Irský soda chléb

Irský soda chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	250 g
Celá mouka	250 g
Hercules (vločky)	100 g
Podmáslí	500 ml
Sůl	1 lžička
Máslo nakrájené na kostičky	25 g
Soda	1 lžička

Metoda vaření

• 1. Smíchejte všechny suché přísady v misce a potřete olejem. Nalijte podmáslí a těsto rychle promněte širokým tupým nožem nebo špachtlí, poté těsto rychle a snadno promíchejte konečky prstů (berte to velmi, velmi jemně). Poté vytvořte plochý, kulatý bochník o průměru 20 cm.
• 2. Předehřejte troubu na 200 stupňů C. Posypte plech moukou. Položte bochník na plech a na povrchu vyřízněte křížek. Pečte 30-35 minut. Chléb je připraven, když dno vydává tupý dutý zvuk, když na něj klepnete.
• 3. Přeneste na rošt, přikryjte čistým ručníkem a nechte vychladnout. Podávejte teplé.

Podobné recepty

Irish Oat Soda Bread - Diet Version (Alexandra)

Irský chléb z citronové sody (Pulisyan)

Irský chléb ze sodovky (GruSha)

Ukázalo se, že chléb je „starý“. Takový perník je příjemný na chuť.
Představuji si tedy irskou vesnici z doby Henryho 8 .......))))))

p. od. Je dobré, že jsem pořád udělal poloviční porci))) Nezjedli bychom ani kilo ...

Řekněte mi, můžete nahradit podmáslí syrovátkou?

IRSKÁ SODA CHLÉB DIETÁRNÍ VERZE OD ALEXANDRY

Řekněte mi, můžete nahradit podmáslí syrovátkou?

Podmáslí je syrovátka získaná šleháním másla ze smetany nebo zakysané smetany

Myslím, že můžete))
Vzal jsem si vůbec kefír.

A perník se ukázal být přibližně stejný jako Alexandra na obrázcích. Pouze bez sušeného ovoce)) Taková slaná volba