Houbová polévka s uzeným masem, fazolemi a kuřecími prsíčky

[Velká fotka]

Houbová polévka s uzeným masem, fazolemi a kuřecími prsíčky

Kategorie: První jídlo

Složení
Kuřecí prso	2 ks
Uzené maso	200 gr.
Vařené houby	400 gr.
Cibule cibule	2 ks
Mrkev	2 ks
Konzervované fazole	400 gr.
Brambor	600 gr.
Tavený sýr	1 ks.
Rostlinný olej	50 gr.
Sůl, pepř podle chuti

Metoda vaření

• Nyní máme listopad na Krymu, venkovní teplota vzduchu je + 18, je deštivé, je čas sbírat houby. Na Krymu sbíráme houby jak ve stepi, tak v lese. Ale dnes vlastně nemluvíme o odrůdách hub, ale o úžasné polévce z nich, kterou připravovala moje babička. Nyní se s vámi podělím o recept na tuto zajímavou a chutnou polévku. Čas si samozřejmě recept upravuje sám. Budeme držet krok s dobou.

• Nejprve si vezměte hrnec nebo kotel na přípravu naší polévky. Nalijte asi 2 litry vody, vložte promytá celá kuřecí prsa do vody a vařte do středního vaření, 10-15 minut po vaření. Zatímco se prsa vaří, připravte smažení. Uzené maso nakrájejte nadrobno a smažte na pánvi na malém množství rostlinného oleje do křupava, přidejte cibuli dozlatova, přidejte mrkev nakrájenou na proužky, vše promíchejte a smažte na mírném ohni po dobu 10-15 minut. Přidejte umyté konzervované fazole a pokračujte ve smažení dalších 10 minut.
• Vyjmeme vařená kuřecí prsa a ochladíme. Přidejte kuřecí vývar nasekané a vařené houby. Houby několik minut povaříme a přidáme nakrájené brambory, brambory necháme vařit, dokud nebudou středně uvařené. Samostatně nakrájejte kuře na proužky a přidejte do polévky. Dále přidáme smažení. Nechte to vařit. Nakrájejte tavený sýr, přidejte do polévky. Vaříme a dusíme asi 15 minut, podle chuti osolíme a pepř. Dáme to vyluhovat, všechno se dá servírovat u stolu.
• Velká fotka
• 
• Velká fotka
• 

Přišel jsem k polévce. Děkuji Takový zajímavý recept!

Velmi chutná polévka! Děkuji !

[Zachary]

Zachary„Dokážu si představit, jak vonná polévka se ukázala, díky sdílení receptu jsem si nemyslel, že by bylo možné kombinovat takové různé produkty.
Jaké houby jste použili?

Lahodná polévka! Vzal jsem to do vašich záložek, díky

Jaké houby jste použili?

Ryadovki a šedý mluvčí

[Zachary]

Zachary, díky za polévku. Vzal jsem to do záložek. Jsem si jistý, že je to vynikající. Nyní moje Shteba vaří zelnou polévku a další bude tato.

[Zachary]

Zachary, učíš moji rodinu jíst první kurzy se svými recepty! A moc vám za to děkuji! O víkendu budu vařit, protože v mrazáku je mnoho různých hub.

Zítra jsem se chystal vařit polévku, objevila se otázka. Proč vařit houby jako první?

Zítra jsem se chystal vařit polévku, objevila se otázka. Proč vařit houby jako první?

Vzhledem k tomu, že polévka má velké množství přísad a na konci je dochucena taveným sýrem. Houby vařím zvlášť, aby byl vývar kuřecí a ne houbový. Ale můžete vařit houby a pokračovat ve vaření ve stejném vývaru. Myslím, že je to věc vkusu.

Nyní je jasné, že se příchutě tolik nemíchají. V tomto případě si dám vařené houby.

Skvělý recept)