Zmrzlina "Azuki"

Zmrzlina "Azuki"

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: japonský

Složení
fazole adzuki	1 sklenice
cukr	1/3 šálku
citronová šťáva	2 lžičky
voda	3,5 hodiny
mléko	1 sklenice
krém	1 sklenice
žloutky	4 věci
cukr	2/3 šálku
vanilkový cukr	1 lžička

Metoda vaření

• Tato japonská zmrzlina z červených fazolí je velmi oblíbená nejen v Japonsku, ale také na Havaji, na Filipínách a na dalších tichomořských ostrovech.

• 	Naplňte fazole vodou, přidejte citronovou šťávu, cukr a vařte do měkka.
  	Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte mléko a vařte do zhustnutí.
  	Hotové fazole protřete sítem.

  Smíchejte spolu vaječnou směs, fazole a smetanu. Za občasného míchání vložte do mrazničky.

• Fazole mi vůbec nechutnaly. Zmrzlina se ukázala vynikající, ale tak uspokojující. Nejezte hodně.
• Dobrou chuť každého.

[Olenka,]

Co na fóru nevidíte!Olenka,recept je velmi zajímavý. Děkuji za sdílení. A chuť je dokonce ořechová, myslím?

Děkuji za sdílení.

Prosím, jsem rád, že jste věnovali pozornost. Dík. A chuť, myslím, že je neutrálnější nebo tak něco. A s ním bude kombinována jakákoli přísada. Jedl jsem s bobulemi. Ořechy jsou také velmi cool, ale budou ještě uspokojivější.