Ananasovo-kokosový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
Máslo (pokojová teplota)	125 g
Cukr	100 g
Vanilin	bramborové hranolky.
Sůl	bramborové hranolky.
Vejce (C1)	2 ks
Mléko	70 ml
Mouka / s	250 g
Prášek na pečení	1,5 lžičky
Horní vrstva	50 g
Konzervované ananasy (v kusech)	150 g
Máslo	50 g
Kokosové vločky	50 g
Krém 35%	150 g
Mandlové lístky	2 lžíce. l.

Metoda vaření

Mleté máslo při pokojové teplotě se solí, cukrem a vanilkou.
Rozšlehejte 1 vejce a rozšlehejte mixérem, dokud nebude načechraný.
Rozšlehejte druhé vejce a znovu vyšlehejte.
Nalijte mléko a promíchejte.
Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte na husté, lepivé těsto.
Vložte do formy (moje velikost je 22x30 cm), vymastenou máslem.
Na vrchní vrstvu rozpustíme máslo a promícháme s kokosovými vločkami.
Otevřete plechovku ananasu. Vyhoďte ananas do cedníku, pod tekutinu umístěte misku, abyste ji shromáždili. Přidejte smetanu do směsi kokosového oleje a promíchejte.
Nalijte 8 lžíce do výsledné hmoty. l. sklizený ananasový džus a znovu promíchejte.
Spojte plátky ananasu a kokosovou směs.

Výslednou hmotu dáme na těsto, uhladíme a mírně vtlačíme do těsta. Na vrch posypeme mandlovými lístky. Vložte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 190 stupňů po dobu 40 minut, dokud nebude suchá. Podívejte se do své trouby.

Hotový dort by měl být ponechán mírně vychladnout, protože je velmi jemný. Teprve poté může být odstraněn z formy. Podle potřeby posypeme práškovým cukrem.

Dobrou chuť!

Miska je určena pro

Koláč 22x30 cm

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Mixér a trouba.

Poznámka

Irishka Tumanchik má podobný koláč, ale moje rozdíly jsou jak v těstě, tak v horní vrstvě.

Trishka

Ach, jaký koláč, něžná něha, díky za krásu a lahodnost!
A krém je nutně 35%, co může nahradit? a ?

Mirabel

jaký dort! (y) Miluji jak kokos, tak ananas. Musíme to raději upéct.

galchonok

Ksyusha, Vika, pro vaše zdraví! Děkujeme za zastavení!

Citace: Trishka

A krém je nutně 35%, co může nahradit? a ?

Ksyusha, nikdy se nezměnilo. S nízkým obsahem tuku se obávám, že těsto navlhne a dort nebude stejný

Trishka

Citace: galchonok

nikdy se nezměnilo.

Je to jasné, ale je třeba je předem zbičovat, nebo už jsou rovné a silné jako na fotografii?

galchonok

Ano, jsou tak silné, není třeba šlehat

Trishka

Aha, všechno je jasné!

lettohka ttt

galchonok, Skvělý dort!

Elena Tim

Sakra, kde všichni dostáváte mandlové lístky, prozatím se vás opatrně a klidně zeptám?!
Nakonec na mě nenarazili. Močí mě, tunely?
Hledáte něco? Budu nahrávat ...

Kavka, nádherný koláč! Je to, jako bych cítil vůni a něhu.
Zopakuji to, jakmile mi strčíš nos do mandlí.

galchonok

Natasha, Lena, Děkuju! Právě teď, v práci, jsem s ním jen pil čaj - to je dobré!
Lena, okvětní lístky se prodávají všude - v Lenta, Dobře, Auchan, Kolotoč ... to znamená, kde jsou nejrůznější koření a koření. Byl bych doma, vyfotil bych - mám různé výrobce

Elena Tim

N-dya? Půjdu se oholit ...

Ukázalo se, že Nichyos v Platypu je a já - ani spánek, ani duch!
Gal, řekni mi, existuje spousta lístků ve stovkách gramů? A pak si vyberou nějaký drahý - paštišta 300 rublů na 100 g.

Dobře, to nevadí, vezmu si dvě plechovky, není to jako běhat k Auchanovi a začít hledat.
Zároveň hodím ananas do koše ...

Až budu péct, podám zprávu.

galchonok

Len, také se mi zdá, že je to drahé ... no, podívej se sám. Doufejme, že recept nezklame

celfh

Citace: lettohka ttt