Jak vyrobit ořechovou náplň pro bagely?

Řekni mi, plz, jak vyrobit ořechovou náplň pro bagely, aby nic nevytékalo a bylo chutné?

jak vyrobit ořechovou náplň pro bagely tak, aby se nic nevysypalo a chutnalo.

Bagely s marcipánem Těsto: Přiveďte mléko k varu, rozpusťte v něm krystalový cukr, ochlaďte. Rozemlejte žloutek se solí. Mouka (2 polévkové lžíce mouky z celkového množství, nechte, bude třeba trochu přidat do těsta ...Sonadora

Bagely „Dívčí nohy“ (Meitschibei) První zmínka o těchto rozkošných bagelech, charakteristických pro německy mluvící kanton Bern, byla nalezena ve švýcarských kuchařkách v roce 1930, i když se spekuluje, že ...dopleta

Alexandra recepty a tajemství zdravého stravování - 2 # 37

jak vyrobit ořechovou náplň pro bagely tak, aby se nic nevysypalo a chutnalo.

Takové mám 120 g mletých mandlí, 50 g práškového cukru, 1 vejce (bílkoviny), 2 lžíce. l. kondenzované mléko, 20 g čokolády.

Čokoládu nahrazuji kakaovým práškem.

[Galina]

Galina, Světlo, Skvělý! dík!

plz řekněte mi, jak vyrobit ořechovou náplň pro bagely, aby nic nevytékalo a bylo chutné.

Nedávno jsem připravoval otevřené sušenky s ořechovou náplní. Velmi úspěšné: chutné a neteče.
1 šálek opečených ořechů
1 šálek cukru
Špetka soli
2 veverky
Nemusíte nic bičovat.
Nakrájejte ořechy, ale ne na mouku, ale tak, aby malé kousky zůstaly.
Všechno dáme do misky a mícháme lžící.

Do ořechové náplně musím kromě samotných ořechů, cukru a bílkovin, přidat lžíci brandy. Ukázalo se to skvěle. Chuť alkoholu není cítit, ale přidává se mírná štiplavost.

Děkuji velmi včas