Maso v pomalém sporáku není plně uvařené, jaký je nejlepší způsob, jak to opravit?

Dívky, kdo ví, jak opravit maso ...
Tam bylo 500 g fioe krůtí prsa
KT 205 měl plné ruce práce s herkuly, a tak jsem hodil kousek na Russella. Vařila jsem na Hai asi 2,5 hodiny. Teplota je asi 87 *, maso je gumové s gumou, je drsné na defekt. Nalil jsem do mísy trochu vola, převrátil kus a nasadil ho na Loweho, možná to pomůže.?
Ve dvacátých pěti letech by se na Hai za 2,5 hodiny stal „se svými rty“, ale tady se stal takový perdimonocle

[Oksana,]

guma z masové gumy

Oksana, pokud se nemýlím, jeho síla je 160, tedy pouze s vodou na ahoj, 7-8 hodin

[Úsměv]

Věděl jsem, že bys neměl dávat malý kousek libového masa do velkého pomalého BEZ VODNÍ koupele, kolikrát jsem zkontroloval 4,5 litru na kevudě a znovu šlápl na stejný hrábě.
Vytáhl jsem to a přidal voly a dal 1 litr do Mamanu,

Úsměv
200 W, dobře, dobře, stačí si vybrat buď vodní lázeň a velký pomalý vařič, nebo malý pomalý vařič, protože hmotnost kusu je celkem 500 g.
Za 2,5 hodiny mi to ten velký pomalý lízač jen vyschl, místo potřebných 76 * už jich bylo téměř 90 *
Kdyby to byl Kitforth, byl bych stál u teploměru a nevynechal tento okamžik, ale s Russellem jsem šel o dalších věcech a zapojil se pozdě.



Bál jsem se, že za 7-8 hodin v Russellu může drahá, štíhlá a nejlepší část masa získat * jednoduchou * příchuť dušeného masa nebo hololity,
... a hbitý Maman za hodinu přinesl kousek chuti a vzhledu * krůtího vařeného vepřového masa *, což je pro mě, jako hostitelku, lichotivější, vítězná možnost

[brendabaker]

brendabaker, 200 w - to je vážné, zvláště když je kousek malý

[Úsměv]

Úsměv,
Ano, spěchal jsem a zmrdal

Související témata:

Máš rád maso? Pak jste tady ....

Základní principy vaření drůbeže

Vařený hovězí jazyk (Správce)