Jak udržet nadýchanou omeletu?

Dobrý večer! Řekněte mi, jak zajistit, aby omeleta zůstala svěží. Nejběžnější připravuji: 2 vejce, mléko, sůl. Všechno jsem rozšlehal metlou, nalil do rozpálené pánve. Poté, co jsem to vypnul, se po minutě proměnil v plochý palačinku.

Také se to usazuje v mé pánvi. V troubě získáte úžasnou omeletu, ale je to dlouhá, a proto nákladná, pokud jde o elektřinu nebo plyn.
Nedávno mě naučili, jak udělat nádhernou omeletu - 2 vejce + mléko 100-120 ml + sůl, mix, nemůžete příliš porazit. Nalijte směs do malého sáčku, zavažte jej, poté do jiného sáčku a vařte ve vroucí vodě po dobu 10-12 minut. Ukazuje se svěží a neusazuje se.

Vejce na omeletu se nemusí bít, stačí dobře promíchat a všechno se vydá.
Hodně štěstí!

Lehce promíchejte vidličkou nebo špachtlí. Kostra bude načechraná a pevná

Šedý pes napsal, že „nerozlomte dlouhé vaječné prameny - zvednou omeletu.“

Nedávno mě naučili, jak udělat nádhernou omeletu - 2 vejce + mléko 100-120 ml + sůl, mix, nemůžete příliš porazit. Nalijte směs do malého sáčku, zavažte jej, poté do jiného sáčku a vařte ve vroucí vodě po dobu 10-12 minut. Ukazuje se svěží a neusazuje se.

Opravdu to chci zkusit, ale je hloupé vařit tašky ...

Ano ano! Proto musíte LIGHTLY míchat

Děkuji, pokusím se nebičovat, ale jen míchat. Z nějakého důvodu jsem si myslel, že to naopak musíte správně porazit.

Nalijte směs do malého sáčku, zavažte jej, poté do jiného sáčku a vařte ve vroucí vodě po dobu 10-12 minut. Ukazuje se svěží a neusazuje se.

A co je ta malá taška?

A co je ta malá taška?

Můžete použít běžný plastový sáček, můžete použít sáček nebo rukáv na pečení, zdá se, že jsou v bezpečí.

Děkuji, musím to zkusit. Poprvé jsem viděl takový recept.

[Freken Bock]

Freken Bock, Vyrobím omeletu bez mléka, jen samotná technologie, vejce dobře promíchám se solí, naliju je do pánve s rozpuštěným máslem a jakmile začne tuhnout, vidličkou sejmu hranu a vytáhnu ji uprostřed a tak dále v kruhu, kde jsem ji vytáhl nahoru, vejce znovu nalijte, dokud se nevytvoří omeleta, otočte a smažte na druhé straně.



, když jsem psal, chtěl jsem omeletu a zároveň jsem vyfotil)

[Irina. T]

Irina. TKolik vajec si vezmeš?

Na fotografii 3 vejce

[Irina. T]

Irina. T„Děkuji, musím to zkusit. Z nějakého důvodu jsem si vždy myslel, že omeleta byla vyrobena pouze z mléka.

Tady na fóru jsem četl o dušené omeletě, nyní je to jediný způsob, jak to dělám. Pokud jde o mě, je to nejlepší, nejjemnější a nadýchaná omeleta. Na sporáku se to nikdy nestalo. A umyjte, jen jednu misku, promíchejte a vařte.