Postní palačinky ze špaldové mouky, rýže, sóji

Postní palačinky ze špaldové mouky, rýže, sóji

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
špaldová mouka	240 ml
rýžová mouka	120 ml
sójová mouka	60 ml
kukuřičný škrob	60 ml
rostlinný olej	4 lžíce. l.
sůl	1/2 lžičky
náhražka cukru (nebo cukru)	chuť
perlivá voda	0,5 l

Metoda vaření

• 1. Smíchejte suché přísady
• 2. Přidejte 4 lžíce mouky. l. rostlinný olej
• 2. Postupně přidávejte tekutinu do mísy na mouku, hnětte metličkou, vidličkou nebo mixérem. Těsto by mělo připomínat tekutou zakysanou smetanu. Čím tenčí je těsto, tím tenčí jsou palačinky.
• 3. Pánev dobře zahřejte a pečte.

Poznámka

Používám litinovou pánev. Před pečením pánev promažte tukem. V průběhu pečení mastím pánev velmi zřídka, po 5-6 upečených palačinkách.
Používám sycenou vodu studenou z ledničky.
Omlouvám se, zapomněl jsem na máslo. Byl zadán recept.

Jaké perforované! Zajímavé složení.

[galabib]

Skvělý! Postní!
Můžete hýčkat sebe a děti v příspěvku!
galabib, díky za recept