Pizza pec

Dáváte pizzu na kámen? Nedrží se to?

Ano, na kameni. První pizza se pevně zasekla, náplň s malou strouhankou byla rozdrcena, poté byl kámen namočený, ale ne na dlouho. Podruhé jsem kámen normálně zahřál, ale pizza se trochu nevařila - málem jsem vzlétl, trochu zaseknutý. Ale také zhřeším na těsto. olej. Udělám to se slunečnicí a pak to už bude viditelné.

[Tanyulya]

Tanyulya Neriskuji, že takové věci v PMM dlouho umývám, je to s mými rukama jednodušší - pak je méně překvapení. A pak vše, co se na tom uvízne, za pár sekund zvlhne, takže praní není problém. Nemáme paletu - takže kámen musí být chráněn jako oko.

Ano, na kameni. První pizza se pevně zasekla, náplň s malou strouhankou byla rozdrcena, poté byl kámen namočený, ale ne na dlouho. Podruhé jsem kámen normálně zahřál, ale pizza se trochu nevařila - málem jsem vzlétl, trochu zaseknutý. Ale také zhřeším na těsto. olej. Udělám to se slunečnicí a pak to už bude viditelné.

Těsto připravuji pouze na rostlinném oleji.
A kámen se po tvarohových sušenkách „zašpinil“.

[Tanechka, Svetlana]

Tanechka, SvetlanaDíky za tipy !!!
Jen se bojím zkusit na kameni.
Tanya, Správně jsem pochopil, že posypete mouku na kámen, i když na něj dáte plech na pečení? Nemáme plech na pečení, ale pokud se pokusím dát pizzu na papír na pečení poprvé, bude snazší ji současně vyjmout, budete ještě muset posypat kámen moukou?
Svetlana, a jakou špachtlí odstraníte pizzu z kamene, železo nedoporučuji?

[Tanechka, Svetlana]

Tanechka, SvetlanaDíky za tipy !!!
Jen se bojím zkusit na kameni.
Tanya, Správně jsem pochopil, že posypete mouku na kámen, i když na něj dáte plech na pečení? Nemáme plech na pečení, ale pokud se pokusím dát pizzu na papír na pečení poprvé, bude snazší ji současně vyjmout, budete ještě muset posypat kámen moukou?
Svetlana, a jakou špachtlí odstraníte pizzu z kamene, železo nedoporučuji?

Ne ne Peču buď na kameni, nebo na plechu na pečení.
Posypem mouku jak na kámen, tak na plech, častěji peču na plechu. Střílím s velmi širokou čepelí ... docela velkou.

Střílel jsem silikonovou do jedné ruky a velkou plastovou do druhé. Pravděpodobně se rychle adaptujete na kámen, pokud si stanovíte cíl.

Zítra se pokusím připravit snídani na snídani.

Odtud pochází tok extraktu
Pečím svou třetí pizzu, teď ji budu péct na listovém těstě.

Holky!
Nemohl jsem to vydržet a rozhodl jsem se, že protože je stále nutné, jak je doporučeno, smažit dort tak, aby se tuk spálil, upečený dort.
Mimochodem, neměl jsem žádné mastné vyhoření, nebo spíše docela dost, dort nezískal žádné pachy.
Prosím komentujte mé činy, protože zítra nebude čas experimentovat, snídaně MUSÍ být připravena včas a nejlépe nelitovat koupě tohoto pizzera.
Podle pokynů jsem zapnul 2. program a nastavil ho na 15 minut, jakmile světlo zhaslo, otevřel jsem víko bez vypnutí sporáku a položil dort, zavřel víko a kamna pokračovala v práci dalších 10 minut.
Po signálu jsem otevřel víko. Dort byl samozřejmě tenký, byl upečený, ale byl naprosto bílý. Zapnul jsem 3. program a rozhodl se koláč zhnědnout, doslova po 3 minutách jsem musel program vypnout, protože od té doby by se spálil.
Proto je otázka: na jakém programu péct pizzu 2 nebo 3 a jak dlouho? Obecně mi řekněte, kdo jak vaří, plizz.
Obecně mám rád toasty, ale obávám se, že na 3. pizze ještě nemusí být upečena a sýr se už spálí.
Mimochodem, lepil se na mě kousek o velikosti hrášku, což mě potěšilo.
Tady je můj dort
Horní


dno

Stále nerozumím, fungují obě desítky na každém z těchto 3 programů nebo v každém zvlášť?

Peču pizzu ve dvě deset

[Tanyulya]

Peču pizzu ve dvě deset

Tanyulya, díky za odpověď. Bylo by hezké určit, na kterých programech oba stíny pracují.
Vařil jsem, jak jste psal ve svém videoblogu na toto téma, jen místo rajčat jsem dal houby ..
Nyní jsem sundal pizzu (pro svého syna). Pečil jsem na 2. programu čas po dobu 20 minut, ale 3 minuty před koncem jsem přešel na 3. Stupeň pečení je normální, ale měl jsem nejen vařenou klobásu, ale také uzenou, takže tuková vrstva z pizzy na kámen, teď, když ji umývám ?
Nebo možná dáte na vrchol hodně hub nebo přebytečný kečup s maonézou?

Dnes jsem připravil pizzu se suchou bramborovou kaší. Co na to říct - chutnalo to dobře z kamene, bylo to upečené 2 za 20 minut perfektně, těsto je chutné - křupavé zespodu, jemné uvnitř.

takže tuková vrstva od pizzy po kámen, jak ji teď umýt?

Můj kámen se stal hrozným, už jsem ho kalcinoval máslem, jinak bylo těsto lepkavé, pak jsem provzdušnil celý dům - bylo cítit hrůzu. Ale nemalovám to, jen když se těsto nelepí.

A. jaký druh těsta?

A. jaký druh těsta?

Tatyan, v tomto vlákně a zkopírován https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0, ale vyzkoušeli jsme to až dnes

[suchý]

Svetochko, díky. : girl_curtsey: A suchý kart. Puree je obyčejné pyré. jen bez másla a mléka?

Je to suchý prášek, jako sušené mléko.

Jedná se o práškové pyré typu Rolton, vzal jsem v balení 200 gr.

Jedná se o práškové pyré typu Rolton, vzal jsem v balení 200 gr.

Prodává se na trzích?

Vzal jsem to do obchodu, kde jsou rolltony a jiné tašky pro bezdomovce - doshiraki a všechno takové jídlo.

Ahoj! Opravdu chci výrobce pizzy. Jsem z Ukrajiny a momentálně tu nic nenajdu, kromě například FAGOR MG 300 Multigrill


FAGOR MG 300 Multigrill

Elektrický gril, ideální na koláče, pizzy, quiche atd. Zahrnuje kuchařskou knihu. 90minutový mechanický časovač.

Specifikace
• Ideální pro výrobu dortů, pizzy, quiches atd.
• Kuchařka
• 90minutový mechanický časovač
• Trojitá vrstva nepřilnavého povlaku „Gold Base“ zabraňuje ulpívání potravin
• Multigril o průměru 290 mm
• Výkon: 920 W.

V tomto vlákně, stejně jako o Fagorovi, napsali, že dobrá pizza se ukáže, ale nevím jistě, jestli tento model je. Může mi někdo říct, jestli to stojí za to, chci pizzu, která by vypadala jako v pizzerii. Děkuji mnohokrát.

Dívky, ahoj! Řekni mi, kdo může. v našich internetových obchodech v Charkově jsou nyní k dispozici dva modely pecí na pizzu. Daewoo a Ariette. Oba byli diskutováni v tomto vlákně. Devo je obdélníkové, Ariet kulaté. rozdíl v ceně je 100 UAH. ne zásadně tak bruslit. Který je podle vás lepší objednat pro Santa Clause?

U pizzy je kulatá lepší.

U pizzy je kulatá lepší.

Tan, kolik máš maximální síly?

Přesně tak. Přesně to mám na mysli. Závislost na zařízení je strašně nakažlivá nemoc s nepředvídatelnými následky. Proti tomu není vytvořena imunita. Obecně jsem zjistil, kde si u nás můžete koupit, co chcete. Pravděpodobně si objednám Arietu.

Kulaté 1200 a čtvercové 1200, ale kulaté dělá pizzu v pohodě a čtvercové schne, ale na čtverci jsou takové steaky rybí

Pokud to není obtížné, napište recept na své těsto, mimořádně krásné a tak „perforované“.

Těsto je nejobvyklejší, myslím, že díky pizzeru je tak děrované, je tam T ~ 400C (pizza se peče 5 minut), takže pravděpodobně praskne ... Ale samotný recept:

Suché droždí 1,5 lžičky.
Mouka 500g
Sušené mléko 2 lžíce. l.
Sůl 1,5 lžičky
Cukr 0,5 lžíce. l.
Olivový. olej 2 lžíce. l.
Voda 300 ml

V pekárně Panasonic je program „Pizza“ - 45 min.
Z tohoto množství těsta se získají 2 pizzy D = 30 cm

Dívky, tady jsem konečně vzal a přinesl svoji pec na pizzu. Rollsen. Vyrobená pizza dnes. Moje dcera to snědla a moc se jí líbilo, ale základna se lepila na kámen. Zde mám o vás žádost. Prosím, pomozte mi a řekněte mi, jak se vyvarovat lepení a možná někdo koupil nelepivý plech na pečení pro tento sporák? Jak to vypadá a kde jste to koupili?

[Lyalya Toy]

Dívky, tady jsem konečně vzal a přinesl svoji pec na pizzu. Rollsen. Vyrobená pizza dnes. Moje dcera to snědla a moc se jí líbilo, ale základna se lepila na kámen. Zde mám o vás žádost. Prosím, pomozte mi a řekněte mi, jak se vyvarovat lepení a možná někdo koupil nelepivý plech na pečení pro tento sporák? Jak to vypadá a kde jste to koupili?

Lyalya Toya vy jste ležel na rozpáleném kameni? Mám Kuchin, jsou podobné, ale nedrží se. A posypeme moukou? A nejjednodušší je vyříznout z teflonového listu kruh ve tvaru a navždy ho rozšířit.

První dva krát, co se mě proud přilepil, bylo těsto v másle neúspěšné. Pak začala připravovat těsto se slunečnicí - už se nelepí. A rozložte pizzu, když zhasne červené světlo.

[Lyalya Toy]

Tak krásná! Jen mi dovolte střídat se při odpovídání a dotazování.

Lyalya Toya vy jste ležel na rozpáleném kameni? Mám Kuchin, jsou podobné, ale nedrží se. A posypeme moukou? A nejjednodušší je vyříznout z teflonového listu kruh ve tvaru a navždy ho rozšířit.

Larissa, Ano! Položil jsem to na rozpálený kámen.
Posypeme moukou co? Kámen? Pokusím se.
A co je teflonový list? Kde koupit? Jak vypadá?

První dva krát, co se mě proud přilepil, bylo těsto v másle neúspěšné. Pak začala připravovat těsto se slunečnicí - už se nelepí. A rozložte pizzu, když zhasne červené světlo.

Sveta Mám těsto v rostlinném oleji. Četl jsem o žárovce v pokynech a také jsem čekal, až zhasne.

A co je teflonový list? Kde koupit? Jak vypadá?

Chybělo vám to? Vy ? Už jsme o nich tolik napsali! Neobvykle pohodlná věc! Prodává se v odděleních papíru na pečení. Kromě toho to může být drahé i levné (rozsah cen je od 80 do 400 rublů), ale akce je stejná, mám různé, takže mluvím kompetentně, takže si můžete bezpečně koupit nejlevnější čínskou. Vypadá to tak

[Larissa]

Chybělo vám to? Vy ? Už jsme o nich tolik napsali!

Larissa dík! : květiny: Ano, chybělo mi. Nemám troubu, takže mě to nezajímalo.

Pak počkejte, brzy přestane lepit, protože kámen bude hořet. Mám to tak hrozné, ale teď se nic nedrží.

A nechte toho strašidelného, ​​aby se nelepil.
Můj přítel má lakuchinská kamna s kamenem a teflonový plech na pečení.
Řekla, že kámen nepoužívá, zkusila to jednou
se to nelíbilo a teď to dělá jen na plechu na pečení.

Poprvé jsem byl úplně rovný, to se drží, a teď vařím s potěšením. Snadno odnímatelné.

[Prádlo]

Můj přítel má lakuchinská kamna s kamenem a teflonový plech na pečení.
Řekla, že kámen nepoužívá, zkusila to jednou
se to nelíbilo a teď to dělá jen na plechu na pečení.

Pečím také na plechu, na oblázku v troubě. A moje sestra v Rollsen pečuje a položí plech na pečení z Lakuchiny na kámen. PrádloPodívejte se, jsou levně prodávány s otvory, hlavní je měřit průměr.

[Opálení]

Používá se prádlo, paleta bez kamene.

Opálení, v Rolson to nebude fungovat, tam špejl vyčnívá, zasahuje, provedl jsem „pitvu“ a srovnání s Lakuchinkou.

Ano, žíhat kámen olejem a všemi věcmi. Pečí to velmi dobře na kameni.

[Holky !!!]

Holky !!! Neboj se, že budu hloupý. To je v pořádku.
Ukázalo se, že jsem právě vyválil těsto příliš tenké, takže se zaseklo.
Teď jsem připravoval pizzu pro svého miláčku, dobře jsem vysušil kámen, udělal těsto trochu silnější,
Položil jsem pizzu na desku a hotovou přesunul na kámen.
Všechno fungovalo. Darling ho nenechal fotit, byl velmi hladový.
Řekl, že není zbytečné, že byl gravitsapu zakoupen chutně.

[Lena]

Lena, Pamatuji si. Celý mozek jsem vzal prodejcům.

Lena, a DEU, je to ten, který je obdélníkový? co ty?

Rolsen RM-2050

kterou koupit?

[Vic]

Vic, je tento pizzerie pouze s kamenem nebo je tam ještě paleta?

Rolsen RM-2050

Mám tohle. Přesně to samé. Je tam jen kámen.

Vylezl na všechno! Není k dispozici se dvěma termostaty.

Vikul, vezmi ten, který je. Stojí to cent, máte to komu dát, jak to koupíte se dvěma regulátory.

[Lenus,]

Lenus, a myslel jsi na mě!
Ale přesto jsem zvědavý, jaký je rozdíl kvůli regulátorům, co ti dva dávají?

Jeden: Časovač.
Druhé topení: spodní topné těleso; horní topné těleso a kombinovaná horní + dolní část

Když jsem se díval, narazil jsem také na obrázky s jedním nebo dvěma regulátory, ale ve skutečnosti, pokud existuje pouze jeden model, pak jsou na regulátoru 2 regulátory.

A mám čas na horním regulátoru a čísla na spodním. 1 2 3.
Přečetl jsem si to v pokynech

1 udržování hotové pizzy horké,
2 příprava většiny druhů pizzy,
3 „maximum“ pro zlatavější
a dělat pizzu se spoustou ingrediencí.

A mám čas na horním regulátoru a čísla na spodním. 1 2 3.
Přečetl jsem si to v pokynech

1 udržování hotové pizzy horké,
2 příprava většiny druhů pizzy,
3 „maximum“ pro zlatavější
a dělat pizzu se spoustou ingrediencí.

Takže možná můžete být spokojeni s jedním regulátorem?

Takže možná můžete být spokojeni s jedním regulátorem?

Vika, beriiiiii, za takovou cenu to rozhodně nebude zbytečné. Abych byl upřímný, myslím s hrůzou: Bože chraň, že se to se mnou rozejde. Musíme si vzít další rezervu.

Viko, našel jsem to v elektroozóně 800r. Napnu své moskevské příbuzné, aby koupili, zdá se, že si můžete objednat a okamžitě přijít koupit.

A zkusil jsem to tam, nefungovalo to.
ALE! Můj přítel mě vystřízlivěl! Říkal mi, abych nedělal pošetilost
Bude mi potěšením návnada dá
Tady je věc. Máme téměř identické pece, jen já mám rukojeti a ona má knoflíky a my pečieme pizzu podle stejného receptu na plech s otvory, program na pizzu. Velmi hlasitě mi tedy prohlásila, že takovou pizzu jako v naší peci v tomto pizzeriu nelze získat! Takto se nepeče a pečení trvá déle než v troubě. Tady

[Rita,]

Vstřikujte, jaké pece?! Jen potřebuji troubu!

Rita,Mám Siemens, nepamatuji si čísla / písmena, jsem v práci, ale vypadá to takto


mikrovlnná trouba nahoře, trouba dole.

S největší pravděpodobností to není pro pizzu. Koupil jsem tohle.

🔗 🔗

Dívky, pomozte mi koupit (dát odkaz, plizz) misku na pizzu tak, aby se vešla do pizzerie Rollsen 2050. To znamená, že potřebujete formulář s maximálním průměrem 26-28 (případně menší) a nízký, abyste zavřeli víko pizzerie, a je také žádoucí, aby internetový obchod zaslal zboží poštou.
Na e-bey jsem našel spoustu zboží, které jsem potřeboval, ale kvůli své negramotnosti (dobře, nemluvím německy) nemohu zjistit, jestli tam jsou tyto formy !!! : girl_cray: Bylo by hezké objednat vše na jednom místě.
Může mi někdo pomoci vidět a umístit odkaz sem?
Udělal jsem svého pizzera pobuřujícím. Celý kámen je pokryt šmouhami nezmývatelného tuku a pokud uvaříte současně 2 - 3 pizzy, zapáchá.
Ale po pizzerii už nechci pizzu znovu péct v peci, chuť je jiná.