Drůbeží prsní želé s agarem

Drůbeží prsní želé s agarem

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
vykostěné kuřecí prsa	volitelný
vykostěná krůtí prsa	volitelný
sůl, česnek, cibule, mrkev	chuť
agar	rychlostí 1 gram na 250 ml bujónu

Metoda vaření

• Nalijte prsa vodou, přiveďte k varu, osolte, vložte cibuli do slupky, oloupanou mrkev. Vařte do měkka.
• Odstraňte a zlikvidujte cibuli a mrkev.
• Vyjměte maso, trochu ochlaďte, jemně nakrájejte.
• Vývar precedíme přes plátno. Projděte česnek lisem a vložte vývar.
• Nalijte vývar, přidejte agar, promíchejte.
• Nalijte do hlavního vývaru, přiveďte k varu, vařte 2-3 minuty. Vypnout.
• Přidejte maso, promíchejte. Nalévat. Chladnička.
• A dejte to do ledničky.
• Podáváme s křenem.

Miska je určena pro

volitelný

Čas na přípravu:

2-3 hodiny + chlazení

Program vaření:

talíř

Poznámka

Vařila jsem pro svého manžela želé maso, všechno, jak má být - nohy, maso.
Vařím a přemýšlím. Tady bude jíst, ale musím spolknout sliny.
Nejsem lidé?
Všechny komponenty byly nalezeny v zásobnících.
Vývar z prsou neztuhne, nebyla tam žádná želatina, našel jsem agar.
Rozhodl jsem se to zkusit.
Ukázalo se ... hodně.
Manžel řekl, že během dne bude jíst své vlastní, škodlivé a večer moje užitečné.

Zmrazené stále na stole, takže výměna želatiny za toto želé maso je pro sebe docela vhodná.
Dobrou chuť každého

[Podmosvichka]

Podmosvichka„Helen, jak se máš včas s takovým rosolovitým masem, dal jsem Turecku vařit a podíval se na agar
Děkuji a šťastný

A já jsem byl tak zkažený suvidem - nemám rád již uvařená prsa, zdá se to těžké. Pokud se předem postaráte, můžete si koupit tuby (které mají drápy) pro tuhnutí. Nebo z hovězího ocasu k nám, dieters, zabatat. Ale teď tam také nejsou.

[Natusya]

Natusya, rád, že to přijde vhod. Děkuji za pozornost receptu.
Šťastný nový rok, vše nejlepší

Anna1957„An, no, ještě jsem si lámal hlavu. Ale jak se říká, ještě to neskončilo. A moje tlapky leží, můj manžel vaří kaši pro psa. Nebral jsem si jídlo z břicha

Nejsem lidé

Pomyslel jsem si a Helen potvrdila a představila tak skvělý recept!
Děkuji moc a šťastný nový rok !!!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, děkuji za vřelou zpětnou vazbu, velmi pěkné
Šťastný nový rok: snegurochka: Všechno nejlepší !!!

A uvařil jsem skvělé dietní želé z prsou a drápaných tlapek. Ztuhl jsem i při pokojové teplotě. Bude nutné vypracovat recept, existují určité jemnosti.

Počkáme

A dávám si pozor na kouření tlapek
Manžel psa na nich vaří kaši, je to tak tlusté. Už jsem mu nadával a ničil psovi žaludek.

Přidám.
Pokud máte rádi želé silnější, dejte 2 gramy agaru do 250 ml vývaru.
Odměrná lžička 5 ml obsahuje pouze 2 gramy.

Chet, na recept jsem zapomněl. Moje želé nebylo vůbec mastné, nemusel jsem nic střílet. Jediná věc - ne příliš průhledná, protože jsem to vařil v tlakovém hrnci. Budu to muset zkusit pomalu.

Možná z tlapek?
Mám transparentní

Až se znovu sejdu, zjistím to.