Závěry k výsledkům měsíčních testů kuchyňského procesoru KitchenAid Artisan... V těchto závěrech jsem shromáždil informace z primární kontroly a přidal je k té, která se objevila během testů.
Stejně jako všechny spotřebiče KitchenAid má i procesor firemní stylový design... Dostupné v několika barvách: karamelové jablko, červená, krémová, mrazivá perla, stříbrný medailon a černá.
přístroj zabaleno ve dvou krabicích: doprava a reklama. Uvnitř je vše zafixováno do pěny.
V soubor zahrnuje samotné zařízení s hlavní ocelová mísa. Miska Na první pohled to vypadá jako úzký vysoký ocelový kastrol s pogumovanými úchyty. Má však kontakty a západky ve spodní části a otvor s hřídelí ve středu dna. Tento hřídel je odpojena pro mytí mísy v myčce. Mísu nemůžete použít bez hřídele! Nahoře na misce je držák víka. Pokud je kryt otevřený, zobrazí se na displeji při pokusu o zapnutí zařízení zpráva. K dispozici je také oznámení o nefixované misce.
Víčko průhledný, plastový. Odnímatelný - snadno se čistí. Má vybrání pro odměrku. Mimochodem, sklo s uvolněnou instalací může vypadnout z víka, když je náhle otevřeno. Proto je lepší zkontrolovat, jak pevně je nainstalován, a víko jemně otevřít. Aby na stůl nepadal rachot sklenice, jak jsem to už několikrát měl. Těsnění je upevněno po obvodu. Lze jej vyjmout pro praní. Víko má západku pro jeho uzavření na misce.
Objem mísy kuchyňský procesor je deklarován jako 4,5 litru. Stupnice uvnitř misky ukazuje 0,7 l pro vaření v páře a maximální značku 2,5 l. Mnohokrát jsem o tom mluvil ve zkouškách, řeknu to znovu: na páru nalijte do misky ne méně než 0,7 l voda, protože na konci režimu na dně zůstává velmi málo vody a pokud se doba trvání režimu výrazně prodlouží, pak se obecně může odpařit celá.
Kromě hlavního existuje mini mísa s multifunkčním mini nožem... Tato malá 1litrová mísa z odolného plastu má označení> PA R530 <. Je vložen do hlavního a upevněn v něm. Musí být nainstalován připojením šipek. Tato mísa nesmí být ohřívána. Dá se v něm jen brousit. Uvnitř i vně misky je stupnice v litrech a šálky. Mísa se osvědčila jako velmi užitečná pro sekání / šlehání malých porcí. Je vhodné ji umýt bez ohledu na hlavní misku. Mini nůž dobře krájí / šlehá měkké ovoce. Tvrdá zelenina je nakrájena na malá zrna. Těžko říci, zda bude schopen protlačit tuhou zeleninu. Mletí může trvat déle.
Sada také obsahuje parní koše... Jeden vnitřní s odnímatelnou pogumovanou rukojetí. Vejde se do hlavní misky a lze ji uzavřít víkem. Druhý je dvouúrovňový venkovní. Má oválný tvar. Instalováno přes misku. Má svůj vlastní obal. Oba koše jsou vyrobeny z odolného plastu s označením> GFPP <. S těmito koši KitchenAid Artisan kuchyňský procesor zcela nahradí napařovač... Je velmi vhodné vařit v páře jak uvnitř mísy, tak s expanzními koši. Můžete také vařit zeleninu, maso, ryby a buchty, perníky, sušenky. Můžete použít jeden koš nebo všechny tři. Je také dobré, že koše jsou černé - skvrny od světlé zeleniny nebudou viditelné.
Odnímatelné trysky pro hlavní misku jsou v úložném kufříku. Má stejný tvar jako vnější parní koš. Mohou být uloženy společně umístěním pouzdra mezi podlahy koše. Vložil jsem tam také vnitřní parní koš - dobře zapadá do trysek v kufru. Ale tato knihovna zabírá místo ve skříni téměř jako multivar.
Sada obsahuje nůž z nerezové oceli, míchací nástavec (pogumovaný, ale neohýbá se jako míchadlo na multivarkě KitchenAid), nástavec na těsto (plast), šlehač na vejce (také plast). Nůž brousí perfektně. Zeleninu vařenou v bramborové kaši můžete obracet a krémovou polévku šlehat do hladka (stačí šlehat trochu déle). Nástavec na míchání je vhodný pro předsmažení / restování zeleniny, pokud potřebujete pravidelně míchat pokrm, například rizoto atd. Je také vhodné vyměnit nástavce z míchadla na nůž během pauzy mezi jednotlivými fázemi. Nástavec na těsto dobře hněte kvasnicové těsto, křehké těsto také dobře hněte, ale zároveň ho krájí na vrstvy. Šlehač na vejce snadno vyšlehá bílé na tvrdé vrcholy. Maximální rychlost jeho použití je 9.. Ale použil jsem to 5. - nic víc.
Sada obsahuje také návod k použití a záruční list. Kuchyňský procesor KitchenAid Artisan 3 roky záruka.
Není zahrnuta žádná kniha receptů. Kniha receptů v ceně (Jen jsem to neměl). ale Je a aplikace pro tablety a smartphony s bohatým výběrem receptů pro toto zařízení, ale v evropských jazycích.V ruštině existuje speciálně vytvořené pro tohle web - kuchařský procesor.... K dispozici je popis zařízení, jeho vybavení, fotografie a kniha receptů. Není zde mnoho pokrmů, ale jsou podrobně popsány pro každý krok vaření.
Bydlení Vyroben kuchyňský procesor KitchenAid Artisan nerezová ocel... Výška těla bez mísy je 23,5 cm. Šířka je 27 cm. Hloubka je 39 cm. Výška s mísou se zavřeným víkem je 36 cm, s otevřeným víkem - 55 cm. Šířka s mísou je 34 cm. Vnitřní průměr mísy dole je 18 cm, vnitřní výška mísy je 15,5 cm. Zařízení zabírá na stole méně místa než multivark, protože se již jedná o multivark.
Ovládací panel s naprogramovanými režimy je umístěn na přední stěně skříně kuchyňského procesoru. K dispozici je také hlavice řadicí páky. Je vhodné plynule přepínat rychlost otáčení hřídele pro míchání, sekání, šlehání. Je velmi výhodné, když je možné nastavit pravidelné míchání každých 30 sekund.
Ruční tlačítka a displej jsou umístěny v horní části pouzdra.
Na boku pouzdra je rukojeť pro upevnění / uvolnění mísy a přepínač pro zapnutí / vypnutí přístroje ze sítě. Pohodlné - není třeba pravidelně vytahovat zástrčku ze zásuvky.
Kuchyňský procesor KitchenAid Artisan má celkem 25 režimů... Tyto režimy jsou jednostupňové i vícestupňové. Patří mezi ně tři režimy vaření, tři režimy smažení, jedenáct režimů Stewing, dva režimy vaření v páře, pět režimů Purée a jeden režim hnětení. Pro každý režim je pro každý stupeň naprogramováno nastavení času, teploty a otáček hřídele. Přepínání mezi stupni probíhá v manuálním režimu - stisknutím tlačítka „Start / Pauza“. V tomto případě můžete v případě potřeby změnit trysku mezi kroky. V každém kroku můžete jakékoli nastavení změnit ručně. Na konci režimů je k dispozici automatické vytápění po dobu 45 minut, které lze podle potřeby vypnout. Během provozu režimu můžete program pozastavit, otevřít víko (pokud nezastavíte, ale otevřete víko, zařízení se pozastaví samo a současně pípne), přidejte potřebné přísady a poté režim znovu obnovte.
Na horním ovládacím panelu jsou umístěna tlačítka ručního ovládání a knoflík. Tato tlačítka se pohodlně používají, protože jsou umístěna po ruce na svahu. A nastavovací knoflík velmi usnadňuje změnu charakteristik režimu. Zde můžete změnit teplotu, dobu vaření, rychle zamíchat, pulzovat, spustit nebo zrušit režim. Rozsah možných teplot je od 40 ° C do 140 ° C s krokem 5 ° C, stejně jako 0 ° C, to znamená, že je možné vařit bez ohřevu - mletí, šlehání, míchání. Čas je nastavitelný v sekundách a minutách. S rostoucí dobou se krok také zvyšuje - z 5 sekund na 10 minut. Časový rozsah od 5 sekund do 2 hodin. Velmi snadné a pohodlné změnit čas a dobu trvání režimu během jeho provozu.
Když zapnete kuchyňský procesor poprvé, zvolte jazyk použití... Za tímto účelem otáčejte nastavovacím knoflíkem, dokud se nezobrazí požadovaný jazyk, a poté stiskněte tlačítko „Start / Pauza“. Dále i po odpojení zařízení od sítě zůstane zvolený jazyk. Můžete také přepínat mezi Fahrenheitem a Celsiem (výchozí je Celsius).
Před prvním použitím Napařil jsem procesor spolu s vnitřním parním košem. Do misky jsem nalil studenou vodu až po značku 0,7 litru. Hodil jsem několik mandarínkových krust. Postavil jsem na vrch koš. Zavřela víko. Zvolil jsem režim vaření v páře bez míchání - vaření v páře P1, výchozí teplota je 130 ° C, doba trvání je 10 minut, rychlost míchání je 0. Chcete-li spustit režim, stiskněte tlačítko „Start / Pauza“. Načasování začíná okamžitě. Během provozu režimu můžete změnit jeho trvání a teplotu stisknutím příslušných tlačítek a otočením nastavovacího knoflíku.
Na konci vaření v páře necháme multivařičku s otevřeným víkem vychladnout a po umytí je připravena k použití.
Když byl topný článek poprvé zahřátý, nebylo cítit žádný zápach, stejně jako při otevření krabice.
Během smažení se na dně ocelové nádoby mohou objevit usazeniny uhlíku. Mohou být snadno omyty, ale stejně jako u jakékoli nerezové oceli zůstanou po tom skvrny. K jejich odstranění můžete použít speciální čistič nerezové oceli. Potom skvrny úplně zmizí do původního stavu mísy.
Další vlastností tohoto zařízení je, že když se hřídel otáčí, je slyšet malé pískání. Tato píšťalka je tam při jakékoli rychlosti. Není to nahlas, ale má to místo.
Obecně to mohu říci zařízení je velmi zajímavé a bude vyhovovat těm, kteří milují vaření a chtějí experimentovat v kuchyni... V něm můžete vařit jak v automatických režimech (přepínání mezi stupni je však manuální), a při ručním nastavení můžete použít otáčení hřídele k sekání, míchání, šlehání nebo můžete vařit bez něj. Tento kuchyňský robot lze použít k přípravě všech druhů bramborové kaše, pěn, omáček, polévek, rizot, dušených jídel, hnětení tekutého i kvasnicového těsta. Sekání, míchání, šlehání je možné s ohřevem nebo bez něj. Nestojí za to pečení uvnitř mísy, ani v dalších formách... Snažil jsem se to udělat na žádost dělníci čtení. Z toho nevzniklo nic dobrého - ani střední ani horní část není upečená - příliš mnoho tepelných ztrát na pečení. Zařízení k tomu není určeno. A nemučte ho takhle. Troubu lze úspěšně napařit.
Celkově vzato je kuchyňský procesor KitchenAid Artisan velmi zajímavým a univerzálním zařízením! Velmi agilní a snadno ovladatelný!
