Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

[Iršo]

Iršo,
Ira, cituješ mou frázi o dobré kuchařce
(Před pár lety jsem v knize našel recept na brambory s oranžovým dresinkem, uvařil jsem ho, vyzkoušel a nemohl jsem odejít. Byl to opravdový šok, jak lahodný a neobvyklý.
Rozložil jsem recept na kuchaře. RU
) https://Mcooker-en.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/77385/
Nikdy by mě to nenapadlo dříve, tady si profesionální vybral kombinaci.

A letní ratatouille je také z knihy.

A podívejte se, kolik jemností je v dresinku pro líné plněné zelí, který jsem přeložil výše, a dokonce i ve skutečnosti, že se smíchá zakysaná smetana a sýr, aby je nalil na vrchol, to znamená, kolik nuancí bylo vzato v úvahu, aby se jídlo poprvé ukázalo jako chutné a voňavé spíše než v důsledku mnoha zklamání

Našel jsem to za 1590 rublů, šel jsem podrobněji studovat vlastnosti

Také jsem za tuto cenu našel na skladě

Vybral jsem si dítě pro sebe:

Andrew James 1,5litrový prémiový pomalý hrnec s víkem z tvrzeného skla, odnímatelnou keramickou vnitřní miskou a třemi nastaveními teploty

Nastavení

VYSOKÁ - Ohřívá se na 95 ° C, jídlo bude bublat, vařit a vařit rychleji. Skvělé, pokud nemůžete příliš dlouho čekat na něžné a chutné jídlo.
NÍZKÉ - Ohřívá se na 85 ° C, jídlo se bude vařit na mírném ohni a bude nutné vařit déle. Toto nastavení použijte k vaření po celý den, když jste venku.
AUTOMATICKY - vaří se na vysoké úrovni po dobu 4 hodin, než přejde na nízkou teplotu a udržuje jídlo teplé, dokud nebudete připraveni. Ideální pro mražené potraviny nebo jiná jídla, která je třeba před vařením plně uvařit.

Keramika

Němci chválí)

[IRRI]

IRRI,

[IRRI]

IRRI,
Skvělá volba

Představte si: toto je svátek. Jste zaneprázdněni v kuchyni. Jídelní lístek je připraven a připraven: krůtí maso, brambory, mleté ​​maso, zelenina ... loupáte, kořeníte, mícháte, měříte ... a uprostřed toho všeho si vaše rodina sedne k vydatné snídani z vajec, brambor a slaniny.

Vyživuje vás a vaše schopnosti, které máte ráno, abyste mohli udělat slavnostní večeři na stole v krásném módě as úsměvem na tváři.

Zní to nemožně? To není pravda!

S trochou plánování dopředu si můžete dát lahodnou snídani, která pomůže vaší rodině čekat na hlavní událost. Toto je kulinářský kulinářský kulinářský večer. Pak se probudíte na lahodnou kouřovou, sýrovou a vydatnou snídani, aby byla vaše dovolená dokonalá!

Američané milují omeletu plnění pomalých sporáků, vyplňte všechno



balíček zmrazených brambor + sýr + slanina + koření + vejce s mlékem, 6-8 hodin za minutku

[IRRI]

IRRI, Tak krásná! Řekni mi, kolik vzali Kenwoodovi? Četl jsem, co když se chystáte připojit? A který je nyní zvolen pro 1,5 litru. za jakou cenu? Toto dítě se mi moc líbilo!

[Iršo]

Iršo,
Ir, pravděpodobně tam není 1,5 litrový kastrol?
Potřebovali bychom přinést taková tréninková videa na první stránku předmětu. Pro nováčky.
Jste jako vždy nahoře

Přidáno čtvrtek 22. prosince 2016 12:26

Představte si: toto je svátek. Jste zaneprázdněni v kuchyni. Jídelní lístek je připraven a připraven: krůtí maso, brambory, mleté ​​maso, zelenina ... loupáte, kořeníte, mícháte, měříte ... a uprostřed toho všeho si vaše rodina sedne k vydatné snídani z vajec, brambor a slaniny.

Vyživuje vás a vaše schopnosti, které máte ráno, abyste mohli udělat slavnostní večeři na stole v krásném módě as úsměvem na tváři.

Zní to nemožně? To není pravda!

S trochou plánování dopředu si můžete dát lahodnou snídani, která pomůže vaší rodině čekat na hlavní událost. Jedná se o kastrol pro kutily ve večerních hodinách v pomalém sporáku. Pak se probudíte na lahodnou kouřovou, sýrovou a vydatnou snídani, aby byla vaše dovolená dokonalá!

Američané milují omeletu plnění pomalých sporáků, vyplňte všechno



balíček zmrazených brambor + sýr + slanina + koření + vejce s mlékem, 6-8 hodin za minutku

Připravený kastrol na snídani.
Smíchejte v misce
12 vajec, 1 šálek mléka, 1 polévková lžíce. l. suchá hořčice, 1.. l. koření s uzenou cibulkou,
Sůl a pepř na dochucení.

Poté nakrájejte 12 uncí (360 g) slaniny na malé kostky,
Postříkejte misku pomalého hrnce sprejem na vaření.
Položte jeden balíček mražených bramboráků (tj. Brambory jsou již nastrouhané)
Přidejte 500 g (15 oz) drceného sýra CHEDDER a slaninu, dobře promíchejte.
Nalijte vejce, přikryjte a vařte na Low po dobu 6-8 hodin.

Přidáno čtvrtek 22. prosince 2016 12:34

Zajímalo by mě, kolik váží jejich balíček bramboráků, asi kilogram, ne méně?

pravděpodobně tam tedy není 1,5litrový kastrol?

s náplní omelety? litrů na 3,5, jo

tak co hlavně naučit .. takových videí je na internetu spousta, jednoduchí strýcové a tety vaří, liší se od nás málo, produkty se trochu liší a to je vše

máme větší rozmanitost jídel, protože nás nezavěsí jedna věc (Američané mají spíše monotónní videa o vaření), všude si vezmeme, co se nám líbí, a v našich kastrolech máme několik pomalých sporáků - a rozmanitost vaření je skvělá

[Iršo]

Iršo,
Ira, líbilo se mi, že brali mražené strouhané brambory, sýr, slaninu, zatímco všechno se tavilo, zatímco se vařilo, takže sýr nestratifikoval a mléko nezkyslo. Ukázalo se, že to byl velmi rozumný nápad se zmrazením.
A režim a čas jsou přesně stanoveny.
Zde si můžete také koupit bramboráky v mrazáku, které nejsou drahé, bezproblémové a uspokojivé i bez slaniny.
Dobrá práce, samozřejmě, odkazy jsou pro vás velmi užitečné, slova jsem již zkopíroval pro sebe, rozdělím je na polovinu a připravím je.

Ukázalo se, že to byl velmi rozumný nápad se zmrazením.

Myslím, že zmrazili jednoduše proto, že zmrazení je k dispozici - neloupou brambory, ne nás, ale v jiném videu si ten chlap vezme nezmrazené brambory s paprikou a cibulí, sýry jsou stejné, omeletová náplň, smažené místo slaniny mleté ​​maso na pánvi

[IRRI]

IRRI,

Dívka ve videu nalévá přísady ne vodou, ale pomocí BROILLION, aby získala bohatou chuť hotového jídla.

taková kniha s tuctem základních receptů a jemně si vyleštím jemnosti

A sdílejte s námi. Dobře, Oksanochka?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, máš tam knihy o slowcookeru a měla by být v každém knihkupectví.
Proto v tomto případě sdílíte také vy * a karty v ruce *: mail1: a já

Přidáno v pátek 23. prosince 2016 13:13

🔗
Další dobrá volba pro plněné zelí v pomalém vaření. Jen s nemastným krůtím masem, jak se mi líbí.
Rýži jsem nahradil bílým chlebem a v omáčce jsem snížil množství černého pepře.
Za 5 hodin zjistím, co se stalo.

Přidáno v pátek 23. prosince 2016 18:15

SLOWCOOKER PLNĚNÉ ROLE Z KAPALINY


Recept se mi líbil, píšu slova:
Na plněné zelí.
12 zelných listů,
1 šálek vařené dlouhozrnné rýže (vložil jsem bílý chléb)
1 vejce, mírně poražené
0,25 šálků mléka
0,25 šálku jemně nakrájené cibule, (použil jsem 1 médium)
1 stroužek mletého česneku (osušil jsem)
450 g syrového nízkotučného krůtího masa.

Pro omáčku:
1,25 lžičky sůl,
1,25 lžičky mletý černý pepř (vzal jsem 2krát méně),
500 ml plechovka rajčatové omáčky
2 lžíce. l. kečup,
1 lžička omáčka WORCHESTER SHAIR,
1 lžička paprika,
2 lžíce. l. citronová šťáva
2 lžíce. l. med (tekutý),
0,5 lžičky suchý tymián

Přidáno v pátek 23. prosince 2016 18:29

Je pro mě snazší ukázat kečup, worcesterskou omáčku a rajčatovou omáčku, než je popsat slovy.

Jak vařit.
Zahřejte hrnec slané vody na vysokou teplotu, dokud se nevaří,
Blanšírujte zelné listy po dobu 2 minut (vařila jsem do měkka).

Smíchejte rajčatovou omáčku, med, koření, citronovou šťávu, kečup, sůl, pepř a worcesterskou omáčku.
V samostatné misce kombinujte vařenou rýži, vejce, mléko, cibuli, česnek a mletou krůtu. Přidejte 0,25 dílu rajčatové omáčky, dobře promíchejte.
Vytvořte 12 zelných rolí.
Nyní můj ústup.
1. Na dno nádoby s pomalým vařením jsem položil vrstvu zelných listů.
2. Jelikož nemám moc v oblibě maso, použil jsem VELKÉ zelné listy, aby bylo v misce co nejvíce zelí.
3 zelné rolky se vejdou do 2 vrstev, na každou zelnou roládu jsem lžící dal rajčatovou omáčku.

Přidáno v pátek 23. prosince 2016 18:31

Omáčka vyšla dostatečně hustá, jak jste řekli, zůstává.
Vaření 5 hodin na VYSOKÉ

Přidáno v pátek 23. prosince 2016 18:34

Trvalo to 5 hodin, zelí a mleté ​​maso jsou příjemně měkké, ale nejsou převařené.
Vůně je velmi chutná

Přidáno v pátek 23. prosince 2016 18:36

A se zakysanou smetanou se mleté ​​maso ukázalo být měkčí a jemnější než v obyčejném plněném zelí. Zelí je nasáklé chutnou rajčatovou omáčkou.

Přidáno v pátek 23. prosince 2016 18:38

A ne příliš mnoho tekutin.
Závěr: Budu vařit více, jen to zabalím krásněji a rovnoměrněji

🔗
Našel zajímavý letní nápad.
Dívka umyje, vysuší, vylije vidličkou BRAMBORA, zabalí ji do alobalu, naloží si pot do hrnce a vaří 8 hodin na LOU.
Nepřidává vodu. Na fotografii brambor je tam upečený plný hrnec.

[brendabaker]

brendabaker, Chladný !!!

[Samopal]

Samopal,

[natalialucky]

natalialucky, pro 3100
V naší realitě velmi upřímná cena
Ale ona je jedna z vadných, a proto se pověsila ve skladišti, na misce jsou 2 místa, jako by do ní strkali, dokud se glazura nezachytila
Rozhodl jsem se, že to není kritické, a koupil jsem to zpět (že měla kosmetické vady, věděl jsem, že prostě nemohli říct, s kterými, jen řekli, že jsou nové a plně fungující, nemohli vyfotit, bylo to někde ve skladu, nikdo to neudělal vůle, souhlasil, že posílají do Petrohradu, a já se podívám na místo a rozhodnout, zda vzít nebo nebrat)

Nyní tyto zpomalení nelze najít, takže není čas předvést se

[IRRI]

IRRI,
S Rivalem jsem měl podobnou vadu.
Jak jste vařili, obsah misky začal postupně vytékat tímto * jehlovým okem * a na vnitřní kovovou základnu.
Vaření může mít menší objem než vada mísy.
Je lepší okamžitě zkontrolovat, zda je vše v pořádku a na stěnách kovové vnitřní základny nejsou šmouhy.

Přidáno neděle 25. prosince 2016 08:29

🔗
Horká čokoláda s likérem BEILIS pro novoroční párty v pomalém vaření.

Horká čokoláda s likérem BEILIS pro novoroční párty v pomalém vaření.

legrační

taková pochoutka může být vyrobena v pomalém sporáku na dušení nebo dokonce na ohřev, ve sporáku na mléko a ve vodní lázni

Jo, píšu slova.
Pokud nápoj pijí děti, měl by být BEILIS vyloučen.

2 (každá 120 g) středně sladké čokoládové tyčinky na pečení,
1/2 šálku kakaového prášku bez cukru
1/2 šálku cukru
1 polévková lžíce. l. vanilkový extrakt,
1 šálek silného krému
6 šálků plnotučného mléka
1 šálek likéru BEILIS Irish Cream.
K servírování marshmallows nebo šlehačky.
Vaření v pomalém vaření, 4 litry (3,5 l) nebo větší.

Jak vařit:
Rozbijte čokoládové tyčinky na kousky a vložte do mísy pomalého vaření.
Přidejte zbytek ingrediencí kromě BEILIS.
Zakryjte a vařte 1,5 hodiny na VYSOKÉ.
Směs míchejte každých 30 minut.
Poté přidejte likér a promíchejte.
Přepněte slowcooker na topení.
Podávejte s marshmallow nebo šlehačkou, to je pro dospělé.
U dětí by měl být vyloučen alkohol.

Přidáno pondělí 26. prosince 2016 08:22

🔗
Tady je roztomilá verze dušeného kuřecího stehna se zeleninou.
Obecně bych přeložit dušené maso jako horké, ale tady to vypadá spíše jako dušené maso.

Podle tohoto receptu jsem udělal hrachový guláš.
🔗
Pro sebe jsem se rozhodl z receptury vyloučit šunku a kosti ze šunky, chuť vývaru mi stačila.

Naložil jsem tedy pomalý hrnec do misky
450 g suchého štípaného hrášku (hrách jsem umyl, vařil jsem ho 10 minut na vysoké teplotě, znovu jsem ho umyl a vložil do mísy s pomalým sporákem), ale marně byla chuť hrášku slabší a silnější, příště dám jen umytý hrášek.
7 šálků kuřecího vývaru (mám vývar z krůtí kosti)
2 šálky nakrájené šunky (nedal jsem to)
1 kost ze šunky (také ji nedala),
4 šálky brambor, nakrájené na plátky
1 šálek mrkve nakrájené na kostičky
1,5 šálku kostek celeru
1 lžička suchý tymián,
1 / 4h l. pepře,
2 bobkové listy.

Zakryl jsem to víkem a vařil v LOU po dobu 8 hodin, víko jsem nikdy neotevřel. A také marně se hrach na Hai rozpadá mnohem snazší, za 5 hodin se ukáže, že je docela něžný, jako želé, ale na Low nic takového neexistuje.
Z hotového gulášu jsem vyhodil bobkový list.
Protože jsem nedal šunku, solil jsem hotový guláš, který nám před očima zhoustl.
Veškerá zelenina si zachovala svůj tvar konzistence * jíst svými rty *
Chuť je příjemná, ne dotěrná, ale zároveň bohatá.

Přidáno pondělí 26. prosince 2016 19:29

Moje vánoční krůtí kosti připravily 3 litry vývaru.
To nejdůležitější pro hustou hrachovou polévku

Přidáno pondělí 26. prosince 2016 19:46

Příště hrášek jen opařím, abych z něj neodčerpal všechno zahušťování.
A dám to LOW na noc, v 10 hodin.

trochu víc pohybu, než je možné, pro mě trochu matoucí

vaří se 10 minut na silném ohni, znovu se promyje

navíc pro pomalý sporák a pro hrášek

vývar (

navíc pro pomalý sporák
pokud chcete dělat jen extra práci s pomalým vařičem

Všechno dělám co nejjednodušší:
- roztříděno a ne dlouho (aby se z něj nevymyla vůně a chuť) umytý hrášek + voda + jakékoli maso (maso, kosti, maso na kosti, hrášek má velmi rád vepřové maso v jakékoli formě), poměr hrášku a vody - pokud je to žádoucí, zelenina nebo ihned , nebo když se vaří ve formě smažení, pokud je hrášek vařený bez masa nebo na kostech bez tuku, můžete smažit hrášek bez masa + uzené klobásy + takové smažení v hotovém hrášku a je stále horký, chřadnoucí, smíšený
- hrášek vaříme 4–8 hodin, v závislosti na požadovaném stupni stravitelnosti hrášku
........................ ...................

není třeba vařit hotovou šunku / klobásu, vývary po dlouhou dobu

hotové vývary, které jsou dobré z pomalého vařiče, stačí jen pro následné rychlé vaření polévek
........................ ...................

soudě podle některých videí, Američané mají trochu jiný přístup k vaření - berou polotovary a z nějakého důvodu pomalu rozvíjejí své návyky po dlouhou dobu ...

Američané mají k vaření trochu jiný přístup - berou polotovary a z nějakého důvodu je pomalu vaří po dlouhou dobu

zaneprázdnění lidé))) mnozí zřejmě nemají podezření na existenci polotovarů)
je to u nich pravděpodobně nepopulární

[Iršo]

Iršo,
Povinné vaření luštěnin před jejich vložením do mísy je popsáno v pokynech: mail1: pro pomalý vařič ji pravděpodobně také máte.
Ira, je pro mě pohodlnější vařit podle ověřených receptů, miluji stabilitu.
Ir, chci se teď připravit na noční vaření. Moje zvířata nebyla nervózní, takže příští měsíc v noci uvařím takový guláš.
Po dobu 10 hodin nebude trávit zeleninu, to je jisté.
Pokud jde o šunku a klobásu v pánvi, souhlasím 250%, s výjimkou hodgepodge.

Povinné vaření luštěnin před jejich vložením do mísy je popsáno v pokynech pro pomalý vařič, pravděpodobně i váš.

Poprvé jsem slyšel o povinném, vaří se dobře bez namáčení a vaření, jinak proč pomalý vařič s jeho klidným vařením

je pro mě pohodlnější vařit podle ověřených receptů

je samozřejmé, komukoli je to příjemné

ale pomalý vařič vás osvobodí od mnoha pohybů těla - je vhodné ho zapnout, zapnout, připravený bez přítomnosti

Přidáno pondělí 26. prosince 2016 21:47

nevědomý o existenci polotovarů

pravděpodobně

[Irina]

Irina, Namočte (a dokonce s jedlou sodou) a po počátečním varu vypusťte, abyste minimalizovali nadýmání.

[Iršo]

Iršo,
Ira, luštěniny jsou nyní z nějakého důvodu považovány za toxické, pokud nejsou vařeny a vývar není vyčerpán. Nevím o toxicitě, ale * muzikálnost * ji jistě ztrácejí.

Namočte (a dokonce i sódu) a po počátečním varu vypusťte, abyste minimalizovali nadýmání.

na úsvitu manželství, před 36 lety, jen bez sody, udělal jsem právě to - promočený a vyčerpaný, tehdy nebyl pomalý vařič

pak jsem si všiml, že hrášek umytý, namočený a nevycedený a vařený ve stejné vodě je chutnější a bohatší hrachová chuť

když se vaří na sporáku - ani jedno odstranění husté pěny, v pomalém sporáku se pěna netvoří, protože nedochází k varu

nadýmání.

nebyl pozorován, dobře vařený hrášek to nedávejte

luštěniny jsou nyní z nějakého důvodu považovány za toxické

hrášek nejsou fazole

fazole a fazole - ano, namočte, vypusťte, opláchněte

hrášek - máme oblíbeného více než 30 let, vařím ho, dokud se úplně nerozpadne, stupeň hustoty je jiný - od poměrně tenké polévky po husté pyré

Je to práce pána, vařím cizrnu (ne hrách) až po namočení do sody.Poradil jsem těm, kteří vaří hrášek - zaznamenali také pozitivní účinek.

rozdíl mezi hráškem a fazolemi a fazolemi - jíme syrový hrášek (zelený, v luscích), ale fazole a fazole nelze jíst syrové

Cizrnu jsem vařil nejprve se sódou bikarbónou, pak bez sody bikarbóny, necítil jsem rozdíl ani v chuti, ani v době vaření, pokud tam ve Střední Asii bylo, pak toho moc nebylo - cizrna je tam jen namočená a umytá

a tak - ano, každý má magisterský obor, sdílíme své zkušenosti

první vařený cizrna se sodou,

Nevařím se sodou, jen ji namočím s následným opláchnutím.

IRRI,
S Rivalem jsem měl podobnou vadu.
Jak jste vařili, obsah misky začal postupně vytékat tímto * jehlovým okem * a na vnitřní kovovou základnu.
Vaření může mít menší objem než vada mísy.
Je lepší okamžitě zkontrolovat, zda je vše v pořádku a na stěnách kovové vnitřní základny nejsou šmouhy.

Děkuji!
Ne, nejsou tam žádné šmouhy, zařízení je nedotčené, je jasné, že je nové (dokonce i štítek je připevněn k víku tak, že pokud jej odstraníte, nebude také připevněn)

Neměl jsem čas si přečíst vaši zprávu a už jsem v ní vařil, nic mi neuniká (dělal jsem uzvar celou noc)
Pah-pah-pah (ano, nemůže tam prosakovat, ve skutečnosti jen tečky na vnějším smaltu, alespoň doufám)

tečky na vnějším smaltu

na černé misce se po chvíli začnou objevovat pavučiny, na bílých miskách je s největší pravděpodobností prostě není vidět

jako by nejjemnější mikrotrhlinky nezasahovaly do vaření

aby nejjemnější mikrotrhliny nezasahovaly do vaření

Ufff
Uklidněný
Hlavní věcí není vzhled, hlavní věc duše jak vaří
A pak jsem se napjal ... Myslím, že to poteče za šest měsíců, nikdy nevíte, jestli existuje taková zkušenost

[IRRI]

IRRI,
Bylo to, jako by mnou byla propíchnuta jehla. Malý kráter o velikosti několika milimetrů a zvenčí na stejném místě.
* Pavučina * na sklovině se objevuje v průběhu času a nezasahuje do práce, je to uvedeno v pokynech pro Kenwoods.
Protože venku nedochází k úniku, znamená to, že vada je kosmetická a nezasahuje do práce.

Přidáno v úterý 27. prosince 2016 09:46

Vybral jsem si dítě pro sebe:

Andrew James 1,5litrový prémiový pomalý hrnec s víkem z tvrzeného skla, odnímatelnou keramickou vnitřní miskou a třemi nastaveními teploty

Nastavení

VYSOKÁ - Ohřívá se na 95 ° C, jídlo bude bublat, vařit a vařit rychleji. Skvělé, pokud nemůžete příliš dlouho čekat na něžné a chutné jídlo.
NÍZKÉ - Ohřívá se na 85 ° C, jídlo se bude vařit na mírném ohni a bude nutné vařit déle. Toto nastavení použijte k vaření po celý den, když jste venku.
AUTOMATICKY - vaří se na vysoké úrovni po dobu 4 hodin, než přejde na nízkou teplotu a udržuje jídlo teplé, dokud nebudete připraveni. Ideální pro mražené potraviny nebo jiná jídla, která je třeba před vařením plně uvařit.

Keramika

Němci chválí)

To, že pomalý hrnec nevaruje, není pravda ...
VYSOKÁ teplota se zahřeje na 95 ° C, jídlo bude bublat, třást se a vařit rychleji. Je dobré, když nemůžete dlouho čekat na něžné a chutné jídlo.
NÍZKÉ ohřívá až 85 ° C, jídlo se uvaří * třepáním * a bude to trvat déle.
Tento režim použijte k vaření po celý den, když nejste doma, nebo pro podobné příležitosti.
AUTO vaří na High po dobu 4 hodin, poté přejde do Doe a udržuje jídlo horké, dokud ho nepotřebujete.
Ideální pro mražené potraviny nebo pro ty, které je třeba nejprve uvařit a poté uvařit

Sbírejte teplá jídla na stůl NOVÝ ROK.
Podíval jsem se na recept z lososa z knihy * The New slowcooker * od Brigitt Binns.
Dušený losos s okurkovým jogurtovým salátem.
125 ml zeleninový vývar, domácí nebo kostka,
250 ml suchého bílého vína,
1/2 malé cibule, v klínech
3 snítky čerstvého kopru,
10 g nasekané koprové zeleniny,
Sůl a čerstvě mletý pepř.
6 kusů filetu z lososa, každý 155 g,
250 g silného jogurtu
1 polévková lžíce. l. majonéza
1 jemně nakrájenou šalotku cibule
10 g nasekané petrželky,
1/4 lžičky mletý kmín.
1 anglická okurka.
Jak vařit
Rozkrojte dlouhou * anglickou * okurku na polovinu podélně a poté každou polovinu nakrájejte na tenké plátky.

A v misce pomalého vaření smíchejte 125 ml vody, vývaru, vína, větviček kopru, cibule, soli a trochu pepře. zavřete víko a
Vařte na nízké teplotě po dobu 30 minut, aby se uvolnila vůně.
Přidejte filet z lososa, znovu zavřete a vařte 1 hodinu na minimu.
Ryba bude matná, silná, ale velmi něžná.

Současně kombinujte jogurt, majonézu, nakrájenou šalotku, zimu a každý 3 polévkové lžíce. l. zelené kopru a petrželky.
Přidejte okurku a dobře promíchejte.
Dochutíme solí a pepřem.
Položte filet z lososa na ohřáté porcované talíře a zalijte omáčkou vytvořenou během vaření
Nahoře s okurkovým salátem a ozdobte bylinkami

Přidáno v úterý 27. prosince 2016 16:32

Našel jsem zajímavý recept na zelnou polévku v pomalém sporáku.
Musíte zkusit nahradit maso houbami

🔗

[Iršo]

Iršo,
Ira, přináším ti chválu a zprávu

Po dobu 5 hodin na Hai.
Ze 2 sklenic umytého hrášku a 7 sklenic vody jsem dostal nádherné jednotné voňavé pyré, do kterého jsem přidal smažení na másle s vodou, solí, pepřem, česnekem a suchými bylinkami.
Máte pravdu
že hrach nemusí být vařený, je jen chutnější, když je umytý,
že High je vhodnější pro vaření hrachu než Low.
DĚKUJI.

[Oksana]

🔗

úžasná verze zeleninové polévky, důmyslná, voda zelenině nepomáhá, ale potooom, jo, autor této polévky je skvělý !!! plně odhalila chuť zeleniny
voda - je vhodné přidat horkou vodu, to je dobře známé = do horkého vývaru (a vzniklo tam dost vývaru) + horká voda

v multivarku na * dušení * můžete zobrazit takovou polévku

Oksana, chutné - je to skvělé! a bez větších potíží

[Iršo]

Iršo,
Kde jinde můžete získat stejný účinný recept na houbovou kyselou zelnou polévku?

[Oksana]

Oksana, tak dobře - vy sami jste chtěli nahradit maso houbami

Jsem v červeném 02 často připravuji houby + cibuli + dušené brambory, bez vody - je tam hodně chutného jídla a hodně vývaru, jak z hub (mám čerstvé mražené), tak z cibule

Přidáno středa 28. prosince 2016 18:03

špetka suchých hub na litr zelí - aroma, chuť a - samotné aroma z nevzhledných hříbků a osikových hub

[Iršo]

Iršo,
Ira, chci kysané zelí, tam, jak to je, se nejprve vaří zelí samostatně a pak se nalije hotovým zeleninovým vývarem s houbami a také se vaří.
Chtěl bych získat skutečný recept na kyselou zelnou polévku, který trvá už několik dní.
Dívám se, ale ještě to nevidím

[Oksana]

Oksana, ale zkuste = záložku jako ta chytrá žena - bez vody: zelí, maso nebo houby, brambory na kyselé zelenině, aby neztuhly, trochu oleje pod zelím, promíchejte a na konci vaření + vroucí voda bude polévka, tloušťka - do chuť

[Iršo]

Iršo,
Ira, mám nápad
Vrstva čerstvého zelí, na něj žampióny,
Nahoře s mrkví.
Nahoře s cibulí a trochou nasekaného zelí. Vrch zakryji zelnými listy a dusím ve své šťávě, dokud nebudou horní listy průhledné, jako u této dámy.
A pak přidáme mouku a nálev ze zelí a necháme ho růst.
Myslím, že dostáváme zakysanou zelnou polévku s houbami

dostanete zakysanou zelnou polévku s houbami

Otrávili mi celou duši kyselou zelnou polévkou. Do pomalé návnady jsem vložil zelnou polévku - zelí na 2 hodiny na vrchol (do příšery), souběžně namočil hříbky, po 2 hodinách jsem je přidal spolu s vodou, ve které byly namočené, na zelí, po další hodině jeden celý brambor. Když se brambory vařily, zmačkal jsem je a vrátil jsem je zpět do zelné polévky. Solené a pepř. Chutné jak

[Stafa]

Stafa,
Jo, zatímco přejídám svůj hrášek (přede mnou přichází zelná polévka).
Včera jsem uvařil hrachovou polévku, jemnou jako želé, a polovinu jsem zmrazil, jako to půjde příští měsíc.
Dnes jsem ztuhl a jedl

Přidáno čtvrtek 29. prosince 2016 15:51

Mám pocit, že to bude stejné s kapustovou polévkou.
Zatímco přemýšlím o tom, jak je * zušlechtit *, kyselé jablko nebo švestky, okurka sama o sobě

Moje zelí je tak chutné, sbírám ho do dvoulitrového kastrolu, pak dlouho nestojí v lednici, když jíme, to znamená, že moje zelí je vždy čerstvě připravené. A kyselinu a jas, které dávala elegantní zelné polévce. Bez solanky a odtoku. Před vařením hlavního jídla už dlouho vařím zelí na zelné polévce a boršči. Někdy si ji dávám v noci.

[Stafa]

Stafa,
Velmi zajímavé o zelí
, a podrobněji ve smyslu režimu, času, s olejem nebo bez něj?
.

Naplňuji kysané zelí vodou, protože pomalý je malý, pak moc nezanechávám. Kapustu jen zaliju vodou a dusím. Časem - zkusím zelí - pokud změklo a mám rád chuť, pak to znamená dost.Mám velmi hbité malé zpomalení (proto je to monstrum) a nebudu ti to říkat včas, můžu si to na noc nasadit.

na černé misce se po chvíli začnou objevovat pavučiny, na bílých miskách je s největší pravděpodobností prostě není vidět

jako by nejjemnější mikrotrhlinky nezasahovaly do vaření

Rovně na všech pomalých modelech?