Kuchyňské nože, sekery na maso

Staré sovětské nože se pomalu brousí. Chystám se koupit sadu. Poraďte prosím z vlastní zkušenosti.

Staré sovětské nože se pomalu brousí. Chystám se koupit sadu. Poraďte prosím z vlastní zkušenosti.

AMEFA, Fiskars. Vynikající ocel a velmi pohodlné rukojeti, což je důležité.

Mám sadu nožů Zepter (obecně nejsem příznivcem produktů této společnosti kvůli nepřiměřeně vysokým cenám), byly představeny DR před třemi lety. Dokonale stříhají a dnes zůstávají ostré jako nové. Žádný problém při krájení masa, chleba, sýrů atd.

Mám sadu francouzské společnosti "Vitesse" již 3 roky - jsem velmi spokojený, někdy je opravím na opasku a je to. Řezali všechno, včetně mých prstů. Byly prodávány se stojanem - vyhodil jsem to, uložil jsem to na magnetickou tyč na zeď - je to pohodlné, praktické a nezabírá místo.

a kde v Kyjevě můžete vidět a dotknout se? Zepter, vím, je tu obchod, AMEFA, Fiskars, zdá se, že by měl být v metru, ale Vitesse? mají web?

a kde v Kyjevě můžete vidět a dotknout se? Zepter, vím, je tu obchod, AMEFA, Fiskars, zdá se, že by měl být v metru, ale Vitesse? mají web?

Ukrajinský web bohužel neznám.

velmi dobré a levné nože tramontin.
není co srovnávat)

prodával jeden po druhém na trzích. Pokud toho vezmete hodně - v Čerkizonu je to lepší, tam je to dvakrát levnější.

Skladuji to na magnetickém proužku na zdi - je to pohodlné, praktické a nezabírá to místo.

A zajímal mě magnetický proužek na zdi. Kde si ji můžete koupit a jak by měla vypadat? Dík.

ošklivý v ikea za 200 rublů k prodeji)

ošklivý v ikea za 200 rublů k prodeji)

Mluvíte o magnetickém proužku? Bohužel nemáme Ikea.

koupili jsme magnetickou tyč pro nože v bergoff, nože také bergoff
Jsem velmi potěšen, zejména nožem na chléb, i když jak se ukázalo ze zkušeností, dokonale krájí sýr, klobásu ...

koupili jsme magnetickou tyč pro nože v bergoff, nože také bergoff
Jsem velmi potěšen, zejména nožem na chléb, i když jak se ukázalo ze zkušeností, dokonale krájí sýr, klobásu ...

Oh, máme Bergoffovy obchody, podíváme se.

A zajímal mě magnetický proužek na zdi. Kde si ji můžete koupit a jak by měla vypadat? dík

O'key jsem dnes viděl v oddělení nožů. Cena 50-100 UAH Myslím, že v každém supermarketu se můžete podívat vedle nožů.

A zajímal mě magnetický proužek na zdi. Kde si ji můžete koupit a jak by měla vypadat? dík

O'key jsem dnes viděl v oddělení nožů. Cena 50-100 UAH Myslím, že v každém supermarketu se můžete podívat vedle nožů.

OH Děkuji. A jak to vypadá přibližně?

Viděl jsem magnetickou tyč na trhu Yunost, v malých obchodech, které prodávají hrnce, soupravy příborů atd.

vypadá takto


Olga @, koupili jsme si vlastní bar (jsem také z Kyjeva) v obchodním domě na Ukrajině, je zde značkový obchod Berhoff. Zeptejte se konzultanta, sám bych si ji nevšiml.
Koupili jsme to před dvěma lety, nepamatuji si, kolik to stálo, ale nezdá se mi to moc

Myslím, že nejlepší nože jsou japonské „Pure Komachi“. S nimi nelze srovnávat ani Fiskars, ani Vitesse, ani Tramontina. Japonské keramické jsou také velmi dobré, nyní máme podobné vyrobené v Německu. Nevýhodou prvního je vysoká cena, druhým je křehkost. Ale ostrost je nepřekonatelná!

Nyní je trh s noži zastoupen širokou škálou různých společností a značek.
Ale věřím, že každý člověk, který si váží sebe sama, by měl mít dobrou sadu nožů. A není třeba šetřit peníze, protože tyto peníze se nevyhazují. Dobré nože usnadňují práci a potěší duši.
Nože musí být kované. Už 5 let mám nože ze Solingenu v Německu. Série se jmenuje Henckels. Během svého života jsem vyzkoušel mnoho nožů, ale žádné lepší jsem neměl.
Koupil jsem to ve firemním obchodě, ale ne v sadě. Protože sady jsou většinou durat. Právě jsem do katalogu zadal vše, co jsem potřeboval. Vybral jsem 7 nožů, nůžek, Musatu a dřevěný stojan. Plus jsem také dostal jako dárek manikúru. Jeho žena se prostě vleče. Jelikož moje žena neví, jak používat musat, musel jsem také koupit solingenskou úpravu nožů pro figuríny. Již 5 let nejsou s noži žádné problémy.

Mám japonskou sérii „Kasumi“ Damašek.
K dispozici bylo také keramické Kasumi. Nakonec zlomil.
Máte-li zájem, zeptejte se.
Zatím mohu jen říci, že nože jsou vynikající. Keramika udržuje nejlepší ostření. Když jsem se zeptal, jak často by to mělo být naostřeno, bylo mi řečeno, že za pět let přijdeš na první naostření. Navíc jsem mu neměl čas koupit si blíže a první známky otupělosti jsem pocítil až po půl roce. Kdybych měl blíže, pak by byl nůž perfektní po mnoho let, bez jakýchkoli známek. Je škoda, že jsou velmi křehké. Dvakrát jsem spadl do umyvadla. Poprvé se kus ulomil na jílci, podruhé se čepel rozbila na smithereens.
Nekeramické nože jsou také velmi dobré, ale často je třeba je upravit pomocí bližšího, stejně jako všechny nože, jen méně často. Řezají však tak dobře, že je produkt řezán téměř pod váhou samotného nože. Ještě jsem se s takovými noži nesetkal, ačkoliv jsem měl jak Henkels, tak Fiskars, tím spíše atd. I když tam jsou německé nože docela dobré. A Finové nejsou vůbec zabiti. Japonci je lepší následovat. Po rozřezání produkt okamžitě umyjte a osušte. Lepší je držet se pásky.

Mám nože už 6 let, německé Zwilling Henckels ze Solingenu v sadě (na maso, chléb, střední univerzální, na sýr, na zeleninu, velké univerzální + ořezávátko + nůžky). Strašně spokojen. Ocel je úžasná, rukojeti jsou pohodlné, ale cena je velmi drahá. Ale lakomec platí dvakrát. Stejné jsou nože zpravidla po dlouhou dobu. Nakupujte a VY na dlouhou dobu.

[Lola_Press]

Lola_Press, zkuste sendvič Henkels, který má rýhovanou čepel. Super. Ihned na sendvič pomazejte máslo a nakrájejte sýr / rajče / maso. Mám dva z nich. Jeden se zaoblenou špičkou, druhý ve formě listu a se špičatým koncem. Nejsou velké a jsou mnohem levnější než velké.

[foxtrader]

foxtrader, díky za radu. Zkusil bych, ale kde je uložit, ve stánku není místo. A složení, které mám, mě zcela uspokojuje. Obzvláště se mi líbí nůž na sýr se špičatými zuby a vidličkou na konci. Mimochodem, nebyla zahrnuta do sady, rozhodli se ji změnit při nákupu, protože rodina opravdu miluje sýr ...

Není škoda házet takové lidi do obecné schránky. Ne tak drahé. Stále ležím. Nemůžu žít bez sendvičových nožů. Rádi žvýkáme másla

Co takhle skvělý nůž na dorty? Mohou z dortu vystřihnout kousek o velikosti, kterou potřebujete, a bez ztráty ho přinést na talíř.

No, tady jsem s noži :)) Velmi dlouho jsem si vybral a usadil se na ZWILLING J.A. Série kuchyně HENCKELS TWIN. Začal jsem kuchařskou trojkou, pak jsme si koupili santoku se zvlněnou čepelí, musat a vinný lis. Všechno! Absolutní štěstí))) Chléb je dobrý, co jsem nekoupil, nejčerstvější a nadýchaný kuchař, jako je máslo. Nyní je tu další problém - na večírku nemohu nic krájet a moji hosté se bojí dotknout se nožů. A mazlíčci hledají s obavami a hledají staré v krabicích
Slyšel jsem o keramice, ale neodvážil jsem se kvůli jejich křehkosti.
Uvažovalo se také o Japoncích.
Koupil jsem také magnetický stojan pro hezké muže. Není to bar, ale dřevěný stojan, deska s magnetem uvnitř.Pokud si přejete, můžete jej zavěsit na zábradlí, bude viset, ale já ho prostě mám. Dosud jsem to neobdivoval, přeskupuji to z místa na místo, dotkni se. Možná je čas se uzdravit? )

Gratulujeme líné dívce !!! Doufáme, že nákup nových nožů podpoří přípravu nových pokrmů. Vím sám od sebe, že srovnávám všechny nože ostatních se svými noži (abych byl upřímný, téměř všechny prohrály). Ještě jednou gratuluji.

vypadá takto


Olga @, koupili jsme si vlastní bar (jsem také z Kyjeva) v obchodním domě na Ukrajině, je zde značkový obchod Berhoff. Zeptejte se konzultanta, sám bych si ji nevšiml.
Koupili jsme to před dvěma lety, nepamatuji si, kolik to stálo, ale nezdá se mi to moc

Dnes jsem koupil takový bar v Magellanu v Teremki-1. Jsem šťastný! Díky za nápad a tip!

Díky za gratulace, soudruzi :))
Mimochodem, ten, kdo bar ještě nenašel, mohu dát svému za poloviční cenu. Koupil jsem to, ale nemohl jsem najít místo, kde bych to našrouboval. Z nějakého důvodu jsem okamžitě vyhodil krabici Rozměry 380x50x20. Váží něco přes kilogram. Provence výrobce.

No, tady jsem s noži :)) Velmi dlouho jsem si vybral a zastavil se u ZWILLING J.A. Série kuchyně HENCKELS TWIN.

A můžete přesně určit, kde v Kyjevě jste takové nože našli?

To je dlouhý příběh, v té době ho v Kyjevě nenašli, můj manžel přinesl části ze Švýcarska a Holandska. Budete se smát, ale jsou tam podle jejich standardů v drahém butiku, levnější než v internetových obchodech v Moskvě a Kyjevě, nemluvě jen o našich obchodech. A nyní se na Ukrajině ve druhém patře objevilo oddělení, kde jsou bergof a yusk. Je tu tato série.
a na internetu je zde obchod

[Líný]

Líný, Nyní se zajímám o samotnou čepel je tenká? jinak mám nože Berhof, v zásadě to není špatné, ale samozřejmě ne nejlepší volba, pokud jde o mě, podle mého názoru - čepel je s nimi silná, to znamená, že čepel samotného nože je vyrobena z tlusté oceli (nebo z čeho jsou vyrobeny) „Chtěl bych tenké nože, moje matka má jeden z nich, můj dědeček to také udělal, bylo mu už 40 let (pokud ne více), můj otec už změnil rukojeť a ocel je vynikající, jen samozřejmě už několik broušených, a tak - vynikající.

[galka]

galka
Rozumím co myslíš. Čepele jsou opravdu silné. To jsou pravidla. Pokud jsou nože vysoce kvalitní kované, jsou silné. Mezi kovanými je tenké pouze zaoblení, které by mělo být pružné.
Pokud chcete tenké, vezměte z drahých, ale řady vyrobené z ocelového plechu, jsou levnější, jsou považovány za poloprofesionální, ocel se zdá být měkčí a stále se zhoršuje, to znamená, že musíte brousit častěji a podle toho brousit v průběhu času. Ale pochybuji, že vydrží méně než ten dědeček :)))) Spíše se nudí nebo ztratí
Také mám všechno staré, sovětské tenké. Jsou velmi vhodné k řezání, to je fyzika, ale často musí být opraveny. Prostě mám výstřednost, takže nůž je jako čepel, sám si s nimi pohrávám, a tak se můj manžel rozhodl hýčkat ty „správné“, jak sám říká. Tato volba je od zlého, není nutností

[Líný]

Líný, Wow! ale nevěděl jsem, takové jemnosti o nožech (o tloušťce čepele), díky za informace

Mír s vámi, pekaři!
na jaře mi přítel dal keramický nůž hatamoto!
víte, že je to jen pohádka. řezané jako břitva a máslo a zmrzlina
maso a půl roku nebyl nůž tupý ani trochu obecně !! pokud někdo ve výběrovém řízení radím
Také si to znovu koupím!
a ten starý si nemyslí, že není zlomený. prostě jsme šli na konec
Září pro houby, houby se nesbíraly, ale dostali jsme sami sebe a my
v Čechově ho vzali na policii.
takže můj keramický nůž krájí jídlo jednoduše
Čechovův policista

Když jsem si vybíral, myslel jsem také na keramiku, ale i prodejci varují, že jsou křehké, kousek se může odtrhnout od rány nebo spadnout. Chci, lízám si rty ... uklidním nervy, medituji, a až budu mít pocit, že touha vrhat nože zmizela, určitě si koupím

Takže mám dlouho očekávanou japonskou damaškovou ocel YAXELL: na steaky, kuchaře, sendviče a na čištění. Mastering

[kinski,]

kinski,

Dali mi to po mých narozeninách. Opravdu jsem si je vyzkoušel, ale dárek byl jiný.
A včera jsem se plazil z práce - řekni mi - jsi úplně smutný, tak jsme se rozhodli tě rozmazlovat
Opravdu jsou krásné - nemůžu odtrhnout oči, zatímco jsem s nimi vážně řezal málo, ale opravdu se mi to líbilo

[Alexandra]

Alexandra, Obecně na nože dýchám nerovnoměrně)))

AAAA, bílá závist Hezcí muži !!! Možná potřebuji také server? : :) Tenká tramontina je někdy velmi užitečná ...

[Alexandra]

Alexandra, a za jakou cenu jsou tyto nože, jinak německé Líný za cenu velmi kousnutí

[odstín]

Japonské obvykle kousají ještě víc než německé :-( Mám sám damašskou ocel. Docela drahé.
P.S. Měl jsem keramické japonské Kasumi. Jakmile spadl do umyvadla, kousek se odlomil blíže k rukojeti. Podruhé jsem to tam upustil - natáhl jsem
podporuji odstín, keramické nože se ostří mnohem déle a lépe než jakýkoli jiný kov. Řezali ranou. Uvědomil jsem si, že je nutné keramický nůž dokončit asi za půl roku. A řekli, že to přinesou ostřiči za pět let.
Pokud s ním zacházíte opatrně a nespadnete na zem, vydrží dlouhý a šťastný život.Jen tento bezpodmínečně potřebuje svůj vlastní značkový blíže, je potažený diamantem.
Také chci koupit nějakou keramiku. Tentokrát to nebudu tak rychle natahovat

[Alexandra]

Alexandra, a za jakou cenu jsou tyto nože, jinak německé Líný za cenu velmi kousnutí

Moje nerozpozná, kde a kolik koupili
Viděl jsem na webu, ale možná existuje levnější

[Alexandra]

AlexandraAno, už jsem se podíval, abych byl upřímný, neočekával jsem za to takovou cenu, stále se musím psychicky připravit, protože 80 dolarů je nůž, stále mohu přežít a 200-400 je pro mě stále obtížné, i když souhlasím s tím, že dobrá věc stojí peníze, ceny jsou však stále šokující

Podívejte se blíže na Arcos, španělsky. Téměř každý obchod s kuchyňským náčiním lze prohlížet a dotýkat se ho. A vyberete sérii pro každý vkus a cena je přiměřená. Victorinox je v Kyjevě méně běžný, ale můžete se ho pokusit najít.

Mám pevné ocelové nože Arctic Vinzer.



Velmi pěkný design.

Design je dobrý, dlouho jsem se na takový díval, ale kvalita? zkusil to někdo? Chci také změnit, protože tramontina vyžaduje týdenní ostření již unavené.
Stále lituji, že jsem zahodil staré sovětské nože, takže jsem s nimi byl spokojený, a tak jsem po dobu 10 let už vyměnil 5 sad různých, a pravdou je, že hrabivost platí dvakrát, musel jsem si vzít drahou sadu najednou

Mám pevné ocelové nože Arctic Vinzer.



Velmi pěkný design.

Nože nejsou špatné, čtyři. Vyžadují však opatrné zacházení! Právě jsem měl precedens. Podobný nůž mu zcela náhodou vyklouzl z rukou a zadní stranou spadl na podlahu. Štípané kousek dlaždice. S těmito noži musíte být opatrní. Zde je jistě populární znamení, pokud nůž spadne, pak určitě přijde muž (který vymění dlaždici).

Dnes jsem si od Bernera koupil nůž na chléb. Před tím byl starý nůž na chléb. Nové krájení chleba jako máslo !!!!!!! Teď přemýšlím, co když má Berner ještě další chladné nože, ale já o nich nic nechápu ... Má někdo? Nože od jiných výrobců, které zde mnozí chválí, se v našem prodeji jaksi příliš často nevyskytují ...

[musyanya]

musyanya„Mám Bernerův set. Nejsem s nimi moc spokojený. Jsou 3 roky staré. Často musíte brousit. Když jsem je koupil, měli dřevěnou a plastovou rukojeť. S dřevěným je 2krát dražší. Mám plastovou. Takže ve 2 nožech, které po 2 letech často používám, se kousky plastu odlomily, jsem je vyměnil za nové. Ale v této cenové kategorii jsou nože dobré. Změním se na japonštinu. Také nemáme dobré nože, koupím je přes internetový obchod.
Alexandrajaké jsou tvoje nože? Spřátelil jste se s nimi?

[kolynusha]

kolynusha

Nože jsou úžasné, jen dokud jsem se nenaučil, jak je nebojácně používat.Po každém řezání, aby se krása Damašku nezhoršila, ji umyju studenou vodou, otřu ručníkem a vrátím na místo. Ne jako ten první
Zatímco stojí v obyčejném dřevěném stojanu, což není skvělé - nebudu kupovat stojan s magnetickou tyčí