Domov Pekařské produkty velikonoční Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

 
Správce

Křesťanské Velikonoce slaví se na jaře, ale den oslavy není konkrétním datem, určuje ho lunisolar kalendář. Tento den připadá na období od 7. dubna (22. března) do 8. května (25. dubna).

2010 - 4. dubna;
2011 - 24. dubna;
2012 - 15. dubna;
2013 - 5. května;
2014 - 20. dubna;
2015 - 12. dubna;
2016 - 1. května;
2017 - 16. dubna;
2018 - 8. dubna.

Svátek jasného vzkříšení KristaVelikonoce jsou pro pravoslavné křesťany hlavní událostí roku. Prázdniny jsou svátky a oslavy oslav - Velikonoce se slaví sedm dní, tedy celý týden, a proto se tento týden nazývá „Světlý velikonoční týden“. Každý den v týdnu se také nazývá světlo; Světlé pondělí, světlé úterý atd. Celé období před Nanebevstoupením - 40 dní po Velikonocích - je považováno za velikonoční období.

Stručně řečeno: „Kristus vstal z mrtvých!“ obsahuje celou podstatu naší víry, veškerou pevnost naší naděje a naděje. Tato slova, která se každoročně opakují nespočetněkrát, vždy přesto ohromují naše uši svou novostí a významem nejvyššího zjevení.
S tímto velikonočním pozdravem je také spojen polibek. Jedná se o starodávný znak smíření a lásky, který sahá až do dob apoštolů.

A. Maikov

Kristus vstal z mrtvých!

Všude bzučí evangelium
Ze všech církví lidé srazili k zemi.
Dawn se už dívá z nebe ...
Kristus vstal z mrtvých! Kristus vstal z mrtvých!

Sněhová pokrývka již byla z polí odstraněna,

A řeky jsou vytrženy z pout,
A nedaleký les zezelená ...
Kristus vstal z mrtvých! Kristus vstal z mrtvých!

Země se probouzí
A pole se oblékají
Blíží se jaro plné zázraků!
Kristus vstal z mrtvých! Kristus vstal z mrtvých!



Perník
Dobrý večer!
Jen jsem tiše odplazil pryč a sundal klobouk autorovi tématu pro TAKÉ podrobné a bohaté informace.
Abych byl upřímný, věnuji pozornost pouze těm koláčům, které lze hnětet a péct v pekárně. Byl bych vděčný za osvědčený recept v Moulinexu (3000 nebo 5004).
Pokud jde o mě, chci se podělit o jednu radu: co když někomu pomůže!? Není to úplně kulinářské, ale ...
Bůh mi dlouho nedal děti. Lékaři neviděli žádné důvody, jen se divili a pro vlastní uklidnění vymysleli nejrůznější diagnózy. Šel jsem do všech kanceláří. Byl v každé myslitelné nemocnici. Žádný výsledek. A pak mi jedna stará žena ve frontě u mého dalšího lékaře jednou řekla, že je nutné se Boha zeptat, zda budete mít děti nebo ne. A nechodí k lékařům nadarmo. A musíte to udělat: do Velikonoční noci (do sobotního večera) připravte velikonoční dort podle všech pravidel. Míchat by to měl jen ten, kdo o něco prosí Boha. Míchejte po dobu 3 - 4 hodin a nikoho do tohoto procesu nepouštějte. Neustále mentálně, hnětení, položte otázku zájmu. Pak musí být tento dort vysvěcen (můžete někoho požádat o vlákno) - faktem je, že to bylo zpět v sedmdesátých letech. Upřímně řečeno, neměl jsem tušení, jak se to všechno stalo. Děkuji sousedovi, který mi vzal pasque. Po jeho vysvěcení musí být velkorysá ruka zkrácena na polovinu VÁŠ rukou - bude odpověď. Pokud je uvnitř dostatečně velká dutina, pak jste prázdní, řekla babička. A pokud je vnitřek přesně jako nizozemský sýr, jednu polovinu budete jíst sami a druhou polovinu by měl jíst váš manžel (nemusí o ničem ani hádat), uklidněte se, nechodte k lékařům - budete mít děti.
Víte - bylo to poprvé a naposledy v životě, když jsem dostal nádherný velikonoční dort! Nikdy jsem nebyl schopen něco takového opakovat.
A Bůh mi dal nejen dítě, ale dokonce mi dal i pohlaví dítěte, na které jsem myslel.Přesně o 9 a půl měsíce později jsem se stala matkou. A kolik přátel tato rada pomohla! (pokud samozřejmě neexistuje zjevná patologie).
A jak jsem věřil! Dokonce jsem si svůj sen uvědomil před 3 lety - byl jsem v kostele Božího hrobu v Jeruzalémě, abych na vlastní oči viděl jednu z prvních odpustků svatého ohně.
Pravděpodobně takové svátosti nepodléhají lidské mysli. Musíte prostě věřit.
Omlouvám se, pokud jsem odepsal téma.
Správce
PŘÍPRAVA NA VELIKONOČNÍ DOVOLENKU. VELIKONOČNÍ STŮL

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Existuje mnoho tradic věnovaných oslavě Velikonoc. Přípravy na Velikonoce začaly předem.

V pondělí úterý byla pořízena malovat vajíčka, které byly symbolem jarního znovuzrození přírody, úrodnosti Země. Za starých časů byly namalovány hlavně červenou barvou, která byla spojena především s krví Ježíše Krista.

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

V Středa čtvrtek začal upéct velké množství dortů, dělat Velikonoce (tvaroh, smetana, zakysaná smetana, lisované ve formě pyramidy), které se jedly a ošetřovaly hostujícím hostům po celý velikonoční týden až do Radunice.

Drobné výrobky z pšeničné mouky bez skořápky se lisují ve formě křížků, jehňat, kohoutků, kuřat, holubic a skřivanů.

Ve stejný den vařené ovesné želé „uspokojit“ mráz.

Na Zelený čtvrtek, před velkým velikonočním dnem, vařili Čtvrtek sůl a posvěcen spolu s velikonočními dorty a vejci.

Za starých časů se sůl sbírala na Zelený čtvrtek po celý rok. Černá sůl se používala nejen při vaření, ale také uzdravovala lidi a přidávala se do krmiva pro hospodářská zvířata, pokud byla napadena nemocí.

Jak byste měli strávit Zelený čtvrtek?
- Samotný název „Zelený čtvrtek“ pochází od okamžiku, kdy Ježíš Kristus umyl nohy svým učedníkům. V tento den se musí každý očistit - tělo i duše - a dát si domů pořádek. Od Zeleného čtvrtka můžete péct koláče a pomalu se zásobovat jídlem na slavnostní stůl. Nejdůležitější však je jít do kostela a „připravit“ duši, očistit ji a přiznat se. Je důležité činit pokání ze všech nesprávných činů spáchaných ve vztahu k sobě, příbuzným a Bohu.
Na otázku odpověděl arcikněz Petr Landvitovich z kostela svatého Jana Teologa.

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

V sobotu jsou v kostele požehnány velikonoční vajíčka a koláče.

Již ve starověku byl zaveden zvyk ukončit půst a začít slavit Velikonoce ve 12 hodin v noci na Zelenou sobotu.

Pozdní večer na Zelenou sobotu se všichni věřící shromažďují v chrámech.

Asi ve 12 hodin ráno začnou kněží tiše na oltáři zpívat o velikonočním sticheru: „Tvé vzkříšení, Kristus, náš Spasitel, andělé zpívají v nebi ...“ Zpěv je zachycen všemi, kdo se modlí, a společně s kněžstvím chodí lidé kolem kostela třikrát.
Dveře chrámu jsou otevřeny a oslava začíná.
Církev vyjadřuje jásot a radost a vykonává téměř všechny bohoslužby nepřetržitým zpěvem.
Královské dveře se otevírají a zůstávají otevřené po celý Jasný týden jako symbol otevřeného ráje


Požehnaná vejce se konzumovala nejprve u velikonočního ranního stolu.

Byly také představeny každému, kdo toho dne přišel na návštěvu, nebo když šli sami navštívit někoho.

Když dávali vejce, řekli: „Kristus vstal z mrtvých.“ A odpověděli: „Opravdu vstal.“

Za starých časů bylo zvykem, že ženy v domácnosti zůstaly první velikonoční den doma a muži šli poblahopřát svým příbuzným a přátelům.

Stoly byly položeny celý den a už na nich byla lehká (nekvalitní) jídla.

Velikonoční stůl byl obvykle zdoben hlavně studenými pokrmy: pečené jehněčí, smažené telecí maso, vepřové šunky.

Toho dne nebylo přijato sloužit rybám.

Povinná výzdoba stolu byla Velikonoční jehněčí, buď cukr na kuličce, nebo na Velikonoce z másla (byly tam speciální jehněčí plechovky na pečení a na máslo).

Velikonoce a velikonoční koláče byly také zdobeny papírovými květinami a barevná vejce byla kladena na čerstvé naklíčené zelené ovesné vločky, pšenici nebo speciálně pěstovanou řeřichu.

V Jasném týdnu byli vždy navštěvováni všichni příbuzní a dobří známí, kteří projevovali zvláštní úctu starším lidem.

Mnoho z těchto a dalších tradic je minulostí. Existují však také rodiny, kde se rituály oslavování Velikonoc dědí z generace na generaci. A když tam budou, můžeme doufat, že naše děti a vnoučata budou také moci malovat velikonoční vajíčka.

Velikonoce se nazývají svátky svátků, oslavy oslav. Není divu, že naši předkové obklopili tuto dovolenou zvláštními zvyky, které stále žijí v každodenním životě. I nevěřící podle staré ruské tradice v tento den malovají vajíčka a pečou koláče.

Ve starověku si dobří hostitelé na Velikonoce podávali 48 různých pokrmů, podle počtu dnů, které již vypršely.

Velikonoční máslové koláče a tvaroh vždy zdobené domácími květinami, symbolizujícími probuzení přírody a rozkvět duchovna.

Výroba květin na dovolenou, jako malování vajec, byla nesmírně zábavná. Dospělí i děti vyřezávali květiny a větvičky z jasně barevného papíru a zdobili nimi stůl, dům, ikony a nábytek.

Rituální velikonoční pokrmy byly vždy spojovány s rituálními symboly sklizně. Zbytky koláčů, vajec a dalších pokrmů posvěcených v kostele nebylo možné odhodit, byly pohřbeny na poli, aby byla půda úrodná a letos poskytovala mnoho úrody.
Jedno velikonoční vajíčko musí být uchováno před setím; vzali ho s sebou, když šli poprvé zasít, a jedli ho na poli, aby byla úroda bohatá.

Velikonoce jsou svátky vzkříšení, oživení a přijímány dát naklíčené zrno na stůl (pšenice, ječmen nebo jiné), protože jemná zeleň, která vyšla ze suchého semene, symbolizuje umírání a návrat k životu znovu.

VELIKONOČNÍ STŮL

Po oživení starodávného zvyku slavit Velikonoce se vracíme ke svému původu a zde bychom si měli pamatovat, jaké místo bylo dáno tradicím stolu. Po dlouhém sedmitýdenním Velkém půstu, který předcházel svátku, se každá hostitelka pokusila připravit stůl se zvláštní vážností. I. nikdy během celého roku v Rusku nejedl tolik jako ve Svatém týdnu.

Velikonoční stůl byl vždy bohatý: kromě uvedených jídel také různé svačiny ze zeleniny, dušené kuřecí droby, pokrmy z rybího kaviáru a mléka, sleď, rosolovitá ryba, želé a rosolovité maso, kalya z hovězího ledviny s nakládanými okurkami, pečeční pečeť, chůva - dušená pohanková kaše s jehněčím masem, pečeně s houbami připravená pro budoucí použití v létě, hovězí s tuříny, vařené vepřové seno s pivem, kachna nebo husa v medu nebo smažené s borievkami. Nápoje byly také různé: pivo, domácí likéry, likéry a vína, želé a sbitni.

Maso bylo v dnešní době základem jídla. - po dobu šesti týdnů abstinence se mu všem podařilo chybět: pečené šunky, šunka nebo jehněčí maso; vycpané kachny, krůty a husy; selata a domácí klobása; a také - sýry, slanina a slanina, obrovské celé jesetery ...

Například zde je nabídka velikonoční večeře rodiny Romanovů v roce 1903: „Velikonoce. Velikonoční dorty Vejce. Jeseter. Beluga. Losos. Candát. Stellate jeseter. Bažanti. Koroptve Teterev. Ryabtsy. Kachny. Jehněčí. Šunka. Jazyky. Hovězí maso na kosti. Telecí Jaroslav. Koláče jsou jiné. “

Ruský velikonoční stůl byl vždy nejen velkorysý, ale také velmi krásný.
Dokonce i v nejchudších rodinách se na něj vždy dávaly svíčky, koše s čerstvě naklíčenou zeleninou z pšenice nebo ovsa, velikonoční koláče a Velikonoce byly zdobeny květinami - byly vyrobeny z jasných kousků látky a barevného papíru, které byly po celý rok speciálně sbírány.

Naše velikonoční zvyky se však netýkají pouze jídla. Ruští lidé vždy milovali různá pobavení: na konci Velikonoc ve vesnicích válcovali vejce na trávě a na začátku Velikonoc hráli „bílou kouli“: mlátili nosy vajec, kdokoli má nejsilnější - to je štěstí.

Tradiční velikonoční jídla: Velikonoční dorty, Velikonoce, ženy, malovaná vajíčka. Dříve se vajíčka malovala nejen na Velikonoce, ale také na Trojici, ta se malovala zeleně.A velikonoční koláče a Velikonoce se v naší době, stejně jako dříve, pečou jednou za rok - na Velikonoce.

Velikonoční perníčky se od těch obvyklých lišily tím, že měly tvar králíků, kohoutků, holubic a skřivanů.

Pro slavnostní stůl bylo připraveno mnoho pokrmů. Pečeli jehněčí maso, šunku a telecí maso. Podávali se pouze studené, protože jedním z hlavních pravidel velikonočního stolu bylo vyloučení teplých jídel.

Podle prastaré tradice byla obarvená vejce kladena na čerstvé naklíčené zelené ovesné vločky, pšenici a někdy na měkké zelené drobné lístky řeřichy, které byly na dovolenou speciálně vyklíčeny předem.

V domech svítily svíčky, ikonové lampy, lustry, lampy. Velikonoce byly považovány za rodinnou dovolenou, takže nejbližší lidé se shromáždili kolem slavnostního stolu.

A během celého Světlého týdne do domu přicházeli přátelé a známí, kteří byli léčeni všemožným jídlem.

Ze vzpomínek Vorontsova-Velyaminova:

"Po celý den přišli příbuzní a přátelé pogratulovat dovolené." Byli pozváni ke stolu a pohosteni velikonočním jídlem. Ale protože náš dům nebyl jediný, kam přišli, jak řekli „k návštěvě“, někteří hosté už byli tak plní, že to odmítli. Ostatní se s potěšením posadili ke stolu. Příbuzní nám přinesli děti, dárky, většinou čokoládová vajíčka. A protože se toho dne naši rodiče o nás nestarali, velmi jsme tyto dary zneužívali “

Z knihy Ivana Šmeleva „Pánovo léto“

"Skvělý sobotní večer. V domě je ticho, všichni si lehají před matiny. Vydávám se do haly, abych zjistil, co je na ulici. Je tu málo lidí, nosí velikonoční a velikonoční koláče v kartonových krabicích. V hale je tapeta růžová - od slunce, zapadá. V místnostech - karmínové lampy, velikonoční. Byly na Vánoce modré? .. V obývacím pokoji jsme odložili velikonoční koberec s karmínovými kyticemi. Sundali šedé kryty z bordových židlí. Na obrázcích jsou věnce z růží. V hale a na chodbách jsou nové červené „cesty“. okna - malovaná vajíčka v koších, karmínová: zítra bude otec křtít s lidmi. na chodbě - zelené pokoje s vínem: přineste si to. na polštářích dolů, v jídelně na pohovce - aby vám nepadly! - jsou tu obrovské koláče pokryté růžovým mušelínem, - ochlazují se Voní z nich sladké voňavé teplo. “

„Od samých matinů,“ četli jsme v poznámkách velkého znalce ruské kuchyně D.V. Kanshina, - v prosperujících rodinách byl položen stůl pro rozbití půstu a co na to pohostinní hostitelé poučí! Jiní položili na stůl 48 jídel a občerstvení jako symbol 48denního půstu, který právě vypršel. Čestné místo zaujímají Velikonoce, velikonoční dort a vejce, a pak je tu smažené jehněčí maso a jehněčí maso z másla, šunky, telecího masa, hovězího masa, uzená vepřová hlava, všechna spravovaná zvířata: poulards (kuřata), krůty, husy, kachny; dále různé druhy studených a horkých uzenin a uzenin. Na ostatních stolech vidíte celý sortiment všech druhů sýrů, malou ruskou slaninu, uzené vepřové břicho, uzené husy (polka) atd. Atd. A jako byste si chtěli odpočinout v žaludku nebo mu pomoci, najdete mladou ředkvičku nebo zelený salát ze zelného lopuchu se zeleným okurky. Všechny intervaly mezi pokrmy jsou lemovány různými druhy vodky a vín ... “

Existuje pověst, že o Velikonocích Kristus s apoštoly vyjde v žebráckém rouchu, aby bloudil po zemi, a přijde do domovů lidí, aby zakusil jejich milosrdenství.

Proto by na Velikonoce měl být v každém domě dostatek veškerého jídla, aby bylo možné léčit každého, kdo vstoupí do domu. Proto na Velikonoce naši pohostinní předkové položili na stůl hodně jídla a zacházeli s každým, kdo přišel.

Není třeba říkat, že za starých časů naši krajané propustili své žaludky.

MODLITBY PŘED A PO JÍDLĚ POTRAVIN

PŘED ÚKOLEM
Náš Otče, který jsi v nebi! Posvěť se jméno tvé, přijď království tvé, buď vůle tvá, jako v nebi, tak na zemi.Dali nám dnes náš denní chléb; a odpusťte nám naše dluhy, protože také opouštíme své dlužníky; a neuveď nás v pokušení, ale vysvoboď nás od toho zlého. Oči všech důvěřují v tebe, Pane, a ty jim v pravý čas dáš jídlo; otevíráš svou velkorysou ruku a plníš každou zvířecí přízeň.

PO DEGUSTACI
Děkujeme Ti, Kriste, náš Bože, že jsi nás naplnil svým pozemským požehnáním; Nezbavujte nás svého Nebeského království, ale jako mezi svými učedníky jste přišli, Spasiteli, dejte jim mír, přijďte k nám a zachraňte nás.

TAJNÁ MODLITBA PŘED JÍDLEM POTRAVIN PRO CHOROBY VE STRAVĚ
(modlitba za hubnutí)
Modlím se také k tobě, Pane, osvobod mě od sytosti, smyslnosti a učiň mě v duchovním světě s úctou k přijímání tvých velkorysých darů a jejich jídlem získám posílení svých duševních a fyzických sil, abych ti, Pane, mohl sloužit v malém zbytku mého života na Zemi.

SVATÉ PÍSNĚ VE VELIKONOČI NEBO V JASNÉM VZKŘÍŠENÍ KRISTA
Anděl volal milost naplněný: čistá Panna, radujte se! A znovu zvolal: radujte se! Váš Syn byl vzkříšen o tři dny později z hrobu a vzkřísil mrtvé. Lidé, oslavujte!
Zářte, oslavujte, Nový Jeruzalém! Nechť na tebe září Pánova sláva; radujte se hned a buďte veselí, křesťanská církev! Ty, nejčistší Matka Boží, předváděj s Radou vzkříšení toho, kterého jsi zrozil.

TROPARI KE SVĚTOVÉMU KRISTOVÉMU VZDĚLÁVÁNÍ (VELIKONOČNÍ)

Sloka, hlas 6
Tvé vzkříšení, Kristus Spasiteli, andělé zpívají v nebi a na zemi nás činí chválou s čistým srdcem.

Troparion, hlas 5.
Kristus vstal z mrtvých, pošlapává smrt smrtí a dává život těm v hrobkách.

Kontakion, hlas 8
I když jsi sestoupil do hrobu, nesmrtelný, ale zničil jsi pekelnou moc a vstal jsi jako Viktor, Kristus Bůh, prorocký pro manželky nesoucí myrhu: raduj se! a dejte pokoj svému apoštolovi, dejte vzkříšení padlým.
Když jsme viděli Kristovo vzkříšení, klaněme se Svatému Pánu Ježíši, jedinému bezhříšnému, klaníme se Tvému kříži, Kristu, a zpíváme a oslavujeme Tvé svaté vzkříšení: Ty jsi náš Bůh, nevíme pro tebe nic jiného, ​​jmenujeme tvé jméno. Pojďte, všichni věrní, klaňme se Kristovu svatému vzkříšení; Vizte, přijďte kříž, radost celému světu; vždy žehnáme Pánu, zpíváme Jeho vzkříšení, když jsme snášeli ukřižování, ničíme smrt smrtí.

Úterý po Světlém týdnu - Radunitsa, den vzpomínky na mrtvé.
Ortodoxní křesťané chodí na hřbitovy, aby se podělili o radost ze vzkříšení Krista se svými zesnulými příbuznými a přáteli.

Právě v toto úterý byste měli navštívit hroby příbuzných a přátel. Zároveň je třeba si uvědomit, že na hřbitově nelze zařídit pamětní jídlo: ti, kteří dokončili svou pozemskou cestu, nepotřebují jídlo, ale naše upřímné modlitby za odpočinek jejich duší. Vložení velikonočního symbolu - červeného vajíčka na váš vlastní hrob, zpěvu velikonočního troparionu: „Kristus vstal z mrtvých, pošlapává smrt smrtí a dává život těm v hrobě“, vzpomíná na mrtvé laskavým slovem - to je zvyk předepsaný Svatou církví a odkázaný nám od našich předků ... Nenoste tedy na hřbitov vodku a občerstvení, takové vzpomínky jen trápí duši zemřelého.

Po celý jasný týden, celý den před nešporami, zvoní na zvony.
Dříve měli všichni povoleno vylézt na zvonici. Harmonické, mocné a triumfální zvonění dává slavnostům dny Velikonoc zvláštní vážnost.

V dnešní době se lidé navzájem pozdravují slovy „Kristus vstal z mrtvých!“ a slyšet radostnou odpověď „Skutečně vstal z mrtvých“.
V duchovní radosti se lidé křtí, navzájem se obarvují vejci (vejce je symbolem života a Kristus dal lidem věčný život; červená lidem připomíná, že Boží Syn posvětil život svou krví).

Velikonoce se slaví čtyřicet dní před Nanebevstoupením Páně.


Správce
„DELICIOUS“ EASTER TABLE DEKOR

Při přípravě na velikonoční týden zvažte sváteční menu i sváteční výzdobu vašeho domova.

Velikonoce jsou jasný svátek symbolizuje znovuzrození, nový život a aby se zdůraznila vznešenost pocitů, která samozřejmě pokrývá každého věřícího, měli byste zvolit teplé barevné schéma pro výzdobu stolu.

Upřednostňujte jemné jarní květiny:
- růžová, červená (červená je barva lásky),
- modrá (modrá a modrá jsou barvy oblohy, víry),
- žlutá (žlutá - jako symbol vitality, radosti, světla),
- světle zelená, zelená (zelená je barva naděje, ztělesnění přírody a svěžesti),
- bílá neutrální, která vždy vypadá vážně,
a další teplé pastelové tóny, jemné odstíny jasných barev - všechny tyto různé barvy si mohou najít své právoplatné místo na vašem slavnostním stole
Červená je barva lásky, která na Velikonoce nabývá hlubšího významu a symbolizuje neomezenou Ježíšovu lásku ke všem lidem, jejichž hříchy odčinil svou krví.
Bílé, žluté, zlaté barvy - barvy duchovna, světla, čistoty
Žlutá spolu s červenou se hodí na velikonoční výzdobu, protože symbolizuje slunce, které dává život všemu životu na Zemi.

Položte na stůl slavnostní ubrus, vyzdobte stůl vázami s petrklíčemi, klíčky bylin a zrn a kvetoucími větvemi. Vyrobte si velikonoční kytici: zavěste na vázu malovaná vajíčka, figurky velikonočních perníčků v podobě ptáků, zvířat, zajíčků nebo papírových květin a motýlů a dalších.

Takové kompozice pro váš sváteční stůl a váš domov vytvoří sváteční náladu:

Například pro barevná vejce byla poskytnuta speciální miska, ve které dva týdny předem vyklíčila pšenice nebo řeřicha. Taková mýtina, v mladé trávě, ve které se ukrývala různobarevná varlata, byla zvláštní výzdobou stolu.

Chcete-li pěstovat trávu, musíte dát na talíř trochu zeminy, smíchat s ní zrna pšenice, ovsa nebo řeřichy, přidat vodu do konzistence tekuté kaše a dát na teplé místo.

Mladé výhonky se objeví za týden. Polyanka, pohodlně umístěná uprostřed stolu, může nahradit tradiční květiny na slavnostním stole.
Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Je skvělé, pokud jsou v domě na dovolené jarní květiny, shromážděné a stylizované v souladu s triumfem kompozice.

V Rusku byly nejoblíbenější velikonoční květiny hyacinty a narcisy (dokonce se jim říkalo velikonoční lilie). Byly použity k výzdobě stolů prezentovaných ve velikonočních koších.

Uvažuje se také o velikonočních květinách - prvosenky berana, pampelišky, nevlastní matku - všechny první, obvykle opravdu žluté jarní květiny, se však tak jmenovaly.

Mnoho kněží při zdobení chrámů stále upřednostňuje hortenzii, zejména bílou, a často ji umisťují poblíž pláště.

Populární jsou také petrklíče, tulipány (svým tvarem také připomínají vajíčka), fialky, konvalinky, sněženky, květy kaliny, zlatice, prunus, pryskyřník.

Nesmíme zapomenout na růže a karafiáty.
Podle náboženské symboliky jsou karafiáty Kristovými květinami, a proto se často na 33 bílých karafiátech shromáždí věnec na plátně: podle počtu pozemských let Spasitelova života a na památku bílé plachty (plátna), která byla kolem něj omotána a byla odstraněna z kříže.

Růže jsou velmi častou dekorací stolů, dortů, ikon. Dříve, když byly živé růže pro mnohé nepřístupné, vyráběly se na Velikonoce umělé růže, často papírové, obarvené malinově červenou barvou.
Rostliny v květináčích, zejména kvetoucí rostliny - cyklámen, hyacinty, clivias, růže, fialky, Kalanchoe atd., Jsou široce používány, zejména pro velikonoční koše a kompozice.

Velikonoční složení na stůl

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl
Velikonoční kytice - celá řada kytic pro dárek a kytice pro zdobení velikonočního dortu. Pokud jde o tvar, barvu a výběr rostlin, velikonoční kytice jako dárek je udržována v tradici Velikonoc a je méně zaměřena na pohlaví, věk a preference adresáta.

Proto se často shromažďuje kulaté, s květinami typickými pro Velikonoce, peřím, mušlemi, vrbami, figurkami zajíců, jehňat, různých ptáků, stejně jako motýly, brouky a vážkami.

V posledních letech se velmi oblíbené staly kytice na různých rámech a především kytice „hnízdo“. Skutečně se shromažďuje na rámu z větví, který připomíná ptačí hnízdo. Kytice na velikonoční dort, obvykle malé velikosti, se shromažďuje na vlásence, nejčastěji dřevěné, na které se poté připevní na dort.

Velikonoční věnec - stolní, nástěnný, zavěšený. Symbolizuje nekonečno a věčný život daný obětí Ježíše Krista. Sbíráno z jarních květin a větví, s vejci, mušlemi, stuhami, peřím a dalšími atributy.
Používá se jako dekorace stolu (často kolem velikonočního dortu), dekorace interiéru a jako velikonoční dárek.
Dříve se velikonoční věnce navíc nosily na hřbitovech v Radonici - v den velikonočního cyklu mezi pravoslavnými, kdy se připomínají mrtví.

Věnec na velikonoční stůl

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Závěsný velikonoční věnec na zeď

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl
Velikonoční snímek - speciálně pěstovaná zelenina na Velikonoce z obilných semen, nejčastěji ovsa, nebo jiných rychle rostoucích semen, například řeřichy.

Semena byla hustě „rozmazaná na mokré látce, která zakrývala základnu ve formě kopce (pyramida nebo kužel) a často zalévána. Kopec, který vyrostl, jako by byl pokryt jarní trávou, byl položen na talíř, stojan nebo koš na velikonoční stůl a pokrytý barevnými vejci.

Velikonoční skluzavce se také říkalo šikmé „skluzavky“ speciálně vyrobené z desek, někdy podobné mělkým okapům. Tvar hory se ve velikonočních tradicích objevil z nějakého důvodu. Téměř každý národ má posvátné hory (někdy je to příbytek bohů), které historie, legendy a mýty spojovaly s nejdůležitějšími událostmi: Olympem, Táborem, Sinajem, Fujiyamou atd. Velikonoční skluzavka i zeleň vyrůstající ze semen jsou symboly blízkosti Boha, vzkříšení, obrození a naděje (zelená).

velikonoční košík

Co musí být ve velikonočním košíku?
Odpovídá arcikněz Petr Landvitovich z kostela sv. Jana Evangelisty v Kyjevě.
- Nejprve - barevné vejce jako symbol Velikonoc, nutně maso a mléčné výrobky: šunka, klobásy, sýr, máslo ... A samozřejmě velikonoční koláče. Víno může být posvátné, ale vodka za to nestojí. Nedávno jim přišli požehnat děti, protože v koších je spousta sladkostí a čokoládových vajíček. Ale dříve, sladkosti nebyly dávány do košů, to nebylo přijato. Ovoce může být posvátné, nedávno se objevilo mnoho exotických věcí - ananas, banány, mango. Obecně o tom farníci vědí jen málo, protože jen zřídka chodí do kostela. Při této příležitosti máme, kněží, dokonce anekdotu. Muž v kostele je rozhořčený: „Kdykoli přijdete, vždy posvětí pasku. Opravdu neexistují jiné svátky? “ (Smích) Anekdota každodenního života: lidé koneckonců do kostela nechodí po celý rok, chodí jen na Velikonoce. (Arcikněz Peter Landvitovich z kostela sv. Jana Božského.)

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl
Velikonoční strom - ozdoba napodobující strom - jako Strom života, Strom poznání, dobra a zla, stojící v ráji. Může mít jakoukoli velikost - od malého dárku, složení stolu až po velké interiérové ​​předměty.
Práce jsou prováděny v jakémkoli floristickém stylu a z jakéhokoli materiálu; mohou se podobat skutečným stromům nebo být stylizovány.
V některých evropských zemích („velikonoční strom“ - někdy je to jen vysoká tyč s příčnými lamelami nahoře, která je zdobena věnci, stuhami, květinami - je umístěna na dvorech, na ulicích a přenášena během velikonočních procesí a slavností.
V Rusku až do 17. století se v průvodu patriarchy nesl na oslu na oslu velikonoční strom zdobený umělými květinami a plody, kterému se říkalo „královská vrba“.

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Velikonoční zajíček je jedním z povinných atributů Velikonoc a velikonoční květinářství téměř ve všech západoevropských zemích, zejména v katolických a evangelických.
Zajíc (a někdy i králík), známý svou plodností, se objevil na velikonočních kyticích, kompozicích, věncích, vitrínách, dekoracích a dárcích jako symbol plodnosti.
Jeho přítomnost slibuje prosperitu, dobrou sklizeň a úspěch v podnikání. Existuje také další vysvětlení. Běžící zajíc, který je rychlejší než ostatní, může být prvním, kdo přináší lidem dobré zprávy, a jako posel se objevil ve velikonočním výbavě.
Tuto verzi potvrzuje také starodávná legenda o tom, jak Měsíc, litující matky, která ztratila svého syna, poslal rychlého zajíce s radostnou zprávou, že její syn znovu vstane. Zajíc se rozběhl velmi rychle, ale cestou zapomněl, co mu bylo řečeno, za což mu navždy zůstal zlomený ret.

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Velikonoční pohlednice - blahopřání, často se slovy „Kristus vstal z mrtvých!“ a velikonoční příběhy.
Vlastní pohlednice v Rusku se začaly tisknout až na konci 19. století, takže rané velikonoční pohlednice často zobrazovaly atributy Velikonoc přijímané v západní Evropě, například zajíce, ptáky atd.
Tyto pohlednice byly zaslány poštou, ponechány během návštěv a připojeny k dárkům. Oceňovány byly zejména ručně vyrobené pohlednice.

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

"Dalo by se předpokládat, že velikonoční zajíci, kuřata a jehňata jsou pouze produktem našeho" věku ateistů ", ale není to tak. Chci vám ukázat několik evropských velikonočních pohlednic z naší domácí sbírky. “

Podívejte se na web uvedený na pohlednici a prohlédněte si veškerou slávu velikonočních pohlednic v minulosti! Bude se ti to líbit!

Ptactvo - jeden z nejběžnějších prvků velikonoční dekorace téměř ve všech zemích v podobě figurek různých ptáků, nejčastěji čápů, stejně jako jejich hnízd, vajec, peří. Pták je posel, symbol Ducha, znovuzrození přírody.
Ruční vrba - "Ruční vrba" - všechny druhy větví, zdobené vyrobenými květinami, ovocem, bobulemi, lusky a dokonce ořechy.)
Květná neděle: proč jsou před Velikonocemi vysvěceny vrbové větve?
Na tuto otázku lze odpovědět velmi jednoduše. V centrální části Ruska je kočička jediná běžně dostupná rostlina, která po zimě ožila a otevřela střapce.

Palmové ratolesti, které v naší oblasti chybí, byly nahrazeny verbály, která jsou povinným atributem starověkého pravoslavného svátku na počest vstupu Pána do Jeruzaléma. Tato událost - slavnostní vstup Ježíše Krista do Jeruzaléma - začíná Kristův vzestup k smrti a vzkříšení na kříži. Obyvatelé svatého města pozdravili Krista jako Mesiáše - s palmovými ratolestmi v rukou, odtud pochází i původní název svátku - „Květná neděle“.

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl
Svíčky jsou symbolem světla a duchovního hoření. Používají se při všech velikonočních floristických pracích, nejčastěji ve formě vajíčka nebo zajíce.

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl
Krashenki - Velikonoční barevné vejce. Existuje mnoho způsobů barvení kraslic: bylinky, zelné listy, cibulové slupky, speciální barviva, pestré nitě atd. Při floristických pracích se často nepoužívají přírodní, ale průmyslově vyráběná barviva různých barev, včetně módních.
velikonoční vajíčka - tzv. velikonoční vajíčka, malovaná nějakým druhem, často symbolickým ornamentem, vzorem nebo textem náboženské povahy, například citáty z Písma svatého.

Krashenki a Pysanka
Tatshine
Ahoj všichni přítomní!
Jsem nováček. Dnes jsme koupili pekárnu, šli na internet, abychom našli recepty, tipy na toto téma ...
A nemohu se odtrhnout.
Dozvěděl jsem se tolik zajímavých věcí o Velikonocích, o pečení, ... přečtěte si spoustu tipů ... hlavu mám plnou vinaigrettu
A přesto, ... díky tvůrcům webu!
ikko4ka
Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůlGratuluji k Květné neděli,
Přeji ti všechno nejlepší!
Může být myšlenka jasnější a jasnější
A lidé jsou upřímní, laskaví!
Může to být řada šťastných let
Vyrobí kytici jasných dnů!
Ať je štěstí jako můra
Třepe se z květu na květinu!
Může každý záblesk
Jasné oslnění osvětlí slunce
A každou hodinu, která uplynula
Nechte to pro vás dovolenou!
svetik76
Jaké potraviny byste měli dát do velikonočního koše?

Každý rok, ve zvláštní den, se radostné zvonění zvonů šíří všemi ulicemi, všemi městy a vesnicemi, ve vzduchu se vznáší vůně čerstvého pečiva a všichni kolem se navzájem pozdravují slovy „Kristus vstal z mrtvých“. Velikonoce jsou skutečně národní svátky, díky nimž si každý rok vzpomínáme na nejpříjemnější chvíle mládí a dětství - jak matka nebo babička ráno upékaly lahodné těstoviny, vtipné pikniky a shromáždění u velikonočního stolu plného různých velikonočních pokrmů.

Velikonoční menu se svým složením liší v každé rodině. Různé generace provedly své vlastní změny, které následně vytvořily jedinečnou kulinářskou chuť, která vládne pokaždé během oslav Velikonoc.

Pasca

Pasca je tradiční velikonoční chléb, který je verzí slavnostního církevního chleba - artos také symbolizuje Vzkříšení Krista. V dnešní době se pečení koniklátu nezabývá mnoho obyvatel města. S otevřením velkých obchodů potřeba domácí koniklec téměř zmizela. Obchody nabízejí široký výběr velikonočního pečiva pro každý vkus. Například v obchodě Narodny jsme napočítali více než 10 druhů různého velikonočního pečiva, ale nyní ještě není „nejteplejší“ velikonoční čas. Nyní je jasné, proč se každý rok připravuje stále méně pečiva. Nakonec se zakoupená paska neliší od domácí, protože je upečena podle klasických receptů a nevyžaduje žádné časové ani fyzické náklady. Ale domácí koláče jsou speciální, proto doporučujeme každému, aby si vyzkoušel pečení velikonočního chleba sám. Tím se ještě více ponoříte do jedinečného duchovního pocitu jasného svátku Velikonoc.

Krashanki

Vejce po celou dobu symbolizovalo začátek nového života, obnovu a vzkříšení. Vejce má zvláštní význam při oslavách Velikonoc. Existuje mnoho křesťanských legend, které vysvětlují, proč je krashanka jedním ze symbolů Velikonoc. Jeden z nejpopulárnějších rozhovorů o tom, jak Marie Magdaléna přišla kázat římskému císaři Tiberia a dala mu jednoduché slepičí vejce. Ale císař nevěřil Kristovu učedníkovi a řekl, že mrtvý člověk nemůže být vzkříšen, je to stejně nemožné jako skutečnost, že obyčejné vejce změní barvu. A ve stejné chvíli se vajíčko zčervenalo, což svědčí o pravdivosti slov Marie Magdaleny.

Existuje mnoho způsobů, jak barvit vařená vejce na dovolenou. Díky modernosti a vývoji technologií byla paleta velikonočních barev bohatší a jasnější. Obchody nabízejí široký výběr potravinářských barev všech barev a odstínů, stejně jako samolepky s různými motivy. Volba je na vás, ale nezapomeňte na nejjednodušší metody - obyčejnou cibulovou slupku.
Masové pokrmy: domácí klobása, vařené vepřové maso, šunka a rosolovité maso.

Nejtěžší a nejpřísnější křesťanský půst, Velký půst, končí na Velikonoce. Po dobu sedmi týdnů věřící dodržovali přísná omezení týkající se jídla a nyní, díky vzkříšení Krista, se jejich jídelníček může znovu stát slavnostním a bohatým na pokrmy z masa a mléčných výrobků. Proto do velikonočního koše spadají voňavé klobásy, kousky domácího vařeného vepřového masa a dokonce i džbánky na maso. Tyto pokrmy můžete vařit vlastními rukama, ale je třeba si uvědomit, že maso je speciální produkt a musíte přísně dodržovat recepty. V opačném případě může být výsledek katastrofický. Pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí trávit čas přípravou domácí klobásy, vařeného vepřového nebo rosolovitého masa, se vždy stane pomocníkem sortiment masných pochoutek v obchodech a na trzích.

Velikonoční menu každé rodiny je tak rozmanité, že není dost článků nebo dokonce celého webu, který by to všechno popsal a řekl. Při výběru produktů do velikonočního koše nezapomeňte, že tento den není jen chutným jídlem, ale součástí staletých tradic nejjasnějšího svátku jara.

Alim
Navrhuji sdílet domácí dekorace.
Jako příklad velikonoční dekorace je tento barevný košík na vejce
Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl
Tady je další

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl
Teta Besya
A už jsem připraven !!!
🔗
🔗
🔗
Velikonoční dorty podle tří receptů:
Mandlový dort na žloutky (Sonadora)

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

„Chladný“ noční těstový dort od Maggie Gleser (Sonadora)

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl
Velikonoční dort "Dream" + želatinová glazura (Masinen)

Příprava na velikonoční svátky. Velikonoční stůl

Všechny recepty jsou SUPERIOR !!!
Vůně v bytě je nepopsatelná !!!
kavmins
Zajímalo by mě, kde se v Rusku vzala tradice tvarohu na Velikonoce? pokud vím, předtím tomu tak nebylo

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren