Pizza pec

Panna 2 týdny sužována princeznou. Mohu si ho dát na koláče? Nějak jsem si přesvědčil, že to nepotřebuji, ale pak to zase zakrylo

Tanya! No, co trpět ... ne tolik peněz ... Ber to! Nepopírejte se tak málo!
Už jsme vzali všechno ... aha ... vezměte to také ...

Děkuji děvčata !!! Tak jsem chtěl koupit čistě italskou ženu, takže jsem se nyní dostal do čínské ženy!. Dnes jsem si uvědomil, že snad tato Bela Napoli není nic jiného než Rotex nebo naopak, protože ve světě řetězů na pizzu jsou všichni vlkodlaci, ne jinak!
Ariette byla za stejnou cenu jako Bella Napoli.
Bella Napoli je k dispozici v nových i starých modelech. Ariette má úplně jiný kámen, hladší a žlutější. A vzdálenost je menší od spirály ke kameni.

[TatianaSa]

TatianaSa, je čas otevřít pizzerii, sestro !!!

[TatianaSa]

TatianaSa, Nejdřív to zkusím, přeskupím kámen z Optimy, abych se neznečistil :) A ještě jsem neochutnal princezny .....! Některé výsledky u dívek jsou však působivé.

Viděl jsem zde formy, které jsou nízké pro crostat, tenké, bílé, s keramickým povlakem, ale nevzal jsem to. Každý, kdo má keramický vypalovací povlak, který se nelepí?

[Mirabel]

Mirabel, podívejme se, co dalšího si ve Veroně koupíme, musíme se podívat na oblečení, jinak jsou zásobené knihami a nejrůznějšími kuchyňskými pracemi ..., ale ano, budeme muset, nejsme poprvé!
Tady se chci zeptat, potřebujete nůžky na pizzu, pokud máte dobrý válečkový nůž?

[Rada-dms]

Rada-dms, Mám nůžky, velmi šťastný. Krájím pouze těsto válečkovým nožem.

A nůž vůbec nepotřebuji! alespoň čtyři vlákna na nákup nana
Takže si myslím, že výkyvy nálady jsou spojeny s PMS a útoky závislosti na zařízení lze připsat něčemu? Takže myšlenky nahlas je třeba vysvětlit příbuzným, jinak mě brzy definují jako blázna

Takže si myslím, že výkyvy nálady jsou spojeny s PMS a útoky závislosti na zařízení lze připsat něčemu?

Ano, také odepsat

[Vika]

Studna, Vika, kdyby věřili, že to bude štěstí!

Ano, také odepsat

Ne, to se nehodí, ukázalo se, že pouze jednou za měsíc dojde k útoku na zařízení. MalAva bude.

alespoň čtyři vlákna na nákup nana

Přinejmenším to vedlo ke dvěma dalším místům, a to je prakticky bez vína
, sýr a kobaski, obávám se, že to odnesou!

[TatianaSa]

TatianaSaTan, řekni mi, že jsi meditoval, povyšoval se nad sebe a teď chceš výhradně bílý norkový kabát, dovolenou v Malibu a trpasličího živého koně!
Pokud to nepomůže, pak jejich duše s těstovinami každý den po dobu jednoho měsíce, takže to pomohlo mému příteli.

sýr a kobaski, obávám se, že odnesou

Pošlete jej tedy do zavazadel, aby vám ho neodnesli. A tak příslušníci pohraniční stráže nespí, vždy se snaží jídlo si nechat pro sebe (podle mého názoru si ho jen nestoudně přidělují)

Viděl jsem zde formy, které jsou nízké pro crostat, tenké, bílé, s keramickým povlakem, ale nevzal jsem to. Každý, kdo má keramický vypalovací povlak, který se nelepí?

Mám tuto formu. Průměr 28 cm. Příliš velký pro Ferrari, ale perfektně zapadá do Princess. Nic se nedrží.

[Babuška]

Babuška„Viděl jsem přesně tenhle doplněný dvěma dalšími, které nejsou potřeba, normálně jsem vylezl do trouby, ale neměřil jsem průměr - velmi drahý!

[Rada-dms]

Rada-dms, máme na prodej dvě velikosti. Tenhle stojí v našich tugricích asi 12 eur ... Myslím, že nákup v Moskvě není problém ...

[Babuška]

Babuška, souprava stála 60 eur, nekoupil jsem ji! Budu hledat jednu! Takže 28 je skvělý pro výrobce pizzy?

[Rada-dms]

Rada-dms, protože Ferrari je skvělé. Víko se nezavře úplně. Vyfotit?

[Babuška]

Babuška, ne, netrpí !! Doma je něco železného, ​​odnímatelného, ​​pokud to ještě nevidím, vypadnu. Je to jen to, že můj tvar kopule je zjevně odlišný, okamžitě nepůjde ke zkosení, ale téměř v pravém úhlu.

K dispozici je kožich. Prozatím nesmějí jet do zahraničí na dovolenou, nejsme na návštěvě u vojáků, ale starat se o živého koně Nana. Já sám nahradím každého koně. Brynseska lov !!

[TatianaSa]

TatianaSa,

Po pizze ve Ferrari jsem udělal jablečný koláč



A v „hongkongském stylu“ s výplní:



Trochu jsem spálil okraj, nesnížil teplotu hned po pizze ...

[Babuška]

Babuška, takže teď budu porovnávat s Optimou, ani nevím, co jsem koupil, ale výška se mi líbila! Zdá se mi, že jsem jen našel chybu v pečení, jen každá oblast o něco bělejší než zbytek je vnímána jako nedopečená. V tomto sporáku jsou otvory mezi spodní a horní úrovní kupole. Není tu jen jedna kupole, ale dvojitá. Myslím, že okraj koláče nebude bílý.

Myslím, že vaše Optima bude stále lepší.
Mám takový sporák - Melchioni, koupený letos v létě v Itálii za 60 eur, přinesl jej v kufru. Viděl jsem tam Ferrari Delizia (za 89,90), ale rozhodl jsem se ušetřit peníze. Pravděpodobně marně ...
Moje výsledky jsou stále tak-tak. Spodní část je upečená a hnědá za 3-4 minuty, ale okraje jsou nahoře bledé. Pokud ho udržíte déle, může dojít ke spálení dna.

Dělám vše podle pokynů pro kamna: zahřívám to 8 minut, jak je napsáno, a nastavím to mezi 2 a 3 na termostatu. Překvapilo mě, že zelená kontrolka „Připraveno“ se po zahřátí nerozsvítí, jak jsem očekával, ale hned po zapnutí, jakmile začnete regulátor otáčet. Po ~ 8 minutách zahřívání tato kontrolka zhasne, poté jsem dal pizzu, nastavil regulátor na 3 (kontrolka se znovu rozsvítí) a časovač na 4 minuty. Horní kroužek deset, když je upečený, je červený, s výjimkou oblasti, kde vychází z těla, a na pizze je bledá skvrna.
Druhá pizza se peče rychleji a více zhnědne, zjevně proto, že první desítka je již dobře zahřátá po první, musíte ji dostat dříve.
první

druhá pizza

Stále lituji kamene a peču na alobalu dva dny. Delicia spodní a horní červenat dobře. Po 3 minutách pizzu lehce otočím a není tu žádná bílá skvrna, kde je spojena desítka ... Těsto je bublinkové, zvenčí křupavé a uvnitř měkké ... A těsto neválím, ale natáhnu .. Ztvárňuji pizzaiolo.

[Čepka]

ČepkaMyslím, že máte předchozí verzi, soudě podle ceny. Má kopule dvojitou nebo jednoduchou? A jaký je tvar spirály?
Nelíbí se mi ani tak bílé plochy nahoře, jako bílý okraj na konci - ale každý uspěje, nebo alespoň vidím ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
přesně stejné jako na vaší fotografii. Teng je kulatý, kopule je dvojitá.



Peču to na (hnědém) papíře na pečení, samozřejmě to na okrajích hoří, ale ten kámen je mi zatím líto ..
Stále musíte být líní a alespoň jednou se otočit. Má pouze jednu rukojeť, po stranách nejsou žádné „uši“, musíte s ní zacházet velmi opatrně, abyste se nespálili na těle

[Rada-dms]

Rada-dmsNebyl jsem bílý. Můj se zabitým kamenem, trpěl mnou, vyděsil se a opařme se. sho lokomotiva. Sousedé, jak se mi zdá, už zvracejí pizzu a opouštějí dům s opatrností, najednou jsem na cestě, ta mučená káva, právě teď s pizzou. Trouba se peče velmi rychle, smaží vše shora i zdola. Ale jsem na pochybách, teď se mi zdá, že nepeče dovnitř. Dejte mi prosím nějaký snadný, ale chutný (osvědčený) recept na těsto na pizzu. Budu mučit sousední dům

A zdá se mi, že na fotografii je okraj bledý, ne shora, ale z boku.

[Tatyana]

Tatyana, garna pizza! chtěl bych také!

A pak řeknu ... Koupil jsem si bryndzskou dívku, křeček úplně stiskl ropuchu

[Tatyana]

Tatyana,: přátelé: Dobrá práce! O jedno méně utrpení!

[Čepka]

Čepka, se vrátí, zkusím to! Řekli, že se jedná o nový model, myslím, že křen není sladší.

tenhle se stále objevil s kamenem - ale drahý
🔗

Focaccia v pizzerii Melchioni Bella Napoli.


Pečeno po dobu 5 minut na 3 pozicích termostatu. Dívky, ve svých kamenech, na jakých pozicích regulátorů pečíte? Možná bych měl zkusit dát méně ...i když v mých pokynech ve všech receptech je napsáno - 3-ke trouba. Ve 2 1/2 - předehřevu nejsou pozice 1 a 2 nikde zmíněny, ale z nějakého důvodu byly nakresleny

Ukázalo se to chutné a dobře upečené, ale nečekal jsem, že to tak vzroste (asi 4,5 cm) a některá místa pod topným tělesem byla spálena. A střed je bílý. Pravděpodobně je tedy pro koláče a všechny druhy dortů vhodnější desítka ve tvaru omega.
A výška kopule je vyšší a rotace pro rovnoměrnost by neublížila ...

Dospěl jsem k závěru, že prsten deset je vhodný pouze pro pizzu, pro ty, kteří mají rádi sýr uprostřed, aby se nelepili.

[Čepka]

Čepka, těsto je velmi nadýchané, vzdušné !!! a zadek je bělavý a já jsem doufal, že kvůli odlišnému designu bude zadek úplně upečený do zlatova. Pravděpodobně se musím smířit a použít to, co mám.

Vyrobilo těsto podle receptu Jamieho Olivera.
🔗

Snažil jsem se, aby byl střed velmi tenký. Ne válcování, ale protahování:


Pečení na fólii.
Líbilo se.

Vyrobilo těsto podle receptu Jamieho Olivera.

Tanechkaaaa, podíval jsem se na entotický recept - a ukázalo se, že nejsem ani já, ani já, ani ponime. Přeložením receptu takřka ušetříte, objednal jsem si Ferarku, slíbili, že ji přivezeme za týden, musím se dobře připravit

[Ira]

Ira, žádný problém:
1 kg chleba mouky třídy 00 nebo 800 g mouky chleba třídy 00 a 200 g mouky z krupice
1 lžička jemné mořské soli
2 pytle po 7 g suchého droždí
1 lžíce cukru
4 lžíce extra panenského olivového oleje
650 ml teplé vody
Mouku a sůl prosévejte na hladký povrch. Uprostřed vytvořte zářez. V hrnku smíchejte teplou vodu, cukr, droždí a olivový olej. Nechte to několik minut působit. Nalijte pomalu do rýhy v mouce, vidličkou vmíchejte mouku od okrajů. Jakmile se vše začne míchat, dokončete míchání čistými rukama posypanými moukou. Míchejte, dokud se nenaučíte hladké, pružné těsto. Vložte těstovou kouli do velké misky posypané moukou, lehce ji posypte moukou a přikryjte vlhkým ručníkem a na teplé místo zdvojnásobte.
Vzal jsem prvotřídní mouku a velmi jemnou krupici, prosil přes síto. Vzal jsem živé droždí. Asi 17-20 gr.

Děkuji mnohokrát!!!

[Ira]

Ira, Hodně štěstí! Moc se mi líbilo těsto. Skvělá základna na pizzu je formována ručně.

Mimochodem, těsto vždy natahuji rukama. Ukázalo se, že je nejtenčí uprostřed.
A s válečkem je to od začátku, aby se kruh, a pak s rukojetí. Všechno jsem viděl v pizzerii dost)

[Maria]

Maria, Zobrazuji také pizzerii doma ...

[Ira]

Ira, trochu opravila překlad, jinak přeložila z listu a chyběly jí maličkosti ..

[Masinen]

Masinen,
A rozdrtím těsto jako tvarohový koláč s kostkou. Vždy to dělám s pizzou. Střed je tedy tenký a boky jsou reliéfní. Pouze nejdříve musíte obrobek otestovat pod horkou miskou.
Tato metoda však nebude fungovat s výrobníkem pizzy na horkém kameni.

Šli jsme do Cagliari, šli do Auchanu, do obchodu, jako je naše M-Video, koupili jsme tento zázrak! A ještě jedna maličkost !! Píšou, že poctivá teplota je 400, pečí se 5 minut, je tu časovač!
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~760.jpg

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~761.jpg

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~762.jpg

Nyní je problém, jak to všechno odnést a kolik to bude stát! Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Něco, co chci tento sporák. Chci to udělat lépe než Bestron ... Zajímalo by mě, jestli si to můžete koupit přes internet? Její teplota je „správná“.

Letěli jsme domů, zatímco jsem na to přišel, když jsem se vzdálil od silnice a nechtělo se mi spát !! A chtěl jsem rychle zkontrolovat tuto Bellanapoly v akci! Doma zatím nejsou žádné produkty, a tak jsem se rozhodl udělat focaccia dort z toho, co jsem měl u sebe.
Oční těsto, italská mouka, voda + kefír, sůl, cukr, oliva. olej a čajovou lžičku domácího jablečného octa, suché droždí a lžíci vlastního kvásku. (Obecně řečeno, nějaká magie - kvásek za 22 dní nekysl, ale byl dokonce docela vhodný k přidání do těsta. Tady sedím a pamatuji si, čím jsem ho naplnil, třeba špaldovou moukou) Natáhl jsem ho rukama. Pečil jsem na třech po dobu pěti minut, otočil se a další dvě minuty!
Takže za pět minut nepeče hustou pizzu (flatbread), lépe řečeno, těsto je hotové, ale není tam žádná praženka. Zítra zkusím udělat tenkou pizzu, možná dokonce v obou pecích stejné těsto.
Ano, zapomněl jsem říct, že můj manžel kámen posunul, aby neznečistil ten nový. V Bellanapoli je kámen o něco větší, vystředěný a upnutý šrouby. Optima je jednoduše upnuta přítlačným kroužkem.
Po odstranění kamene se mu tato kamna obecně líbila lépe ve srovnání s Optimou. Obecně se to dělá lépe a dolní deset je přesně umístěn vzhledem ke dnu, zatímco v naší Optimě se ukázalo, že deset leží na jedné straně přímo na těle. Jen se mi nelíbí pero v Bellanapoli! Celý vzhled se kazí - levný, obarvený, stříbřitý, neodpovídá červenému tělu.
Výsledek ukazuji záměrně ve velkém :) Můj manžel požádal o perforovaný (post-prázdninové úvahy u nás začaly: girl_haha :)

Mimochodem, těsto se mi opravdu líbilo, bylo to prostě hedvábí, italská mouka 00 nebo složení. Pokusím se vymyslet přesný recept.

[Rada-dms]

Ach, Rada-dms, jaká krása, a dort je v pohodě a těsto je vzdušné

Jak chutné to vypadá! Jaká kráska půjdu a povídám si s ledničkou :-) :-) :-) autorovi Respect !!! Páni, pizza z ničeho !!! :-) :-) Připomínám si své znaménko plus :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, krásně!