Svačina s feta sýrem, tvarohem a plátky lososa

Svačina s feta sýrem, tvarohem a plátky lososa

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto:
Žitná mouka	175 g
pšeničná mouka	100 g
beztučný tvaroh	125 g
máslo	100 g
sůl	štípnout
Plnicí:
vejce	3 ks
pórek	1 PC
beztučný tvaroh	150 g
sýr feta	125 g
tymián	2-3 větvičky
mletý pepř	chuť
mírně solený losos	100 g
zelené na servírování

Metoda vaření

• Předkrm sýrový koláč s lososem, který koláču dodává jasnější chuť a určitou pikantnost. U ryb je toto občerstvení svátečnější.
• Připravte těsto: smíchejte žitnou a pšeničnou mouku v mixéru, přidejte kostky studeného másla, tvaroh, sůl. Nalijte lžíci ledové vody a poražte. V případě potřeby přidejte trochu vody.
• 
• Z těsta vytvarujeme kouli, zabalíme ji do igelitu a pošleme na 30 minut do chladničky.
• Zatímco se těsto ochladí, nakrájejte na kroužky a smažte pórek, dokud nebude průhledný.
• 
• Nakrájejte sýr na malé kousky.
• Rozšlehejte vejce, přidejte tvaroh, sýr feta, listy tymiánu, pepř a promíchejte. Poté přidejte smažený pórek a znovu promíchejte.
• Vyjměte chlazené těsto z chladničky, položte jej na pomoučený stůl a vyválejte.
• Pomocí válečku přeneseme těsto do formy a vytvoříme boky. Po celé ploše popícháme vidličkou. Pošleme to do trouby, předehřáté na 180 * C, pečeme 10 minut.
• 
• 
• Natřeme na něj náplň a pečeme dalších 10 minut.
• 
• Vyjmeme koláč z trouby, na něj dáme plátky lehce osoleného lososa a pórek.
• 
• Nasekejte a podávejte.
• 
• Lahodný vydatný koláč a skvělé občerstvení. Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na přípravu:

1 hodina 10 minut

Program vaření:

trouba, sporák

Koláč je krásný! Díky Marinochka! Veselé Vánoce!

Děkuji, Natasha! Je to také vynikající.
Veselé Vánoce i vám !!!

Rozkoš!

[nataalfa156]

nataalfa156, Děkuji! Budu rád, pokud je recept pro vás užitečný.