Soubory cookie založené na receptu Linzen Cake od Anne Burdy

Soubory cookie založené na receptu Linzen Cake od Anne Burdy

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	150 gramů.
Máslo studené	150 gramů.
Cukr	150 gramů.
Mleté lískové ořechy	75 gramů.
Mleté mandle	75 gramů.
Vejce (1/2 na těsto + 1/2 na kartáčování)	1 ks.
Mletá skořice	1/2 lžičky
Mleté hřebíček	štípnout.
Koňak	1,5 lžíce. l
Plnicí:
Rybízové ​​želé	3 lžíce. l.
Malinové želé	1 polévková lžíce. l.
Dodatečně:
Mouka na válcování těsta
Plísňový olej

Metoda vaření

• 
• Dávám vám do pozornosti cookie, které se zdálo improvizované, protože dort byl původně koncipován :))))!
• Můj manžel běžel kolem, a když mě viděl kouzlit s těstem, řekl „jen aby se nerozpadl“ dort!
• Poté, když jsem o tom přemýšlel, rozhodl jsem se to zkusit ve formě cookies, najednou se to nebude tak dobře rozpadat a budou jíst moji úzkost)))! Sotva řekl, než udělal!
• Všechno je tedy ostudné, ale přesto chutné!
• Vaření těsta.
• Mouku proosejeme, promícháme s kakaem, skořicí, cukrem, hřebíčkem (já jsem použil hotovou perníkovou směs, v ní už je skořice a hřebíček), ořechy rozdrtíme v mixéru, máslo nakrájíme na kostky. Všechno dáme do vhodné nádoby, přidáme 1/2 vejce a vymiesíme těsto jako pečivo. Na konci dávky přidejte koňak (v původním receptu - třešeň / malinová vodka). Říct těsto v kouli a zabalit do filmu, dát do chladničky, alespoň na 1 hodinu (měl jsem noc)).
• 
• 
• Pro plnění smíchejte oba druhy želé, pokud jsou v malinách kosti / zrna, je lepší je protřít sítem.
• 
• Hotové těsto rozbalte a stůl poprášte moukou, těsto je lepivé. Vystřihněte kulaté kousky šálkem, polovinu vyřízněte uprostřed.
• 
• 
• Sbíráme sušenky, namažeme celé kulaté kousky vejcem, nahoře - ty s dírou, dáme 1 lžičku dovnitř. náplně, jemně namažte horní část vejcem. Těsto je velmi „škodlivé“, je nutné ho pečlivě přenést na plech, aby se nerozbilo, přenesl jsem ho špachtlí.
• 
• 
• Pečeme v troubě na T * 180 do zlatova.
• 
• Hotové sušenky posypeme moučkovým cukrem.
• 
• Pomozte si svým zdravím, pořádný čajový dýchánek !!!!
• 

Miska je určena pro

18-20 kusů.

Program vaření:

Rukojeti / trouba.

Poznámka

Soubory cookie se ukázaly jako vynikající, s ořechovou notou a kořeněnou vůní!

V originále musí dort stát nejméně 3 dny před podáváním, takový dort se uchovává až 3 týdny!
Zde je fotka dekorace dortu.

Recept je převzat z časopisu Burda pro rok 1995!

Ksyusha, sušenky se ukázaly !!! Ale pravděpodobně stále trochu drobivý. Přestože si to vaši mazlíčci dali do úst a nevšimli si to. Skutečnost, že je vynikající a že o ní nelze pochybovat. Burda má všechny recepty dobré (ne pro každého, ale ingredience jsou k dispozici)

[plicník]

plicníkNatasha, děkuji za pozornost!
Kaneshna je sice trochu maličká, ale v podobě cookies se vyklouzla s třeskem!

Dobrá práce, tak to má být!

Krásné sušenky, kousat víc)))!

[prosím]

prosím„Nadio, děkuji za pozornost!
Budu rád, pokud se vám bude líbit!

Kaneshna je sice trochu drobivá, ale v podobě cookies se vyklouzla

Ve vlasti tohoto dortu, v Rakousku, ve slavném Linci, vyrábějí také malé sušenky, téměř stejné jako ty.
nebo malé koláče, na pár sousto .. Horní část je tradičně zdobena síťkou z těsta, tedy, jak vám říká vaše představivost, mluvím jen o síti

[gawala]

gawala„Galyo, to znamená, že jsem nešel daleko od pravdy, nemůže se radovat!
Děkuji za pozornost !!!

A pro mě pro tebe, ok?

pak nejsem daleko od pravdy

To jo ...
Původní Lintsentorte je lahodný až obscénní ... abychom se nepřejedli, občas si kupujeme jen malé koláče ...

Šťastný!

Šťastný

Váš recept je přesně stejný jako u nás. Stále existuje síť na dort a prakticky jste v Linci ...
A tady prodávají koláče. nalevo je pekárna ...

Galya, velmi zajímavé, díky!
Je hezké, že se nám podařilo vařit blízko originálu.

A pro mě pro tebe, ok?

Je hezké, že se nám podařilo vařit blízko originálu.

Recept je z časopisu Burda, což znamená, že sousedé recept od sousedů „utrhli“.

Ano, pravděpodobně to tak je!

Ano, pravděpodobně to tak je

Hlavní věc je vynikající.! A to je opravdu vynikající!

Jo, moc se nám to líbilo, vzhledem k tomu, že můj manžel nejí pečivo s marmeládou / zavařeninami

Do těchto cookies můžete dát jakékoli zaseknutí. bude to chutné každému. Hlavní věc je být tlustý ..

Děkuji vám za budoucnost!

Děkuji, budu pamatovat na budoucnost

No, až na "hromadu" ořechů půjde, jako lískové ořechy a mandle, ale je to možné ve směsi .. Takže pokud není nikdo, pak neváhejte nahradit jinými .. Řek prostě nepotřebuje, někdy chutná hořce ..

A mám tu směs, no, ano, myslím, že se dá dělat i mono, to je dobré, za současných nákladů na ořechy neutečeš moc rychle.

A mám tu směs,

Jsem něco z dohledu .. Jen v původním receptu lískové ořechy, ale směs není zakázána ..
..

při současné ceně, kterou máme pro ořechy, neutečeš příliš rychle.

Jo .. posílám vlašské ořechy ze svého stromu své matce .. je ti to všechno drahé ..

Z mého stromu je to vapshche, jako dítě s mojí babičkou na Ukrajině jsem miloval jíst ještě nezralé, to znamená, že ořech sám byl bílý, měkký, velmi chutný uvnitř, i když nesměli hodně jíst, počkali, až dospějí až do konce.

ještě není zralý

Naši sousedé žádají o zelené ořechy, trvají na pálence ..: Je to asi chutné ... pálenka .. nevím .. nepiji ...

O pálence, ale jsou lahodné syrové!

ale jsou lahodné syrové

No, teď, až do příští sklizně ..

Zkuste to, možná budete!

Zkuste to, možná se vám bude líbit

Je v nich hodně jódu, u mladých lidí ... vůně jódu je přímá .. Možná se to zdá?

Říkají, že ano, existuje jód, ale samotné ořechy chutnají normálně, vždy mi připomínaly jádra z třešní, v dětství jsem jedl džem z džemu, i když to bylo škodlivé, jak se ukázalo ..

Říkají, že ano, je jód,

Vědecky prokázáno ....