrhu upečel lahodné čokoládové sušenky ve tvaru pera, nejchutnější je vaše , Larisa, tak jsem upravil recept na čokoládu a voilá, moje kamarádka si to sama namalovala, nemám dost času ani trpělivosti na polevu, možná někdy)))
moc děkuji za recept

[OlgaU]

OlgaU„Ol, nepamatuješ si, kolik kakaa na porci? Přidali jste méně mouky? Tyto rukojeti jsou dokonce !!

Tyrkysová s tmelem, červená s čokoládou a červenými sametovými drobky. Sušenky vypadaly trochu mastně, ale vzal jsem mastné máslo, pokusím se vzít 72%. Líbilo se. Mandle jsem špatně nasekal, takže to dopadlo s ořechy)))). Chutná nejlépe s mastichou, i když se mi to nelíbí. Snažil jsem se ochutnat červený samet, ale nemohli ho jíst „psychologicky“, také ho oprášili z cookies a jedli jen s čokoládou.

kolik kakaa na porci? Přidali jste méně mouky?

Laris, chyběla mi tvoje otázka) Přidal jsem asi 3 polévkové lžíce kakaa, respektive, snížil jsem množství mouky o stejné množství

[Arlei]

Lyuda, vůbec ne nutně polevou !! může být nádherně zdobeno tmelem! ale nemůžete vůbec zdobit! chutné stejně!

řekni mi, co lepit ten tmel na sušenky?

Přidáno v úterý 16. srpna 2016 22:27

Arleiproč jsi nemohl jíst červený samet?

Arlei, proč jsi nemohl sníst červený samet?

barva mě děsí, nemůžu, stále přemýšlím o jídle barviva, můj manžel také odmítl. I když jsem to zkusil - líbilo se mi to
Spustil jsem mírně vlhký štětec a přilepil ho.

barva mě děsí, nemůžu, stále přemýšlím o jídle barviva, můj manžel také odmítl. I když jsem to zkusil - líbilo se mi to
Spustil jsem mírně vlhký štětec a přilepil ho.

ohhh ... tady jsem stejný. Opravdu chci uvařit tento slavný samet ... ale když si myslím, že tam je barvivo ((((

[Elena S.]

Elena S., neotrávte se a ještě více děti! pod každou potravinářskou barvou je prodávající povinen napsat následující informace
Upozornění: E102, E104, E110, E122, E124 a E129 Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen

Varování: Obsahuje E102, E104, E110, E122, E124 a E129, které mohou zhoršit pozornost a aktivitu dětí

To jsem za Wiltona zkopíroval. A Amerikolor je zde vůbec zakázán

Přidáno ve středu 17. srpna 2016 10:33

řekni mi, co lepit ten tmel na sušenky?

jen trochu navlhčit (cukr a cukr)

[Larissa u]

Larissa uJak jsem vynechal takový recept. Moc děkuji za recept. A pokud vyzdobíte cookies a zabalíte každý cookie jako dárek do malého plastového sáčku, pak se cookie nerozpadne? Je to jen smutný zážitek. Takže otázka.

[Marina22]

Marina22, ne, ne, jsou velmi stabilní, poslal jsem je také v balíku. (no, sedět na nich se samozřejmě nedoporučuje)

[Larissa]

LarissaA co když mandlovou mouku nahradíte moukou obyčejnou? Nebo mnohokrát válat mandle válečkem?
(Rozbil jsem brusku těmito mandlemi, musel jsem ji před mletím rozřezat.) Co na to říkáš?

[Loksa]

Loksa, Oksane! že v Petrohradě nejsou žádné mleté ​​mandle ??
Koupit a netrpět! žádná mouka, mleté ​​mandle!
váleček nebude fungovat, to je jisté. A pokud bez mandlí, nebude to mít stejnou chuť
🔗
tak jsem našel
Sakra, jak drahé!
a jsme třikrát levnější!
Budu hledat další
nebo prostřednictvím mlýnku na maso můžete mít?

[Larissa]

Larissa, máme mouku 250 r na 100 g., a sušenky pro dům pro rodinu, pokud jste upřímně řečeno, kteří se omlouvají za takové denyuzhki .... Ne pro gurmány, ale chci míchat mandle s bamixem a fse. Koupil jsem jedno balení mandlové mouky, už jsem ji použil, umím mlít skoro stejně. Mám podezření, že ke škrobu lze ještě přidat, už provedu experiment.
K dispozici je mlýnek na maso, ale je horší s ním mlít ořechy, můžete vytlačit olej

[Larissa]

Larissa„Larisi, našel jsem tento úžasný recept, zapsal ho, chci ho upéct. Jak dlouho lze tyto cookies ukládat?

No, tady jsem s těmito cookies v ohni)) perníkové se mnou "nevycházeli" a obecně nejsou pro každého, kdo ze všech mých přátel byl jen já)) stejně, udělám tyto cookies jeden z těchto dnů !! Dej mi slovo
A s marcipánovou pastou místo tmelu to bude pravděpodobně ještě chutnější? Nebo to bude v doslovném smyslu trochu tlusté? (

Larissa, děkuji za recept!
Soubory cookie jsou vynikající. Neměl jsem čas zdobit polevou, teprve teď jsem to upekl a zkusil jsem to. Chutná mi to stejně! Super snadné!

[Anya]

Anya, hezký! Také jsem to upečel, včera) jen jsem přidal trochu kakaa, ukázalo se to tmavé)) dnes jsem zdobil polovinu, zítra druhou polovinu. Pošlu zprávu o víkendu) cookies jsou velmi chutné! Děti to milovaly! Nepohltili zázvor

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anh, velmi krásná a vysoká se ukázala! Třída !!! Jak moc jsi to udělal?

A děkuji za recept! Mému se tyto cookies opravdu líbily! Neměl jsem čas péct a zdobit, zmizeli velmi rychle) Trochu jsem udělal s kakaem .. proto "opálený")

[firuza83]

firuza83, Yasmina, krásná jako) Čokoláda super)
Také vám děkuji za recept, i když jsem měl jen zbytky mandlové mouky 25 gramů, ale to nezabránilo tomu, aby sušenky byly velmi chutné))) Ještě jsem nezdobil)

Dívky, jsem velmi ráda, že se mi ty cookies líbily. Peču jen to sám, protože nechci jiné. Je chutný bez polevy nebo tmelu. No, pokud s nimi, pak je také vynikající chuť, protože sama o sobě není cloying - sladká!

Zkusili jste nahradit mandlovou mouku jinou ořechovou? Možnost rozpočtu, abych tak řekl)

[Larissa]

Larissa, moc vám děkuji za recept na cookies! Moc se mi to líbilo, protože si drží tvar a „nepluje“.
Cookies jsou tenké, protože tam bylo jen jedno vejce a objednávka byla na 10 cookies

Larusik, přinesl jsem ti poděkování za recept a zprávu, že tvoje těsto je skvělé nejen pro tmelové sušenky a pro polevy, ale také pro Korzinochek. ) - ukázalo se to taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa - to dopadlo sooooo malý a valil se velmi špatně Poté, co jsem s obtížemi vyřízl čtyři sušenky, jsem učinil strategické rozhodnutí: udělat koše z těsta - no, tady to bylo moje štěstí. Sooooo chutné. děkuji

[Vika]

Vika,: páni: jak to můžete jíst ???
neskutečné koše !!!

[oko]

oko, díky, Tanya :)))

jak to můžete jíst ???

Ano, můj to udělal perfektně, nic jim nevadilo - už nic není

Dívky, jsem velmi - velmi rád, že používáte recept! A ano, Viko, recept je opravdu velmi dobrý i pro koše. Dělám od něj také koláče, krémové švýcarské nebo italské pusinky s máslem. Se vším mým odmítáním krémů s máslem existuje dokonalá kombinace struktury křehkého těsta a jemného krému, zejména studeného, ​​prostě potěšení !!
Můžete také vytvořit vícevrstvý!


Dívky, pokud těsto „nesedí“ s drobky, nezapomeňte přidat, pokud ne žloutek, pak i bílkoviny, i když to není v receptu, těsto by se mělo vyválat.a ještě jedna věc: nebojte se, aby byly silnější, pak jsou mnohem chutnější !!!

[Larissa u]

Larissa u, no, tady jsem měl tu čest udělat těsto. Scházel jsem se celý rok. Nebylo to nadarmo, že jsem se neodvážil cítit - nevyšlo mi to. Vzal jsem všechny výrobky nejvyšší kvality a zvážil je v elektronické váze. Sám jsem připravil mandlovou mouku na těstoviny a prosil ji přes síto. Vejce jsou největší C0. Všechno šlo dobře, dokud jsem nezačal přidávat žloutky. První tři, podle receptu. Pak další dva. Těsto se nevejde. Znovu jsem si přečetl recept a komentáře. Přidána lžička bílkovin. A pak to začalo. Nestala se pružnější, olej začal odbíjet. Všechny ruce jsou tlusté, téměř po loket. Experimentoval jsem na kousku: přidal jsem trochu mouky - začalo se to znovu rozpadat. Obecně jsem to nacpal do ledničky. Zavatra, uvidím, co se stane s pečivem. Rozrušený, samozřejmě.