Ovocná pěna v kuchyňském procesoru KitchenAid Artisan

Ovocná pěna v kuchyňském procesoru KitchenAid Artisan

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Banán	1 PC.
Jablko	1 PC.
Kiwi	1 PC.

Metoda vaření

• Oloupejte ovoce, nakrájejte na kousky. Podle pokynů by měly mít velikost 2x2x2 cm.
• 
• Vložte misku do hlavní misky procesoru. V tom - mini nůž.
• Rozložili jsme ovoce.
• 
• Zavřeme víko. Brousit v pulzním režimu po dobu 10 sekund.
• Otevřeme víko. Očištěné ovoce očistíme po stranách mísy.
• Znovu zavřete víko. Brousit v pulzním režimu po dobu 10 sekund.
• Opakujeme postup čištění stěn. A pak brousit po dobu 20 sekund.
• 
• To je vše, pěna je připravena. Při maximální rychlosti se ukáže být jemný a vzdušný.
• 
• 
• Pokud potřebujete bramborovou kaši a ne pěnu, pak je lepší sekat ne impulzivně, ale pomocí míchacího tlačítka, zatímco můžete změnit rychlost otáčení hřídele a tato rychlost musí být snížena, pak plody porazí méně.
• Pokud chcete spíše koktejl než pěnu, můžete do ingrediencí přidat citrusové plody, jako je mandarinka. Nebo jen přidejte džus nebo vodu.

Čas na vaření:

10 sekund + 10 sekund + 20 sekund

Program vaření:

Impulzní broušení

Mannochko! Lahodný recept. Žádný takový procesor neexistuje, ale myslím, že to můžete udělat i v mixéru? Samozřejmě to dopadne ne úplně správné, ale také chutné. Díky za recept

[Olga]

Olga, dík! Samozřejmě to můžete udělat i v mixéru. A pokud má mixér také vysokou rychlost otáčení nožů, můžete získat vzduchovou pěnu.