Domácí pekárna Redmond RBM-M1907

Koupil jsem tato kamna (REDMOND RBM-M1907) a dojmy jsou protichůdné. Na jedné straně se chléb poprvé ukázal krásně a chutně (stejně jako v dalších časech). Na druhé straně zápach není jasný, co (ať už je to plast nebo nějaká chemie) stálo za týden a nezmizí. Vnitřek navíc nezapáchá a chléb na výstupu je bez cizího zápachu, ale venku ... Vůně není ani při zahřátí, ale při zahřátí alespoň utekne z bytu. Zkoušel jsem to na volnoběh s vodou a otřít octem (jak píšou tipy pro multivarky), nic nepomůže. Zde ve zmatku - přejít na stejný nebo na HP jiné společnosti. Může někdo narazit na podobný, co byste poradili?

Technické vlastnosti pekárny na chleba Redmond RBM-M1907

Nezměnilo se ani neodevzdalo. Mnohokrát jsem plast otřel 9% octem, vařil ho s polovinou citronu v režimu „mléčná kaše“. Výsledkem bylo, že vůně plastu zmizela, nyní při pečení voní jen jako chléb.

Mám stejný HP, koupil jsem ho v srpnu, ale nebyl tam žádný zápach, chléb se ukázal skvěle

Dnes jsem připravil chléb "Darnitskiy" podle receptu z knihy. Z nějakého důvodu na konci pečení těžce spadl.
■■ Pšeničná mouka - 250 g
■■ Žitná mouka - 200 g
■■ Med - 50 g (1,5 lžíce)
■■ Olivový olej - 20 ml
■■ Sůl - 10 g (1,5 lžičky)
■■ Suché droždí - 4 g
■■ Voda - 300 ml

Omlouvám se, že nejsem celý. Během podnikání si děti vzaly vzorek

Toto je můj další pokus o pečení chleba. Už lepší než předchozí, ale z nějakého důvodu praskla horní část, myslím, že je tu hodně tekutiny. Ukázalo se to velmi chutné, každému se to líbilo. Pok podle tohoto receptu: sérum - 200 ml.
voda - 120 ml.
roste olej. - 1 polévková lžíce. lži.
jablečný ocet - 2 lžíce. lži.
cukr - 15 gr.
sůl - 12 gr.
pšeničná mouka - 300 gr.
žitná mouka - 150 gr.
droždí - 3,5 gr.

Mám také 1907. Dostal jsem ho asi před měsícem. Anglická verze (jsme v Austrálii). Před tím jsem použil místní pekárny.
Zatím mohu říci, že jsem spokojený. I když jsem dělal všechno jen z knihy receptů. Stále se bojím experimentovat, chci si na to zvyknout. Vyrobeno bílé (N1), Darnitsky, pohanka. Všechno dopadlo skvěle. Ale bez lepku, úplné selhání. Vyzkoušeno dvakrát, všechno bylo doslova podle receptu. Není vůbec jedlé. Možná problém s australským práškem do pečiva. Zkusím jiné možnosti.
Vyrábím v něm také jogurty, pohanku a rýži (když je multicooker zaneprázdněn). Ukázalo se, že to není horší než u multivarku.

Darnitsky už upečl dvakrát a dvakrát jako váš opál. Způsobit?

Darnitsky už upečl dvakrát a dvakrát jako váš opál. Způsobit?

Naučit se vyrábět chlebové těsto
Perník z pšenično-žitné mouky (mistrovská třída)

OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“

Koupil jsem kamna 12. 6. 2015 a hned jsem upečil chléb podle receptu č. 1. Ukázalo se to jako normální, trochu vlhké po okrajích. Ale pokračovala další zklamání - kůra na „středu“ ze stran a dna byla spálená, velmi tvrdá a suchá. Podle knižního receptu vyšel Darnitsky s hroznou krustou a nepečenou hrudkou. Myslím, že recept je špatný. Použil jsem programy Basic, Gluten Free a Pečivo. Normální chléb byl pouze na Basic. Za 7 dní upiekla 7 bochníků. Trouba pouze s jedním programem? - není to příliš jednotvárné? A vůně plastu při pečení - na nevolnost! Zavolal jsem Redmondovi, aby se poradil, slíbili, že zavolají kuchaře, ALE! ... ticho! Eldorado slibuje, že kamna vymění, už sepsali zákon. Zkusím znovu vzít tento model. Po výměně se určitě odhlásím. ...
A nakonec 17.12. změněno na Moulinex 6121. Během testování. Ale zdá se, že mezka bude lepší. Což si všimla u Redma.a Muli's - střední kůra je stále smažená. Ve společnosti Ed. dokonce velmi ..- co potom je tato volba kůry? trouba jen na světlo?
Redmond je spíš jako multivar. Při výběru jogurtu si kousla - nechtěla přetížit malou kuchyňku se spotřebiči. Výhodou těchto kamen je držadlo a tlačítko pro zapnutí. kamna, a ne hned do zásuvky.

[chyba receptu]

Myslím chyba receptu.

Ne! Je třeba se naučit všechno, včetně toho, jak správně připravit chlebové těsto a pak z něj chléb upéct.

Pojď sem OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“ a dále do sekce HLAVNÍ TŘÍDY PRO PLETENÍ těsta (BOLS)

A chléb se postupně ukáže jako rána!

Už jsem si zvykl, Darnitsky potřebuje trochu méně vody. Ne 300 ml, ale 280 a vše bude v pořádku!. Včera jsem to navíc přenesl na 500 g mouky, vypadala tak chutná úhledná houska !!!!! SchA udělá stojan na chléb, na chlazení a pošlapání fotoreportů. Včera jsem připravil sladký chléb s kondenzovaným mlékem ....... dnes večer tam už není, děti rozdrtily ...

Recept na sladký chléb s kondenzovaným mlékem:
máslo - 30 g
kondenzované mléko - 80 ml
sůl - 0,5 lžičky.
voda - 140ml.
koňak - 1 polévková lžíce. l.
mouka - 300 g.
suché droždí - 1,5 lžičky
Rozpusťte máslo a přidejte kondenzované mléko, sůl, vodu, brandy, mouku, droždí a PROGRAM č. 1 (hlavní) 500 g, srov. barva kůry, 2:50 minut, vyjměte, ochlaďte, radujte se!
DOBROU CHUŤ!!!

Stále nemám žádné problémy. Mám tento pekárnu asi dva měsíce. Použil jsem různé recepty a programy. Pečeno celkem asi 20 bochníků. Udělal jsem kaši, upečl koláč z listového těsta a pravidelně jsem připravoval jogurt. Jsem se vším spokojený. Hnětení je opravdu třeba sledovat a v případě potřeby přidat mouku nebo tekutinu. Myslím, že důvodem je jiná mouka (jsem v Melbourne), takže musím recepty trochu přizpůsobit. Ale to pro mě není problém. Před tím jsem měl dva místní pekárny (Austrálie), ale zatím se mi Redmond líbí lépe.

Lidé, vítejte!
Otázka se týká fungování xn, když při hnětení těsta na jakémkoli programu xn ohřívá vnější stranu přední stěny, je od ní dostatečně teplé, ruka je velmi teplá, mělo by to tak být nebo je to vada? Druhý hp1902 to nemá. Po akci se vše vrátí do normálu. Při hnětení si tedy všimnete jen asi 15-20 minut. V Redmondu nemohou říci nic užitečného, ​​jsou odvezeni do servisního střediska, ale zatím tam nechci jít, protože všechno ostatní funguje bez problémů!
Díky předem všem!

Vrátil jsem 1907, zkazil bílý chléb (recepty byly dříve zkontrolovány). Kůra byla velmi suchá a vypadala hustá a spálená. Darnitskymu se ale program velkého času opravdu líbil

Všechno se mi dobře pečuje, ale případ se při hnětení těsta zahřívá, kdo to ještě dělá, nebo je to normou? A neměl bych si dělat starosti?

při hnětení se zahřívá, nebojte se, to je norma

Všechno se mi dobře pečuje, ale případ se při hnětení těsta zahřívá, kdo to ještě dělá, nebo je to normou? A neměl bych si dělat starosti?

Otázka: Jak se ohřívá? Tělo sporáku x / může být mírně teplé. A uvnitř kbelíku by měl být T * C na úrovni 25-30 * - to je norma pro prokazování chlebového těsta.
Je nutné čas od času zkontrolovat vnitřní teplotu topení x / kamna. Chcete-li to provést, můžete do kbelíku zavěsit teploměr trouby a zkontrolovat.

Po přibližně 20 minutách nepřetržitého hnětení je vnější část obalu zepředu velmi teplá, když se dotknete pouzdra, uvnitř je vše v pořádku, těsto je dokonale roztaveno a různé chleby jsou upečeny s ofinou, včetně kvásku.
No, také jsem si myslel, že když se těsto míchá a pečí, neparte se ☺
Děkuji všem, kteří odpověděli !!! 😊

Dobrý den, mám chléb podle 2 receptů (jeden z nich je z jogurtu a druhý s kondenzovaným mlékem) vůbec nevyšel. Který ze sraženého mléka se ukázal jako cihla upečená v programu √ 3 a s kondenzovaným mlékem jsem pravděpodobně ještě 3 polévkové lžíce. Přidal jsem mouku se skluzavkou a těsto bylo všechno hladké a přirozeně nějaký kosácký bochník chutnal jako nic, možná by mohla být chyba v receptu

Přidáno středa 16. března 2016 20:42

Co je s kondenzovaným mlékem, že chléb vůbec nesedí se syrovátkou, vrchol je bílý, roubík není vůbec vhodný, co se děje?

[tania2012]

tania2012, Pečil jsem několikrát a všechno je v pořádku, vše je podle receptu, žádné problémy. Zkuste to a BOND APPETITE !!!

Jaká je kvalita tohoto modelu kamen? prosím, podělte se o své dojmy. Chci koupit tento model nebo Rolsen 1160. Nemůžu si vybrat.

Jaká je kvalita tohoto modelu kamen? prosím, podělte se o své dojmy. Chci koupit tento model nebo Rolsen 1160. Nemůžu si vybrat.

Moje pracovní kolegyně dala svůj starý Panasonic své matce ve vesnici a koupila si tento pro sebe. Prodávající v Eldoradu ji nejvíce drzým způsobem povýšil na nákup. Říct, že je zklamaná, neznamená nic. Nyní leží ve skříni, nepoužívá ji. Dvakrát na Avito podal inzerát, nikdo netoužil

Takže se jí nelíbil model 1907?

Takže se jí nelíbil model 1907?

No, Alexey, jak jinak můžeš interpretovat mou zprávu? Samozřejmě se mi to nelíbilo.

můžete poradit, jaký model? Už nevím, kde hledat. rozpočet 6t. R

Existují specializovaná témata týkající se výběru pekáren. Například, https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173585.200... Nebo tento: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1720 Možná vám to řeknou dívky

proto mluvíš tak skvěle o pekárně chleba, pečím už 190 měsíců 4 měsíce a nemůžu se toho nabažit

Nevím, 9. března jsem koupil Redmond 1907 a předal jsem komisi 19, špachtle seškrábla podél dna kbelíku, celý povlak byl odloupnut v kruhu. Chléb byl krásný, ale ne chutný, drobenka se rozpadla a jaksi bez chuti. Nečekal jsem na odpověď, okamžitě jsem koupil Panasonic, nebe a zemi, nebudu psát všechny výhody, můžete si je přečíst v recenzích, ale porovnání těchto kamen je prostě směšné (omlouvám se držitelům těchto x / n). Kdo si myslí, jaký sporák koupit - pouze Panasonic!

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 20:50

můžete poradit, jaký model? Už nevím, kde hledat. rozpočet 6t. R

je lepší vykopat, ale vzít si dobrý (Panasonic do 10-11 tun)

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, Rozhodně se omlouvám, ale zboží při nákupu nekontrolujete ??? Všechno jsem prozkoumal a při nákupu jsem okamžitě uzavřel manželství a vybral přesně to, co jsem potřeboval. Jsem šťastná déle než 4 měsíce. Ano, některé recepty je třeba trochu upravit podle množství vody, ale chléb je vždy chutný, nakazil jsem všechny své přátele domácím chlebem a v práci zkazím své kolegy ...

při nákupu okamžitě zrušil manželství

existuje něco jako „skryté manželství“, když si je koupili, na pár sekund zapli x / p, kontrola „funguje - nefunguje“, a protože Redmond je dostatečně hlasitý, neslyšel jsem okamžitě tření, ale Bůh mu žehnej tření , hlavní kvalita chleba, a teď mám s čím srovnávat, znovu zopakuji „nebe a země“. Ale každému jeho vlastnímu se to líbí a to je hlavní věc.

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva„Ne, buďme upřímní, pošli svůj chléb, zkusíme to, nevím, kde je chutnější než můj ...

poslat? kam? buďme ponecháni, každý s vlastními kamny a se svým vlastním chlebem. Jak jsem psal, mám s čím porovnávat, ale vy to zjevně nemáte. Více se mi líbí chléb od Panasonicu, ty z Redmondu. Buďme přátelé s kamny

OK! : drinks_milk: jsme přátelé s kamny ....

Také nedávno zakoupili tento pekárnu.

Zatímco šťastný. Chléb se ukázal poprvé, pečený podle kuchařské knihy, která byla dodána se soupravou. Vůně plastu není při vaření příjemná, ale chléb není touto vůní nasycen. Doufám, že to brzy zmizí.
Snažil jsem se péct podle receptu, který jsem našel zde na webu. Všechno bylo také perfektně upečené. Tady se stalo



Recept na mléčný chléb:

Mléko - 125 ml
Voda - 125 ml
Špičkový olej. nebo krémová - 20 gr
To vše zahřejte na 37 stupňů, vše nalijte do kbelíku HP

Čerstvé droždí - 8 gr
Cukr - 15 gr
Míchejte, nechte stát minimálně 10. Poté přidejte výslednou hmotu do kbelíku k výše uvedeným ingrediencím.

Pšeničná mouka - 380 gr
Sůl - 8 gr
Sušené mléko nebo smetana - 20 gr
Přidejte toto vše do kbelíku k výše uvedeným ingrediencím.
Pečení: režim č. 2 francouzština, výběr kůry dle libosti, hmotnost 750 gr.

Gratulujeme vám k nákupu. Neměl jsem žádný zápach. Vyzkoušejte chléb z knihy s lněným semínkem, toto je nyní náš hlavní chléb v rodině! Lněné semínko se prodává v jakékoli lékárně.

Děkujeme) Určitě to zkusíme. Co se stane, pak odhlásit)

Kdo má takový pekárnu, má problémy s poškrábaným kbelíkem? Najednou špachtle vyškrábal celý teflon na kov v kruhu a já nevím, co mám dělat teď. V servisních střediscích pokrčili rameny a říkají, že nejsou náhradní. Chci jen vědět - je to záruční případ nebo ne?

[djava]

djava, Případ mechanického poškození není zaručen.

Vyskytly se nějaké problémy s poškrábaným kbelíkem? Najednou špachtle vyškrábal celý teflon na kov v kruhu a já nevím, co mám dělat teď.

Píšu potřetí, odpověď z nějakého důvodu nefunguje, nyní krátce, kbelík byl poškrábaný na kov, po 10 dnech byl předložen ke zkoumání, o měsíc později nabídli výměnu nebo vrácení peněz, vzali peníze, to je vše

Mám takový sporák od září 2015. Let je normální. Existují tři typy pyoků: bílý, vzdušný bílý a estonský. Chléb je velmi chutný, ale dort se mi nelíbil podle receptu z knihy. Musíme zkusit jiný recept nebo změnit tento. A chci kulatou formu na dort. Jsou pro tento model v prodeji jiné formy? Hledal někdo?

Jsou pro tento model v prodeji jiné formy? Hledal někdo?

Pokud není zahrnuto, pak ne.

Pokud si vyberete mezi Redmondem 1907 a Kenwoodem 450, který je spolehlivější, chápu, že oba modely mají dostatek lopat na rok a půl? Je problematické koupit nový pro Redmond?

Také mám tento x / n téměř rok. Nikdy z toho nebyl zápach, kbelík se nepoškrábe, chléb je lahodný, vdolky jsou velmi dobré, peču je podle vlastních receptů, které jsem pečil v troubě. V knize receptů jsou chyby. Nemám s čím srovnávat, protože toto je moje první x / n, takže píšu jen svoji vlastní recenzi, uvidíme, jak dlouho to bude fungovat a nezpůsobí problémy.

Děkuji za odpověď, mám sklon koupit tento model, přesto je o něm spousta pozitivních recenzí, ale jen málo stížností. Kbelík lze najít na webových stránkách, pokud letí. A o Kenwoodové, četl jsem to téma, stalo se to strašidelné, i když je to kráska as konvekcí je příliš mnoho stížností.

velmi dobré koláče

Můžete sdílet recept, který bude fungovat jako dort?
Být lahodný, sladký, vzdušný a s kulatou střechou. )

Tento model používáme rok a osm měsíců, já pečieme jednou za dva nebo tři dny, takže to už je pro kamna zážitek :) Nejprve jsem upekl hodně bílé podle různých receptů z knihy, všechno vždy dopadlo bez defektů Jedinou výjimkou „celozrnná pohanka“ nevyšla u dvou pokusy, dokonce ani drdol nebyl hněten, bylo to jen to, že drobivá hmota byla ve fázi dokončování dávky. Pak jsme přešli na jednoduchý Darnitsky (bez kmínu), vždy to dopadne! Vyzkoušel jsem recepty od Borodinského a s otruby z internetu, pečené z hotových směsí - žádné stížnosti, obchod vůbec nekupujeme. Kbelík se ještě neopotřeboval, nová kamna nezapáchají, pravděpodobně jen štěstí. Nezkoušel jsem jogurty a konzervy, vdolky také, ale to je v plánech. Hodně štěstí všem při výběru kamen!

Včera jsem upiekla první chléb. Hlavní program, 500 g běžného bílého chleba se střední krustou. Výsledek je dobrý a chléb chutný. Před tím existovaly další 2 pekárny chleba, jeden Redmond rbm-m1902 a další levný čínský klon, který přesně opakoval všechny programy Redmond 1902. V Redmondu 1907 existuje více receptů na chléb, i když receptů na 750 a 1000. Budeme muset experimentovat nebo vypočítat proporce z jiných receptů.

Fotoreport, včera jsme testovali s přáteli:





Pravidelné nekvasené těsto jsem ještě nevytvořil, ale podle programu je to hotové za 30 minut. V ostatních kamenech se smíchaly za 14 minut. Uvidíme, jak to vyjde.

Pojď sem OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“
zejména HLAVNÍ TŘÍDY pro hnětení těsta (BOLS)

K výběru velikosti a hmotnosti chleba používáme toto Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí

Bereme recepty STÁLE z fóra a pracujeme podle vlastního vkusu