Kukuřice-pšenice Biscotti

[Užívat si)]

Kukuřice-pšenice Biscotti

Kategorie: Cukrovinky

Složení
pšeničná mouka / jakost	150 gramů
jemně mletá kukuřičná mouka	150 gramů
máslo (mám pomazánku)	90 gramů
cukr	60 gramů
vejce SB	2 kusy
vanilka	chuť
prášek na pečení	1/2 lžičky
sušená hruška	75 gramů
nějaké ořechy (mám ořechy)	75 gramů
sůl	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Hrušky, pokud jsou pevné, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut působit.
• Odstraňte a neřežte příliš jemně.
• Rozbijte matice na části, pokud jsou matice velké, pak na 8 částí.
• Smíchejte mouku s práškem do pečiva.
• Máslo (pomazánka) vyšlehejte s cukrem a solí, dokud nebude nadýchané.
• Přidejte vejce po jednom.
• Přidejte vanilku, mouku a hrušky s ořechy.
• Hněte těsto. Stačí jej sbírat pouze v kouli.

• Těsto je měkké, nelepí se.

• Lehce posypte stůl moukou.
• Rolujte klobásu o průměru 7-8 centimetrů.

• Přeneste na plech vyložený koberečkem nebo papírem

• Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Zaměřujeme se na suchou třísku a naši troubu.
• Vyjměte ji a nechte vychladnout, dokud nebude teplá.
• Nakrájejte na kousky široké 1–1,5 centimetru.
• Rozložte na plech a vložte do trouby při teplotě 160-170 stupňů s konvekcí.
• Jakmile jsou Biscotti zhnědlé, vyjměte je z trouby a vložte do chladničky na roštu.
• Skladujte v uzavřené nádobě.
• 
• 
• Užívat si)

Miska je určena pro

rodina nebo společnost

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

mixér, trouba

Poznámka

Chutné cookies. Středně sladká, aromatická. S úžasnou strukturou a velmi drobivý. Samozřejmě ho můžete péct i s jinými náplněmi. Recept je sledován na webových stránkách Cooking. RU. Navrhují použít hnědý cukr a pomerančovou kůru. Lískové oříšky. Předělal jsem to podle své dostupnosti. Doporučit)

[ang-kay]

ang-kayAngelo, zkusím to zítra, ale místo hrušek si vezmu sušená jablka. A tak je všechno.

Angela si je také vzala, díky za chuť!

[Ksyusha]

Tanya, zkus to. Doufám, že se vám bude líbit. Stačí řezat velmi ostrým nožem a vychladnout, jinak jsou velmi drobivé, ne jako ty proteinové.

Přidáno středa 8. června 2016 20:40

Ksyusha, Zkus to. Onemocněl jsem biscotti.

Do sítě byla nalákána další kráska Biscotti ... když jsem ho potkal, strávil jsem dva týdny pečením, nemohl jsem přestat a každé nové plnivo dává svou vlastní jedinečnou chuť. A se sušenými meruňkami, sušenými švestkami a čokoládovými kapkami kaaaak vynikající)))))

Pečil jsem bílkoviny 5krát za sebou také s různými. Rozhodl jsem se to změnit, ale stále existují možnosti)

[ang-kay]

ang-kayAngela, dnes upečená. Vzal jsem si kukuřičnou polentovou mouku a na mých zubech to trochu křupalo. Možná to mělo být mleté ​​nebo vařené. Ukázalo se to velmi drobivě, špatně řezané. No, něco vymyslím. Ale to není hlavní věc, chutnala mi chutně a líbilo se mi, že není úplně sladká. Vyrobil jsem je se sušenými jablky, jsou uloženy na mém balkonu a tedy vlhké, měkké kešu a vlašské ořechy. Zkusím to znovu, přizpůsobím mou mouku, zdá se mi, že není dost tekutiny nebo vajec, přidám více nebo olej. Zatímco zůstal v troubě, rozpadl se.

Tanya, hlavní je, že se mi líbila chuť. Jsem křehký, ale ne tak. A mouka by měla být jemně mletá, myslím, že jsem napsal. A vlhkost je jiná. Samozřejmě můžete mít vejce.

[ang-kay]

ang-kayAngela, děkuji za recept. Také se mi zdá, že jsem onemocněl biscotti, jsou velmi chutné, drobivé. Protože jsem jim předtím nevěnoval pozornost, je to velmi chutné. Udělal jsem to s vlašskými ořechy a sušenými třešněmi.

[Natasha,]

Natasha, udělali jste tak krásnou sušenku. Krásný pohled.A co je vynikající, nepochybně ani gram. Cook pro zdraví)

Díky za recept. Chutné, středně sladké, pečené vícekrát.

[Svetlana]

Svetlana, pro vaše zdraví. Děkujeme za sdílení takových lahodných cookies)