Šťovíková zelná polévka jiným způsobem

Šťovíková zelná polévka jiným způsobem

Kategorie: První jídlo

Složení
Masová kost na polévku
Tuřín cibule	1 PC
Mrkev	1 PC
Brambory	2-3 ks
Šťovík	velký svazek
Sůl	1 - 2 lžičky l
Zelení (petržel, kopr)	chuť
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Ovesné vločky	1 hrst
Cukr	1 - 2 lžičky l
Kyselina citronová (Pokud šťovík není kyselý)	1 / 2per. l
Zakysaná smetana a nakrájená cibule na servírování	chuť
Vejce natvrdo	1 PC

Metoda vaření

• Vaříme jakýkoli masový vývar. Zatímco se vývar vaří, uděláme smažení mrkve a cibule, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky nebo malé kostky.

• v samostatné pánvi, v malém množství vody, vařte listy šťovíku spolu s nohama a protřepejte přes cedník. Nevylévejte vývar ze šťovíku !!!

• 

• to je to, co zůstává na rozdrcení

• Do vývaru dáme smažení, brambory a vaříme, dokud není poslední uvařený, asi 5 minut. Jakmile brambory zjemní, nalijeme do vývaru šťovíkové pyré, přelijeme ovesné vločky, dáme sůl, cukr a vaříme asi pět minut. Vyzkoušíme, pokud není dostatek kyseliny, přidáme kyselinu citrónovou, nadrobno nakrájenou zeleninu, vypneme a necháme vyluhovat.
• Při podávání dochuťte zakysanou smetanou, rozdrceným nebo nadrobno nakrájeným tvrdým vejcem, nakrájenou zelenou cibulkou nebo nadrobno nakrájenou cibulí a dobrou chuť!

Poznámka

Takto moje babička vařila tu zelnou polévku. Vařím to. Děti nerozumí jiné šťavnaté zelné polévce. Jednou jsem to uvařil s nakrájeným, lahodným, ale ne tak ... Dokud žiji, pamatuji si tolik tento cedník a drcení, takže když moje babička zemřela, první věc, kterou jsem zachránil, mimo jiné roztomilé věci mého dětství, byl tento pár. Cedník je stále mladý, je to v padesátých letech minulého století, během sovětsko-čínského přátelství, a zamilovanost je historická, vyrobili jej v Kolymě vězni Gulagu na konci 30. let ... To byla doba ... Lidé jsou pryč, ale věci žijí a pamatujte na teplo jejich rukou ... za nic je nevyměním

[Masha]

Masha, mmmmmm, jak chutné !!! moje matka stále dává chladné vejce do šťavnaté zelné polévky

Už neexistují žádní lidé, ale věci žijí a pamatují si teplo svých rukou ... nevyměním je za nic

Manya, dotkl se velmi ...
Klinus vaří takové shchi!

[Masha]

Masha, mmmmmm, jak chutné !!! moje matka stále dává chladné vejce do šťavnaté zelné polévky

aaaaa, zapomněl jsem samozřejmě napsat vajíčko

zapomněl jsem napsat

Ano, chtěla to zmáčknout, je to jasné Kdyby nebylo Gulyi ...

Půjdu si přečíst alespoň to, z čeho Lyudka pláče ... jinak jsem plachtil jen obrázky

[Elena Tim]

Elena Tim, jděte koupit šťovík a vařte, a nedívejte se na obrázky ... Buď krevety, pak obrázky ... Nemůžete číst chtol?

[Elena Tim]

Nevíte, jak číst chtol?

OVESNÉ VLOČKY?! Nečetl bych to lépe. Jaká hrůza! Zkus to ...

Elena Tim, jděte koupit šťovík a vařte ho, nedívejte se na obrázky ...

Ve skutečnosti nemám rád šťovík, mám rád více špenát. Navíc CUT
Takshto, jsme s vámi od této chvíle v rozporu.

No dobře! No fyse! Půjdu žít s Valerkou

[SchuMakher]

SchuMakher, Manyo! 100% s vámi solidarizuji. To je skutečná polévka mého dětství, jen moje babička dala ječmen. A toto je jediná polévka, kde ji jím. Doslova předevčírem jsem šel k mé matce a ona mě nakrmila přesně tímto šťovíkem, promazaným stejným cedníkem, jen zeleným. V mládí se jí to pokusila ukrást - nevzdává to a stále se dívá, aby se nebránila)))
... A také pohladí litinovým plynovým ohřívačem, který její matka dostala jako věno od ní. Ani se nedívá na moje elektrické.

Manya, naše matka takhle vařila šťovíkovou zelnou polévku, a já tak vařím.

A kde tady zacházet se zelnou polévkou, dupl jsem velkou lžící!
Nalévat!
Děkuji Manechce jak za polévku, tak za příběh .......

Půjdu žít s Valerkou

[Masha]

Masha, díky za vydatnou zelnou polévku! Takže se oteplilo (jak v duši, tak v žaludku)
Mohu přidat vlastní pět centů (nepředstírám, že jsem rubl)

Po sklizni řepy jsem nejkrásnější vrcholy nakrájel na proužky a osušil.
Také suším mladé kopřivy.
Když vařím zelnou polévku se šťovíkem, dal jsem tuto zelenou (a na přání trochu více zelí).
Zkuste to pro změnu také. Chuť bude bohatší
Nakonec můžete česnek také otřít.
Byl bych rád, kdyby se to někomu líbilo

Mania, pokud jsi proti mému návrhu, pak smažu svůj text a ... neurazím se

[Irina Dolars]

Irina Dolars,: a-kiss: každý se lil do řetězce

pak vymažu svůj text

Nevymazávejte! Budu nahrávat ...

[Masha]

Masha, Elena, (dobře, dobře, nevymazám)

Budu nahrávat ...

umíš také psát?

Dokážu s různými stresy

jiný stres

A současně

A současně

Mám takový karafu, vylejete z ní vodku a on zařve

A co to s vámi je, mohu se zeptat, na pavouka v japonské lžíci, který číhá na fotografii? Složky jsou tak hloupé ...

karafa

Karafa je dobrá

[Kapet]

Kapet, toto je kreveta

Del

[Masha]

Mám rád šťavnatou zelnou polévku. Nyní bude nutné vařit jiným způsobem. Masha,

A váš khachapuri jiným způsobem je takový zachránce

[Gala]

Gala, upřímně řečeno, ukázalo se to sadu Kstai, velmi chutnou kombinaci. Často je peču na různé polévky, takže se nejlépe kombinují se šťovíkem.

souprava se ukáže

Co jsi!

Masha, děkuji za recept. Polévka z mého dětství! Také to z poloviny milovala kopřivy. A pokud nemáte po ruce vařené vejce, můžete je protřepat surové ve sklenici, na konci vaření je rychle nalít do polévky a promíchat. Vejce bude v polévce ve formě bílých a žlutých nití.

[Olga M.]

Olga M.„Ano, dělám totéž, když zapomenu vařit vejce. Uvařím jednu porci a zaliju boomem ze syrových vajec, nechám ho vařit a do každého talíře nalijeme naběračku a přidám až po okraj obvyklým bez vajec

Moje druhá babička, matka mého otce, byla od mladého věku paralyzována, pravá strana neposlouchala dobře, takže nemohla vařit. A když jsem přišel ze školy na základní škole, vařili jsme s její „tyuryu", jak jí říkala. V pánvi jsem vařil jemně nakrájené brambory, cibuli, mrkev a když se to všechno vařilo, vyrazilo tam vejce. Takže jsme s ní večeřeli ... bylo to chutné, teplé a útulné ... dětství

[Masha]

Masha, dnes si uvařila zelnou polévku, jen bez ovesných vloček (můj manžel nejí), no, velmi chutné! Vždy jsem používal jen nasekaný šťovík, ale moc se mi to líbilo s bramborovou kaší, mmm))) Děkuji

žádné ovesné vločky

jen dejte ovesné vločky na samý začátek, spolu s masovou kostí nebo ze které budete vařit vývar, vaří se a rozpouští se a dává jen sytost a určitou hustotu, ale nebude to cítit.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, díky za radu.

[Yarik]

Yarik, velmi rád, že se mi to líbilo. Opravdu mají úplně jinou chuť ... Chcete-li je zesílit, můžete je utáhnout škrobem, ale bude to trochu jiné, ale pokud opravdu přidáte instantní ovesné vločky hned na začátku, pak bude efekt dosažen, ale nevyřešen

Velice vám děkuji za recept, dnes jsem ho uvařil, velmi se mi líbila tato možnost! Udělali vše podle receptu. To je teď rozhodně jediný způsob!

[nevelichka]

nevelichkavařte pro zdraví a nechte to pro vás chutné