Perníkové koláčky (bez vajec)

Perníkové koláčky (bez vajec)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	200 g
horká voda	150 ml
cukr	120 g
vanilkový cukr	20 g
rostlinný olej (mám máslo)	3 lžíce. l.
prášek na pečení	10 g
skořice	0,5 lžičky
Zrzavý	0,5 lžičky
kandované ovoce, ořechy volitelně
moučkový cukr na ozdobu

Metoda vaření

• Muffiny bez vajec lze vařit ve vroucí vodě. Potřeboval jsem nahradit rostlinný olej máslem a ve výsledku lahodnými perníkovými muffiny.
• Do proseté mouky přidáme cukr a vanilkový cukr, prášek do pečiva.
• 
• 
• Přidejte skořici a zázvor.
• Dále, pokud je to žádoucí, citronová nebo pomerančová kůra (nepřidala jsem).
• Přidejte olej do vroucí vody.
• Do směsi mouky přidejte vroucí vodu.
• Hněteme těsto.
• Formy na muffiny vymastíme máslem a posypeme strouhankou (moje formy jsou v podobě domků, ale pokud mají formy obvyklý tvar, pak strouhanka není nutná).
• Do každé formy dáme těsto o 2/3 objemu. Můžete přidat kandované ovoce nebo ořechy (ponořte je hlouběji).
• Pošleme ho do trouby zahřáté na 200 * C po dobu 15-20 minut.
• Zkontrolujeme připravenost špízem.
• Ochlaďte košíčky a naneste polevu.
• 
• Veselé Vánoce a šťastný nový rok!

Miska je určena pro

10-12 ks

Čas na vaření:

40 minut

Program vaření:

trouba

[MariS]

MariS, přístav, zajímavé perníky Horoooshenkie takové hezké dívky A s rastem. máslo vůbec není chutné? nebo stravitelné?

[Marysya27]

Marysya27, se zeleninou častěji a vařit ... Je to jen to, že moje rodina netoleruje veškerý rostlinný olej.

Rozhodl jsem se odpovědět sám: „Čtenář se zeptal - čtenář odpovídá“
Udělal jsem porcai pro test s rastem. olej. Je to velmi stravitelné. Líbily se mi domy se sněhem
Těsto:

Rezavé oleje - 24 g. Koření 1 lžička takový:

Přidané ořechy a čokoláda:

Pečený kousek v mini troubě:


Role v Malé princezně:


Spolu:

Ukázalo se to velmi chutné
Když jsem dělal zprávu a odpověď přišla od majitele, „spisovatele“

[Marysya27]

Marysya27Ano, odpověď jste si hned nevšimli. Děkuji za fotku - jsem rád, že všechno vyšlo a líbilo se mi to. Můj (který upékal cupcakes) byl také potěšen a objednal si další.

[Přístav,]

ano, hned jste si nevšimli odpovědi

Ano, okamžitě jsem šel vařit. Takové domy jsou útulné a lákavé, „nemůžete si pomoci, ale zlákat se“
Přístav, ke mně na „tobě“
Dnes jsem to opakoval ve větších objemech. Přísady - jako včera: s ořechy a čokoládou. Dnes místo vody - druhá káva, + přidaný kávový dort. Ukázala se taková maličkost
Z trouby:

Zbývající z Princeska:

Zítra napudruji dárky pro krásu
Chutné a rychlé, jsem si jistý, že se nerozloučím Díky za recept
Další otázka. A poleva na bílé? Takže to vypadá zasněžené Jak na střechách, tak na oknech. Pokaždé obdivuji domy

[Marysya27]

ke mně na „tobě“

Dohodnuto.

Marysya27Jak skvělé, že se jim košíčky líbily! Dobré zdraví!
Glazuru jsem vyrobil na veverkách - to je pro ty, kdo mohou, zbytek - bez dekorací. Ale zjistil jsem, že existuje recept na glazuru bez bílkovin (musíte hledat).

[Marine]

Marine, hlavně se nedívej, pokud ve směru jízdy nemám recept na bezproteinovou glazuru na želatině. Ona je samozřejmě jiná, ale také půjde. A tak je také zasněžený s práškem Ještě jednou děkujeme za recept na slavnostní dobroty! A množství cukru je dobré a chuť je roztomilá! Myslím, že budu péct "domy" nejen v příspěvku

[Marysya27]

Myslím, že budu péct "domy" nejen v příspěvku

Marysya27, Jsem velmi rád, že jsem našel recept tváří v tvář mému uživateli! Ano, souhlasím s tím, že práškový cukr také vypadá krásně na cupcakes, ale přesto, pokud je to možné, odkaz na polevu bez cukru!

[přístav]

přístavVrátím se domů, napíšu. Nebudu sdílet odkaz, protože to dělám podle mého receptu. Glazura bez bílkovin, ale s cukrem. Štíhlá a nedrolí se. Používám ho také na velikonoční koláče.

Používám ho také na velikonoční koláče.

Skvělý! Budu velmi vděčný!

[MariS]

MariS, přístavnejprve cupcakes.Pokud přidáte čokoládu, pak pro jemnou sladkost může být cukr 100–110 g. Pro měkký, tlumený pocit koření - odměřte čajovou lžičku (xn) bez horní části. Včera jsem změřil obvyklou čajovou lžičku, ukázalo se to 4g - chuť je jasnější.
Nyní glazura Pokud to udělám v blízké budoucnosti, pak se předvedu s obrázky

Budete potřebovat:
Želatina - 1 lžička;
Cukr - 100 g;
Vanilkový cukr - 1 lžička;
Kyselina citronová - 1/4 lžičky;
Voda - 3 lžíce. l.
Namočte želatinu do 1 polévkové lžíce. l. studenou vodu, dokud bobtná.
V malé misce (misce) smíchejte cukr a vanilkový cukr. Přidejte 2 lžíce. l. voda. Za stálého míchání přivedeme k varu (aby se rozpustil cukr) a odstavíme z ohně.
Do sirupu přidejte oteklou želatinu a kyselinu citrónovou. Rychle promíchejte a za míchání po dobu 1-2 minut ochlaďte. Dále šlehejte mixérem při vysoké rychlosti do krémova. Glazura rychle ztvrdne, takže povrch produktu (chlazený, ne horký) okamžitě pokryjeme tenkou vrstvou.
Glazura je hladká, nelepí se a nedrží se při řezání produktu.
Glazura rychle ztvrdne, ale ne bleskově rychle. Pokusil jsem se uložit zbytky do ledničky a pak opatrně znovu ohřát. To neznamená, že výsledkem je beznaděj, ale ne to ...
Je tu hodně glazury, takže na první pokus můžete bezpečně polovinu. I když často dělám celou porci, aby se neměřily milli-mini porce.

Stále obdivuji domy. Co jsou hezké: vzorované střechy, malovaná okna, na která jsem se díval. Kouzlo ... Ukázalo se to tak krásné. Kouř by stále vycházel z potrubí a - prostě skutečný. Když už vím, jak se chci, chci se usadit v domě, žít a hodovat zevnitř

Již vím, jak chutná, chci se usadit v domě, žít a hodovat zevnitř

Tak romantické! Také se ráda dívám na takové výrobky a kresby - jen chci být uvnitř a být jako v pohádce!

Moc děkuji za polevu bez cukru! Prázdninové pozdravy !!!

[MariS]

MariS, poleva s cukrem, ale bez bílkovin
Děkuji za kompliment

Ano, samozřejmě, bez bílkovin (špatně).

Můžete mi prosím říct, jak se pečivo ukládá? Chtěl bych to udělat předem na nový rok.

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, do 3 dnů bude vše v pořádku. Pokud je nerozdělíte před plánovaným termínem. Aby košíčky zůstaly měkké, přikryjte je fólií půl dne po upečení (schovejte pod plastový sáček nebo fólii) Pokud měkkost není důležitá, pak těsně pod volumetrickým víkem (miskou). Muffiny po upečení dejte do jedné vrstvy (ne jeden po druhém), je lepší je takto skladovat. Pokud ho potřebujete vložit do několika vrstev, vložte mezi ně listy papíru na pečení. Košíčky by už měly být studené.

[Marysya27]

Marysya27, Děkuji. Právě jsem koupil formy v podobě domů a vánočních stromků a přemýšlel jsem, jaké cupcakes připravit na půstní Nový rok

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, Marysia již odpověděla. Nechal jsem to pod filmem 4 dny - pak odešli za zamýšleným účelem.
Prázdninové pozdravy!