Kuchyňské nože, sekery na maso

Mír s vámi, pekaři!
Už mnoho let používám žehličku na břitvu jako zavírač dveří

Chci se zeptat na ostření nože. Kdo co používá? Pokud je to možné, s fotografií. Co jsou „bližší“ a „nůžky na nůž“?

Používám nůž (aka otvírák na konzervy) Tefal:

[https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0]

Máme o tom celé téma, je tu můj malý nůž. Spokojeni s ní na sto procent !!!! https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0

[https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0]

Máme o tom celé téma, je tu můj malý nůž. Spokojeni s ní na sto procent !!!! https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0

Děkuji za odkaz!

Používám nůž (aka otvírák na konzervy) Tefal:

Super věc! Chci totéž! Navíc je to relativně levné - několikanásobně levnější než Chefs Choice a Kenwood. Zajímalo by mě, jestli je rozdíl v kvalitě významný?

Dívky, které zajímají japonské nože. Zaslání do vašeho bytu kurýrem bude pouze 7 $ !!! A ceny tam jsou jen pohádka. Vezme to tam každý, kdo ví. Potřebujete pouze kartu (jakákoli hotovost - systém PayPal automaticky převádí měnu na měnu, kterou potřebujete pro nákup). Dodání asi týden. Tam na webu je vše napsáno, jak objednávat, pouze v angličtině (pokud vůbec nerozumíte, přeložte to do překladače Google). Dokonce je levnější objednat na Ebay - existují velmi příznivé ceny. Mám nože Wusthof z eBay. A mikroskopické struhadla jsou také z Ameriky (super úžasné !!!) Pro všechny zájemce se zeptejte, pokusím se pomoci ...
Ach, zapomněl jsem - vzal jsem keramické nože Tima od Yuli-Tillotama (více podrobností zde - ( 🔗) řezání je potěšením a cena není jako japonská, ceny a doručení zjistíte od samotné Julie, pošle ji poštou.

O nožech si můžete přečíst od společnosti BERNER, ale nedoporučuji kupovat. Po mnoho let používáním řezaček na zeleninu Berner jsem získal důvěru v tuto společnost. Jednou jsem viděl na výstavě nože BÖRNER. Koupil jsem celou řadu a byl jsem velmi zklamaný. Teď nečinně leží a já používám jiné. Možná má někdo jiné dojmy, ale já mám takový.

A jak se ostří japonské keramické nože? Můžete sami na baru nebo byste to měli někam vzít? Nebo možná jednorázový nůž?

a právě jsem začal sestavovat sadu nožů Apollo. stojí asi 600 rublů za kus (záleží na velikosti). Mám už 3 z nich, i když nůž na zeleninu z jiné série (viděný podle designu), ale nutně jsem to potřeboval (ta předchozí se pokazila) a ve vybrané sérii nebyl v té době k dispozici
zatím nože nezpůsobují žádné stížnosti. Středně těžký, pohodlný pro ruku, neklouzavý, ostrý, rukojeť a čepel jsou jeden celek, a hlavně se nerozlomí! (předchozí nože padly smrtí statečných. manžel se stále diví, jak se takové křehké dívce, jako jsem já, podařilo rozbít nože takovou rychlostí - buď se odlomí rukojeť, pak se rozletí na jednotlivé součásti, pak čepel na polovinu, v nejlepším případě špička spadne)

a společnosti, o kterých tu dívky psaly, jsem ani neviděl ... a objednávání přes internet .. to jsou kapety ... nůž 3000 rublů a dodávka je téměř stejná, ne tolik, že jsem posedlý vařením, abych utrácel takové šílené peníze nůž, o který se budu já nebo ostatní neustále píchat .. i když každému svému vlastnímu ... pokud existuje příležitost si to dovolit, tak proč si nedoprovázet svého milovaného

Dobrý den. Jako dárek k narozeninám jsem pro manželku vybral kuchyňské nože. Na webu byly nalezeny užitečné informace 🔗 Koupil jsem to, jsem šťastný jako slon). Možná pro některé z vás bude ta infa užitečná.

Nevím, jestli tu už byl takový nůž nebo ne ??? Dnes jsem koupil plastový nůž v Auchanu na krájení zeleniny (zelí, hlávkový salát, okurky atd.) - neoxiduje. Dokonale krájí, dokonce i chléb.

To se stane, když na Silvestra, už ráno, chce nějaký opilý host uříznout kousek uzeného úhoře japonským nožem ze zirkonové keramiky
Nůž - tak ostrý, tak černý, tak krásný, tak milovaný, cena některých výrobců chleba (smajlík s hlubokým smutným povzdechem) ...

Japonský nůž ze zirkoniové keramiky

A na fotografii vypadá jako kov.

[lega]

A na fotografii vypadá jako kov.

Ne, lega, je to keramika (další smutný povzdech):

[dopleta]

To se stane, když na Silvestra, už ráno, chce nějaký opilý host uříznout kousek uzeného úhoře japonským nožem ze zirkonové keramiky

dopleta - velmi, velmi soucitný a chápavý ... nůž jako prodloužení vaší ruky ...

Dívky, jak se vám líbí tyto nože? Jako vysoce uhlíková ocel ... chci tyto ... 🔗
Jaké jsou recenze na ně? ... nebo na nože Kontur Pro z televizního obchodu 🔗

To jsou barevné

To jsou barevné

Mám spoustu barevných japonských Pure Komachi. A oblíbená byla černá keramika.

Před pár dny jsem koupil modrý chléb Hilton.
Velmi spokojen.
Plátky jsou nyní rovnoměrné a nepoškozené.
Zbytek času to řekne.

Koupil jsem si takový ergonomický nůž - pohodlný, ale zatím neobvyklý. Méně úsilí je zapotřebí, líbí se mi to

🔗

Koupil jsem si takový ergonomický nůž - pohodlný, ale zatím neobvyklý. Méně úsilí je zapotřebí, líbí se mi to

Nikdy jsem takové nože neviděl. A Hde popadl takový zázrak? Stojí Shikoko za to?
Je název výrobce aplikován na čepel „ztmavením“? A kdo je tento výrobce?

[Pakoně]

Pakoně, právě dorazil z metra. Jsou levné a dodávají se v různých velikostech. Na čepeli je napsána Nirosta a na obalu Nirosta od Fackelmanna.

[dopleta]

dopleta
Dík. Pouze mě zajímá, jak je název společnosti aplikován s „potemnělým“ nápisem, nebo jak jsou vytvořeny prohlubně?

Omdlel.

To znamená, že výrobce je pravdivý, nikoli podsklepený.

Dnes jsem se stal majitelem takové sady 3 kuchyňských keramických nožů Samura (vyrobených z bílé zirkonové keramiky) ve stojanu Eco-Ceramic:



Doufám, že vás to nezklame ...

Dnes jsem se stal majitelem takové sady 3 kuchyňských keramických nožů Samura (vyrobených z bílé zirkonové keramiky) ve stojanu Eco-Ceramic:
Doufám, že vás to nezklame ...

Určitě nezklame! Mám to také v práci.

[Háčkování]

Háčkování, Toto je dárek? Velmi pěkná sada!

Takže jsem to nebyl jen já, že mi dali pánev s lahví olivového oleje?

Po testech se podělte o své dojmy, dobře, protože v mé kuchyni ještě nejsou žádné keramické nože.

[Háčkování]

Háčkování
[citát Dnes jsem se stal majitelem takové sady 3 kuchyňských keramických nožů Samura (vyrobených z bílé zirkonové keramiky) ve stojanu Eco-Ceramic:
Doufám, že vás to nezklame ...
[/ citát]
Wow!!!! Dokonce i celá sada tří nožů. Také bych chtěl, ale obávám se, protože jsem fanouškem upuštění, obávám se, že se rozdělí. Nebo jim to nehrozí?

[Drobný!]

Drobný!Těším se na recenze - už dlouho se na to dívám

[Háčkování]

Háčkování, Toto je dárek?

Luysia
No, ano ... nevěřím v znamení (no, já říkám, že dávat nože je údajně špatné znamení) ...

Po testech se podělte o své dojmy, dobře, protože v mé kuchyni ještě nejsou žádné keramické nože.

Drobný!Těším se na recenze - už dlouho se na to dívám

Luysia
Teta Besya
Dívky, samozřejmě, podělím se o své dojmy, takže budu hrát, přijdu a vše rozložím, jako by to bylo v duchunaŘeknu vám, zda se vám to líbilo nebo ne ...

Linochka
Díky, sluníčko! Doufám, že ani já nebudu zklamaný ...

P.S.Díval jsem se na keramické nože dlouho, ale nakonec jsem se nemohl rozhodnout, co chci, můj manžel pomohl vyřešit situaci, vzal ji a koupil / představil. Na moji otázku, jaký princip zvolil a jak mohl vědět (když já sám nevím), že potřebuji tuto konkrétní sadu, neodpověděl na nic srozumitelného. Jen z nějakého důvodu jsem se rozhodl, že to je přesně to, co potřebuji ...

Dnes jsem se stal majitelem takové sady 3 kuchyňských keramických nožů Samura (vyrobených z bílé zirkonové keramiky) ve stojanu Eco-Ceramic

Ach, jaká krása !!!!
Těším se na výsledky testů, protože nože jsou pro mě bolavým bodem. Všechno, co kupuji, se nehodí.Ve výsledku používám nože, které jsem koupil před třiceti lety v obchodním domě v Kyjevě.

celfh, zkuste jednu keramiku. IMHO, je jiný. Jinak to sekne.

[Háčkování]

Háčkování, Podíval jsem se na cenu ... podle mého názoru budu pokračovat v řezání noži z doby před třiceti lety

celfh, zkuste jednu keramiku. IMHO, je jiný. Jinak to sekne.

asi si můžu dovolit

[Luysia]

Luysia
No, ano ... nevěřím v znamení (no, já říkám, že dávat nože je údajně špatné znamení) ...

Nejsem vůbec o znameních, ale o tom, že některé ženy jsou uraženy, že jsou dány
kuchyňské spotřebiče, nádobí atd. Předvčerem mladý muž někde napsal, že dal své ženě na dovolenou multivark, toustovač a vysavač. Ale moje žena to neocenila!

Osobně jsem se na pánvi neurazil. Ačkoli, abych byl upřímný, nejde o dárek od jejího manžela.

A každý ví, že abyste mě potěšili, musíte do kuchyně dát něco originálního a užitečného. Byl bych velmi vděčný za vynikající pánev. A pro nože stačí dát pár denyuzhek a pak vás nic nebude ohrožovat

[Drobky]

Těším se na výsledky testů,

Můj „test“ je nejméně pět let starý (to je věk nože, druhý zdola, přinesený z Japonska). Kromě takové sady jako v Drobky (mimochodem, nejmenší nůž dole je dárek pro tuto sadu), mám také takovou keramiku

🔗

Nebo jim to nehrozí?

Jak hrozivé! Je třeba s nimi zacházet velmi opatrně! Vidíte prasklinu na černé - plakala jsem výše, jen podřízli úhoře a klikli na tvrdý hřeben. A nemůžete je umýt v myčce. A stříhají - třída!

[Linus]

celfh, zkuste jednu keramiku. IMHO, je jiný. Jinak to sekne.

Linusv jiném smyslu? Lepší?

Háčkování, podíval se na cenu ...

celfh
Tanya, mluvím o tom samém ... moje ruka se nezdvihla ... ale můj manžel vstal ... mluvím o své ruce ...

Nejsem vůbec o znameních, ale o tom, že některé ženy jsou uraženy, že jsou dány
kuchyňské spotřebiče, nádobí atd.

Osobně jsem se na pánvi neurazil. Ačkoli, abych byl upřímný, nejde o dárek od jejího manžela.

Luysia
Důl vždy sonduje půdu předem ... a pak jsou k hlavnímu daru přidány kuchyňské pribluds, takže se neurazím ...

Ačkoli, abych byl upřímný, nejde o dárek od jejího manžela.

Ano, bez ohledu na to, od koho, kdyby jen dali!

A pro nože stačí dát pár denyuzhek a pak vás nic nebude ohrožovat

LiudmiLka
Než mi manžel podal krabičku se sadou, opatrně mi vrazil změnu do ruky a nařídil mi, abych jí ji vrátil, řekl (i když se to zdá být také ne pověrčivý) ... tak jsme provedli „rituál“ ...

Moc se mi líbí keramické nože, ale bude pro mě zničující koupit pro moji rodinu, protože všechno vždy padne každému a jsou velmi křehké, takže je můj manžel kupuje ode mě, postupně, najednou velmi drahý.

[Tanyusha]

nákup pro moji rodinu bude zničující, protože všechno vždy padne každému

Tanyusha
V tomto ohledu jsem měl štěstí, až na mě v rodině nikdo nože nebere (jo, výraz „ani si nebude krájet chléb“- to je o mém (o mém manželovi a dceři), moje matka má svůj oblíbený nůž, podle mého názoru je to „hloupější než nejhloupější“, ale zvládne to perfektně. Já sám jsem si toho kapky nevšiml (no, nebo co by to bylo správné), no, jednou za rok se nepočítá ...
Ale i když se stane, že nůž odhodím a zlomím, je nepravděpodobné, že bych se rozčilil, no ... možná jen trochu ... zbývají mi další dva nože!

Tanyusha„Nevím rozeznat, jaký nůž je na obrázku? Z čeho? Stojí to za to?

[Linus]

Můj „test“ je nejméně pět let starý (to je věk nože, druhý zdola, přinesený z Japonska).

jsou obecně tupé? a pokud ano, co tak brousit?

Linusv jiném smyslu? Lepší?

Innul, zdá se mi, že chodí po produktu jinak, jako by klouzal. jako pro něco se opravdu zdá lepší, pro něco stejným způsobem. pokud budete hrát, pochopíte to

Moc se mi líbí keramické nože, ale pro moji rodinu bude zničující nákup, protože všechno vždy padne každému a jsou velmi křehké, takže je můj manžel kupuje ode mě, postupně, najednou velmi drahý.

Tanya, zdá se mi, je to kovaný nůž? Pokud ano, pak jsem nedávno hrál s kovanými noži .... teď chci !!!!!!

Mám výrobce háčkování Tojiro, kolekci Flash, 37 vrstev, mám nejlevnější 4000 rublů, ostrý jako břitva, ale stejně si koupím keramiku pro sebe a nenechám ji nikým používat

jsou obecně tupé? a pokud ano, co tak brousit?

Ne, podle mého názoru nejsou nudné. V každém případě jsem si pět let (i trochu víc) nevšiml. Při velmi pečlivém prozkoumání může nejstarší nůž vykazovat mikroskopické třísky, ale ani tyto nemají vliv na ostrost řezu. Vlastně jsem někde četl, že je lze také editovat, ale nebylo to potřeba.

Dívky, řekněte mi, pokud chcete keramický nůž, určitě se podívejte pouze na ty nejdražší nebo průměrné japonské? Pro 200-250 UAH - není to úplně v pořádku? Protože tady jsem začal chtít keramický nůž, ale nedám 100 uyov za nůž, ploutve. možnosti nejsou stejné.

Dívky, řekněte mi, pokud chcete keramický nůž, určitě se podívejte pouze na nejdražší Japonce

Ne, proč ne. K dispozici jsou také velmi dobré německé keramické nože. A cena je nižší.

Ne, proč ne. K dispozici jsou také velmi dobré německé keramické nože. A cena je nižší.

Z němčiny jsem našel Bergnera, jsou dobří, máte nějaký? A cena je velmi rozumná.

Z němčiny jsem našel Bergnera, jsou dobří, máte nějaký? A cena je velmi rozumná.

Mám jen jednoho Němce, koupeného před několika lety v Seven Hills, nápis na něm je již vymazán, takže si nepamatuji společnost, ale velmi ostrý a pohodlný nůž. A moje dcera má černé keramické německé, z nějakého důvodu byly prodávány v obchodě se zbraněmi (kuchyň), také vynikající nože.

[Welene]

Už více než rok mám německý keramický nůž Welene.


Z pokynů:
„Keramické nože jsou ideální pro krájení měkkých, šťavnatých potravin (zralá rajčata, ovoce, maso, ryby).“
„Pevné potraviny, jako je squash nebo syrové brambory, by měly být krájeny pohyblivým pohybem.
Nedoporučuje se krájet mražená jídla keramickým nožem. “

Moje dojmy jsou přesně jako v pokynech. To znamená, že krájí rajčata dokonale, okurky jsou už horší. Stručně řečeno, hrál jsem si, když byl nový, a teď je v krabici. Není tupý, žádné čipování, to znamená, že neexistují žádné stížnosti na kvalitu. Ale to není moje. Miluji nože s tenkou čepelí, ale keramika nemůže být tenká. Ale to je jen moje osobní preference. Když jsem kupoval, chtěl jsem chytit celou sadu najednou. Je dobře, že prodejce dívku odradil. Koupil jsem si jeden na zkoušku, stále si pamatuji dívku s laskavými slovy. Stálo to asi tisíc. Dívky, pečlivě si rozmyslete, které nože jsou pro vás vhodné, protože každý jsme jiný.

dopleta, děkuji za odpověď!

Dívky, můj keramický nůž je něco málo přes šest měsíců (koupili ho v létě). tak se to líbí! Krájím ovoce a zeleninu, uzeniny, syrové maso, solené a syrové ryby (filé). Koupil jsem své matce Teskomovského (asi 2000 tr.) - také velmi dobrý.

[lega]

Miluji nože s tenkou čepelí, ale keramika nemůže být tenká. Ale to je jen moje osobní preference.

legaZáměrně jsem šel a zkontroloval všechny své nože v profilu, kovové i keramické. Takže pouze německý keramický nůž má silnou čepel, japonská je tenká jako kovová.

[lega]

legaZáměrně jsem šel a zkontroloval všechny své nože v profilu, kovové i keramické. Takže pouze německý keramický nůž má silnou čepel, japonská je tenká jako kovová.

No, teď musím zkusit japonštinu.