Východ je delikátní záležitost, pilaf, kuchyně a rozhovory

Navrhuji jméno

Východ je delikátní záležitost, kuchyně a rozhovory

[Správce]

Správce, taky dobrý...

Hurá! : páni: přestěhovali jsme se, můžete chatovat beztrestně

Ah ... tohle ... je mi opravdu líto důležitosti ... možná od Multicookeru ... to ... do dalších receptů ...

A je velmi dobré, že Muslik vstoupil jako první! Nakonec to byla kočka, která byla poprvé vypuštěna do nové chaty !!!

plus jeden za pozornost

Měli jsme také tento rajčatový salát, o kterém mluvil Kapet, jen byl stále dochucen bavlníkovým olejem. A pilaf se na tom samozřejmě vařil. A rajčata vůbec nejsou naše. Tady nic takového neexistuje!

Měli jsme také tento rajčatový salát, o kterém hovořil Kapet, jen byl stále ochucený bavlníkovým olejem. A pilaf se na tom samozřejmě vařil. A rajčata vůbec nejsou naše. Tady nic takového neexistuje!

Konkrétně pro pilaf pravděpodobně nestojí za dochucování tohoto salátu olejem, protože samotný pilaf je obvykle docela mastný.

Z našich rajčat se mi zdálo, že nejvhodnější odrůdou je hovězí srdce - velké růžové šťavnaté rajče.

[B. T. I.]

B. T. I., Také jsem nejprve žil na Shotě Rustaveli naproti bazaru a poté jsem se přestěhoval do Bogdanu Chmelnického, směrem na letiště ...

A rodina mého manžela je na dálnici Lunacharskoe, také jsem rok strávil v Taškentu.
Můj manžel doma velmi často připravuje salát achchik-chuchuk. K tomu ho učil jeho otec, a to - jeho uzbecký přítel. Nemohl jsem to udělat, dokud jsem si koupil Bernerův struhák.
Rychle solená rajčata jsou také z uzbecké kuchyně.
Ano, ach, Samsa by teď byla Taškent!

Na achičuk jsme použili Yusupov, ohromná rajčata, alespoň jablko, sladká odrůda ...
Vezmete si rajče a pomocí velmi ostrého nože jej rozříznete ve svých rukou ...
Cibule, bílá sladká, středoasijská, tenké kroužky ...
Sůl, pepř, žádné máslo, rajčata a cibule dodají hodně šťávy, mňam ...
Ze skutečné tandoorské samsy s kousky tlustého ocasního tuku by nikdo neodmítl ...

Ach, ach, ach - hned vidíte profesionály - tak to dělají, tento achchik! Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, nevyšlo to.
Moje tchyně a já jsme se pokusili koupit zeleninu na Alayskoye nebo na konci dálnice Lunacharskoye.

A broskve přímo ze stromu? Je to něco! Naši rodiče žili v jednopatrových domech, spali na dvoře! Celý život je v plném pohledu na všechny! A bylo to považováno za normální. Potom, když jsme se přestěhovali do Chilanzaru, se byt stal jaksi běžnějším. A samozřejmě si pamatuji, že nebylo možné chodit po písku na pláži horké. Na bazarech vždy zněla uzbecká hudba a mladá blonďatá dívka byla ... Obecně jsem nešel sám.

Nejen broskve, ale také meruňky.
No tak, je těžké jít po ulici, ale v dopravě - v autobuse? Nepříjemné vzpomínky ...
Ale melouny v zimě, grilování na ulici jsou skutečné, růže jsou všude kolem.

[B. T. I. MariV]

B. T. I. MariV - to je Asie, muslimská země zakrytá sovětským závojem. Nyní se to ještě zhoršuje, burka je stále více v ulicích, turbany na každém kroku, ale to ještě nejsou fundamentalisté u moci.
Ruští mluvčí odcházejí a pomalu je vytlačují ...
Je to škoda, klima je tam úrodné, teď už je teplo, kvete třešeň a meruňka ...

Komunikovali jsme hlavně s naší generací. Už nemají takový počet dětí, kluci byli víceméně civilizovaní. Přišli jsme do Moskvy více než jednou. Po dlouhou dobu, opravdu. Při jedné z našich návštěv jsme šli všichni na procházku po ulici. Gorky na Rudé náměstí. Přišli jsme a při pohledu na věž Spasskaja říkám: „Šavkate, zkontrolujte hodiny.“ A ptá se: „Jsou tyto hodiny správné?“Co na to říkáš? Ale ve skutečnosti mohl Pakat uspořádat několik mistrovských kurzů v orientální kuchyni. Ví všechno, protože dokonce zkrátí, jaké ježky jsou na stole!

Aby bylo možné nějakým způsobem ospravedlnit slovo „kuchyně“ v názvu tématu, bylo by zde možné zveřejnit recepty orientálních nebo blízkovýchodních pokrmů přizpůsobené pro multivark, jako předchůdce tématu (a možná nejen). Například jsem v něm docela úspěšně reprodukoval několik dundukských receptů, například cizrnovou polévku (Energii cizrnové polévky) a mashhurdu rychlým způsobem. V blízké budoucnosti - jeho dušená cizrnová polévka (dušená cizrnová polévka nebo úžasná transformace produktů). I když, samozřejmě, souhlasím - nepotřebujete hodně mysli, abyste přesunuli recept na první kurz na multivark ...

Ale možná někdo dělal hummus doma? Dělají to z cizrny ...

Ale možná někdo dělal hummus doma? Dělají to z cizrny ...

Zde _https: //Mcooker-en.tomathouse.com/s-image/2702/recepts/snack/cabbage/16387.shtml je docela jednoduchý recept na hummus.

Zmatený je jen jedna věc: nalijte hrášek studenou vodou a vařte, dokud není úplně měkký... Jednou jsem se pokusil vařit cizrnu vrabadan. Vařeno 8 hodin, pak plivlo, nefungovalo to ...

[Kourma lagman]

Chcete recepty, máme je ...

Kourma lagman, smažený lagman fantasy ...
V karikatuře trochu oleje, smažte maso nakrájené na malé kostky nebo mleté ​​maso, přidejte cibuli, rajče,
jemně nasekaný česnek a cuketa, paprika, mrkev, koření a bylinky, dalších 15-20 minut na pečení.
Vložte vermicelli, rozbité na 4 části, nalijte vermicelli mírně vroucí vodou nebo o něco méně.
A režim „pilaf“, až do hořkého konce.
Podávejte posypané jemně nasekaným, předem uvařeným
omeleta (ve slámě) a kopr.
Dobrou chuť!

Pochybnost bere - co zbylo z vermicelli po režimu pilaf?

[VLAST]

Ulice Novo-Moskovskaya, kino Moskva a stadion Start vítají všechny pekaře! Každý, kdo se alespoň jednou plahočil v rozžhaveném 17. nebo 18. trolejbusu ze středu na Lunocharskoye Highway a na Puškinově náměstí, dokud zoufale nečekal, až řidič umístí „antény“ trolejbusu, který sjel z odbočky (poblíž Pozharky), na místo - byli na mém VLAST! Toto je celé centrum - ulice Puškinskaja. škola 18, kde učila matka a teta, metro Hamida Alimjana, kavárna Semurg, Telmanův park a samozřejmě moje zbožňovaná zoo. Dále. po cestě konzervatoř, dětský svět (vlevo, s hračkami!) a náměstí revoluce, kde jsem dal 10 kregů kolem hlavy Karla Marxe. najít jeho tvář
Nyní JE MOJE DOMÁCÍ pryč. Neexistují žádné názvy ulic. srovnal kino. odstranil pomníky ... není nic ... Proto tam nechodím.
* * *
Neměj rande s první láskou,
Nech ji takhle zůstat
Ostré štěstí nebo akutní bolest,
Nebo píseň, která ztichla přes řeku.

Nesahejte po minulosti, nestojí to za to -
Všechno se teď bude zdát jinak ...
Nechť alespoň nejposvátnější
Zůstává v nás nezměněn.
Julia Drunina.
* * *
Abys nebyl tak smutný, krátce ti povím o legrační události. Přišla mě navštívit sestra. Náhodou jsem ztratil pas (zelený). Šli jsme na policii po osvědčení. Už po desáté si utíral 3 pocení po celá léta a vůbec nadával
"Mirzo-Ulugbek khakimiyat, masiv Kara-Su 4"
Poté jsme s touto hromadou certifikátů šli do Moskvy na velvyslanectví, abychom obdrželi od velvyslance orazítkovaný papír, že je povolen vstup na území Uzbekistánu. Existuje fronta jako ve válce o chléb .. ne, jako v mauzoleu: D Protlačte a řekněte: existuje fronta lidí, kteří CHCOU UZBEKISTAN? Strážce udělal takové oči a minul. Velvyslanec řekl: „Buď počkáte 3 měsíce. Dokud vám nepošlou certifikované papíry (15 různých!) Z Taškentu, nebo zaplatíte 300 babek a odletíte dnes.“ Usmál se: „Nejsme v Taškentu, zlato! Byl jsem to já v Taškentu, kdo mohl koupit celou Alaysky za 100 babek, ale v Moskvě s takovými penězi není nic společného!“ Sestra si povzdechla, dala babičkám a téže noci odletěla z Darmoedova do Tash s mořem dojmů
Studna. Vezmeš mě do své společnosti?

[Kapet]

Kapet, hrách musí být namočený alespoň jeden den, několikrát vyměnit vodu a poté vařit ...

Pochybnost bere - co zbylo z vermicelli po režimu pilaf?

A ty se snažíš ...
Také jsem si to myslel, když jsem poprvé vyráběl těstoviny v námořnictvu, z tenkých skořápek. Nalil je Studený voda.
Připravovali se déle než 1,5 hodiny a já si myslel, že všechno bude v kostce, ale ani se nedrželi pohromadě ...

Je tu dostatek prostoru pro každého a každý je vítán.

Básně jsou tak dobré ...

[Dort]

Dort, díky, rozesmál jsem se, řeknu ti něco takového ...
Ulice Novo-Moskovskaya, kino „Moskva“ a stadion „Start“ - rezerva 84 závodů, pracoval tam v mládí ...
Jiná místa jsou také známá, ale kolik piva se vypilo v Thälmannově jámě ... Ale necítil jsem teplo, možná jsem už zapomněl ...

URRA !!! A dort je s námi! Ticho kelibsiz! A máme také ty nejlepší muže !!!

Znáš TVOK? Najednou tam na nějaké mramorové zdi byla zlatá písmena ve jménu a příjmení mého manžela. Ne, no tak, ta zeď. Nebo možná existuje?
Bylo to dobré město, nadnárodní.
Vzpomínám si na spekulanty v centrálním obchodě - jeden parchant požádal o dováženou podprsenku za přemrštěné ceny - proč je to tak drahé? Takže musím vydělat peníze!

[B. T. I.]

O nejlepších mužích nepochybuji!
Packat! A v kterém roce jsi pracoval v TAPOiCH? Ve skutečnosti celá Novo-Moskovskaja rezerva Můj otec byl vedoucím oddělení napájení elektrárny. Babička je vedoucí svařovacího oddělení, zesnulý dědeček je náměstkem generála, soused je také náměstkem generála. Byla to doba Sivts ...
B. T. I., Poslal jsem vám zprávu v osobní zprávě.
MariV , a kde byla taková zeď? Něco jsem zapomněl. ačkoli dobře znám okres ... Na území školy nebo venku? A s „opravenými písmeny“, pro která byla zadána, se chlubte!

Na území školy.

[MariV]

MariV , a kde byla taková zeď? Něco jsem zapomněl. ačkoli dobře znám okres ... Na území školy nebo venku? A s „opravenými písmeny“, pro která byla zadána, se chlubte!

A zdá se, že si to nepamatujete - v té době roku jste byli 2 nebo 3 ...

Jo ... v tomto věku jsem ještě nešel na území TVOKU ...

Pokud se zde již shromáždili „střední Asiaté“, řekněte nám co nejvíce jak udělat játrový ražniči Milovala to jíst ve Starém městě (v soukromém sektoru). Nyní jsou k dispozici všechna koření, i když si mohu koupit pouze hovězí a vepřová játra. No, a pták, samozřejmě ... Snažil jsem se obnovit recept s mým manželem "z paměti a pocitů", ale neuspěli. Řekněte mi, kdo VÍ!

[Pakat]

Pakat!
Můj zaměstnanec nepracoval v tepelné elektrárně, ale ve státní okresní elektrárně. Mám to zamotané.
Dnes ráno jsem ji zasadil, aby si přečetla vaši větev, a odešel jsem na snídani. Přišla domů ze snídaně, ale nevzhlédla od monitoru. Říká, jako by navštívila Taškent. A mluví ke mně, jako bych byl v Taškentu ... No, je tam pomník, ze kterého cizinci hledají tvář ... No, kývnu jí ...
Nabídl jsem jí, aby se zaregistrovala, ale ona rozhodně odmítla. Říká, že bude plakat ... No, až do poledne jsem se podíval z okna ...

🔗
Jigar kabob je ražný kebab z jater, trhám ho ze srdce ...

[Sponka do vlasů]

Můj zaměstnanec nepracoval v tepelné elektrárně, ale ve státní okresní elektrárně. Mám to zamotané.
Dnes ráno jsem ji zasadil, aby si přečetla vaši větev, a odešel jsem na snídani. Přišla ze snídaně, ale nevzhlédla od monitoru. Říká, jako by navštívila Taškent. A mluví ke mně, jako bych byl v Taškentu ... No, je tam pomník, ze kterého cizinci hledají tvář ... No, kývnu jí ...
Nabídl jsem jí, aby se zaregistrovala, ale ona rozhodně odmítla. Říká, že bude plakat ... No, až do poledne jsem se podíval z okna ...

Sponka do vlasůmarně je to tak ... Život je život, člověk musí žít a pamatovat na dobré ...
Všem, zde je stránka emigrantů z Uzbekistánu - 🔗/, existuje fórum, vaření a fotografie a lidé hledají ...
Našel jsem tam fotku svého domu ...

[Pakat]

Pakat, díky za odkaz, ale něco, co si pamatuji, že tam nebyl jen červený pepř. ale také některá další koření ... Opravdu je nutné se podívat na FromUze. Byl jsem tam dlouho v pobočkách své ulice, školy a ústavu ... Ale nějak jsem se k vaření nedostal.A teď se tam dostanu! Díky za odkaz a facku správným směrem!

[Dort]

Dort, podle mého názoru také přidali zru a sezam (sezam) ...

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasůmarně je to tak ... Život je život, člověk musí žít a pamatovat na dobré ...
Všem, zde je stránka emigrantů z Uzbekistánu - 🔗/, existuje fórum, vaření a fotografie a lidé hledají ...
Našel jsem tam fotku svého domu ...

Pakat - pro hloupého (mě) - a kde jsi našel fotku svého domu? Chci překvapit svého manžela! Ještě jsem to nenašel ...
Ne, trochu jsem to našel - na fóru? Prallno?
Také jsem dostal recept od mé tchyně z Taškentu - oni před výstavbou nových domů na Lunacharskoye žili na území školy - kdokoli tam byl!
To je sote - zkrátka skvělé občerstvení z lilku, pepře, rajčat, cibule, bylinek a česneku. To vše vřelo s rastrem. olej asi hodinu, pak je trochu octa - a srolovat do sklenic!
Recept samozřejmě není z uzbecké kuchyně, spíše ze Středomoří, ale přesto ...

[Recept v předmětu.]

Recept v předmětu. Včera to Sote vařilo ze zeleniny ve spěchu v pomalém sporáku.

Režim pečení.
Nakrájím si cibuli, osmažím ji na rostlinném oleji, přidám 2-3 stroužky česneku.
Nakrájím 3-4 červená rajčata na střední kostky, přidám k cibuli, spolu s korpusem.
Nakrájel jsem lilky a sladkou papriku na velké kostky.
Vše přidávám na cibuli s rajčaty, plus nasekané bylinky, koření, sůl podle chuti.
Rád přidám další kyselé jablko na kostky. Je-li kyselý, můžete přidat lžičku cukru, nejlépe hnědého.
Všechno je smíšené a připravené.
Po celou dobu trvá multicooker 30-40 minut.

Stejnou možnost dělám na zimu v bankách. Jen nevařím v multivarkě, ale v hrnci se silným dnem a dokud se tekutina ze zeleniny neodpaří. Ale tady potřebujete určitou dobu vaření - pokud budete vařit delší dobu, zelenina bude velmi měkká a rozpadne se.
Mám ráda, když je zelenina vařená, ale zachovává si svůj tvar a chuť.

A dnes jsem dělal lilky, rajčata a cibuli. Téměř sote. To vše jsem koupil na trhu Teplostan. Všechno je tam mnohem levnější než na NKÚ. Ale nikde neexistuje taková chuť jako taškentská zelenina! Existuje mnoho Uzbeků, ale neexistuje žádná uzbecká hudba. Ale po zimě je to velmi chutné !!!

Taškent byl nadnárodní město, takže kuchyně byla smíšená, recepty byly vyměňovány ...
V dětství a dospívání jsme také vyráběli přípravky na zimu, zeleninový kaviár, sote, achichuk, okurky, džem, kompoty ... V sezóně z polic zmizel cukr a sůl, všichni připravovali ...
Udělali hodně, desítky plechovek, po sterilizaci jsem je válcoval.
Je to těžké, ale v zimě otevřete plechovku a v létě vám to voní ...
Pak jeli kolem a začali dělat mnohem méně, ceny na bazarech se zvyšovaly a v obchodech se sortiment zvětšoval, nákup se zlevňoval, i když nelze srovnávat s domácím vkusem ...

Je to vlastně píseň. Napsal to můj spolužák a dlouholetý přítel.
Andrey Vyachkin

Kdo zpívá o Moskvě
Kdo zpívá o Petrovi
Někdo oslavuje Oděsu
Kdo volá v Soči.
Nemohu být zticha
Zajímám se
Dlužím ti
Moje město, můj Taškent!

Na úpatí hor
Starobylé město stojí.
Tady vyhodit plot
Adobe trčí
A příkop plný vody
Aryk je volán
Mé drahé město
Jak jsem si na tebe zvykla

Město mého života
Město mladých let
Město prvních přátel
Město prvních kroků
Asijský prach
Horký asfalt
A nádherná šíře
A úžasná vzdálenost!

Nemocnice, C-5,
Tady je Bulhar, Kuylyuk,
Bagr vezměte
Tady je kruh
Chilanzar, Sergeli
Aktepe a Darkhan
Hot chilli čas
A odpočinek dekhan.

„Z čeho jsi Mahalla?
Řekni to Daragě? “
Jsou tu cikáni Lyuli
Jel domů
Jízda "ball-bar"
Pod zvoněním lahve
A děti běží
Pro koně

Uzený nasvay
Posypali se kolem.
„Co, pojď v kartách?
Il shesh-besh pro volný čas “
Nalijte něco do konvice
To Alláh nevidí
Pijeme teplou vodku,
Mluvíme o podnikání.

Bylo nebo nebylo?
Všechno je jako včera.
Je to jako ahoj
Z domácího dvora.
Je to jako luk
Z mé rodné Mahally,
Jako báječný sen
Asijské eposy.

Diveyevo. 2000 rok

Odešel jsem se svou ženou (také mou spolužačkou) do oblasti Nižnij Novgorod, do vesnice Diveevo. Oba pracují v klášteře Seraphim-Diveevsky (kde spočívají ostatky Saraphima ze Sarova). Osm dětí !!! A KAŽDOU NOC vidí Taškent ve snu ... Je strašně smutný!

[Dort]

Dort , skvělá píseň, hodně jsem si pamatoval ...

Andryukha vám dá úctu!

[Recept v předmětu.]

Recept v předmětu. Včera to Sote vařilo ze zeleniny ve spěchu v pomalém sporáku.

Režim pečení.
Nakrájím si cibuli, osmažím ji na rostlinném oleji, přidám 2-3 stroužky česneku.
Nakrájím 3-4 červená rajčata na střední kostky, přidám k cibuli, spolu s korpusem.
Nakrájel jsem lilky a sladkou papriku na velké kostky.
Vše přidávám na cibuli s rajčaty, plus nasekané bylinky, koření, sůl podle chuti.
Rád přidám další kyselé jablko na kostky. Je-li kyselý, můžete přidat lžičku cukru, nejlépe hnědého.
Všechno je smíšené a připravené.
Po celou dobu trvá multicooker 30-40 minut.

Stejnou možnost dělám na zimu v bankách. Jen nevařím v multivarkě, ale v hrnci se silným dnem a dokud se tekutina ze zeleniny neodpaří. Ale tady potřebujete určitou dobu vaření - pokud budete vařit delší dobu, zelenina bude velmi měkká a rozpadne se.
Mám ráda, když je zelenina vařená, ale zachovává si svůj tvar a chuť.

Ano, správce, ano - to je ta samá věc - vynikající! Já sám jsem se narodil v oblasti nečerné Země a během let mého dětství a mládí se to nějak zvlášť nevařilo - zkusil jsem to poprvé v Taškentu a opravdu se mi to líbilo, ne, ne, a na podzim na zimu vyhrnu pár sklenic, je také dobré přidat tam další zelený celer. - zápach hašení jde do celého domu!

Páni, tady se společnost dala dohromady! Ani jsem netušil, že je to tak mnoho! A já k vám přijdu!

Bydlím v Taškentu. Pokud vás tedy něco zajímá, zeptejte se, odpovím takřka z první ruky

[azia]

azia, ticho kelibsiz, vítejte!
Dobře, domorodí lidé táhnou nahoru, kde žijete?

Kdekoli jsem nežil
V raném dětství žili ve svém vlastním domě z nepálených cihel (postavený pradědeček) poblíž Dopravního ústavu v Sarakulce. Poté byl náš dům sešrotován (TashIIT rozšířen) a byli jsme přemístěni do bytu v Aviagorodok GA poblíž 243. závodu.
Když jsem se oženil, žili s mým manželem 40 let vítězství - 1 čtvrtina.
Nyní jsme se přesunuli blíže k práci - k masivu Tashselmash, který je naproti botkinskému hřbitovu. Pracujeme s mým manželem nedaleko od Parkent Bazaar, to znamená, že můžete chodit do práce, pokud chcete.
Dnes jsme mimochodem navštívili Botkin, věnovali jsme vrbu. Naroduuuu! Jako první májová demonstrace

Znal jsem tato místa dobře, moji přátelé studovali na TashIIT, sám jsem tam šel, když jsem si vybral, kam studovat.
Nyní se hodně změnilo, nové ulice, nové křižovatky, nemůžete poznat ...

Je to vlastně píseň. Napsal to můj spolužák a dlouholetý přítel. Andrey Vyachkin ...

Ale to všechno zůstalo. Téměř vše. Dokonce i Lyuli Romové pitvají na svých vozících, sbírat to, co leží špatně Ano, a můj manžel konzumuje nasvay, be-e-e

Hodně se změnilo, ale většinou v centru města. Ze všech výše uvedených ve verších se změnila pouze Pereushka (nebo Pervushka). Pereushinsky most byl demontován. Křižovatka poblíž Vinařství byla osázena květinovými záhony. Nyní to není křižovatka, ale jedna ulice vedoucí od severního nádraží směrem k Kh. Alimjanu. Prezident ji používá každý den k práci, takže tak ji zajistili. Vinařství bylo také demontováno. Pozemek tam má větší cenu než továrna. Budou postaveny elitní výškové budovy a kanceláře.

Znal jsem tato místa dobře, moji přátelé studovali na TashIIT, sám jsem tam šel, když jsem si vybral, kam studovat.
Nyní se hodně změnilo, nové ulice, nové křižovatky, nemůžete poznat ...

Střed nelze rozpoznat, ano. A vše, co se nachází v prvním kruhu od středu, je stejné. A pětipodlažní budovy postavené po zemětřesení a soukromý sektor, kdekoli je to možné. A berani v garážích
A krávy se pasou A ráno se probudíte ze srdcervoucích výkřiků „Malyako! Kaymak! Tvaroh!“