Velikonoční koláčky (jehňata a králíčky)

[Zelený čtvrtek]

Zelený čtvrtek začněte připravovat nejdůležitější atributy velikonočního stolu. Vaří Velikonoce, pečou koláče, ženy, palačinky, medovníky.
Drobné výrobky z pšeničné mouky bez skořápky se lisují ve formě křížků, jehňat, kohoutků, kuřat, holubic a skřivanů.


VELIKONOČNÍ SVÍTIDLA

Velikonoční beránek-1
(s cukrem)


Schémata a popisy:

VELIKONOČNÍ GINGERBREADY se od těch obvyklých lišily tím, že obsahovaly obrysy zajíčků, kohoutků, holubic a skřivanů.

Slovo „Perník“ pochází ze slova „kořeněný“







VELIKONOČNÍ COOKIES
🔗


1 šálek másla nebo margarínu (změkčený)
čtvrt šálku moučkového cukru
1 vejce
2 čajové l. vanilka
kůra z 1 citronu, strouhaný
2 lžíce l. citronová šťáva
2 šálky mouky
1 lžička soda
čtvrt lžičky sůl
____________
1 šálek šlehačky
1 lžíce cukru
barva na jídlo
___________
Ochlazenou smetanu vyšleháme s cukrem a dáme do chladničky.
Zkombinujte vejce, vanilku, citronovou kůru a citronovou šťávu.
Přidejte mouku, sódu bikarbónu a sůl a vypracujte těsto.
Hotové těsto ochlaďte několik hodin v chladničce.
Vyvařte těsto a nakrájejte do tvaru vykrajovátka. Pečeme na nemastných plechech cookie v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 12-15 minut nebo dokud nezhnědnou.
Hotové sušenky ochlaďte.
Soubory cookie zakryjte potravinářským krémem. Nahoře s květinami s nelakovaným krémem.