Omeleta palačinky v Pizza Maker Princess 115000

* Omeleta * palačinky v
Výrobce pizzy Princess 115000
Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy
Složení
mléko 400 ml
velká vejce 4 ks
mouka 1c 1 sklo
špetka soli
soda na špičce lžičky.
krystalická kyselina citronová na špičce lžičky.
nebo prášek do pečiva třetí lžička
Metoda vaření

Smíchal jsem všechny ingredience. Těsto je silnější než na klasické palačinky, ale tenčí než na palačinky. Krásná, nažloutlá od domácích vajec.
Smícháno v džbánu s výlevkou - velmi vhodné k nalití těsta na palačinky, není třeba naběračku.
Zapnul jsem princeznu.
Dno jsem potřel rozpuštěným máslem a nalil jsem těsto cikcakem od okraje k okraji, ne hustě, trochu jsem ho potřel silikonovou stěrkou, kterou jsem použil k promíchání těsta, aby se trochu vyrovnal, pokud zůstanou * mezery *, budou se při zahřátí plnit těstem. Je možné ji nevyrovnat špachtlí, bude trochu perforovaná, bude se lépe péct.
První palačinka byla pečena 10 minut / zapnutá, otočená a vypnutá 5 minut.
Druhý a další - i když jsem vypnul, potřel jsem těsto máslem-nazigzagilem - 5min \ on - otočil jsem ho - 5min \ off
Tloušťka cikcaků těsta při nalití není větší než 5 milimetrů, při zahřátí se trochu rozšíří
Palačinky, vzhledem k velkému počtu vajec, mají chuť podobnou omeletě; při pečení jsou nafouknuté hrbolky
Hustota těsta se může měnit a čím je těsto tenčí, tím déle trvá pečení, takže nepeču klasické palačinky v princezně, je to rychlejší a chutnější v jednoduché pánvi.

Miska je určena pro 6 palačinek
Poznámka
Přišel jsem s cikcakovou náplní téměř palačinkového těsta - je to velmi pohodlné, nemusíte jej vyrovnávat podél dna, je okamžitě upečený a při rozmazání se vytvoří hrudky. A klikatě a rovnoměrně a rychle, ai když se těsto nespojí, neovlivní to chuť, snadno se převrátí, pokud se na začátku jen dobře upeče.

* Omeleta * palačinky v
Pizza Maker Princess 115000

Začnu cikcak od jednoho okraje dna, rozšiřujícího se ke středu a k opačnému okraji, mezi proužky těsta ne více než 1 cm

: girl_claping: Velmi zajímavé, ale žádné fotky?

žádné obrázky a palačinky jsou opravdu docela vtipné, velké

chutnají jinak než na pánvi, ai proto, že těsto je velmi vaječné, způsob jejich smažení je jiný - jsou v páře

i když mezi víkem a spodní pánví ponecháte tenkou čepelí malou mezeru, pára vyjde rychleji a palačinky budou spíše smažené než pečené

Mám tento typ nože na máslo z dětské sady s plochou rukojetí