Pohanková polévka na kuřecích stehnech (tlakový vařič Gorenje MCB6BA)

Pohanková polévka na kuřecích stehnech (tlakový vařič Gorenje MCB6BA)

Kategorie: První jídlo

Složení
Kuřecí stehno	2 ks
Brambory	2 ks
Mrkev	1 ks.
Cibule	1 ks.
Sladká paprika	1 ks.
Pohanka	1 více sklenic
Česnek	1 zub.
Zelení (cibule, kopr)	chuť
Sůl, pepř, koření chmele a suneli, sušený kopr	chuť

Metoda vaření

• Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Nakrájejte cibuli na kostky. Nakrájejte čerstvý pepř na proužky. Smažte 5 minut, režim FRY s otevřeným víkem.
• 
• Pohanku zahřejte na suché pánvi po dobu 2-3 minut. Opláchněte kuřecí stehna, odřízněte přebytečný tuk a lehce smažte na pánvi. Vložte do tlakového hrnce pohanku, maso, bobkový list, koření (chmelové suneli a sušený kopr), černý pepř, sůl podle chuti. Nalijte 3/5 kastrolu vodou (2 l). S tlakem, režim SUP po dobu 15 minut. Uvolněte tlak (otočte ventil do polohy OTEVŘENO, počkejte, až se odemkne kryt).
• 
• Vyjměte maso, oddělte kosti, v případě potřeby rozdělte na menší kousky. Nakrájejte zelenou cibuli, kopr. Nastrouhejte dva stroužky česneku na středním struhadle. Vložte tlakový hrnec. V případě potřeby přidejte sůl. Vařte v režimu POLÉVKA s otevřeným víkem.
• Lze vařit s kuřecím masem. Vložte do hrnce, syrové, nakrájené na malé kousky. Pohanka chutnala trochu hořce, a to i po smažení na pánvi.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

50 minut

Program vaření:

POLÉVKA

Podobné recepty

Pohanka se suchými houbami (tlakový vařič Steba DD1) (Linadoc)

Vepřové maso v ruském stylu s pohankou (Steba DD1) (Masinen)

Pohanka se sušenými houbami (multicooker Stadler Form) (vernisag)