Pro začátečníky. Pomoc při zvládnutí multivarku Panasonic

[aniska]

Poprvé jsem slyšel, že v Panasonicu se při vaření nedaří. opravdu?

aniska, hodně polévky? možná tam nějak jemně bublá, na oko neviditelný? Nebo jste jej otevřeli přesně v okamžiku, kdy už nevrčel?

obecně je u všech MV hasicí režim asi 20 minut zahřívá, pak 10 minut se aktivně vaří a zbývajících 30 minut chradne (někdy posledních 5 minut také bublá za účelem základní dezinfekce a konzervace produktu)

IMHO. pokud nejprve napustíte páru, poté přejdete na dušení, proces automatického vaření se ztratí, a proto je MV tak slavný. Pak je to na sporáku jednodušší.

Koupil jsem si multivark Panasonic jen pár dní. A mám zjevně nejhloupější otázku ..... Snažil jsem se vařit polévku v režimu dušeného masa. Hodil jsem to na hodinu ... Ale ani to nevařilo ... nějak divně. v ostatních režimech zatím nevidím žádné problémy. ale tady něco nestíhám. pomozte pliz)))

Je to velmi podivné .. Četl jsem fórum už dlouho a nejste první, kdo o tomto problému psal .. Já sám jsem NOVÝ majitel multi (koupil jsem ho jen před 4 dny) .. Prvním vařeným pokrmem byla polévka s fazolemi (čerstvá, ne z plechovek) .. Autor recept nejprve smažil všechno, pak nalil vodu .. režim dusení po dobu 1 hodiny - šel na procházku s dítětem .. vrátil se po 4 hodinách. Čas byl už asi 22:30 - nemohl odolat, aby nevyzkoušel polévku - nalil pár lžící ... VÝSLEDEK: fazole se vařily tak lahodně, že po dni namáčení a namáčení to maminka nemůže udělat ...

Vzhledem k tomu, že takové tance jsou pryč ... řekněte mi, prosím, kolik zapnout režim „pára“ - pro vaření (o kterém chce každý uvažovat)?

Ve skutečnosti jsem koupil dva multivary: jeden velký Panasonic, druhý koupil mé matce třílitrový mulinex. všude stejné s kalením, neváří ((((
obecně dala nasekané maso, mrkev, cibuli, brambory do moulinexu, nalila studenou vodu, dala to na 1 hodinu, samozřejmě, po hodině je voda horká, ale všechno ostatní je opravdu syrové. podle mého názoru je to neobvyklé (((((a zároveň se mi zdá, že dobře, nemohu dostat dva vadné multivarky z různých obchodů, které fungují podivně v hasicím režimu. prostě potřebuje čas dát více nebo něco ....

Vzhledem k tomu, že takové tance jsou pryč ... řekněte mi, prosím, kolik zapnout režim „pára“ - pro vaření (o kterém chce každý uvažovat)?

Rychle vařím, zdá se to jako 10 minut

Našel jsem recept na předkrm v MB (který model MB nebyl v receptu specifikován), ale teď bych potřeboval tento recept „přizpůsobit“ své 181 panasce .. Může mi někdo pomoci? Níže zveřejním recept, jméno autora a, nevím, jestli je to možné, odkaz na web, kde byl publikován (pokud odkaz není možný, pak ho smažte) ..
A tady je samotný recept:

500 gr. mrkve
500 gr. Luke
700 gr. rajče
500 gr. houby
mletý pepř
1 tabulka. lžíce soli
1 polévková lžíce. lžíce cukru
2 tabulka. lžíce octa
100 g vyroste. oleje
zelenina

Ukázalo se, že 2 litry.

Vařené v režimu vícenásobného vaření, teplota 110 stupňů, 1 hodina.
Můžete jednoduše vařit v hrnci.

Moje houby jsou již oloupané, nasekané a vařené.
Rajčata jsem točil napůl na kuchyňském robotu, napůl nasekaný na malé kousky. Nastrouhanou mrkev na hrubém struhadle, cibuli nakrájejte ne hrubě.
Smíchala zeleninu, nalila ji do pomalého hrnce a nalila olej.
Přivedl jsem to k varu, dal jsem houby, sůl a pepř (přidal jsem trochu více soli). Vaříme za míchání 25 minut, přidám bylinky, ocet a vařím dalších 5 minut.

Vložím to do sterilizovaných nádob, zabalím, dokud nevychladne.

Dobrou chuť!

ve skutečnosti je otázka ...na kterém programu udělat tento předkrm v MV Panas? Zeptal jsem se autora receptu, jaký druh karikatury, ale nedostal jsem odpověď .. (((((

Pomozte mi prosím přizpůsobit tento recept, jinak jsem chtěl předkrm uvařit večer (všechny produkty jsou již připraveny) ..

Vlastně jsem připravil předkrm podle výše uvedeného receptu ... to se stalo (jen jsem nepřidal zelené a předtím jsem nevařil houby, ale položil je syrové) ...




Ze všech ingrediencí jsem měl o 50–70 gramů více .. „Výtěžek produktu“ můžete vidět na fotografii, to znamená, že k původnímu receptu můžete přidat asi o 50–100 gramů více (od každého typu ingrediencí), takže nádoby jsou „na oční bulvy“ ... Nemám rád, když má nádoba dutiny 1-1,5 cm od okraje.
Mimochodem, pro majitele PANASOVU: Vařila jsem v režimu „pára“ po dobu 1 hodiny. (Režim „dusení“ je sice uveden v receptu, ale bál jsem se, že proces vaření „nezačne“) ... Každý, kdo se rozhodne vyzkoušet tento předkrm, Bon Appetit!

Předvčerem v MV jsem vařil ovesnou kaši s jablky a nektarinkou ... abych byl upřímný, nijak zvlášť na mě nezapůsobil ... V HP chutná mléčná kaše lépe (zdálo se) ..

Včera jsem dělal kotlety (mleté ​​kuřecí a vepřové) .. Rozhodl jsem se vyzkoušet dva režimy najednou .. a vařit na páře

Nejprve jsem vařil na páře (mleté ​​maso asi 650 gramů) .. Syrové kotlety


Doba vaření - 20 minut .. všechno bylo upečeno perfektně .. Speciálně jsem „rozbil“ jeden řízek (uprostřed) ..
Vařené kotlety:


Potom jsem smažil v režimu „Pečení“ (min. Doba programu 40 minut - dobře, zjistil jsem 20 minut na každou stranu, ukázalo se, že bude stačit 12-15 minut a prvních 12 minut je lepší smažit se zavřeným víkem, aby se „napařilo“ , a pak, jak potřebujete - více smažené nebo dušené).
Nelil jsem olej, ale použil jsem láhev s rozprašovačem oleje. Tam se spotřebuje asi 1–2 gramy oleje.


Potom jsem rozložil kotlety (jak vidíte, je jich víc než ve dvojitém kotli)


Zde vidíte stupeň „žhavosti“ ...


Ať už je to pára nebo smažené - kotlety jsou prostě úžasné .... Stačí si vybrat, komu se vám nejvíce líbí. Dobrou chuť!

Vlastně jsem připravil předkrm podle výše uvedeného receptu ... to se stalo (jen jsem nepřidal zelené a předtím jsem nevařil houby, ale položil je syrové) ...
Ze všech ingrediencí jsem měl o 50–70 gramů více .. „Výtěžek produktu“ můžete vidět na fotografii, to znamená, že k původnímu receptu můžete přidat asi o 50–100 gramů více (od každého typu ingrediencí), takže nádoby jsou „na oční bulvy“ ... Nemám rád, když má nádoba dutiny 1-1,5 cm od okraje.
Mimochodem, pro majitele PANASOVU: Vařila jsem v režimu „pára“ po dobu 1 hodiny. (Režim „dusení“ je sice uveden v receptu, ale bál jsem se, že proces vaření „nezačne“) ... Každý, kdo se rozhodne vyzkoušet tento předkrm, Bon Appetit!

Anyuta v hasicím režimu všechno dopadne dobře, takže příště to můžete bezpečně udělat, pouze víko není nutné otevírat; často pak můžete vidět var. Pára se vaří

Anyuta v hasicím režimu všechno dopadne dobře, takže příště to můžete bezpečně udělat, pouze víko není nutné otevírat; často pak můžete vidět var. Pára se vaří

jo, díky ... už jsem to pochopil ... protože u jiných programů můžete při vaření různých pokrmů „slyšet“, jak probíhá var. Jen jsem se zpočátku bál, že to nebude „vřít“ ..)

Vzhledem k tomu, že takové tance jsou pryč ... řekněte mi, prosím, kolik zapnout režim „pára“ - pro vaření (o kterém chce každý uvažovat)?

Nastavil jsem „vaření v páře“ na 1 min. Koneckonců, dokud kapalina nevarí, není odpočítávání. Včera jsem vařil taková kuřecí prsa. Po signálu, do kterého jsem se podíval, bylo jasně viditelné varení, ale po krátké době po přepnutí na „Quenching“ nedošlo k varu.

Nastavil jsem „vaření v páře“ na 1 min. Koneckonců, dokud kapalina nevarí, není odpočítávání. Včera jsem vařil taková kuřecí prsa. Po signálu, do kterého jsem se podíval, bylo jasně viditelné varení, ale po krátké době po přepnutí na „Quenching“ nedošlo k varu.

Po napařování byste se neměli často dívat do kastrolu, proces vaření probíhá, jen ne násilně, při častém pohledu do kastrolu snižujete teplotu .. Věřte v kastrolku a všechno bude v pořádku

Dívky, ahoj všichni! Dovolte mi přidat svých „pět centů“ na přípravu mléčné kaše. Za rok používání CF jsem se přizpůsobil určitým poměrům mléčných obilovin. Neustále vařím pro svého 1,5letého syna. Zde jsou moje osvědčené proporce: vše se připravuje rychlostí 750 ml mléka, 2 lžičky. cukr, špetka soli - 100 gramů rýže nebo 80 gramů ovesných vloček (dlouho vařené) nebo 65 gramů kukuřičné krupice. Rýži a kukuřici vždy opláchnu, několikrát je během vaření promíchám. Pokud se ukáže, že je kaše vodnatá, nechám ji zahřát na konzistenci, kterou potřebuji. Doufám, že to bylo užitečné

Dívky, kdo vám to řekne. Za pár dní jsem si všiml výstřednosti u multivarku, ale zpočátku jsem tomu nerozuměl, ale dnes jsem to cítil - moje karikatura na programu mléčné kaše začala hrát blázna, na ovesnou kaši to nějak nebylo kritické, ale dnes jsem dal proso s dýní a po skončení programu proso nebylo vařená, dýně je syrová a kaše je tekutá, to znamená, že nevařila kreslenou kaši. Nyní jsem to dal na opakovaný cyklus na mléčnou kaši, ale něco není v pořádku s karikaturou. Karikatura v záruce. Co by to mohlo být? Vzpomněl jsem si, že před několika dny jsem také vařil kaši na mléce, i když před pár měsíci jsem vařil stejnou a všechno se vařilo v cyklu.

[Stafa]

Stafa , Svetlano, než se obrátíte na záruční opravu, zkuste nalít vodu, dát prog a měřit teplotu v různých časech. Je tu něco? Funguje to normálně na jiných programech?

U ostatních se zdá, že to funguje dobře, všiml jsem si hejna při vaření, jak jsem si je hned všiml. Zkusím změřit vodu.
Právě teď to dávám na vodu - budu měřit teplotu každých 15 minut, jen jsem si vzpomněl, že jsem nedávno dal mléko na ohřev na jogurt, dal to jako obvykle na 6 minut ohřevu - mléko zůstalo studené, i když jsem to vždycky tak dal - po 7 minutách už bylo horké.

PYSY. Očistil jsem to vatovým tamponem kolem pipety vážící multi na dně.

Pro ohřev vody program Mléčná kaše:
po 10 minutách - 78 ° C,
po 20 minutách - 90 ° C,
po 30 minutách - 92 ° C,
po 40 minutách - 95 ° C,
po 50 minutách - 97 ° C,
po 58 minutách - 100 ° C a na konci programu.

PYSY 2 - tyto teploty mi nic neříkají

[Stafa]

Stafa „Čistě teoreticky tem-ru získává normálně. Ne 40-50 stupňů ...

PYSY 2 - tyto teploty mi nic neříkají

a v knize o tom není nic napsáno? (v příručce) nemohou hrnce těsně sedět?

Stafa, a ty „otočíš“ pánev poté, co jsi ji vložil do samotného MV?

Anyuta, z nějakého důvodu jsem během kampaně úplně ztratil svoji „vůni“, jako bych ji neotočil, vložil jsem ji a vložil ji. Mimochodem, myslel jsem na to také kontrolou režimu s více teplotami.
Můj manžel na mě den reptá, zničil jsem teploměr z topného systému a zkontroloval karikaturu, je to až 120 ° C, ale není určen pro kontakt s párou a vodou, jinak jsem to vložil do karikatury

Anyuta, z nějakého důvodu jsem úplně ztratil svoji „vůni“ na túru, nezdá se mi, že bych ji otočil, vložil a ven. Mimochodem, myslel jsem na to také kontrolou režimu s více teplotami.

zkuste uvařit jakoukoli kaši (takřka „zahozeno“) z obilovin, kterou vám nebude vadit poslat později do koše, tj. odpadkový koš .. a VŽDY otočte pánev ... pak nahláste výsledek ... zajímalo by mě, co se děje ...

Už jsem vařil s otočením pro testování, dnes jsem vařil kaši na časovači do rána - všechno se zdálo být vařené dobře, ještě jsem to nezkoušel s dýní, vařím to zítra nebo dnes večer a podám zprávu.

Zkusil jsem vařit proso kaši s dýní, nevařilo se to, i když jsem otočil kastrol. Program fungoval přesně 1 hodinu a 1 minutu. Dal jsem to na druhý kruh k vaření.

[Svetlana]

Svetlana, a než jste uvařili ?? Prostě soudím podle mého malého Panase .. takže tam proso a kukuřičné krupice se mi nikdy nelíbily ... drsné.

Vařené, navíc poprvé. Takže teď sedím a přemýšlím, jestli jsem ji omylem nevařil omylem a zmatil jsem programy, protože jsem hned v březnu uvařil kaši s dýní hned po nákupu, pak dýně došla a už jen čekala nová sklizeň a hned jsem se rozhodl ji uvařit - a dvakrát bummer, i když podruhé se vaří na mléčné kaši a chutná.

A prosím nevypouštějte

Příště se pokusím vařit na pilafu a právě teď jsem se podíval, že po vaření proso a dýně jsou na mléčnou kaši zapotřebí jen dva cykly a tekutý jeden a půlkrát více než v receptu na karikaturu.

Až příště zkusím vařit na pilafu,

A mléko neuteče ??

A já nevím, ale zkus to nadot. Přestože jsem včera dal na noc herkulovskou kaši - samotná kaše utekla, ráno se trochu shromáždila ze stolu

No ano .. no ano .. Pak je to lepší bez prodlení, abych tak řekl pod dohledem !!!

Holky!
Všiml jsem si, že kaše - rýže, proso - by měla být vařena s dobrým, dlouhým zpožděním (např. Přes noc). Večer dáte / naložíte všechno a ráno - kaše je připravena. Snažil jsem se vařit během dne - ne to ... Rýže / proso se nevaří. Vařím na programu „Mléčná kaše“, karikatura - malý „Panasonic“.
A Herkules v karikatuře uniká z multi, ano ...

Holky!
Všiml jsem si, že kaše - rýže, proso - by měla být vařena s dobrým, dlouhým zpožděním (např. Přes noc).

rozhodně lepší ... protože v tomto případě cereálie již absorbují trochu tekutiny ...

A Herkules v karikatuře uniká z multi, ano ...

Neutíkám od malého Panasonicu. mmm. Dávám to 1 \ 2m. Umění. hercules + 1 m. Umění. voda + 1m. Umění. mléko.

Dávám to 1 \ 2m. Umění. hercules + 1 m. Umění. voda + 1m. Umění. mléko.

To není naše velikost kaše Naše 2 sklenice ovesného vločky + 3. voda + 2. mléko

To není naše velikost kaše Naše 2 více sklenic ovesného vločky + 3. voda + 2. mléko

Jak tolik „napcháváte“ své dítě? To je pravděpodobně až na maximální riziko, že se pánev ukáže?

Ne, nějak to dole zapadá. A za půl sklenice nějaké vtipné porce vyjde. A vařím proso s dýní na 1,5 více šálků proso 6-7 sklenic tekutiny (5 na 1 cyklus + 2 lžíce na 2 cykly). Tady na východu se to hodně ukázalo, ale můj manžel ji rozkoší rozkoší, ale jakmile to uvařil v mléčném sporáku - nelíbilo se mi kaše, nebylo to chutné. A z multi je báječný.

Jak tolik „napcháváte“ své dítě?

A vařím pilaf na 3 sklenice rýže (karikatura), to je místo, kde se voda získává při nejvyšším riziku, ale je vařená a nikde neuteká.

Je to divné, právě jsem vařil proso kaši dnes v režimu mléčné kaše, 1 multi-sklo proso + 1 m / s voda + 1,5 m / s mléko. Nádherná vařená kaše proso, nemusíte nic vařit! Mám velký Panas ...

Karikaturu používám 10 měsíců (mám velkou) kaše je úžasná, vařím ji téměř každý den. Nejčastěji ji načítám večer. Ale rozměry, které beru, nejsou stejné jako v knize, ale 1 sklenice obilovin (pohanka, proso, rýže) + 5 sklenic mléka. Pokud méně, pak se kaše ukáže jako hustá jako kostka.

Přivedením k varu. když vařím polévky nebo maso na polévku, přivedu to k varu na „pilaf“ a pak přepnu na „dusení“. Dříve jsem jen vařil na dušení, ale vždy jsem vystavoval alespoň 2 hodiny na polévky a 4 hodiny na maso.

proso a kukuřičné krupice se mi nikdy nelíbily ... drsné.

Tyto mléčné kaše vařím se zpožděním, alespoň 1 hodinu, a na konci cyklu 30 minut při zahřívání. Kaši proso vůbec nepoznáváte a kukuřičná kaše - zrna jsou trochu cítit.

vařená ovesná kaše z mléka v pohankovém režimu ... USYO uniklo !!

vařená kaše z perlového ječmene v pohankovém režimu ... USYO uniklo !!

V mém Panas nikdy nic neuteklo!

Dívky, vařené v mléce a na pohankovém režimu !!!! Možná jste měli nastavit režim „mléčná kaše“? A pak by všechno fungovalo .. protože jsem udělal jen 2 m. Od. obiloviny - 4,5 m od. kapaliny

Dívky, vařené v mléce a na pohankovém režimu !!!! Možná jste měli nastavit režim „mléčná kaše“?

Samozřejmě

[mléčná kaše na pohankovém režimu]

vařený perličkový ječmen mléčná kaše na pohankovém režimu.

Proč DENNĚ ​​v režimu „BUCKWHEAT“ Existuje speciální režim - „Mléčná kaše“ ... Proč takové experimenty? ...

Proč DENNĚ ​​v režimu „BUCKWHEAT“ Existuje speciální režim - „Mléčná kaše“ ... Proč takové experimenty? ...

Ano, fíky ho znají .. večer jsem četl v manuálu, že ječmen se vaří v režimu „pohanka“ ... ale v noci jsem si myslel - musel jsem nasadit režim mléka ... ale v ospalém stavu - něco jsem zaútočil .. ...

Pozdravy všem! Můj malý Panasonic má brzy 3 roky. Včera se rozhodla to trochu zapnout: Potřeboval jsem nainstalovat program „Vaření v páře“, zmáčknu tlačítko „Menu“ - začne blikat „Start“. A tak jsem pětkrát stiskl tlačítka „Menu“, „Zrušit“. Dokonce jsem se bál: opravdu se musím plížit službě. Dnes je všechno normální, mmm. A sho ber bulo? Zvon? Všichni se bojím klidné existence. Už to někdo zažil?

Pozdravy všem! Můj malý Panasonic má brzy 3 roky. Včera se rozhodla to trochu zapnout: Potřeboval jsem nainstalovat program „Vaření v páře“, zmáčknu tlačítko „Menu“ - začne blikat „Start“. A tak jsem pětkrát stiskl tlačítka „Menu“, „Zrušit“. Dokonce jsem se bál: opravdu se musím plížit službě. Dnes je všechno normální, mmm. A sho take bulo? Zvon? Všichni se bojím klidné existence. Už to někdo zažil?

U mě od samého začátku, když stisknete „nabídka“ bliká (v jakémkoli programu), když stisknete „start“, proces se spustí a tlačítko přestane blikat.

Vím to. Pětkrát jsem stiskl tlačítko „Nabídka“, ale čas 10 minut se na obrazovce nezobrazil.

Dívky, někdo mi naléhavě řekne, kolik v Panasiku potřebujete péct klasickou sušenku na 5 vejcích? Někdo píše 65 minut a stojí, a někdo hodinu a půl!
Jak je to správné? Právě teď vyzvedává

Mám malý Panas 10 a peču na třech vejcích po dobu 65 minut. pokud ve velkém pro 5 vajec, pak by mělo stačit 65

Mám malý Panas 10 a peču na třech vejcích po dobu 65 minut. pokud ve velkém pro 5 vajec, pak by mělo stačit 65

Ach, Ritueli, díky !!! A pak jsem si myslel, že je všechno konec! Už pil, nevěděl jsem, co mám dělat, zapnul to na dalších 20 minut ... Vypněte to hned, co?
A otevřít okamžitě, nebo jak?